ㄧ燒十味昭和園湖口店 | 湖口吃昭和感燒肉免飛日本!80年代日式火鍋炭烤兩吃龍蝦吃到飽

與ㄧ燒十味昭和園湖口店相見真是恨晚,若與我同是大正、昭和控,推開拉門一定會喜歡上木作環境所乘載的昭和情懷;ㄧ燒十味昭和園主打炭烤燒肉與火鍋的火烤兩吃吃到飽,有$777/$999/$1199三種價位頂級$1199再加$499可升級龍蝦吃到飽!食材肉品現點現切,上桌不會硬塞基本肉、菜盤,平板直接拿著專攻想吃的;中島還有多樣碳酸飲料、冰品、咖啡隨你用,放開心懷享受美食和懷日風情就對了。

ㄧ燒十味昭和園,湖口燒肉,火烤兩吃


HI!我是京少,我是14萬人 新竹愛美食 與43萬人 新竹大小事 社團管理員;
與著我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活,希望在我的文字與鏡頭的轉動中,讓新竹的風於耳邊緩緩流動。
活動/開箱/社群經營分享/與我聯絡


 

ㄧ燒十味昭和園,湖口燒肉,火烤兩吃

ㄧ燒十味昭和園,湖口燒肉,火烤兩吃

ㄧ燒十味昭和園,湖口燒肉,火烤兩吃

ㄧ燒十味昭和園-湖口店
電話 : 036992279
地址 : 新竹市新竹縣湖口鄉中正七街197號(王爺壟重劃區)
時間 :
平日 : 17:00 ~ 22:30
假日 : 11:00 ~ 23:00
線上訂位 : https://inline.app/booking/-M8Qun7U95OJBjxrD_Gr:inline-live-1/-MieXLSaiCX1rtN_liAI
費用 : $777 / $999 / $1199 | 龍蝦吃到飽 : $1199 + $499 (全部可吃)
收費標準:
90cm以下免費 / 90~120cm $100 / 120~140cm 半價 / 140cm以上 成人價

ㄧ燒十味昭和園-湖口店 環境/停車

ㄧ燒十味昭和園湖口點位於湖口王爺壟重劃區,這裡除了是美食餐廳的聚集地,停車方便也是匯集人氣的主因;ㄧ燒十味昭和園的店門前就是汽車停車場,為了多拍些日式建築的店門口,才發現原來連摩托車也有規劃停車,重點兩個都還是免費喔!

ㄧ燒十味昭和園,湖口燒肉,火烤兩吃

ㄧ燒十味昭和園,湖口燒肉,火烤兩吃

外觀以木頭搭建而成,牆面的一片片木片覆蓋對日和情懷很是加分,連休憩與候位區的設計也很有時代感。


我的其他平台:







ㄧ燒十味昭和園,湖口燒肉,火烤兩吃

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

光是推開拉門,餘光中裏的陳設就讓我想起東京都的小金井公園建築園,可能疫情期間太久沒有看到這樣的環境,整個人都精神起來!方柱搭建的室內圍籬,深色的木材質吸收了昏黃燈光散落的溫暖,順著木紋再停留指尖;中島隔著另一側的座位區,梁柱的擋掩,卻讓純樸更顯濃烈;我特地把幾張照片套上我喜歡的風格,想念一道不存在的曾經。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

來吃燒肉當然是要多人一起吃,餐廳內多數為四人座位,有一組炭烤爐和一組火鍋用的電磁爐桌面;六人桌就是配兩個炭烤爐一組火鍋;每張桌子都有一面小櫃子,醬料碟、碗、面紙放在這裡取用很方便,最下層的一排調味覺得貼心也覺得很有趣。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

中島是飲料取用區,最先看到的是明治冰淇淋,抹茶、草莓及巧克力口味一定有;有鋁箔包的果汁,也有鋁箔罐裝的可樂、雪碧、芬達等。冰箱隔壁有一台自動販賣機,選購非酒精飲料可以用旁邊的硬幣購買,不要掏口袋的錢~吃燒肉想要小酌清涼一下,海尼根和台灣啤酒也可以在販賣機買到,酒類就是自己買單(喝酒不開車開車不喝酒)。
另一邊有冬瓜茶、檸檬茶、紅茶和綠茶,想喝咖啡也有美式或是卡布奇諾的咖啡機,燒肉用的蒜味、味噌、辣味燒肉醬以及烤麻糬用的花生粉、煉乳都在這裏頭。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

ㄧ燒十味昭和園-湖口店 菜單

吃到飽的菜單就很簡單,同桌指定同一價位,目前有$777/$999/$1199和$1199+$499的龍蝦吃到飽;$777的價位其實就已經很豐富,Choice等級的牛肉,雪花牛,羊、豬肉多均涵蓋;$999與$1199則是追加更多加價肉品,比臉大穀飼牛排、帶骨牛小排、泰國蝦、干貝等;$1199 + $499則是增加了龍蝦可以一直點吃到飽。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

使用平板點餐,依照不同價位系統開放功能,方便快速~

三歲小草 新竹美食推薦

ㄧ燒十味昭和園-湖口店 吃什麼

來到吃到飽當然就是什麼都吃!有哪些新鮮玩意和好滋味當然通通點起來~ㄧ燒十味是炭火燒肉,來人就坐後就會將炭爐放上,中間的電磁爐是火鍋專用,固定就是昆布湯底。平板到手後就馬上開始點餐,店家不會附上基本肉盤、蔬果填塞肚子,點自己要吃的、喜歡的才是王道!

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

$777 嚴選頂級

在最低價位就有Choice板腱牛肉,也稱嫩肩里肌,鮮紅的肉質牛肉風味濃厚,獨特筋感些微的Q彈脆度肉為豐富。前端有積雪般的油花就是霜降牛肉,多上的油脂的分布口感溫潤細膩、吃起來滑順爽口。
火鍋的蔬菜、肉品也別忘了,同樣也是任點吃到飽~

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

這兩組用盆上桌的是有抓醬的辣味雞味增雞,味增抓醬雖然會讓肉質原味稍稍覆蓋,雞肉卻也增加了甜香滋味,辣味吃起來也不錯,在滿滿的肉味中換換口味。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

送上的時候很可愛,這是你的『豬肉三拼』,有稱為黃金六兩的松阪豬肉,火上燒烤白皙脆口,斜切的大腸無腥味,烤的時候以金黃恰恰為原則,手作肉是蒜味里肌,也算是抓醬的一種。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

豬排厚度每片都近約10mm,烤到油油亮亮就可以放心啃食。

三歲小草 新竹美食推薦

油脂豐沛的雪花牛小肥牛最適合用來生菜包肉,同樣帶著水珠光感,但一個是肉片油脂,夾上泡菜和蔥鹽,吃起來口感清脆舒爽也解膩。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

$999 健康歡樂

$999的肉品提升多為肉排系列,最不能錯過的當然是這一塊比臉大牛排,光是這下爐動作就和友人的身寬差不多,把整個爐面塞滿;牛肉也不會吃全熟,差不多時間翻面,兩方油光膩出不要太熟就好囉,店家有附上食用剪刀,剪開後方便大家分食,看這一小堆肉,香氣四溢迷人。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

另外我們還點了紐西蘭法式羊小排帶骨牛小排,與比臉大相比就建議可以在稍微熟一些,剛剛架上的一排調味可別忘了,大漠的孜然風味一上,帶骨邊緣肉質更是鮮甜,吃肉排系列就是要邊斯邊咬,豪邁爽度相當。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

$1199 極致豪華

在往上一階,就出現在牛排點價值不菲的肋眼牛排,極具識別度的眼窩與大理石油花紋路也是肉質昇華的價值所在,肉質軟嫩,油脂分布入口香味濃郁迷人,牛肉香超明顯。同時也下放台灣泰國蝦與生食級干貝等高級食材。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

$1199 + $499 龍蝦吃到飽

極致奢華限定,加價 $499 就享有加點龍蝦的福利,這個時候我就在想了,加價的龍蝦是屬於火鍋的那部分,還是火烤的這部分呢?龍蝦吃到飽提供有兩種龍蝦,一種是一看就知道也很熟悉的波士頓龍蝦,熟凍處理整隻已經是紅咚咚,另一款是眼斑龍蝦系列,竹節般綠色身形的印度竹籠,烤的時候要多注意火候,蝦殼有些焦黑是沒關係的,蝦肉有熟就可以;
老饕友人有人還炫技一番,剪開龍蝦身殼張開如翅,言到是其發明的飛天龍蝦;使用炭烤的風味果真不同,多了些許的炭香濃烈Q彈的蝦肉之中,肉質中就像在多了一分層次,通常龍蝦都是煮火鍋,也少發現如此風味。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

波龍是熟凍,可炭烤也可以直接下鍋煮火鍋,放下兩隻龍蝦的小鍋,馬上也就豐富高檔了起來~蝦身細緻彈牙,也別忘了波龍特色的大螯也是滿滿肉感。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

海鮮

說到炭烤,小卷、魷魚圈這可是一定要的,QQ彈彈又有海味,吃滿滿肉肉之後解個膩口,其中還有一個很特別的魟魚魚翅($999系列),雖然端上桌特別有說不要烤太久,不過一個不小心還是稍微黑了一下,吃起來的口感接近電影院前的新鮮烤魷魚,但有多了些不同的魚鮮味,很值得嘗試。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

魚肉有近期推出的鯖魚柳葉魚蘭陽香魚,有鯖魚是不是也太值回票價,有去市場買菜的就會知道;柳葉魚和香魚烤的時候就比較要注意炭火適時翻面,柳葉魚逼逼啵啵的有抱蛋,剛熟的香魚魚肉撥開都在冒煙,肉質白皙真是食指大動。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

干貝在$777系列中就有雪干貝蒸干貝則是在$1199系列中提供生食等級可以點;魚下巴與鮭魚肚各有偏好,我是喜好鮭魚肚多一些(因為懶得啃?),炭烤的風味就是香,鮭魚肚的油脂多,綿細質地在口中滑順。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

蝦類到哪都是重點,標準的白蝦天使紅蝦儼然已經是標配,黑金剛草蝦是$999系列,$1199則是在多了台灣泰國蝦,種類多也是搭配不同肉感。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

吃飽喝足可別忘了麻糬,日式燒烤專屬甜點,這個也是要自己點的喔!拿起平板點起來~他的麻糬不是長條的那種,稍寬一些份量也多一倍,小掌紋的微焦還挺萌的,沾上煉乳再滾一下花生粉,燒肉的甜點就是要這味!

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

發表迴響





回到頂端