盈嘉炒粿 | 港式蘿蔔糕輕食料理,四種口味也可以換麵,晚餐、消夜吃得飽的角角點心

南大路的晚餐、消夜越來越多選擇,新開的一家盈嘉炒粿,風味不錯且小有份量,屬於吃得飽的輕食小吃;用的是港式蘿蔔糕,加上肉絲、豆芽菜、木耳香炒,搭配的鴨蛋炒蛋更有蛋香;用可愛的角角命名,有原味、蒜香、麻辣和塔香四種口味,除了粿之外也還有炒麵可以選擇,新開幕期間有GOOGLE打卡評論送牛蒡湯的活動,想嘗鮮得趕緊衝一波。

盈嘉炒粿,新竹蘿蔔糕,港式蘿蔔糕


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盈嘉炒粿,新竹蘿蔔糕,港式蘿蔔糕

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盈嘉炒粿 位置及停車方式

盈嘉炒粿在南大路靠近東南街的這一端,可算是鄰近後站的小吃街,下午時刻開始營業到凌晨,涵蓋下午茶、晚餐和消夜時段;這裡摩托車當然就是路邊停車啦~開車的話建議找個空曠點的地方暫停,以不妨礙交通順暢為主。

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可以加LINE ID訂餐,提早預約再取餐就更方便。 LINEID : yingjia_frc

盈嘉炒粿 環境介紹

盈嘉炒粿主打外帶,目前有提供椅子給客人歇息坐著吃,未來店家有預計會提供簡單的桌椅;新開幕期間人潮算不錯,今天過去還有遇到大小事的團友買來當晚餐換個口味;炒粿的速度不慢,取餐很方便。


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開幕活動有google打卡送養生蒡蒡湯

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肉絲、菜脯、豆芽菜、木耳等配菜先爆香,再把蘿蔔糕煎得金黃恰恰,味道很香的喔~

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盈嘉炒粿 菜單

新竹比較少看到”角角”,所以路過的時候看到還滿驚喜;炒粿取名可愛,過去在北部是炒粿角、南部是炒菜頭粿,盈嘉則是用港式蘿蔔糕,還是特別用沒有加蝦仁的那種,所以對海鮮過敏也可以正常吃不用擔心。口味有原味、蒜香、麻辣和塔香四種,想喝湯還有牛蒡湯,除了粿之外也還有炒麵可以吃。

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原原角角/原味 $90

港式蘿蔔糕除了在製作過程中有包料,使用米漿的比例多寡也讓口感不同,蘿蔔糕先煎至金黃,邊緣酥香,最後切塊所以就有可愛的外號角角;不同的口味有不同搭配醬汁,最主要區別的基調在醬油、肉絲、配菜拌炒爆香形成不同風味。

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各別口味都有辣與不辣可以選,原味我特別選擇不辣,港式蘿蔔糕既有的肉香香氣相當明顯。

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有菜脯爆香的味道就是多了些不一樣

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額外的肉絲和配料搭配,角角類都有搭配一顆炒鴨蛋,吃起來有更濃郁的蛋香。

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麻麻角角/麻辣 $90

塔香角角/塔香 $90

吃完原味,當然就要嚐嚐不同口味,麻麻角角是麻辣口味,當然就只有辣的可以選囉~麻辣主要以香麻為主,在點餐的時候會詢問要大、中、小辣,小辣吃起來有味且不搶原本食材的香氣,如果不是超級嗜辣,我滿推薦可以試試看小辣。

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塔香則是加入了九層塔爆香,塔香的味道以調和為主,與醬汁搭配下多點香甜相對也多些清爽感,不是過於濃郁而是在味道上多一些香氣的層次。

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蒜香炒麵 $90

炒麵我選擇蒜香,口味上味道比較濃郁,喜歡重口味的朋友會相當喜歡;翻開蓋子就有濃郁香氣,醬汁在不斷翻炒下均勻包裹麵體;炒麵搭配的是荷包蛋,熟度約在八、九分左右,有一點蛋液流出吃起來更香~

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麵的份量多吃著相當飽足

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養生蒡蒡湯 $30

炒粿搭配牛蒡湯其實還滿特別,牛蒡味道足但不是太過頭的那種,和口味稍重的角角或是炒麵喝著解膩也多些清爽;這湯品看得出來也是不惜成本,有豐富的肉塊和大片牛蒡燉煮相當划算;現在搭配新開幕的活動只要在google評論就送你一碗喔!

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盈嘉炒粿 營業時間地址

盈嘉炒粿
地址 : 新竹市東區南大路278號之1
時間 : 15:00 ~ 24:00 (周三公休)
電話 : 0907 290 633
GOOGLE : https://reurl.cc/NGQDr6

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