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鬥牛士二鍋新竹SOGO店
地址 : 新竹市東區中央路241號B1(SOGO新竹店B1)
電話 : 03-5153686
時間 : 11:00 ~ 21:30
用餐時間90分鐘 | 10%清潔費
近期活動 :
2人同行選$468饕客升級小海鮮盤X1免費送
4人同行選$468饕客升級小海鮮盤X2免費送以此類推

鬥牛士二鍋巨城Sogo店 環境/停車

小時候的鬥牛士是牛排專賣，還記得我第一次吃小學四年級(30多年前！)，那時還特別到台北去吃；隨著鬥牛士的用餐體驗多元且平價化，陸續推出了鬥牛士義式廚房，以及今天要介紹給大家鬥牛士二鍋。新竹的鬥牛士二鍋在巨城B1，位於SOGO這一端；說到巨城，最不用擔心的就是停車位了，週一 ~ 週五：30元 /hr. | 週六 ~ 週日/例假日：60元 / hr，平日消費不限金額/假日消費$200就有三小時免費，地下停車場或是停車塔絕對都有位子，摩托車也是免費停車。

鬥牛士二鍋在City’Super的後方，若是從B1內部走過來可要繞不少路，這邊要跟大家說個捷徑，也可以從巨城外的這個入口進入，就在下手扶梯的右手邊，避免人與人的接觸出入更方便！

這一區的環境相當明亮，望入鬥牛士二鍋內一盞盞的水晶燈，富麗堂皇的氣派感頓時油然而生。餐廳內的空間寬敞明亮，座位多以兩人、四人、六人，但別忘了鬥牛士二鍋是一人一鍋，所以也有單人座位區。桌次之間距離非常得宜，除了方便行走到中島和後方取肉，還有可愛的機器人服務生來收盤子！我都不自覺走在它身後，它還會發現我跟著它。

偷跟它被發現了 XD

水晶燈妝點相當華麗，利用鏡子呈現視覺上的寬闊感。

我覺得在中島有各洗手台真的很方便，吃火鍋的時候常常剝蝦之類的，用濕紙巾也不好用，直接來洗手超棒的！

個人座位區

鬥牛士二鍋巨城Sogo店 菜單

總共湯底六種，三種經典鍋物有壽喜燒、北海道昆布、蔬果豚骨湯，加價$49多了川味麻辣、韓風部隊、起司牛奶鍋可以選擇。
平日午餐 $338 + 10%
美國牛五花、草飼低脂牛、五花豬肉片、梅花豬肉片、去骨雞腿肉、滑嫩雞柳條。
晚餐假日 $388 + 10%
以平日午餐肉品再加上 板腱牛、宜蘭櫻桃鴨。
饕客升級 $468 + 10%
以晚餐假日肉品再加上 美國Choice嫩肩牛、美國Choice雪花牛，而台灣黑毛豬是近期追加的肉品喔！

鬥牛士二鍋巨城Sogo店 吃什麼

隱藏版大仙肉盤2.0
大家一定對這一盤相當有興趣！不用加價而且得到的方式超簡單，只要提前一日以上電話預約四人以上座席，電話中說出通關密語:「鬥牛士二鍋好好吃喔」，別害怕~跟著我一起說出來~YES！這隱藏版的大仙肉盤2.0就被招喚出來！一天只出五盤而已，限時限量想要浮誇可要手刀來電喔！

大仙肉盤用四種不同肉品擺盤而成，有油脂充沛的牛五花，少油多精肉的低脂牛，火山口則是帶筋肉感甚好的板腱牛、為了體貼不吃牛肉的朋友所以放上梅花豬，細節真的超貼心。就這樣而已嗎?浮誇的技能再點一下，乾冰冉冉上升如白浪覆蓋肉盤，大仙肉盤的華麗肉浪即此波掏洶湧。

這裡也提醒大家，2人同行選$468饕客就送小海鮮盤一份，4人兩份以此類推；近期還有季節限定單點草蝦每一送一(草蝦10~12尾)，這麼好的優惠可別錯過囉。

鬥牛士二鍋巨城Sogo店 湯底選擇

湯底我們選有三鍋，壽喜燒、蔬果豚骨湯和加價$49元的川味麻辣鍋，壽喜燒建議必嚐！以醬油為底柴魚與清酒入味，肉片涮過自然提味香甜，因為疫情期間避免交叉感染，想要品嘗沾蛋液涮肉可以直接跟服務人員索取雞蛋，生食等級的蛋味更香。

蔬果豚骨湯由豬骨、雞骨、蘋果，加入中藥材、牛奶熬煮，湯頭清爽還有很明顯的蔬果味。

加價$49的湯底選了川味麻辣鍋，湯頭相當濃郁，在口味的嘗試上鹹度與辣度都可以請服務人員調整；鴨血、豆腐鍋底直接放入鍋中，久熬的鴨血嫩，豆腐也相當入味，麻辣鍋不能缺少的老油條是額外盤裝送上，想吃硬點的煮一下就可以吃。

除了加價湯底外，想要加湯可以直接到中島取湯壺補湯，像我選的是壽喜燒，久煮之後就會覺得有些鹹，也可調後方飲料區拿開水稀釋一下。

鬥牛士二鍋巨城Sogo店 肉品吃到飽

$338元、$388元兩種價位方案點選肉品可走到後方的肉品櫃台點取，新鮮肉品現點現切，無限次取用但每人每次限取三盤；而饕客升級追加的肉品則是與服務人員點餐送上。
不同肉品也會使用不同的顏色裝盛，紅盤裝的是牛肉，黃盤是雞、豬、雞肉，黑盤則是老饕升級肉品，若有不吃牛的朋友，依照顏色選肉就不會誤夾囉。

$338是午餐系列，提供六種基本肉品，梅花豬、豬五花、低脂牛、美國牛五花、滑嫩雞柳條與去骨雞腿肉，梅花豬和低脂牛屬於精肉比例較高，肉感較高，很適合健身需求肉品的朋友，喜歡油潤口感當然是牛、豬五花點起來，雞肉我更推滑嫩雞柳條，特調醬料醃製入味，煮熟之後仍吃得到濃郁的酒香，這可一定要嚐嚐。

晚餐與假日則是$388/人，上述六種肉品再多板腱牛與宜蘭櫻桃鴨，板腱帶有嚼勁的獨特筋感，櫻桃鴨也可很適時的換換口味。

$468的饕客升級現有優惠就很建議大家直上，兩人就送小海鮮盤，等同所有肉品也加購海鮮，又多了美國CHOICE嫩肩牛、CHOICE雪花牛跟黑毛豬等更精緻的肉品無限續點；CHOICE嫩肩牛的肉感紮實油花分布細緻，涮麻辣湯頭相當對味；CHOICE雪花牛雪脂口感稍微清脆也相當不錯；黑毛豬是後來追加新品，皮厚肉軟相當有層次。

用餐的空盤會有可愛的機器人過來處理，在等待時間趕緊把空盤放到他背上；這可愛的貓眼真的太犯規了！

鬥牛士二鍋巨城Sogo店 自助吧

疫情期間到自助吧取用餐點要全程配戴口罩及手套唷！
中島的自助吧提供近百種類，首當其衝是蔬菜吧、火鍋料、生菜沙拉、甜品吧，在後頭的有香油、古早味醬油、日式醬油、芝麻醬、豆瓣醬、蒜泥、、沙茶醬、芝麻醬、豆乳醬各式醬料。

生菜沙拉

有王子麵、科學麵、蒸煮麵、雞絲麵、炸意麵，等麵類副食。

豆皮、蘭花乾等豆製品

醬料區

再往後面則是飲料吧、熟食區，我居然還看到日式沾麵耶！繼續往後則是特別的刨冰以及霜淇淋機，都可以在用餐完畢後吃個冰緩緩份奮戰的情緒。

甜點的蛋糕放在櫃中保存，還有一大碗的棉花糖配料，小孩一定會喜歡。

若是假日來用餐，還有可能會有意外的甜點出現，比方說就是這個蛋塔~

另一邊還有港點、熱炒熟食、炸物等可以讓小朋友也填填肚子，當然也還有水果囉。

飲料吧有蔬果汁、奶茶、蘆薈，還有茶飲和咖啡機，也有吃火鍋最不能少的乳酸和水蜜桃冰沙。

再來我要叮嚀大家，快加入鬥牛士二鍋的專屬會員，消費100元集一點，集滿55點就可以免費吃一次！離場前至櫃台出示已加入會員，報電話就可以囉

以新竹火鍋吃到飽來說，這個價格真的是太平價了，自助吧的餐點豐盛，肉盤無限續取，雖然說海鮮是額外加價點，但近期的活動送海鮮也算補齊；疫情期間主打一人一鍋的用餐方式也很妥善，再加上位於巨城內，少了停車位的問題，聚集了多樣優點於一身；來之前一定要先訂位，然後說一聲通關密語「鬥牛士二鍋好好吃喔」，隱藏版大仙肉盤2.0馬上就出現囉！

這篇文章 新竹吃到飽 | 鬥牛士二鍋巨城Sogo店 $338起火鍋吃到飽,超浮誇大仙肉盤只送不賣,當日壽星五折優惠！ 最早出現於 三歲小草。

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101青草湖創新農莊-101高山頂
地址 : 新竹市明湖路775巷51之3號
電話 : 035293101
時間 :
週一 : 公休
週二 ~ 周六 : 11:00 ~ 24:00
週日 : 11:00 ~ 22:00
粉專 : https://www.facebook.com/101LOVEUU/

101青草湖創新農莊 位置/停車

要到101青草湖創新農莊很簡單，從市區往青草湖方向，看到煙波大飯店湖濱館左轉，直行過了鳳凰橋後往上坡的方向，看到左側這個上行指標直攻山頂就到了；路上的指標也很有趣，一直不斷的幫大家加油，再撐一會就到了 ?

/不要說自己的車底盤太低不好開山路，人家大小牛車聚就是在這101青草湖創新農莊

/停車場的空間很大，這也是農莊的好處；電動車來想充電也沒問題，主人家很貼心地設了一支充電站

先讓大家看看從101青草湖創新農莊看出去的挑高景致；位於海拔101公尺的位置，可以望見農莊自家的觀光荔枝菓園，在遠望去就是近期整理的有聲有色的青草湖畔，這天是與友人約吃晚餐，雖然天氣帶些陰霾，青草湖周圍的景觀燈已經亮起，靜待夕陽西下仍有一番景緻。響指之間，夜幕落下僅是一瞬，小型的天空步道燈光亮起，即便是今日天空些微雨落，也足以讓人眼睛一亮。

先前我有帶小草、小花天鵝船遊湖分享，新竹的必遊景點趕緊加入行程喔！

餐廳腹地大，光是戶外區就有前後支分，若是想在此舉辦戶外婚禮，也有充足的賓客空間。餐廳門前則是標準的景觀區，情侶來這吃飯、看個浪漫夜景；餐廳內就適合多人聚餐，有四人方桌組成的聯誼空間，若是像母親節、父親節、過年年夜飯來此聚餐也不錯，101青草湖創新農莊備有大型的16~20人圓桌寬敞舒適，也有隱私的包廂空間。

/在六年前就有來過，那時服務生是乘著平衡車送餐，也可以讓客人們遊玩；不過現在已經是沒有了喔！因為在三年前老闆因為在乘坐時平衡車發生了意外，為了避免再有人受傷，就已經取消了這個賣點。

/一進門就看到可愛的貓團錦簇

/左方有類變形金剛，小男生來一定搶拍

/也有販售農莊自產的南瓜、快樂烏骨雞蛋

101青草湖創新農莊 菜單

倘若說景觀餐廳都是賣景緻，那101青草湖創新農莊剛好反其道而行；有老饕不容錯過的荔枝牛奶雞，以自養放山土雞多時浸泡，再以荔枝木微醺而成；堪稱新竹一甲子手藝油飯，以自產南瓜、櫻花蝦堆疊而成的好滋味，還是遊客吃完馬上預定的伴手禮。 最新菜單

今天與久違的好友們聚餐，就依目前農莊的四~六人的主打合菜，再單點個人鍋物和套餐，擺滿滿的一桌份量超豐富！

特色健康合菜 (4~6人 $3900)

荔枝牛奶雞

這說了好久的荔枝牛奶雞可一定要嚐嚐，自家放山眷養的土雞經過繁複的燙、蒸、泡的獨門工法，最後再以果園的荔枝木煙燻入味，肉質軟嫩多汁，結塊的雞油凍更是香醇迷人，類白斬雞的雞胸肉質都較乾柴，而荔枝牛奶雞呈現雞肉最完美的極嫩口感，自然滋味可完全不同。荔枝聞得到香氣，那稱為荔枝牛奶是為何?主人家說道，因為荔枝是用牛奶灌溉植栽而成。

/這個沾醬很有看頭，是自產的荔枝醬

鹽焗藍鑽蝦

美味海上鮮

鮮綠時蔬

有山珍自然有海味，鹽焗藍鑽蝦用的是隻隻飽滿的精選大蝦，岩鹽為底加上些許花椒、蒜頭，簡單調味悶蒸；美味海上鮮則是以當天新鮮魚貨為主，今天我們吃的是澎湖的包公魚，魚皮富有大量膠質，魚肉纖細口感極佳，鮮綠的時蔬則是小農友善栽種的白菜。

/隻隻飽滿的精選大蝦，味道鮮甜口感Q彈

/以小農自醃樹子(破布子)醬一同清蒸入味

/可別忘了清澈的魚湯可以淋在魚肉上更添香味

海味鮮油飯

海味鮮油飯享有70年好味道的美譽，油飯吃著清爽，入口不油膩的粒粒分明口感，上頭撒滿芋頭塊和鮮脆又大隻的的櫻花蝦；蒸籠內的內緣還放上的南瓜增添些許香甜味。

/就是這個好味道，是鴻海郭董的指定滿月禮『青草湖油飯』

/好的味道不會被忽略，眾人瓜分速度之快！

養生土雞鍋

這一甕是養生土雞鍋，料理方式還真有趣；用蘋果和南瓜再加上私房的中藥為底，燉煮自養放山土雞，雞腿的骨肉輕鬆分離，軟嫩鮮甜。

/品味湯頭除了蔬果香甜外，還有一股清新甘味相當特別

/一吃到骨肉分離，友人急忙呼喚我來記錄一下

雪燕桃膠

吃報喝足的終章，平民燕窩之稱的雪燕桃膠端了出來，精心耗時熬煮桃膠常見用來滋補，加上枸杞後滑彈口感再多了一些酸甜。

個人鍋物套餐

除了是給年輕的朋友們來餐廳賞景約會可以用餐吃個飯，主人家對個人鍋物倒是有新的見解，因為常有大型的車聚、團康活動，總會有人晚晚而來，這時就可以額外加點單人套餐/鍋物，主人家也省卻『菜尾』的窘境，其實我覺得這個想法對作東的一方不用擔心菜沒有留被吃光，也不用擔心桌上賓客不好品嘗美食，挺不錯的方式，也分享給大家

椒汁杏菇骰子牛 $520

骰子牛套餐端上桌除了主食，還附有例湯、白飯、時蔬、小菜以及茶葉蛋；骰子大小的肉塊加上特調醬與青、紅、黃等多色椒拌炒，骰子牛富有口感嚼勁，醬汁的味道足相當開胃。

/白米飯選用特級米，口感宜人；附上時節鮮蔬、一盅蔬果南瓜湯品

/左側的是杏鮑菇  右側這顆茶葉蛋著實亮點，烏金亮澤滷汁滲透入味，著色的一片甚是精華，鹹香好滋味！同桌友人不斷地稱讚，讓老闆還多拿出幾顆讓大家都嚐嚐；你吃茶葉蛋會喜歡滷進蛋的嗎?

奇菇養生素鍋 $430

素食鍋很受客人歡迎，主廚悉心熬煮的素膳湯頭，內容已經有不少素鍋料於鍋中滾煮，原味湯頭喝著清爽；附有小農友善蔬菜、生鮮菇種菜盤(扁豆、金針菇)搭配食用；可以先行把菜盤一同下鍋，湯頭喝起來會更加清甜。

/同樣附上特級白米飯，還有等級最高的芙蓉豆腐，吹彈可破入口即化

/鍋中的素食鍋料不少，像這即是素食的魚肉

北國海味鮮貝蛤蜊鍋 $520

想喝點熱湯吃點海鮮，這鍋北國海味鮮貝蛤蜊鍋就很可以，鍋中已有白蝦與鍋料煮沸熬湯，一盆小農友善蔬菜、豆干小菜再搭配一盆新鮮海味:超大隻的海蝦、鮮干貝、帆立貝、蛤蜊、鮮蚵

/加入海鮮熬煮，湯頭滋味變得更加鮮甜濃郁

/光是這隻蝦子就夠大隻了，這還不是其他蝦種，而是等級最高的白蝦；大且肉質Q彈，一隻入口就塞滿。

/蚵仔很新鮮，干貝、帆立貝則是以冷凍保存新鮮

主人家相當好客，坐下來與我們話家常，聊聊經營的一路艱辛，一個不小心還幫我們加了菜，虎皮鳳爪以及化骨鳳爪兩道下酒菜讓我們品嘗，雖然我們都沒有喝酒，但涮嘴的好滋味讓友人們讚不絕口，冷凍包馬上挑選的起來。

/虎皮鳳爪又麻又嗆，是指煮麻辣鍋的鍋底入味，口感細緻綿密，啤酒魂差點就被燃起

/化骨鳳爪超過七小時的長時間製作，表皮鬆軟越啃越香滿滿膠原蛋白，骨頭一咬就斷而稱為化骨

最後離開我也帶了一盒油飯，想讓家裡人也嚐嚐近在咫尺的好味道；在道別聲中大家仍對這美景依依不捨，眼下望著手機也不斷拍著，希望能把這一望無際又紓壓的美景留下，才心滿意足的離開

我外帶回家的是十穀養生油飯，多加栗子、糙米、糯米等多種穀物下去製作，更為健康養生，還發現到綁粽子的不是用麻繩子，而是用竹葉繩喔！這真的是非常傳統。

/加熱炊過就可以食用，方便迅速

/加入多種穀物而成的十穀養生油飯

小花吃的就是海鮮肉粽，內含有高檔的干貝、烏魚子、大蝦等新鮮海鮮；炊熱就要馬上吃，海鮮可不要又放隔天喔！

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果藏 茗藏茶系專賣
地址 : 新竹市東區光復路一段89號
電話 : 0903977973
時間 : 11:00AM~9:00PM
粉專 :
https://www.facebook.com/FreshTea1322
ＩＧ : FreshTea1322 · 冰沙與果汁吧
地標 : https://g.co/kgs/b2zNY5

果藏茗藏茶系專賣 位置/停車

如果說金山街是照顧園區的用餐與生活起居，那光復路一段就是照顧園區人的下午茶，離園區近的優勢，下午茶外送、用餐外帶都很方面；果藏茗藏茶系專賣就在這一區，而且就在光復路一段與新科國中的轉彎處，機車可以在門口稍微停一下很方便，開車族可以往裡停新科國民運動中心的地下停車場，運動的朋友準備個下午茶也都在路程中。

看到這邊再往前就是地下停車場了

果藏茗藏茶系專賣是無內用的外帶、外送專賣

果藏茗藏茶系專賣 菜單

主打外送、外帶專賣，由茶飲延伸出來的八種種類，有純茶、花茶(花香)、鮮果(果汁茶飲)，奶茶系列還有分成奶香(奶精奶茶)、歐蕾(鮮乳奶茶)、鮮乳(厚奶茶)、芝芝(起司奶蓋)，而最受注目的醺藏系列則是在這些品項延伸，放心放心，真的是零酒精添加，純粹以香料打造微醺酒感，在辦公室下午茶就很有趣，微醺感提振士氣，一同體驗千杯不醉的快感！現在加入會員還有好康福利:單品60元以上有(珍珠、茶凍、寒天晶球擇一)免費加料，醺藏系列+$10還可以酒感升級(但還是無酒精喔)。

醺藏系列 酒感茶飲

果藏的醺藏系列就是有酒感但是喝不醉！這真的是很特別的微醺體驗；自從上回喝過一次海尼根零酒精就對這樣的零酒精飲料有點興趣，同樣感染歡樂氛圍也不用擔心喝醉了沒人看照小草、小花們啦。

現沖醺啤 $65

想多點酒感的，那我就先推薦品嘗醺藏光復這一支現沖醺啤；現沖醺啤是以新鮮啤酒為目標所打造，若說海尼根零酒精喝的是低%清爽的海尼根味，那果藏的醺藏系列喝的就是趨近生啤那樣的醺香酒感，但不要以為沒有酒精就太輕忽，一開瓶還是有點%數的醺鼻刺激感。入口的上升的氣泡很有生啤酒口感，居然還能喝著有些微麥香的清涼舒爽，回頭而來的還有些微甜香，也難怪這支會放特調，我個人喜好度很高喔！

細細品味下能感受漸層口感，一則為萊姆香料所營造的酒感氛圍，二則麥香經典，一口入喉可謂猶韻回香。像我已經知道是無酒精，不妨給不知情的朋友試試，一定會相當驚艷喔！

醺綠歐蕾 $80

醺甜香蘋芝芝 $95

酒不醉人人自醉彷彿更能用在這時，以再不能習慣的茶飲加入酒感元素，醺綠歐蕾是以綠茶歐蕾為基底，開瓶先是一陣奶香來襲，搖勻後以瓶接口感受鮮奶綠的清香，接踵而至是一陣微醺的酒感，口中酒香不斷繚繞相當特別；濃厚的起司奶蓋再加上濃濃清甜蘋果香，微鹹的起司奶泡順滑不膩口，搭配酒感更多了些不同味覺層次口感；果香與天然萊姆花完美融合，花果的薰陶下還有新鮮果粒，醺甜香蘋芝芝酒感與口感雙重加分。

醺綠歐蕾

醺藏系列還特別使用近似酒瓶瓶裝，不只口味連氣氛都超有感。

醺甜香蘋芝芝

光拿著都覺得好文青

醺甜可可 $75

醺甜藍檸泡泡 $80

有漸層與繽紛的視覺，這是我個人認定的夏日調酒系列，加入味道稍重的組合其酒感味道稍淡，這個系列也更適合新人入手品嘗；真實的可可酒屬於最受歡迎的利口甜酒，醺甜可可繼承其特色，可可的巧克力香略大於萊姆醺香，微醺感比較低，喝的時候搖晃均勻，清涼口感依舊，很適合喜好甜甜滋味的朋友；醺甜藍檸泡泡是Bar裡的一抹繽紛青藍，夏日調酒最不能缺少的就是它，果藏使用濃縮檸檬汁與氣泡水加入藍色元素，從視覺到口感是滿滿的沁心冰涼，微醺的大人味還有唇間留下的清新檸香，雙頰中還殘留著過渡停留的氣泡，是夏天的感覺呀。

醺甜可可

醺甜藍檸泡泡

茗藏系列

想喝傳統手搖飲就看這個系列，私藏烏龍是純茶系列，這一大杯$35元算相當划算，用得是烏龍茶湯，微甜喝著茶香順口，若是想多點回甘建議選無糖會比較適宜。想喝古早味風味的奶茶，紅茗奶香會深得你心，奶香系列用的是奶精，各個系列用的也有所不同，如歐蕾用的是鮮乳，鮮乳/醇乳系列則是厚奶，芝芝則是用加入芝士(起司)的奶蓋為名；而其中我喝過忘不了的是鮮果系列的芭樂檸檬，其中的酸香感很中我的喜好，箇中檸檬的酸度相當，在以芭樂的柔稠滋味調和，若真要給一個形容，就像是在期待中被糖衣包裹的小驚喜喔。

私藏烏龍 : 這次點的是微冰微糖，下次我會點無糖

紅茗奶香

這次茗藏系列的MVP我們投給了芭樂檸檬

果藏手藝

以茗茶、醺藏為主打的果藏，還有一個秘密就是手做甜點，雖然沒有內用區是比較遺憾，但在外送平台上可早已小有名氣；茗藏泡芙($35)是奶油原味，外頭泡芙體酥脆蓬鬆空氣感，內餡是原味奶油，味道香醇；清香檸塔不多說，有酸我就給讚，檸檬餡酸度十足，個人覺得甜度可以降低提升我個人愛好的酸味，但這比例會是一般人可以接受的酸甜滋味；塔皮的口感相當不錯，綿密與紮實兩方均有達標，是宜人的均衡比例，在著重甘苦的生巧茗塔上更能體會，生巧的大人味再予以整顆榛果，濃郁的生巧下更有解膩口感。

清香檸塔的檸檬餡仍有濕潤，清香宜人

生巧綿密順化，加上榛果更有點睛口感

茗藏泡芙

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好豆味清大店
地址 : 新竹市東區光復路二段328號
電話 : 035720360
時間 : 11:30 ~ 22:00

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韓山炸雞양념치킨-大庄店
地址 : 新竹市香山區大庄路45巷7號
電話 : 0927370011
時間 : 11:00~23:00
粉專 : https://reurl.cc/442QlY
開幕 :
開幕第一週 4/13-4/19 炸物8折優惠
開幕第二週 4/20-4/26 飯、麵、鍋物 8折優惠
優惠期間 粉專打卡追蹤或是google商家5星評分 送柚子蘿蔔1份

韓山炸雞大庄店 環境/停車

大庄算是我上班期間的生活圈，早期我的午餐大多都是來這邊處理，附近有元培和玄奘兩所大學，也儼然是獨立的一組生活圈；是說有好一段時間沒來，這幾年的改變滿大的；中華路轉進大庄路後，從康是美右轉45巷，這對我還挺鮮的，在飲食商圈成形後是第一次轉進這個巷子。

直走到底有停車場，雖然說大家好像都不會停這裡，但是我停了 XD

新巷弄都有綠意規劃，雙向的車道加上行道樹頗有風情。而韓山炸雞就在接近巷弄的中央處，白底的簡潔元素和光亮的銀色屬性點綴，是一種時尚輕盈的韓式風格。

大庄店是第一家以店面販售的韓山炸雞，除了招牌的炸雞外帶，還有提供飯、麵類簡餐內用，營業到晚上11:00的時間，算是把這生活圈的午/晚餐和消夜都包辦了。

韓山炸雞大庄店 菜單

韓山炸雞主打的當然是韓式炸雞，菜單上居然還有醃-柚子蘿蔔，迎合國人的飲食習慣也有炸地瓜、雞心、杏鮑菇和四季豆等鹹酥雞元素；另外還有韓式風味的飯、麵特餐和招牌的韓山小火鍋。

招牌小炸雞 $55

韓山炸雞的手路工不少，入鍋前細活手工醃製入味，就像幫雞塊馬殺雞的感覺；下油鍋後還要再把多餘的粉塊撈出避免與炸雞沾黏，確保每一塊炸雞披上的是金黃薄皮麵衣而不是黃金鎧甲。

盛上具有韓風的銀色小盤子前，還有靜置瀝油這道手續，再均勻的撒上香麻粉；招牌小炸雞一份有六塊，相對市區一隻雞翅就要$15元，這個價格滿划算的；金黃酥脆的外皮但不像一般的炸雞那麼的深黃色，炸衣薄脆裹住鮮嫩雞肉，香滑雞汁滴滴入口；香麻粉是大人基本口味，吃過一次就會喜歡，不過小草、小花吃就會覺得稍微辣了些。

說到基本口味，表示還有另外搭配，附上青色的泰式與紅色的辣醬隨心搭配，這裡還有個隱藏吃法，就是泰式與辣醬調和，竟然就成了更具口感的韓式風味！這也太神了~

韓式特調醬-無骨酥脆雞 $170

炸雞是本體，韓式特醬就是靈魂，去骨的無骨雞肉塊盛放在綽號小金(不是叫我)的淺鍋子中，刷上紅澄澄的醬汁，還以為又是辣口的一道韓式料理，卻被入口的檸檬酸氣給破防，領頭的酸度稍緩特調醬的辣度，使得辣度渲染更有層次，到了喉嚨之間才感受辣度噴發，一酸一辣的拉扯就是辣卻不膩的好滋味。酥脆的麵衣咬著吭吭作響，還有淡淡的白芝麻香。

韓山炸全雞 $290

近期很流行的炸全雞在韓山也有稍微的不一樣，僅僅去除雞隻不必要的雞頭、脖子骨處，保有雞翅、雞腿甚至連雞心都還有喔；均勻裹好麵漿，同樣撈出多餘炸料，全雞的重點則是在這碩大的體積中要確保肉質的熟度，靜置的過程中，也看得到老闆仔細端詳雞肉的熟度，要交給客人安心又好吃的全雞。

這麼大一塊的雞排小草、小花都很興奮，都想搶著品嘗一口；沒關係~雞翅、雞腿都可以吃得到，小時候吃的手扒雞，在這邊也可以嘗到自己撕開雞肉的體驗，一手抓著雞翅另一隻手還捨不得放開雞的另一邊肉呢~

韓山辣肉炒麵 $139

除了點心類的炸雞塊，還有可以做為主食的韓山特餐，以韓式辣肉為主餐，麵體則是創意的搭配國人愛好的油麵，均勻裹上韓式大醬，放上一朵漂亮半熟的荷包蛋，點綴上海苔酥;辣肉塊口味香辣帶甜，紮實的厚度一點都不空虛，麵條帶有口感不軟爛，相當適合鄰近的學生份量足夠也吃得飽。

韓山烤牛五花肉拌飯 $139

飯品推薦牛五花拌飯，搭配有鮮脆的韓式泡菜，大片海苔和新鮮的黃豆芽，這直挺挺的豆芽品質和便當常見的可完全不同，店家想要維持的品質與細節著實能感受。火烤牛五花的油脂豐富滲入飯中，牛五花肉嫩又有油花脆度，把白飯與香甜油脂的醬汁攪拌，這一碗吃的是豐富又滿足。

開幕優惠 :
開幕第一週 4/13-4/19 炸物8折優惠
開幕第二週 4/20-4/26 飯、麵、鍋物 8折優惠
優惠期間 粉專打卡追蹤或是google商家5星評分 送柚子蘿蔔1份

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小墊子 I’mmat cafe 在三民路上
屬於新竹較早期的老宅咖啡廳
多元素材拼整匯齊
有早期的台式鐵窗
外顯的紅磚瓦牆
日洋的玻璃吊燈
鄉村的木質櫥櫃
復古的童玩元件
加上些自我元素

除了吧檯前靠牆的高腳座位
一樓前庭的座位區
是多樣高度的座位相連
櫃上放有漫畫可以閱讀
帶著逆刃刀的緋村劍心
還有偉大教師的ＧＴＯ

二樓鄉村風格添點韓味
陽光穿透窗台暖意傍身
很享受微微細語的寧靜

低消很親切
一份甜點或是一杯飲料
用餐時間則是兩個小時

野莓冰沙 $160
Mat拿鐵 $140
柳橙檸檬塔 $130
巧克力香蕉甜蜜山丘 $150
綜合水果戚風蛋糕 $160
蜂蜜檸檬泡泡 $140
芭樂檸檬泡泡 $140

菜單的前幾頁都是飲料
從咖啡、氣泡到熱茶飲
糕類甜點是在最末一頁
菜單是完整蛋糕照片加名字
到蛋糕櫃前點會比較詳細些
櫃台的布局點餐有些不知所措 XD

小墊子主打都是水過蛋糕
小花對水果的興趣就缺缺
巧克力甜蜜山丘就到了我的手上
邊啃檸檬塔的小花問我為什麼檸檬這麼酸 XD

小草對綜合水果戚風就很喜歡
還一直跟我對照和山丘的差別
綿密柔軟中含括果肉香氣 口感上相當不錯

不過唯一缺點也是蛋糕
每一塊蛋糕都是點了才切
但是看得出每塊都歪歪的
原本以為是戚風比較柔軟
不過山丘看著其實也是歪
甚至有一塊有叉子固定
在鏡頭下悄然倒落醬中
而看似瀑布水流的醬也是特色喔

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老麵酵匠包子饅頭新竹店

地址 : 新竹市北大路15號
電話 : 03-542-3636
時間 : 07:00~19:00(禮拜天公休)
粉專 : https://www.facebook.com/levainbao

老麵酵匠包子饅頭新竹店 位置

老麵酵匠新竹店在北大路上，接近肯德基這一端扭蛋博士的對面。看到這大大的卡通帆布招牌就知道已經到囉，可愛的Q版師傅們開開心心的努力趕工做包子饅頭，最前面的光頭師傅就是老闆的似顏卡通喔！現在都在新竹了，我建議就摩托車騎著過來比較快。或是去巨城的時候順路買一下也不錯~

當初介紹竹北店的時候有引起一點點團媽們的團購熱潮，在門口排隊的景象記憶猶新吧。新竹店的空間明顯大許多，也有把產品都放在架上自助挑選。往裏頭望去就是包子饅頭的生產線，衛生、乾淨都看得見。

現場補貨超快的

這一顆顆像小精靈一樣的未來可是一顆顆的白饅頭。

剛出爐的包子熱騰騰的，香氣順著蒸氣一同竄出，拿到這內餡滿爆的金沙包可真是太幸運。

在現場還能看到現做的，地瓜連皮烤成蜜地瓜，再用麵皮包起來~要等烤地瓜捲出爐還需要時間，我先好列入下次的採購清單！

不過蔥花捲和雜糧堅果捲我就有買到喔~

老麵酵匠包子饅頭新竹店 菜單

老麵酵匠賣的饅頭包子是一袋三顆，挑喜歡的口味直接拿就可以。菜單上喜歡的口味找不到可以直接問問櫃台，現在的產量和備存都不錯。除了到店購買，也有提供宅配服務，送禮或是預先採買回家都很方便。

來看看我家喜歡的包子和饅頭種類囉
發酵過程中加入乳酸菌，再加上50%超高比例天然酵母發酵的老麵，經歷12小時發酵，美味入口也減少腸胃負擔，深受大家喜愛，這一顆顆白白胖胖有點可愛。我在現場師傅的手可都是沒停過，雜糧堅果捲、蔥花捲、蔓越莓乳酪捲製作都是福利放送。

↑這是已經加入50%老麵的麵糰
↓老麵發酵12小時後才有這樣的空氣感

來開箱今天買的包子吧

雜糧堅果捲

外表就能看見枸杞、十穀米、核桃、葡萄乾、南瓜子等多樣雜糧堅果緊緊包覆，麵皮還特別做成黑糖口味。這個我有拍到製作畫面，把鋪得滿滿滿的穀物捲捲捲的捲起來。

據說人稱CP值最高的就是它，光是這樣一拆就掉餡了。掉餡沒有不好，這個時候餡越多越好~吃的每一口都能咬到堅果，不同的香氣層次疊加，用料大誠意。

蔥花捲

蔥花捲可謂是品嘗麵皮香的點睛品，優雅清淡的些許調味，大量的青蔥鋪底口感上也多點蔬菜的淺脆感。而且就算是放冷了吃也不會覺得硬。

蔓越莓乳酪捲

帶回家蒸一下其實很方便，依照SOP可選蒸籠、電鍋、微波爐和烤箱都可以輕鬆加熱。

蔓越莓可是有挑過的每顆飽滿，每一口都咬得到，微微的酸甜再配上鹹香的起司片。來買老麵酵匠除了口味，另一方面也是對包餡食材給的大方不小氣。

上面三款都是饅頭捲，來分享一下我家小草小花喜歡吃的口味。

優格乳酪包

沒有做標記的是優格乳酪包，也是個人的最愛。老麵的外皮軟Q有嚼勁越嚼越香，內餡是瑞士起司片與優格乳酪丁，吃起來是鹹甜口感，是乳香再疊上起司鹹香。

細看有塊狀的優格乳酪丁

芝麻包

黑芝麻的濃郁香氣，入口滑順香純有著明顯的細末感，微甜不膩一口接一口大人小孩都涮嘴。

金沙包

內餡包著滿滿的鹹蛋黃金沙，聞著還有淺淺的奶香，比料調適剛好甜鹹不膩。這個我自己也是超喜歡的。

老麵酵匠包子饅頭新竹店

地址 : 新竹市北大路15號
電話 : 03-542-3636
時間 : 07:00~19:00(禮拜天公休)

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霸道啤酒屋

地址 : 新竹市東區公道五路二段332號
電話 : 03 572 8181
時間 : 17:00 ~ 00:30
粉專 :
https://www.facebook.com/badau888

霸道啤酒屋環境/停車資訊

霸道啤酒屋 位於公道五路旁邊，園區人生應該都不陌生，更是周末下班時戲稱的啤酒五路。路邊停車可以在斜對面的兆豐國際商業大樓附近，或是愛買附近找找都有路邊停車格，散步過來也不遠。摩托車就很方便，門口就有機車停車格很好停。乾杯的啤酒霓虹燈讓人遠遠就看見，開放空間的木頭圍籬就像西部酒吧，還有一眼望去的大紅背景。一旁還有大學生也是來這邊聚餐。

霸道啤酒屋的空間分成開放空間、室內用餐區二個區域。
喜歡坐在開放空間的理由這就不用多說，門口這咖就是這次一鴨多吃的烤鴨爐，小草、小花看著的是店內飼養的台灣鯛魚，新鮮上桌才夠青，每隻魚的個頭都比小草的頭還大！我記得小時候等大人點菜的時候我也喜歡看餐廳裡的魚。

因為疫情的關係所以加大了室內桌與桌的距離，坐起來依舊寬敞舒適。一旁的冰箱放著是飲料和酒水，想喝什麼都方便大家取用。招牌的霸道兩字真的很帶感。

一個轉折就是可以看得見窗外的內用區，不想吹風又想看著車水馬龍，這個空間也是不錯的選擇。

霸道啤酒屋 菜單

想吃飽、配酒的啤酒屋菜色通通有。今天預約的一鴨多吃就是獨立的菜單，可以看看牆面上貼的項目來挑選~
每年的這個季節霸道都會推不同優惠鍋物，今年就是鮮蝦什錦鍋，一鍋只賣$299也真是打破行情。
櫻桃烤鴨大餐是以是一鴨三吃($1388)為主，基本的片鴨是一定要，再從橙汁蜜鴨架、三杯燒鴨架、鹽酥鴨架、水煮鴨架、雙椒爆鴨架、醬爆鴨架、翡翠鴨絲粥、酸菜鴨架湯中七選二，每多一吃只多$100真的很划算，光是配料就不只$100了，一鴨四吃($1488)、一鴨五吃($1588)，畢竟都是同一隻鴨子，建議做到四~五吃最剛好。老闆還透漏說，若是鴨隻繼續供需不足，就會用改用鵝做一鵝多吃。

一上桌就有小菜可以吃，剛好是小花最喜歡的毛豆呢~

鮮蝦什錦鍋 $299

天氣微涼當然是暖身首要，先上桌的就是這道鮮蝦什錦鍋，滿滿的高麗菜熬湯墊底，再加上蛤蜊、燕餃、蛋餃、玉米等鍋料，最後擺上像是一輪明月堆疊的白蝦，算一算可有15隻，今天帶家人出門，小花開吃蛤蜊，一起開心吃蝦、喝湯沒問題。

來小酌聊天的更是要點一鍋，蔬菜熬煮的湯頭鮮甜清爽，酒後喝一口湯更是舒服。

一鴨四吃 $1488

我挑選的有橙汁蜜鴨架、水煮鴨架和翡翠鴨絲粥，再搭配一定要有的片皮鴨。總共來說是一鴨四吃。

櫻桃鴨片鴨

吃烤鴨最不能少的就是這一盤，片鴨擺盤鴨皮油量光滑，就像上面包覆著薄薄水晶一樣的金黃剔透。下方的鴨肉帶皮肉紋分明蘊含肉汁，大片的鴨皮帶肉酥脆多汁，鴨香香噴噴的襲來~

每一片都閃閃動人

小花問『把拔，這是鳳凰翡翠餃子皮嗎?』，小花馬上看到重點，麵皮包鴨肉的吃法不可少，霸道用的麵皮有加波菜，看著是淺淺的翠綠色，夾上小黃瓜、蔥段和鴨醬，才剛追完小當家的小草可是躍躍欲試。

霸道啤酒屋用的鴨子是秋季正肥美的櫻桃鴨，每天限量只有八隻，每隻鴨都需要繁複工法醃製入味，前天預定下午才烤，想吃可得先預訂，現場訂可不一定會有。

橙汁蜜鴨架

香橙醬汁加鳳梨入味，清透的醬汁滾著鴨架、鴨肉，這一盤的鴨肉有脖子的部位，適合喜歡慢慢啃肉的朋友，一口撕下就是香脆帶甜橙香。

酸V酸V的鳳梨讓口味更多些層次。不僅小孩，連大人都非常愛吃，口感的搭配超適合。

翡翠鴨絲粥

青翠鮮綠的這碗是不是超美的，如名翡翠恰如其分，綠色的鋪層是用菠菜和青蔥搭配，料理上還加入薑絲提味。粥的米飯與滑蛋交融非常順口。

拌入油條，油條與蔥段的兩種不同脆度有口感，蔬菜味濃鬱而不過入口順香。

水煮鴨架

這可算是一道鴨架的重頭戲，光是紅咚咚的湯汁上飄著滿滿芝麻看著就口水直流。裏頭有豆芽和麻辣鍋底常用的鴨血。

大塊大塊的乾辣椒、花椒和蒜頭入味。以我的口味來說，香麻感大於辣度，辣度也足，喜歡吃辣的朋友倒是蠻推薦這道。

宮保高麗菜

要健康的均衡飲食，吃肉肉當然也是要有蔬菜搭配。宮保高麗菜也是使用乾辣椒快炒，鮮脆清香還有些微的輕辣相當下飯，別忘在霸道居酒屋內用白飯是可以無限續的唷

最後當然要提一下，霸道啤酒屋的一鴨多吃也可以外帶，預定後當天來拿，還有喜氣洋洋紅咚咚的鴨鴨包裝盒，想要一品這櫻桃烤鴨的鮮美風味，撥電話的手速可得加速喔。

這篇文章 霸道啤酒屋 | 一天限量八隻的櫻桃鴨一鴨多吃，今秋才有的$299鮮蝦什錦鍋 最早出現於 三歲小草。

米玥麻糬堂-新竹動物園店

地址 : 新竹市東區食品路59號
時間 : 12:00 ~ 19:00
電話 : 035750929
粉專 : https://www.facebook.com/miyuezoo

米玥麻糬堂 位置/停車

米玥麻糬堂鄰近新竹動物園，就在新竹市體育館的正對面，過個馬路走一下就到了，帶小朋友可要記得走斑馬線，招牌就是一個嘴巴鼓鼓的小兔子。

米玥麻糬堂 菜單

主打每日都有的每日販售。單數日和雙數日各有不同限定口味。像今天就發現奇異必思，就是加入季節限定的奇異果，以及四種手作現泡茶飲。

米玥麻糬堂的包裝也很可愛，挑四顆以上，就可以選擇藥包包裝或是翹翹的兔耳朵包裝。

疫情期間掃描QRCODE、酒精消毒和量體溫也都是必須的。店內的風格簡單，簡潔的大幅兔兔LOGO和現代很流行的累磚風格，抽屜的樣式和藥包包裝很有連貫性。

排隊點餐看這邊，也可以看見店員們就像小兔子一樣努力的包著麻糬，所以買到吃到的麻糬都是當天現包很新鮮。

所有的麻糬擺在一起很療癒，今天的陽光很不錯，不拍一下美美的很可惜。

每日販售麻糬

王牌奶茶鐵觀音 $30
主體鐵觀音茶香風味再加上牛奶餡與豆沙，茶香混著豆沙的細末滑嫩於口，清爽不甜膩。

楓糖小堅梅 $30
堅果粒藏於豆餡中，豆餡上的許紅點是蔓越莓，不算太甜，是個堅果香十足的口味。

花生粒粒經典 $20
不僅花生粉還有花生碎，口感香脆十足。唯一缺點就是要用手盛著吃，不然要幫店家擦地板了。

芋頭鹹蛋黃超人 $32
芋頭和鹹蛋黃的絕配，古早的搭配最對味！鹹甜口感在嘴中再三回味。這也不得不說麻糬皮QQ彈彈的口感更是加分。

茶香紅豆泥? $28
這裡頭由一塊茶羹，就像小羊羹一樣~不僅有口感的層次，茶香也中和紅豆餡的甜，甜膩度恰到好處。

每月單數日販售

提拉米蘇 $40
甜點蛋糕控的最愛，想吃這特別的蛋糕口味錯過單日其實也不用怕，雙數日也有自己的蛋糕代表。好吃的提拉米蘇還有QQ的麻糬皮。

生巧克力榛果 $45
細緻的生巧克力質地柔滑，還有榛果香氣。微微苦甜恰到好處，香甜度飽滿。

老派菜脯花生 $35
老靈魂的最愛，這個口味也真的很特別。花生香和菜脯兩者香氣結合，兩種不同的程度的脆度更有層次和香氣。

每月雙數日販售

捲捲肉鬆芋泥 $38

剛剛有個芋泥和鹹蛋黃，這搭配肉鬆鹹鹹的味道也相當不錯，同樣是鹹甜滋味又多了肉鬆搭配的老靈魂。

奇異必思 $35
小草一看到奇異果就說他要這個！但是我想他應該是看到可爾必思才對！卡士達加入可爾必思口味，在擺上新鮮的奇異果，水果口味又有乳酸滋味。

草莓起司蛋糕 $45
草莓卡士達加上香濃可口的起司蛋糕，卡士達草莓味道香香的。

手作現泡

輕蕎麥綠茶 $50
梨山小烏龍 $50
洛神花紅茶 $50
手採金萱 $50

輕蕎麥綠茶有著熟悉的麥，清爽滋味就算多放一會也不會讓味道過重，沒有負擔感。
洛神花紅茶在微酸中有鹹鹹的層次，個人覺得搭配紅豆和生巧類的麻糬很解膩。

手採金萱就介於傳統茶飲中間，不苦不澀，還有些許的回甘香甜。
喜歡茶香就要選梨山小烏龍，最高海拔產的茶葉茶使得茶體渾厚，搭配肉鬆芋頭或楓糖麻糬倒是很恰當。

這篇文章 米玥麻糬 堂 | 新竹動物園麻糬甜點，藥包與長耳兔包包裝，單雙日販售不同口味 最早出現於 三歲小草。

覓食日式小吃

地址 : 新竹市東區中華路二段312巷9號
電話 : 0979 227 315
時間 : 11:30 ~ 20:00/賣完 (六、日公休)

店有A、B、C三種主餐套餐組合
A : 飲料(+10)
B : 味噌湯(+20)
C : 微糖紅茶 +薯條 or 牛蒡天婦羅(+30)

鬧區巷中的日式小吃
由兩個大男孩經營著
一個內斂
一位充滿熱情
是一家小店。的確
爽朗笑容的貼心
面面俱到的心意
透著溫暖
也贏著生活周遭那些面具笑容
內用解禁 屋台用餐已經開放

『你是小草！』這麼的一聲讓我得到了味噌湯 + 微糖紅茶 (馬力歐金幣聲

豬肉日式炒麵 $75
我喜歡他的日式炒麵，油麵煎至金黃，淋上特調醬與時蔬再拌炒，擠上美乃滋、海苔粉和柴魚絲讓味道微甜，油脂光澤包覆，飄著雨的人生有點苦悶，而幸福的味道就是簡單。

炸豬排丼 $80
洋蔥、醬汁煮得滾沸，再打上一顆蛋就成了帶著蛋花的壽喜燒醬汁。淋上白飯，鋪上炸豬排、七味粉。每口香甜蛋香四溢，酥脆的豬排喀茲的敲然於口。

唐揚雞 $80
咖哩可樂餅 $35
牛蒡天婦羅 $30
隔天就是周末，多吃些，周末才有體力繼續為生活加油。
唐揚雞和咖哩可樂餅很推，撕開炸衣雞肉被湯汁浸潤著，燈光下透著誘人光澤，鮮嫩滿足。
日本進口的咖哩可樂餅，柔軟的用筷子夾就一分為二。咖哩的味道輕，綿密的口感相當好。
牛蒡天婦羅很清爽，有別於滿滿牛蒡味，這也是我比較喜歡的層度。

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