竹北小旬湯樂農鑄鐵鍋 | 療癒系博多肉肉圈鍋現在新竹就吃得到,還有日本銅盤成吉思汗鍋

日本超人氣博多肉肉圈火鍋的小旬湯來竹北囉！火鍋上肉肉排滿一整圈好療癒，要吃就直接推下鍋~這吃法怎麼會這麼可愛~想吃燒肉還有肉堆滿滿粗曠風的成吉思汗鍋，銅盤烤肉的吃法一種肉品還能有兩種風味，店內還有爆米花、飲料、醬料和冰淇淋自助吧免費享用，大口吃肉大口喝湯就是爽快啦~

HI！我是京少，我是18萬人新竹愛美食與56萬人新竹大小事社團管理員；
與我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活，希望在我的文字與鏡頭的轉動中，讓新竹的風於耳邊緩緩流動。

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三歲小草

小旬湯樂農鑄鐵鍋竹北店

地址 : 竹北市六家一路二段90號
電話 : 036676579
時間 : 11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 22:00
粉專 : https://reurl.cc/Xebe9a
近日活動 : 更換湯底不加價

內容目錄

小旬湯竹北店位置 / 停車資訊

小旬湯樂農鑄鐵鍋來自嘉義，是一家高人氣火鍋店，竹北店就開在六家一路二段與嘉豐十一路二段的路口，附近有公園前方有水圳，現在這個季節對面的藍花楹隨風搖晃整個超美的~很適合帶小朋友去附近走走放電後來吃個飯~開車過來吃飯不用擔心找車位的問題，竹北店周圍自帶車位，店的周圍都可以停車相當貼心便利~

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小旬湯竹北店菜單

招牌當然是日本博多肉肉圈火鍋，美酒蛤蜊鍋、燒肉鬥雞鍋也都很受歡迎，而我看上的還有這特別的成吉思汗鍋！

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內用空間

一進門就看到一株櫻花樹和和風水墨富士山背景所構建的日式景緻，這裡是候位區，等候的時候有長椅可以休息一下~主要的用餐區以四人桌為主，木質桌椅打造的空間相當乾淨舒適，若是兩人或一個人需要併桌，還有木製的擋板隔開保有個人空間~早點來還可以選這落地窗邊的位置喔~~

左邊有半開放式的包廂座位區，適合六~八人一同用餐，聚會慶生同樂可已先預約~是說我挺喜歡他背景牆上掛著畫的感覺啊~

中間的吧檯居然有爆米花！還有日式煎茶、紅茶飲料和多種醬料可以自行取用，餐後甜點還可以吃個明治冰淇淋~

小旬湯吃什麼

先來說說怎麼吃，小旬湯的鍋物種類繁多，不同鍋物還有不同的選項。先選主餐鍋物，在選是否加價升級肉量雙倍甚至三倍。如果是燒酒鬥雞鍋還可以加購米酒 XD
再來選擇湯底，而近日的活動是更換湯底不加價！手刀直接更換牛奶或是鰹魚湯底好划算~附餐有米飯、雞蛋、春雨(冬粉)、科學麵和讚岐烏龍麵(+$25)

博多肉肉圈搭配鰹魚鍋 $420 (活動湯底免費)

原價搭配鰹魚$469，現在活動只要$420元。上鍋前還有店員來桌邊快火炒一下鰹魚片爆香再加入高湯，這時再放上主角博多肉肉圈！我選的是牛豬各半，一半是培根豬一半是牛五花通通都吃得到~這一盤肉有10oz，份量可不小喔~搭配的菜盤由在地小農直送，有高麗菜、香菇、蛋餃、南瓜、胡蘿蔔、玉米筍、米血等，把大量高麗菜加入熬出來湯頭可是非常的鮮甜~

會不會看到這療癒的一盤不知道怎麼吃?教你教你~這一圈的肉片下面是滿滿的豆芽菜，直接看準可愛的肉片就直接推坑下鍋~當然也是可以直接夾肉片或是肉片包夾豆芽菜下鍋，吃起來更脆，多種吃法任君選擇~白肉的是培根豬，肉質多有嚼勁但也不失潤口感，牛五花的脂肪多，軟嫩度的搭配吃起來口感軟嫩多汁不會太單一~鰹魚的湯頭清爽，鰹魚的鮮香風味幫肉品點綴但不掩蓋住食材新鮮的原味。

然後我還發現和我同一天生日的卡式爐 XD

成吉思汗鍋 $330

千萬不要被菜單的照片騙了，除了銅盤中間的肉肉外，還有一份淋上燒肉醬的牛五花，一共是8盎司的大份量！再附上湯頭和特調的蒜蓉醬，這份屬於燒肉鍋，就沒有在附上菜盤，但有滿滿的豆芽菜和邊緣圍繞的鮮脆彩椒~開火之後也不用太緊張，看著熱氣上升不一會，第一批次的原味肉片就都熟了，吃的是肉品的原味和蔬菜的鮮甜，沾上附贈的特調沾醬有種甜甜的酸甜感。

第二PART就是燒肉的開始，先騰開銅盤一處把肉放上去，透過銅盤烤熟肉片，銅盤的溫度掌控很重要才不會把肉烤焦，適時地加上湯底可以讓溫度緩和些~肉片一放上去的味道真的是好香，連別桌的客人都一直往我這邊看 XD 醬燒的香氣十足，牛五花的油脂與燒肉醬融合吃起來更順口更潤口~好香呢~旁邊圍繞的南瓜之後吃起來像地瓜鬆綿，洋蔥和彩椒酥脆香菇多汁~