火山岩燒肉-竹北旗艦店 營業時間地址

火山岩燒肉-竹北旗艦店
地址 : 新竹縣竹北市自強北路230號
電話 : 03 668 8951
時間 : 11:00–00:00（最後入場22:00)
訂位＆不定時優惠 : https://linktr.ee/magmagroup
粉專 : https://www.facebook.com/volcanicrockbbq/
憑影片文章前往消費，點餐出示贈送【塔香雞腿丁】乙份（店家保有活動更改之權利）

火山岩燒肉-竹北旗艦店 位置說明

竹北旗艦店位於自強北路上，龐然大物的建築加上大大的火山岩招牌非常醒目，周邊停車很方便，旁邊、對面都有停車場，家庭聚會、朋友約燒肉選這裡不用擔心停車的問題。

火山岩燒肉-竹北旗艦店 店內空間

店內空間主打特別的印地安風情，可以看到可愛的印地安人物吉祥物，搭配牆面上的彩繪和木雕圖騰，是非常吸睛的打卡店！餐廳內部以黑色的工業風加上木質幾何設計，挑高天花搭配霓虹燈飾下打造低調有型的用餐氛圍，整片落地窗讓自然光灑進來，室內明亮但不刺眼。

座位配置寬敞不擁擠，而且都還是半包廂模式稍有私人空間，雙人約會還是六人大嘆啖食都很不錯。

想要更有隱私感也可以預約包廂用餐

還有貼心的設置哺集乳室、育嬰室

秤肉肉送肉肉是可以讓你小作弊的喔！就是包含你身上的包包都可以往上站！像我都偷作弊了結果才67.8公斤！加上友人也才117！所以多送120g的肉喔！

兩個人來居然也才120g！這個時候只能抱怨自己不夠胖了啦

火山岩燒肉-竹北旗艦店 菜單

浮誇系的份量加上精緻的肉盤擺設，如果有不熟悉的肉品也可以請店員專業代烤！而且烤網更換迅速，這點非常讚許喔！今天吃的是肉量無極限雙人盛宴 $1799(原價$2080)，搭配現在店內活動(同行一起秤肉送肉、會員禮、生日禮)和一點加價購，就可以吃得滿意又滿足！

來火山岩用餐可別忘了有冰沙暢飲、湯底無限和生菜無限續盤！就是要讓你吃肉肉長肉肉吃不膩！

匠選Prime板腱牛

高級的牛肉就可以請店員桌邊代烤，專業的就是不一樣還會幫忙處理筋膜，肉質烤到五分熟最剛好，邊緣微酥、內層粉嫩，咀嚼時還有些續的纖維感，肉香帶筋的Q韌在嘴裡很有存在感。

霜降雪花牛腹肉

雪霜般的油花分布，輕放烤網數秒就能逼出香氣，表面焦香、內裡柔嫩，不沾調味也能吃到香甜肉質。

嚴選台灣豚五花

不只是香也是最會冒油！放上烤盤要多注意，不然大火馬上就來囉~吃著外脆內Q，口感很有彈性，沾一點燒肉醬就很不錯。

塔香鮮嫩雞腿丁

香檸雞翅(+$99)近期限定活動

建議放在烤網角落慢慢讓熱氣把香氣逼出，肉塊有厚度需要一點時間喔~表皮略帶焦脆是正好吃的時候，內層濕潤夾帶著九層塔香氣。
香檸雞翅是近期的加購活動，一份有五支，算是滿划算的喔~

嚴選台灣豚梅花

比起五花肉感更精實，適合搭配泡菜或生菜包著吃，咬勁剛好，肉香乾淨，能吃得到豬肉的自然甜味。秤肉肉送肉肉送的也就是這款嚴選台灣豚梅花喔！

頂級紐西蘭牛舌（+$280）

加購推薦！有沒有感覺浮誇！牛舌居然是大方給得有點厚度！稍微變色就可以夾著蔥鹽入口，入口瞬間脆彈、帶點牛肉特有的清甜，單吃就很讚喔。

沙拉 : 印地安薄餅

我選了最適合火山岩精神的印地安薄餅，烤到微微鼓起像在呼吸，外皮酥脆，內層還留點Q，搭配莎莎醬像是墨西哥街頭的小點，爽口又有趣。

小菜 : 韓式泡菜

特製韓式泡菜，不酸不嗆還帶點甜味、醃得剛好，用來包肉吃是升級版口感。更棒的是火山岩的生菜可以免費續，一口肉一口生菜可以吃更多。

蒲燒鰻魚飯（+$399）

主食升級！本來只是想試試看，結果卻被驚豔到！鰻魚皮烤得超級Q、肉質軟嫩細緻，醬汁鹹甜不膩，尤其蒲燒醬搭配白飯超合拍。

芒芒人海（+$19）

香榭荔枝（+$19）

茫茫人海以芒果風味的氣泡水，沁藍的色調是清爽的視覺系！香榭荔枝則是清爽果香掛帥，搭配肉類剛好解膩又提味。

從匠選Prime板腱牛到霜降雪花牛腹肉，還有這意外驚喜的蒲燒鰻魚飯，火山岩燒肉走浮誇路線但是也把基本功的肉品品質顧得好。環境舒適、肉品誠實、活動也玩得有梗，適合三、五好友相約好好吃一頓。趁著活動開跑！尤其是這個秤肉肉送肉肉活動，真的是重量級招集令阿！

店家還貼心地附上圍裙、髮圈束，也可以拿圖畫紙給小朋友畫圖打發時間大人好好吃飯喔~

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食石燒肉 竹北縣政店
地址：新竹縣竹北市縣政二路394巷1號
電話：0966302783
時間：周一公休
週二 ~ 週五：11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 21:00
六、日：11:00 ~ 21:00
粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100091229408662
集點卡滿$100累計1點，滿10點可兌換牛五花、豬五花肉品兌換券

食石燒肉竹北縣政店 位置及停車場

食石燒肉岩板燒肉位於竹北縣政二路，從一旁7-11的巷子進去就能看到，店面沿襲竹東店的文青簡約，簡單的盆栽擺飾加上人多時的候位區。

停車場可就熟悉了，我最近還滿常到這裡的，7-11的對面就是縣政二路的「好庭車」停車場，停好車過個馬路就到了。

食石燒肉竹北縣政店 環境介紹

一根根直式的玫瑰金排風管是食石燒肉的特色之一，在簡潔的工業風下顯得更是亮眼；店內備有4~6人桌，包場可容納50人左右，桌次之前也多有隔版相鄰不太互相影響，每個桌子都設置兩個烤爐，家庭、好友聚餐吃肉也不會烤來不及吃，這點超大推～

店內有簡單的自助吧，提供湯品、牛、豬滷肉和白飯、味噌湯免費供應，鍋底可都是有豆腐、海帶撈得到，再把牛肉、豬肉混合的滷肉汁淋上白飯，瘦肉多在帶點肥肉的比例口感油潤順口，食石燒肉的忠實粉絲來到都一定必吃。調味醬提供辣椒、沙茶、蔥花等六種搭配，不用時有上蓋蓋住確保衛生，對細節有講究真的很喜歡～

食石燒肉竹北縣政店 菜單

這次看到菜單上有套餐選項，套餐的肉量從原本的150g增量為225g，再搭配小菜或是瓶裝碳酸飲料兩樣，一個人可以吃很飽，家長帶著小朋友們來用餐也能作為餐點上的搭配。而且現在的岩板有改良下方加熱，就不用石板溫度不夠還要更換石板囉～

無骨牛小排 套餐$490/單點320

看到套餐加量還有兩道小菜可選，還不遲疑就點了無骨牛小排 XD 肉品現點現切很新鮮，牛小排有一定的厚度，光看這一夾子的份量真的很巨大；牛小排的油脂一接觸到高溫石板就開始消溶，稍微粉嫩這時的肉質就非常軟嫩；套餐的蔬菜我選了玉米筍和杏包菇外，我還點了生菜和韓式泡菜，包著一起吃非常爽口。

對了對了，提醒大家及得石板上來就要先抹油，才不會一開始烤肉就沾鍋囉。

特選牛五花$160

豬五花$160

喜歡油潤口感就選牛五花與豬五花，特選牛五花才一上石板就讓油脂包覆晶透水嫩，沾點玫瑰鹽就可以享用，有自己喜歡的調味也很適合；豬五花的肥瘦比例均勻，豬肉的口感多些紮實，但也仍是鮮嫩。

▼豬五花

嫩肩沙朗牛$230

鮮紅肉面的是嫩肩沙朗牛，精肉多油脂少的肉質非常軟嫩，有在健身補充蛋白質的朋友來這吃肉準沒錯，牛肉肉香濃郁，沒有筋的肉感也更鮮美。

松板豬$250

通常松板豬都是一小塊一小塊的肉片，食石燒肉給的很特別，就像沙朗一樣給的超大片～肉片厚度有調整，所以燒烤金黃後仍有著嚮往的脆度口感，一次吃這麼一大塊的松板豬真是滿足～

生菜$30

青椒$30

韓式泡菜$40

玉米筍

杏包菇

小菜除了套餐選的玉米筍和杏包菇外，生菜；韓式泡菜推薦必點，用來包肉吃得是鮮脆舒爽，青椒是個人喜好，一點的焦香才對味，飲料可以點可樂、雪碧外，店內也有提供檸檬水和紅茶取用，喝一口冰冰涼涼解渴解肉膩再迎戰下一盤肉肉啦～

食石燒肉的岩板烤肉可以是大新竹少見，利用花岡岩板聚熱高溫封住肉汁，不容易產生焦黑也是一大特點～大份量且價格實惠，月初月底相約聚餐也都不傷荷包～

食石燒肉竹北縣政店 營業時間地址

食石燒肉 竹北縣政店
地址：新竹縣竹北市縣政二路394巷1號
電話：0966302783
時間：周一公休
週二 ~ 週五：11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 21:00
六、日：11:00 ~ 21:00
粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100091229408662
集點卡滿$100累計1點，滿10點可兌換牛五花、豬五花肉品兌換券

食石燒肉 竹東店
地址：新竹縣竹東鎮大同路94號
電話：0966 306 783
時間：11:00 ~ 21:00
粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064210115416

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夯下去新潮和牛焼肉新竹經國店
地址 : 新竹市東區經國路一段673號1F
時間 : 11:00 ~ 22:00(試營運時間)
電話 : 03 531 0363
訂位 : https://inline.app/booking/-Mpzj-dh6LPzipIbqCZ1:inline-live-2?language=zh-tw
加入LINE官方粉絲團可以兌換北港烏魚子
五星好評+10字留言還送伊比利松阪豬20g
$998以上價位壽星大卡送日本帆立貝吃到飽~
近期還有兩人同行憑證件享烏魚子吃到飽活動(詳見官方粉專)

夯下去新潮和牛燒肉新竹店 位置及停車方式

夯下去新潮和牛燒肉是馬辣餐飲的新品牌，第二家店就落腳新竹~新竹店址就在原本的金輝餐廳，經國路寶雅、燦坤的正對面；與同品牌的涮樂和牛鍋物食べ放題一起有自己的專屬停車場，而且在經國路上也不難找到路邊停車格。

1樓是夯下去新潮和牛燒肉，涮樂和牛鍋物食べ放題則是在二樓

夯下去新潮和牛燒肉新竹店 環境介紹

以溫暖色系勾勒出來的木質燒肉店，利用時尚的吊燈和光線通透感讓店內正式卻不沉悶，光是在門口的落地窗就有滿滿日式氛圍感；店內空間寬闊有著明亮光感氣氛相當不錯；一進門就看到這一肉入魂打倒餓勢力的武士牛牛，他的後面就是兒童遊戲室，有娃娃可以玩，還有70吋的大電視，軟墊加上透明窗規劃，讓家長隨時查看很安全。

店內座位以四~六人為主，六人桌搭配的是雙爐不用擔心肉烤來不及吃~想來吃燒肉可得趕緊訂位，才剛吃飯時間幾乎都已經坐滿人啦~

加入LINE官方粉絲團可以兌換北港烏魚子；五星好評+10字留言還送伊比利松阪豬20g；$998以上價位壽星大卡送日本帆立貝吃到飽~

夯下去新潮和牛燒肉新竹店 自助吧

自助吧真的好豐富，懷舊豆干、日式櫛瓜、玉米筍、甜玉米等常見烤物，日式醍醐豚嫩腿、日式柚香去骨雞腿、日式照燒豚嫩腿、泰式甜辣去骨雞腿等就是新潮燒吧的烤吧肉品；還有基隆甜不辣、基隆廟口小香腸地區品項；沙拉品項也不少，還有毛豆、豆腐等適合想吃蛋白質的朋友。

自製丼飯提供關東風江戶壽喜燒豚丼與極上安格斯黑牛咖哩，咖哩的牛肉居然是滿滿肉塊不是肉片這大方的加分。

吃燒肉的調醬可以自己搭配，有蒜泥、蔥花、洋蔥丁，醬汁有蘋果燒肉醬、味噌燒肉醬和香油；立牆還有說明可以自製蔥鹽來搭配，我會喜歡胡椒比例再少一點，就自己斟酌喔。我愛吃酸大家都知道，這個跟屏東小農買檸檬的現榨檸檬汁我超愛。

飲料吧有碳酸飲料、茶飲和咖啡，想多一些夏天吃燒肉的微醺感，有適合我的零酒精沙瓦，海尼根啤酒！Pardal Verdejo白酒！西班牙進口Boda&Boda紅酒！還有RedPoint手工鮮釀啤酒Lager「喝起來」和IPA「台.P.A」，$598的價位就能爽快地喝起來~ #喝酒不開車開車不喝酒

零酒精沙瓦用紅酒杯喝也超有感覺~

餐後甜點有哈根達斯跟莫凡比爾冰淇淋共計16種口味，你看你看~光是這個中島新潮燒吧就琳瑯滿目的這麼多東西超大方。

夯下去新潮和牛燒肉新竹店 菜單

菜單選項以平日午餐$598/$798/$998/$1298、六日、晚餐$698/$898/$1098/$1398，已可選肉品區分為新潮燒吧/上選牛胸腹牛排/特上美國和牛牛排/極上雙和牛牛排四種，每一種都能無限享用自助吧喔~

極上冠軍黑毛和牛沙朗牛排

今天是吃晚餐的$1398，不多說當然就是直上極上冠軍黑毛和牛沙朗牛排，夯下去新潮和牛燒肉主打冷藏熟成，高級的肉品都會有師傅來桌邊現切，不過會依現場狀況也會廚房切好送上，光是這小山形狀的和牛原肉就美得不像話。

選自澳洲冠軍黑毛和牛沙朗部位，後腰脊部位油脂豐富，最佳品味時機是三分熟，超過可就品不出和牛入口即化的油脂囉~澳和吃著嫩但不會沒有肉感，在油花與肉纖取得平衡，更適合口感取決度較高的國人。

上選牛胸腹牛排

胸腹肉有著肥瘦交替層次，可說是高級部位的五花肉，燒烤只需五分熟就能享受牛肉肉味濃厚的鮮甜肉質；油花處不是Q也不彈，入口即滲入肉面之中成了肉感的點綴，直接沾檸檬汁吃就很棒！

薄切牛舌

橫膈膜

燒肉不吃牛舌怎麼行，雖然名為薄切但一點都不薄！單面烤熟再搭配剛剛調配的蔥鹽，牛舌這樣吃才對味！橫膈膜有著豐厚牛肉味，有著特別的咬勁和肉纖感，低熱量且烤起來很香~記得內臟類是要烤熟才能吃喔。

骨付牛小排

豚梅花

我喜歡這款骨付牛小排，吃得到肉，且嘗得到骨邊肉不同的鮮肉甜；豚梅花讓我有點意外，烤全熟的油脂包覆光亮且居然還能有這麼樣的嫩感喔~

極上阿根廷天使紅蝦

上選野生大海蝦

特上野生大草蝦

極上生食級大干貝

特上九孔鮑魚

上選深海透抽

海鮮我可是梭哈了，多點幾趟和牛和天使紅蝦可就回本了 XD
天使紅蝦吃起來沒有沙沙和蝦線感，這需要一定品質才有，天使紅蝦是綿軟的肉質，再烤的時候要多注意熟度會比較好脫殼~大海蝦和大草蝦就是飽滿的Q彈口感，還有干貝、九孔鮑、深海透抽，干貝用的是生食級干貝不是聚合干貝，我在心裡是舉起了一個讚~

黑松露和牛石鍋飯

看見黑松露當然就需要點一份，這不像韓式那樣熱滋滋的上來，所以也沒有燒焦的鍋巴；黑松露給的分量多，聞著真的是好香喔~搭配的是骰子和牛，有著豐富的肉汁，攪拌攪拌均勻就可以開吃囉

火烤冰淇淋

手工巧克力布朗尼

甜點有三種可以選擇，我們選了火烤冰淇淋和手工巧克力布朗尼，冰淇淋稍微烤一下有焦色就可以吃囉~外熱內冰還真有趣，布朗尼其實可以直接吃，烤一下讓表面溫熱燒燒吃也很好吃~

夯下去新潮和牛燒肉新竹店 營業時間地址

夯下去新潮和牛焼肉新竹經國店
地址 : 新竹市東區經國路一段673號1F
時間 : 11:00 ~ 22:00(試營運時間)
電話 : 03 531 0363
訂位 : https://inline.app/booking/-Mpzj-dh6LPzipIbqCZ1:inline-live-2?language=zh-tw
加入LINE官方粉絲團可以兌換北港烏魚子
五星好評+10字留言還送伊比利松阪豬20g
$998以上價位壽星大卡送日本帆立貝吃到飽~
近期還有兩人同行憑證件享烏魚子吃到飽活動(詳見官方粉專)

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米炭火燒肉小酒館竹北店
電話 : 036685268
地址 : 新竹縣竹北市成功三路88號
時間 : 17:30 ~ 00:00
粉專 : https://www.facebook.com/memeber5268
壽星送龍蝦！有誰剛好生日可以去試試看?

米炭火燒肉小酒館竹北店 位置及停車方式

米炭火燒肉小酒館竹北店開在成功三街，對面就是宅媽科學玩具趣味館，相信竹北的親子爸媽應該都不陌生；這邊要停車滿簡單的，若是從新竹過來可以停竹北縣體育館這邊的停車場很方便；而且在成功二街上就有一處TIMES收費停車場，也都很方便。

米炭火燒肉小酒館竹北店 環境介紹

就像我一開始說的，同樣日式燒肉血統，但是竹北店多了點BAR和SPORT的感覺；左邊的吧台座位可以直接看到肉品現切和調味，直接與店員交談可以更了解肉品的燒烤與食用細節；最裏頭的空間則有投影機播放MV，在這用餐可以看看MV聽聽音樂相當愜意；想要有點私人空間店內也有提供包廂，兩張四人桌大約可以容納8~10人，有$12000的低消，夠預算都可以預約。

四周的牆上看得到很日本風的海報，和一張張美式的酒桶椅有種撞色的違和感~

店內的寵物「鯊鯊」，是淡水鯊魚，老闆對牠很有研究，有興趣可以跟老闆討教討教喔~

牆上有支持慢飛兒的感謝狀，有愛心的店家一定是要支持的。

米炭火燒肉小酒館竹北店 菜單

看到這個菜單就讓我想到喬瑟夫的 : 「不要害羞，說出來」，不信是嗎?看菜單就知道~光是一個「神啊給我夢幻牛五花」、「無豬能敵良心無毒本土松阪豬」，好~~記得不要跟我一樣說「這個這個」喔~

大家都知道我不喝酒，就連喝可樂、雪碧送上的也是冰杯，從外頭的氣溫進來光摸著杯子就覺得舒服啦！

點率最高嫩牛串 $68

剛下班就過來肚子都餓了，想先讓嘴巴有事做可以先點「烤給你吃串燒系列」，我先點了兩串嫩牛串來吃一下，牛肉串藏有豐富肉汁，成串的肉塊外緣邊邊有點酥脆是紮實的肉感；可以搭配店內很講究的沾醬入口多了些鮮甜。

店內配料附上的是蔥鹽和水果熬煮的沾醬，我喜歡他的蔥鹽，有實際上脆脆的口感和一點洋蔥香，鹹味不會過重甚至配白飯都很好吃！桌上的調味是海鹽(椒字)和七味粉，這罐子很有來頭，每桌的字都稍微有點不同，日本進口可是不便宜的喔~

神啊給我夢幻牛五花 $488

牛肉精品之選橫膈膜(真的限量) $558

米炭火燒肉小酒館最讓人稱讚的是肉品的穩定品質，果然不愧是夢幻系列，牛五花的油脂花紋真的相當漂亮；店員特別有桌邊教學示範熟度的拿捏，光是牛五花就能嘗得到特別的牛肉香氣和細細潺潺的甜味，光是這樣的品質我就給推，真的相當厲害！

通常牛肉都推薦吃五分熟，但是橫膈膜屬於牛內臟所以需要全熟，烤出來的口感是嫩中又帶點QQ脆脆的口感，高一點的熟度也可以，邊緣的金黃會在更多些酥脆。

全台肉搜無腥級本土厚切豬五花 $228

無豬能敵良心無毒本土松阪豬 $258

打通任督二脈鮮甜去骨雞腿肉 $158

推薦必點厚切豬五花，不像韓式的誇張厚但也不遑多讓了，搭配特殊設計的烤盤，利用高低落差讓烤出的油流到下緣，這樣豬五花吃著就不會太過油膩，女孩們可以安心享用，烤到白肉之後再翻一次，讓肉面呈現多一點的金黃焦色即可。

松阪豬使用本土豬肉，香烤之後讓肉面呈現恰恰的微焦感是重點，這樣的肉質吃起來超香，而且更能放大松坂特別脆脆口感。還真的是一片接著一片吃。米炭火燒肉小酒館推廣的是吃肉的原味，可以先試試看單烤肉片，在盤子的四周有撒上海鹽，也可以稍微沾一下再烤會有不同滋味。

雞腿肉已經幫我們去除骨頭，雞肉的肉塊都比較厚實，烤好之後讓筷子能夠輕鬆插下就表示熟透可以吃囉~部分的雞腿肉會帶有雞皮，可以看自己的口感的喜好斟酌烤的時間。

五行開運日式拌飯 $68

正宗伊勢冷麵 $68

主食部分我們點了日式拌飯和適合夏天吃的冷麵，主食類都在$68左右的價格，以燒肉、餐酒館來說相對親民；拌飯是很日式的一道居家餐點，把味島香鬆、鮭魚香鬆、蔥鹽和海苔一起攪拌攪拌就可以吃啦；冷麵選用日本進口冷麵麵條，還用了蝦卵點綴看著就高級，上頭的是阿里山的白芥末與柴魚醬攪拌，麵線撈起醬汁入口，微微的嗆味吃著超舒服的！兩個都不錯，相對我的喜好如果拌飯能再多一點油潤感會更順口~

米炭火燒肉小酒館來到竹北真的很不錯，大家下班放鬆吃肉又多了一個新選擇，而且來到竹北能維持住價格和品質真的難能可貴！輕鬆的氛圍且肉量不少，親民的價格就算多點兩盤肉也不會覺得傷荷包，釋放壓力沒有在挑月初還是月底，米炭火燒肉小酒館可以讓你守住荷包又能放輕鬆！

炙燒明太子山藥

米炭火燒肉小酒館竹北店 營業時間地址

米炭火燒肉小酒館竹北店
電話 : 036685268
地址 : 新竹縣竹北市成功三路88號
時間 : 17:30 ~ 00:00
粉專 : https://www.facebook.com/memeber5268
壽星送龍蝦！有誰剛好生日可以去試試看?

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ㄧ燒十味昭和園-湖口店
電話 : 036992279
地址 : 新竹市新竹縣湖口鄉中正七街197號(王爺壟重劃區)
時間 :
平日 : 17:00 ~ 22:30
假日 : 11:00 ~ 23:00
線上訂位 : https://inline.app/booking/-M8Qun7U95OJBjxrD_Gr:inline-live-1/-MieXLSaiCX1rtN_liAI
費用 : $777 / $999 / $1199 | 龍蝦吃到飽 : $1199 + $499 (全部可吃)
收費標準:
90cm以下免費 / 90~120cm $100 / 120~140cm 半價 / 140cm以上 成人價

ㄧ燒十味昭和園-湖口店 環境/停車

ㄧ燒十味昭和園湖口點位於湖口王爺壟重劃區，這裡除了是美食餐廳的聚集地，停車方便也是匯集人氣的主因；ㄧ燒十味昭和園的店門前就是汽車停車場，為了多拍些日式建築的店門口，才發現原來連摩托車也有規劃停車，重點兩個都還是免費喔！

外觀以木頭搭建而成，牆面的一片片木片覆蓋對日和情懷很是加分，連休憩與候位區的設計也很有時代感。

光是推開拉門，餘光中裏的陳設就讓我想起東京都的小金井公園建築園，可能疫情期間太久沒有看到這樣的環境，整個人都精神起來！方柱搭建的室內圍籬，深色的木材質吸收了昏黃燈光散落的溫暖，順著木紋再停留指尖；中島隔著另一側的座位區，梁柱的擋掩，卻讓純樸更顯濃烈；我特地把幾張照片套上我喜歡的風格，想念一道不存在的曾經。

來吃燒肉當然是要多人一起吃，餐廳內多數為四人座位，有一組炭烤爐和一組火鍋用的電磁爐桌面；六人桌就是配兩個炭烤爐一組火鍋；每張桌子都有一面小櫃子，醬料碟、碗、面紙放在這裡取用很方便，最下層的一排調味覺得貼心也覺得很有趣。

中島是飲料取用區，最先看到的是明治冰淇淋，抹茶、草莓及巧克力口味一定有；有鋁箔包的果汁，也有鋁箔罐裝的可樂、雪碧、芬達等。冰箱隔壁有一台自動販賣機，選購非酒精飲料可以用旁邊的硬幣購買，不要掏口袋的錢~吃燒肉想要小酌清涼一下，海尼根和台灣啤酒也可以在販賣機買到，酒類就是自己買單(喝酒不開車開車不喝酒)。
另一邊有冬瓜茶、檸檬茶、紅茶和綠茶，想喝咖啡也有美式或是卡布奇諾的咖啡機，燒肉用的蒜味、味噌、辣味燒肉醬以及烤麻糬用的花生粉、煉乳都在這裏頭。

ㄧ燒十味昭和園-湖口店 菜單

吃到飽的菜單就很簡單，同桌指定同一價位，目前有$777/$999/$1199和$1199+$499的龍蝦吃到飽；$777的價位其實就已經很豐富，Choice等級的牛肉，雪花牛，羊、豬肉多均涵蓋；$999與$1199則是追加更多加價肉品，比臉大穀飼牛排、帶骨牛小排、泰國蝦、干貝等；$1199 + $499則是增加了龍蝦可以一直點吃到飽。

使用平板點餐，依照不同價位系統開放功能，方便快速~

ㄧ燒十味昭和園-湖口店 吃什麼

來到吃到飽當然就是什麼都吃！有哪些新鮮玩意和好滋味當然通通點起來~ㄧ燒十味是炭火燒肉，來人就坐後就會將炭爐放上，中間的電磁爐是火鍋專用，固定就是昆布湯底。平板到手後就馬上開始點餐，店家不會附上基本肉盤、蔬果填塞肚子，點自己要吃的、喜歡的才是王道！

$777 嚴選頂級

在最低價位就有Choice板腱牛肉，也稱嫩肩里肌，鮮紅的肉質牛肉風味濃厚，獨特筋感些微的Q彈脆度肉為豐富。前端有積雪般的油花就是霜降牛肉，多上的油脂的分布口感溫潤細膩、吃起來滑順爽口。
火鍋的蔬菜、肉品也別忘了，同樣也是任點吃到飽~

這兩組用盆上桌的是有抓醬的辣味雞與味增雞，味增抓醬雖然會讓肉質原味稍稍覆蓋，雞肉卻也增加了甜香滋味，辣味吃起來也不錯，在滿滿的肉味中換換口味。

送上的時候很可愛，這是你的『豬肉三拼』，有稱為黃金六兩的松阪豬肉，火上燒烤白皙脆口，斜切的大腸無腥味，烤的時候以金黃恰恰為原則，手作肉是蒜味里肌，也算是抓醬的一種。

豬排厚度每片都近約10mm，烤到油油亮亮就可以放心啃食。

油脂豐沛的雪花牛和小肥牛最適合用來生菜包肉，同樣帶著水珠光感，但一個是肉片油脂，夾上泡菜和蔥鹽，吃起來口感清脆舒爽也解膩。

$999 健康歡樂

$999的肉品提升多為肉排系列，最不能錯過的當然是這一塊比臉大牛排，光是這下爐動作就和友人的身寬差不多，把整個爐面塞滿；牛肉也不會吃全熟，差不多時間翻面，兩方油光膩出不要太熟就好囉，店家有附上食用剪刀，剪開後方便大家分食，看這一小堆肉，香氣四溢迷人。

另外我們還點了紐西蘭法式羊小排與帶骨牛小排，與比臉大相比就建議可以在稍微熟一些，剛剛架上的一排調味可別忘了，大漠的孜然風味一上，帶骨邊緣肉質更是鮮甜，吃肉排系列就是要邊斯邊咬，豪邁爽度相當。

$1199 極致豪華

在往上一階，就出現在牛排點價值不菲的肋眼牛排，極具識別度的眼窩與大理石油花紋路也是肉質昇華的價值所在，肉質軟嫩，油脂分布入口香味濃郁迷人，牛肉香超明顯。同時也下放台灣泰國蝦與生食級干貝等高級食材。

$1199 + $499 龍蝦吃到飽

極致奢華限定，加價 $499 就享有加點龍蝦的福利，這個時候我就在想了，加價的龍蝦是屬於火鍋的那部分，還是火烤的這部分呢?龍蝦吃到飽提供有兩種龍蝦，一種是一看就知道也很熟悉的波士頓龍蝦，熟凍處理整隻已經是紅咚咚，另一款是眼斑龍蝦系列，竹節般綠色身形的印度竹籠，烤的時候要多注意火候，蝦殼有些焦黑是沒關係的，蝦肉有熟就可以；
老饕友人有人還炫技一番，剪開龍蝦身殼張開如翅，言到是其發明的飛天龍蝦；使用炭烤的風味果真不同，多了些許的炭香濃烈Q彈的蝦肉之中，肉質中就像在多了一分層次，通常龍蝦都是煮火鍋，也少發現如此風味。

波龍是熟凍，可炭烤也可以直接下鍋煮火鍋，放下兩隻龍蝦的小鍋，馬上也就豐富高檔了起來~蝦身細緻彈牙，也別忘了波龍特色的大螯也是滿滿肉感。

海鮮

說到炭烤，小卷、魷魚圈這可是一定要的，QQ彈彈又有海味，吃滿滿肉肉之後解個膩口，其中還有一個很特別的魟魚魚翅($999系列)，雖然端上桌特別有說不要烤太久，不過一個不小心還是稍微黑了一下，吃起來的口感接近電影院前的新鮮烤魷魚，但有多了些不同的魚鮮味，很值得嘗試。

魚肉有近期推出的鯖魚、柳葉魚和蘭陽香魚，有鯖魚是不是也太值回票價，有去市場買菜的就會知道；柳葉魚和香魚烤的時候就比較要注意炭火適時翻面，柳葉魚逼逼啵啵的有抱蛋，剛熟的香魚魚肉撥開都在冒煙，肉質白皙真是食指大動。

干貝在$777系列中就有雪干貝，蒸干貝則是在$1199系列中提供生食等級可以點；魚下巴與鮭魚肚各有偏好，我是喜好鮭魚肚多一些(因為懶得啃?)，炭烤的風味就是香，鮭魚肚的油脂多，綿細質地在口中滑順。

蝦類到哪都是重點，標準的白蝦和天使紅蝦儼然已經是標配，黑金剛草蝦是$999系列，$1199則是在多了台灣泰國蝦，種類多也是搭配不同肉感。

吃飽喝足可別忘了麻糬，日式燒烤專屬甜點，這個也是要自己點的喔！拿起平板點起來~他的麻糬不是長條的那種，稍寬一些份量也多一倍，小掌紋的微焦還挺萌的，沾上煉乳再滾一下花生粉，燒肉的甜點就是要這味！

這篇文章 ㄧ燒十味昭和園湖口店 | 湖口吃昭和感燒肉免飛日本！80年代日式火鍋炭烤兩吃龍蝦吃到飽 最早出現於 三歲小草。

新竹美食賓果卡 No1~25

老店薑母雞
長興臭豆腐
新竹水潤餅
廟口鴨香飯
石家魚丸
鷹王肉圓
茂昌草本茶
林森路漢王薑母雞
金陵包子大成概念店
石頭鄉烤玉米
許二姊鴨肉許鴨肉飯
三味鹹酥雞
玉龍肉圓
曾記餡餅
延平大飯店
金佳臭豆腐
北門炸粿
段純真牛肉麵
鴨肉許
公園乾麵
新竹張姊美國大熱狗
璽子牛肉麵
梅花雞蛋糕
中央市場糯米水餃
阿惠冰店

想知道更多可以來看票選戰況
https://www.facebook.com/groups/234168107000468/posts/1430836407333626/

新竹甜點賓果卡 No1~25

一百種味道
新竹第一家正宗燒仙草
半吊子廚房
瑪露蓮
梅花雞蛋糕
立晉傳統豆花
竹北哈甜豬
沒有名字的甜點店
小鵲sign紅豆餅
春上布丁蛋糕
中央市場鄭家特製雞蛋糕
葉大粒粉圓_北門街
暮暮MUMU甜點工作室
傑里麵包
影咖啡_金磚布丁
周家燒麻糬
814大同冰店
光華冰菓室
透光棉花
小糕仔雞蛋糕
豆戀迷DoReMi
好豆味冰沙豆花
城隍廟福泉布丁豆花
yamada山田麻糬製造所
站前無名雞蛋糕
SP.看私心推薦囉(大成街甜姐兒)

想知道更多可以來看票選戰況
https://www.facebook.com/groups/234168107000468/posts/1435298090220791/

我還是要再說一次，網路人氣投票不是為了區分高低，而是希望提醒大家的印象，在下拉名單的過程中，想起曾經吃過的與還沒吃過的。很開心收到店家的迴響，不論有沒有上榜，都很正面看到這次活動。

歷史賓果卡

新竹美食無法黨提名

這篇文章 2022新竹美食票選賓果卡 | 新竹愛美食、新竹大小事投票結果公布囉~~~ 最早出現於 三歲小草。

地址 : 新竹市東區慈雲路8號
電話 : 036668575
時間 : 11:00 ~ 15:30 | 17:00 ~ 20:30
粉專 : https://www.facebook.com/aetongbei

阿彤北推出KO1和KO2兩種燒肉套餐，主打高級和牛搭配數種牛肉、豬肉肉品，生鮮海味還有天使紅蝦、干貝，店內品嘗的招牌小菜現在加點也很划算~眼睛一亮的是他的防疫餐盒超大一組，白飯、小菜和主食都塞得滿滿又美美的~是說看到名字都想到終極一班 XD

冷藏現切KO1套餐 (原價$2105特價$1500)

要吃阿彤北當然是要連招牌的文字爐(租借:300/組)一起，KO1包含三種肉品三種海鮮~有日本黑毛A5和牛、安格斯牛小排和伊比利梅花豬。外送的肉品也都是冷藏現切，每份肉品都乾乾淨淨擺放的有條有理~如果家庭的成員和我差不多，文字爐建議是借個兩組這樣一起烤也才比較快一些~爐火加熱鑄鐵大概等個五分鐘就可以把肉上盤囉~

在家裡用這個小烤爐還挺有趣的~

日本黑毛A5和牛 / 美國安格斯牛小排

油花分布綿密的就是今天的主角A5和牛~細緻肉感在嘴裡融化實在是太享受啦~牛小排的油花分布均勻，阿彤北切的肉片大小和厚度都不錯，一口一片好入嘴且香軟適中~
文字爐的爐火搭配鑄鐵鍋的溫度不是急火，用來烤高級肉品倒是挺適合了~同樣油脂逼發，但卻多了分從容~

吃和牛訣竅就是可不要吃太熟喔~粉色粉色最剛好~

隨餐附上的調味這必須說說，用心之程度一點都不馬虎~有常見的玫瑰鹽還有這一條條的昆布鹽。一片肉夾一條，鹹鹹的滋味更襯甜美肉汁~

西班牙伊比利梅花豬

西班牙伊比利梅花豬是號稱豬肉界的勞斯萊斯，不遜色牛肉的溶化口感與招牌的橡子油脂香氣在家裡也可以好好享受~

海鮮

燒肉套餐除了肉品還有搭配海鮮~有一盒澎湖中卷，生食級的不只有北海道干貝，還有綿細肉質的天使紅蝦~

小草、小花看到干貝眼睛都亮了~現在的他們也會自己烤自己吃了~不過還是要注意一下鐵盤不要碰到了~生食級的干貝就不要烤太久，帶點脆脆的口感才最好吃~

吃肉肉也要有點蔬菜均衡一下，現炒的高麗菜$120，到家都還熱騰騰~手工黃金泡菜$50也很不錯，入口帶酸後勁回嗆有酸有辣，肉夾著吃相當不錯~梅汁春捲是蟹肉棒搭配生菜和QQ的外皮，鮮脆的口感相當好~梅子味不過重不太有感覺~

他們家自己煮的烏梅汁我覺得我覺得很好喝喔~烤肉吃完解膩超可以，他的味道不像傳統的烏梅汁那麼鹹，是一種酸香酸香的口感，非常順口滋味很不錯。

換來看看搭配份量的防疫餐盒，有霜降豬肉、沙嗲雞和泰式雞腿~餐盒看到真的就是大！可以把餐盒的配菜好好的放在每一個格子裡~如果有湯湯水水的配菜彼此的味道也不會去沾到~這組餐盒就連蓋子都蓋得很緊實~

除了主餐的不同，配菜就都是固定。像今天就有炒高麗菜、糖心蛋是一整顆不是半顆喔，杏鮑菇切片、還有一個迷你版的梅汁春捲，屬於比較中式餐盒配菜~

霜降豬肉餐盒 $180

主菜是洋蔥炒霜降豬肉，肉量算多而且拌炒的也滿嫩的，剛入口帶點微酸口感，有湯汁用來拌飯一起吃很適合。整體是酸酸甜甜的很開胃~

沙嗲雞餐盒 $190

雞肉淋上南洋風味的沙嗲醬，沙嗲滋味奶香味濃，獨特醬料香味會留在喉間。雞肉的外皮是有點Q度，肌肉的嫩度也不錯~整體的份量是相當飽足~

泰式雞腿餐盒 $190

使用雞腿香煎之後再淋上泰式的酸辣醬，泰式醬包酸辣的程度不高，就是把味道帶出來~想嘗辣但是又卻步的朋友就很適合~腿排的表皮酥脆肉也保有嫩度~如果能多點濕潤感會覺得更好一點喔

這篇文章 新竹防疫燒肉外帶 | 阿彤北和牛海鮮燒肉，把文字爐送到家烤和牛、海鮮超有fu！還有防疫餐盒宅家好方便 最早出現於 三歲小草。

地址 : 竹北市六家一路二段90號
電話 : 036676579
時間 : 11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 22:00
粉專 : https://reurl.cc/Xebe9a
近日活動 : 更換湯底不加價

小旬湯 竹北店 位置 / 停車資訊

小旬湯樂農鑄鐵鍋來自嘉義，是一家高人氣火鍋店，竹北店就開在六家一路二段與嘉豐十一路二段的路口，附近有公園前方有水圳，現在這個季節對面的藍花楹隨風搖晃整個超美的~很適合帶小朋友去附近走走放電後來吃個飯~開車過來吃飯不用擔心找車位的問題，竹北店周圍自帶車位，店的周圍都可以停車相當貼心便利~

小旬湯 竹北店 菜單

招牌當然是日本博多肉肉圈火鍋，美酒蛤蜊鍋、燒肉鬥雞鍋也都很受歡迎，而我看上的還有這特別的成吉思汗鍋！

內用空間

一進門就看到一株櫻花樹和和風水墨富士山背景所構建的日式景緻，這裡是候位區，等候的時候有長椅可以休息一下~主要的用餐區以四人桌為主，木質桌椅打造的空間相當乾淨舒適，若是兩人或一個人需要併桌，還有木製的擋板隔開保有個人空間~早點來還可以選這落地窗邊的位置喔~~

左邊有半開放式的包廂座位區，適合六~八人一同用餐，聚會慶生同樂可已先預約~是說我挺喜歡他背景牆上掛著畫的感覺啊~

中間的吧檯居然有爆米花！還有日式煎茶、紅茶飲料和多種醬料可以自行取用，餐後甜點還可以吃個明治冰淇淋~

小旬湯 吃什麼

先來說說怎麼吃，小旬湯的鍋物種類繁多，不同鍋物還有不同的選項。先選主餐鍋物，在選是否加價升級肉量雙倍甚至三倍。如果是燒酒鬥雞鍋還可以加購米酒 XD
再來選擇湯底，而近日的活動是更換湯底不加價！手刀直接更換牛奶或是鰹魚湯底好划算~附餐有米飯、雞蛋、春雨(冬粉)、科學麵和讚岐烏龍麵(+$25)

博多肉肉圈搭配鰹魚鍋 $420 (活動湯底免費)

原價搭配鰹魚$469，現在活動只要$420元。上鍋前還有店員來桌邊快火炒一下鰹魚片爆香再加入高湯，這時再放上主角博多肉肉圈！我選的是牛豬各半，一半是培根豬一半是牛五花通通都吃得到~這一盤肉有10oz，份量可不小喔~搭配的菜盤由在地小農直送，有高麗菜、香菇、蛋餃、南瓜、胡蘿蔔、玉米筍、米血等，把大量高麗菜加入熬出來湯頭可是非常的鮮甜~

會不會看到這療癒的一盤不知道怎麼吃?教你教你~這一圈的肉片下面是滿滿的豆芽菜，直接看準可愛的肉片就直接推坑下鍋~當然也是可以直接夾肉片或是肉片包夾豆芽菜下鍋，吃起來更脆，多種吃法任君選擇~白肉的是培根豬，肉質多有嚼勁但也不失潤口感，牛五花的脂肪多，軟嫩度的搭配吃起來口感軟嫩多汁不會太單一~鰹魚的湯頭清爽，鰹魚的鮮香風味幫肉品點綴但不掩蓋住食材新鮮的原味。

然後我還發現和我同一天生日的卡式爐 XD

成吉思汗鍋 $330

千萬不要被菜單的照片騙了，除了銅盤中間的肉肉外，還有一份淋上燒肉醬的牛五花，一共是8盎司的大份量！再附上湯頭和特調的蒜蓉醬，這份屬於燒肉鍋，就沒有在附上菜盤，但有滿滿的豆芽菜和邊緣圍繞的鮮脆彩椒~開火之後也不用太緊張，看著熱氣上升不一會，第一批次的原味肉片就都熟了，吃的是肉品的原味和蔬菜的鮮甜，沾上附贈的特調沾醬有種甜甜的酸甜感。

第二PART就是燒肉的開始，先騰開銅盤一處把肉放上去，透過銅盤烤熟肉片，銅盤的溫度掌控很重要才不會把肉烤焦，適時地加上湯底可以讓溫度緩和些~肉片一放上去的味道真的是好香，連別桌的客人都一直往我這邊看 XD 醬燒的香氣十足，牛五花的油脂與燒肉醬融合吃起來更順口更潤口~好香呢~旁邊圍繞的南瓜之後吃起來像地瓜鬆綿，洋蔥和彩椒酥脆香菇多汁~

單點小菜

手打花枝漿 $60 香炸排骨酥 $80 炸花枝雞肉丸 $50
花枝漿很推，入口第一個感覺就是好Q喔！咬下還有花枝顆粒很彈牙。排骨酥可以直接吃也可以下鍋一起煮，一點甜甜的口感是排骨酥獨特的味道。

結語

不光是肉肉圈的視覺吸引你上門，小旬湯對肉品的新鮮度也都很要求，細節掌握度高更讓用餐體驗相當滿意。吃完最後當然要再來個明治冰淇淋冰淇淋作為完美的END，口味就有八種可選。消費滿$600就送一張好料券，肉品、海鮮或鍋料任選，下次來店平日消費就可使用喔。

博多肉肉圈的肉多到吃不完，還直接拿來火烤兩吃了~

這篇文章 竹北 小旬湯 樂農鑄鐵鍋 | 療癒系博多肉肉圈鍋現在新竹就吃得到,還有日本銅盤成吉思汗鍋 最早出現於 三歲小草。

電話 : 035502659
地址 : 新竹縣竹北市成功一街26號
時間 : 12:00 ~ 15:00 | 17:00 ~ 22:00
粉專 : https://www.facebook.com/gogigogizhubei/
線上訂位 : https://reurl.cc/l00LaA

Gogi Gogi 竹北店 位置

GogiGogi 位於成功一街上，旁邊就是巴適麻辣鍋~這一區可以算是竹北新興的美食區，能在這邊立足可都是各有特色的店家喔~這家全白的建築物搭配大片的落地窗門，雨遮巧妙的與店內樓梯都是藍色，簡單又有細節，是時下年輕人喜歡文青網美的竹北燒肉店~

看小草、小花一下一上，店門口前的休息區其實也是個不錯的打卡點。

GogiGogi 用餐空間

『為什麼 我 這麼 漂亮』一進門就是一個熱門打卡點，來到GogiGogi沒拍一下等於沒來過喔!!

店內的座位區依人數有四~六人桌。與以往日系深色的燒肉店不同，GogiGogi大膽使用白色作為燒肉店的主色，一根根下墜的玫瑰金排煙管在潔白的裝潢中散發著低調的高貴氣息，右方巨大玫瑰金排風管在挑高之下的視覺感非常的強烈~

左邊的座位區利用鏡子讓空間感更延伸，我還差點想要往進子裡走去 XD
桌下有有置物欄可以放包包~座位與座位間都能保有自己的活動空間，整體的感覺真的是很舒服。

『大家一起吃肉吧!!』這面牆更是洗盡IG目光，不過這是六人座位，除了早點過來外，那就要多找點朋友預約這張桌才好拍囉~

點我環景↓

上二樓也會看到有一個韓國街頭的常見的霓虹燈飾，馬上請小花幫我難得拍張照~

挑高樓面的巨大乾燥也是非常熱門的打卡點，就這個角度，連服務人員都會介紹~

二樓相對比較樸實一點~四人座位的沙發座椅，最後一區可以容納八人左右~人數多坐這裡感覺更舒適一些~

從前有說部落客介紹廁所會被罵~我簡單提一下就好 XD
在洗手台上有放漱口水、男/女芳香噴霧，吃飽後可以簡單整理一下口氣與身上的烤肉味，是個很貼心的服務~

GogiGogi 現場活動

現場有轉轉樂活動，店員會提醒~如果忘記也可以問一下店員~
有親吻5秒換沙朗牛、交杯就換帶骨牛小排~還在為了曖昧對象如何進一步傷腦筋~我釣竿給你了，怎麼做自己想囉~

菜單

GogiGogi韓式燒肉 699吃到飽

菜單有適合多人的套餐，單點肉品以及$579 / $699吃到飽，這次與友人約吃的是新菜單的$699吃到飽，更新的菜單有更多好料下放~以下的餐點都是吃到飽，吃完都可以繼續續肉喔~

自助吧五種小菜

一樓和二樓都有簡單的自助吧，可以拿取杯、碗和醬料碟外，還有提供五種韓式小菜和海鹽、辣椒、蒜頭等基本調味。小菜有海帶芽、白蘿蔔、豆芽、韓式泡菜、小黃瓜，都是店家醃製且無限供應。

壺裝的是自製五花肉醬，看到這個不用急~坐好後店家會幫我們倒上~面紙、筷子和湯匙在桌邊的抽屜~

厚切豬五花&薄切豬梅花

韓國烤肉的精隨是什麼?有看韓劇都會知道就是超肥的肥豬肉，看這一盤豬五花和豬梅花超厚切!!而且跟你說，這看著有5mm厚度的豬梅花其實是GogiGogi的豬梅花薄片，因為是新的選項所以還沒做小卡，先用原本的厚切豬梅花暫代。但…不是我在說，如果你沒解釋，沒人會認為這是薄片的梅花豬!!
在開始烤之前，店家會有服務人員做桌邊的烤肉教學，甚至有時間都幫你烤好剪好處理好~服務根本太到家!

豬五花烤好後剪成小片方便大家分享，吃起來的肉感嫩嫩的，沾一點特製的五花肉醬，趁溫度還沒消逝前入口，肉汁欲滴超滿足!他的五花肉醬很厲害喔~有加入些許的芥末，沾著吃很醒肉甜!

超過1公分厚的豬五花，稍微烤一下再用剪刀剪開來~把每一面都烤得有點恰恰的，金黃色的肉條油脂包覆，光看著口水都要流下來囉~

韓式烤肉的吃法就是要用生菜包起來吃，夾上辣椒、蒜頭、豆芽、韓式泡菜，與生菜鮮脆爽口~泡菜的口味很不錯~辣度剛好些許甘味~

牛肋條

牛肋條看著就是大顆的骰子牛，烤熟需要時間，可以先放在邊邊慢慢烤~帶點微焦是剛好的熟度，一口咬下油花肉汁噴發熱的燙口，卻又忍不住一再咀嚼貪婪的吞著肉汁 XD

我發現他的不沾鍋真的很厲害~不黏肉品也不需要換鐵網，烤完一輪用蘿蔔擦拭一下就乾乾淨淨~

牛五花&牛五花壽司(+$69)

牛五花是吃到飽的基本肉品，我建議這加價$69元的牛五花壽司一定要點。牛五花份量多且有一定厚度，肉面油花豐沛~一放上熱鍋油脂瞬間被逼出~肉香四溢~

稍微粉紅就趕快翻面，適時的放上醋飯，桌邊服務的手腳相當熟練，一個轉手就把牛五花壽司包好了~牛肉片包著醋飯，一點酸度與油花包裹的米飯融合，享受肉品的滋味再多一些芥末的微微辛辣點睛~

Prime板腱

今天最亮眼的就是Prime等級的板腱，店長也說這也是這次$699吃到飽更新的亮點之一，特別選用和牛排店同等級的板腱肉品。一試之下口感真得好極了~

有別一般的的燒肉板腱，兩段式的肉質感受，咬斷的瞬間油花崩迸發，口中感受肉質柔軟，肉汁與油脂彷彿在嘴裡化開一樣。說入口即化是誇張了點，但是的確能感受到板腱綿綿的慢慢消失與肉質的香甜~

櫻桃鴨

肉片厚度適中，放上烤盤馬上就熟了~利用高溫鎖住外表保有肉質軟嫩及鮮肉汁。雖然這盤送上的是鴨腿肉~但是油花比例還是很不錯，口感差距不會太明顯。店長打趣地說，因為近期天氣寒冷，所以鴨子都被抓去做薑母鴨了，產量穩定會是以櫻桃鴨胸供應~

附餐熟食

搭配的附餐有月光米飯、韓式拉麵、韓式飯捲和辣炒年糕~韓式的拉麵用的是韓國道地的泡麵鍋，有去過韓國的人應該就很有熟悉感~說到這我才發現他不是用韓國特有的扁筷~但也沒關係，因為熟悉的圓筷還是比較好用~捲捲的麵條Q彈，還有附上一顆圓潤的荷包蛋，湯頭的辣度是點綴的程度而已~口味適中屬大眾化~

韓式飯捲就像簡單的日式壽司，小黃瓜脆脆的味道OK~給小朋友不吃飯的可以搭配著吃~

喜歡重口味的有辣炒年糕和泡菜辣炒豬~用豬五花與泡菜拌炒，在豆芽上疊成一座小金字塔，五花肉吃起來脆，拌著泡菜的辣味夠味還有吃著的回甘感~

辣炒年糕

泡菜辣炒豬

雜菜冬粉感覺就像炒冬粉的感覺 XD 不過他可是道韓國慶祝節慶時的必要菜色喔~有木耳、香菇、紅蘿蔔等多樣蔬菜餡料拌，吃起來香香的，就算放冷也有QQ口感。

人蔘雞湯(單點 $390)

用的是韓國體型較小的肉雞，雞肚子裏頭塞滿糯米經過長時間的熬煮，就連小雞的骨頭被悶得軟綿綿，就連骨頭都可以吃，一湯匙下去就骨肉分離入口即化。
湯頭是台灣人可以接受的口味不會過膩，經過熬煮的糯米讓湯汁稍微稠一點，有種稀飯綿密感~

海鮮煎餅 (單點 $250)

很少看到海鮮煎餅是這麼厚的~先煎後炸所以表面有一層的炸皮~上面透出一點紅紅的是辣椒~外餅皮口感酥脆喀茲聲耳朵都聽得到，內餡有蝦仁、蔥、蒜辣椒等香料，厚實中還有空氣感，附上的沾醬是五花肉醬再加上麻油等調味。一口咬下外殼的相當的酥脆，極致聲都聽得到。

芭樂冰茶&橙香梅果茶

店長極推芭樂冰茶，因為這也是新菜單的下放飲品，原本單點要$80元的飲料現在直接一人一杯~漸層的冰茶喝之前要攪拌一下，喝起來是茶香帶上些芭樂的順滑~

橙香梅果茶就是帶點酸香氣息~蔓越莓搭配柳橙讓酸度多了點層次，吃肉肉用來解膩相當不錯~~

其他

結論，不論你是不是網美，這都是一家值得一探究竟的燒肉店。從用餐的過程與服務人員接洽的態度，都感受到店家想帶給客人們完美用餐體驗的熱誠。就像我看到店員開始幫我放肉到烤盤上我脫口而出:你們是桌邊!?當時的我著實驚訝的一番~
餐點上除了櫻桃鴨~但是我也需要讚賞他直接對客人說明，否則其實客人吃下肚也不會知道箇中差別~而且吃到飽的肉品和單點的肉品相同，喜歡的肉品吃到飽可以續點可以大大划算勝過單點~餐點肉質水準有到標準，乾乾淨淨的用餐環境與美輪美奐的用餐氛圍，來一趟絕對會讓你打從心底喜歡的

這篇文章 GogiGogi 網美風韓式燒肉店 699吃到飽 美輪美奐一起來吃肉 最早出現於 三歲小草。

長島調酒燒肉吧

地址 : 竹北市縣政九路36號
時間 : 036568863
時間 : 12:00 ~ 14:00 | 18:00 ~ 24:00
周末 : 12:00 ~ 24:00
粉專 : https://www.facebook.com/sakurachupei/
單桌低消699

長島調酒燒肉吧位於縣政九路，從興隆路河堤轉竹北家樂福這條路，雖然沒有停車場但是縣政九路的路邊就已經很好停車~在門口就看到裡頭酒吧透出的燈光，吃燒肉也有『咚茲咚茲』的fu。因為是純炭燒烤一旁就看到有專門燒木炭的爐子，待會烤肉用的木炭就是從這來的喔~走走走~迫不及待趕快進來去看看吧~

店內裝潢是帶點美式的工業風，但天花板沒有工業風的管線外露，視覺上看起來更是舒適。門口有準備座椅供客人等候時休息。不過長島調酒燒肉吧可是有百坪空間，開放式的座位空間容納寬敞，有小家庭同樂的四人、六人桌，也有可以多人聚餐和KTV的烤肉包廂，算算桌次可容納100多人絕對沒問題。

這邊有一個包廂喔~

包廂開PA超適合的~

藏寶箱休息區~

可以坐在吧檯喔，有點想念從前去PUB的感覺啊~

就算是酒吧區空間也是明亮，不會烏煙瘴氣的感覺~

BLUE這支你知道嗎?新開幕吧檯超熱鬧的，改天再來喝喝~

除了櫃檯的酒外，在右方的冰箱有瓶裝的瓶酒和冷飲。吃燒肉就是配個海尼根也很棒啦~

長島調酒燒肉吧是單點模式，採用時下流行的QRCODE點餐。他的低消模式很有趣，是單桌低消699。第一次來不知道怎麼點也沒關係，菜單上就有699/999的單人套餐，還有吃得很不錯的2399雙人套餐~

一掃描會要開啟LINE，確認之後就可以開始點餐囉~

要吃什麼就點什麼，牛肉、豬肉、雞肉和海鮮樣樣有，連甜品總計超過85種，價格我覺得也很OK!像我點這麼大支的澳洲戰斧牛是360，紐西蘭牛舌也是才160，A5和牛價格自然高一些，價格落在450左右也是很不錯~海鮮類一眼看到就是海戰車啦~

烤肉的沾醬是必備，長島調酒燒肉吧有準備燒肉醬、海鹽和檸檬汁。點好餐後就先喝一口熱麥茶吧~

澳洲戰斧牛排

超大一塊的啦~還沒上桌的時候我們還在討論能不能放進烤盤裡呢~上桌果不其然超過烤盤，幸好他有個可愛的尾巴，轉個彎或是直接剪掉就可以放進去囉~
戰斧牛的厚度超過一公分吃起來有爽度，厚度很剛好不怕烤太久熟度不好拿捏~今天三個人來可以馬上墊墊肚子再吃其他的好料很不錯。

肉面中間帶著油脂與嫩筋，光是烤就已經流口水了。
烤好可以跟店員拿一下剪刀，用剪的一起分著吃才方便。戰斧的部位吃起來帶有嚼勁，烤好帶著炭香，油花和嫩筋可以綜合純肉的口感，沾點烤肉醬更對味。

可愛的尾巴會比較快熟，別忘了喔~

韓式石鍋拌飯

想有飽足感可以點個石鍋拌飯，送上的時候會在桌邊幫你攪拌攪拌，我們就負責吃就可以了，簡單的桌邊也是貼心。我會習慣留點飯在裏頭當鍋巴待會吃。攪拌均勻每一口都可吃到蛋香和豆芽，有點甜辣的感覺~

宮崎縣A5和牛胸板

人說和牛就是入口即化，其實不同部位的和牛口感也不同。和牛胸板就是屬於比較有口感的肉質，吃得到肉感且和牛牛肉和油脂均勻分布夠，不會因為油脂多就吃起來膩口。

這算和牛的小厚切了吧~

一下烤爐和牛的油脂就像冒泡一樣被逼出來，火候夠放個三秒就可以翻面囉。千萬不要烤到熟，帶一點粉紅色肉質才剛好。這個時候入口肉質剛剛好，吃著有咬勁，卻又感受到油花的柔軟。

鹹豬肉

一大盤的鹹豬肉烤得恰恰的才好吃。鹹豬肉和中間的肥油是個關鍵，一口咬滿足的鹹香的滋味。除了鹹外還著微微的辣度。油脂QQ和豬肉搭配吃起來可是香彈無比。

宮崎縣A5和牛五花

比較著重油脂口感，烤起來油油亮亮閃閃動人。我都還記得第一次吃和牛的時候那口感真是深深的著迷。碳烤的風味瀰漫著整塊和牛，味道有著沉澱的香氣。

肉面覆蓋細緻油脂，吃起來的入口即化又帶著香甜的肉汁。多咬兩下從原本清香變成濃郁的奶油感，似乎抓不到但又確實的咬著呢。但是別忘了，吃一下可以換個不同肉來吃，油花感可是會膩的喔~

紐西蘭牛舌

牛舌烤起來會帶點荷葉邊，這樣才表示邊緣的Q度口感完成，吃起來才會有層次的口感嚼勁，咬起來是吱吱作響且牛味濃郁，會喜歡上他這種收帶脆度又有著鮮味的滋味。

海戰車 / 大草蝦 / 北海道生食級干貝

這裡的海戰車說的是『蝦蛄拍仔』的扇蝦，不是蟬蝦。不要每次老是吃龍蝦、小螯蝦，換換口味嚐嚐鮮還是很不錯的。海戰車外殼堅硬會比較難烤，炭火稍弱就快請人來幫你加炭保持火力喔~

這是眼睛捏~

正面烤完烤背面，這也也是第一次拆，還好有剛剛的剪刀協助 XD 吃起來綿密度和龍蝦肉接近，但是多了點較粗厚實的口感，吃起來是種似曾相似的特別。

烤肉過程溫度很重要，當發現溫度不夠了要馬上補炭喔~

大草蝦和生食級干貝當然也是必點的海鮮囉。

草蝦的紮實感從外面顏色就很看得出來~整個崩阿~~

雞翅膀 / 雞腿

一直吃到現在有沒有發現，都還沒有吃到抓醬的肉品喔~這對喜歡吃原味再自己簡單調味的我們是很棒耶~烤得時候火侯拿捏好，把雞皮烤得金黃香脆，一口摘下肉汁潺潺流下。呼~~都分不清口水還是雞汁了~

把雞翅和雞腿這樣串著吃有點HIGH阿~~~

玉米筍 / 杏鮑菇

玉米筍是包葉完整端上，杏鮑菇是先切成小圓片。剛烤好的玉米筍是熱氣奔騰，撕開一葉聞到淺淺的甜香味，超鮮脆但是很燙，吃的時候要小心點喔~

杏鮑菇只要稍微有點上色就可以開吃了，湯汁是被鎖烤在裡頭，吃著鮮脆又滋潤~

長島調酒燒肉吧

地址 : 竹北市縣政九路36號
時間 : 036568863
時間 : 12:00 ~ 14:00 | 18:00 ~ 24:00
周末 : 12:00 ~ 24:00
粉專 : https://www.facebook.com/sakurachupei/
單桌低消699

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