竹北燕喜亭串燒 | 深夜串燒食堂開到凌晨1:30 泰國蝦隻隻爆膏 還有寶燒酎日本少女系沙瓦氣泡水

竹北成功一街新開一家燕喜亭串燒,鄰近遠百竹北以木作日式風格打造,有舒適的內用區和吸引目光的是露天座位,三五好友言歡才是暢快;營業到凌晨1:30這一定要記下,睡不著想吃消夜就直接來這裡吧!不同肉品的串燒皆有不同的私房調味,店內的鹽烤活魚和泰國蝦都是店內飼養現點現撈,泰國蝦每一隻都有飽滿蝦膏,老闆說這每一隻蝦可都是特別挑過的呢

燕喜亭串燒,竹北串燒,竹北消夜


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與著我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活,希望在我的文字與鏡頭的轉動中,讓新竹的風於耳邊緩緩流動。
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燕喜亭串燒 位置及停車方式

燕喜亭串燒位於成功一街這條美食街上,屬於遠百竹北的生活圈,看到微風雅緻精品養生會館也就差不多到了;這裡附近的停車算滿方便,過個馬路就到竹北國民運動中心停車場,若是從高速公路下來,定位光明六路的TIMES停車場也很方便。

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光明六路的TIMES停車場也很方便

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燕喜亭串燒 環境介紹

看到戶外用餐區真的是超開心的,在疫情期間被悶了好久,希望疫情能盡快退去,恢復在戶外大口呼吸、開心笑著的時刻;燕喜亭串燒的戶外區有三組座位區,今天到來已經有人坐在外面用餐了呢~在日式旗幟的圍繞下所營造的是些許的和式氛圍。


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推開大門,會看到放串串的冰箱設置於室內,阻絕路邊的街塵讓食材維護更乾淨安心;右側的內用座位多以四人作為主,活動式的桌椅若是與好友們一同前來,併桌也很容易;找到位子之後就可以來去冰箱挑喜歡的串串囉~

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左側這看著是出餐的小台子,現在門關著應該是沒有用到,與四周牆上掛著昭和風的圖繪,日式氛圍有更多的帶入感

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再往裡面就就可以看見養殖缸,買進來的台灣鯛、泰國蝦都是活體,會先在缸裡好好照料著,等到有客人欽點的時候才會撈起現場料理,尚青最新鮮!

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吃串燒的飲料、酒水有韓國燒酒、日式清酒、台式啤酒和無酒精的碳酸汽水少不了,開幕的活動在年底12/31前內用生啤酒有買3送1活動(限麒麟、Orion);想美美的吃串燒還有日本很紅的寶燒酎沙瓦,有青蘋果、巨峰葡萄、彈珠汽水、蜜桃、芒果與膠原蛋白葡萄等多種口味挑選,想有微醺感可以做沙瓦($120),享受歡快氛圍可以做成氣泡水($100)。

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有日式清酒,大家喜歡的獺祭也有喔~

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燕喜亭串燒 菜單

所有的串串都在冰箱中,有些特料理可以看一下上方的小牌子,雖然是串燒店,但其實也偏向居酒屋,耳熟能詳的串燒外,還有鹽烤鯛魚、泰國蝦、鹹豬肉與蒜頭蛤蜊雞湯都是大碗滿意!每份串串在盆子的下方都有價格,入手不怕爆了荷包;特別推薦鹽烤泰國蝦一定要點,今天吃到的蝦蝦每隻都爆蝦膏,店家說他可是精挑細選呢!

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牛肋條 $55

雞肉串 $40

每一隻串串所搭配的調味是不一樣的,在烤台上腦中的計算可是忙的很;牛肋條可以算是串燒必備,肉感豐潤口感很好,就算放了一會也還能夠嘗得到多汁的鮮美。日式串燒中的燒鳥可算是雞肉串,上頭一點點的細粉是特製香料,吃著肉質柔軟相當鮮嫩很有味道。

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剝皮辣椒雞串 $55

甜甜辣辣的辣椒風味與雞肉搭配,使得雞肉的風味更加鮮美,獨特的剝皮辣椒口感咀嚼的每一口都相當過癮。

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手工豆乾 $35

扇貝串

有沒有發現這胖胖的豆干好可愛,手工豆干吃著就是不同,豆香濃郁加上拋拋的綿細質感在口中;烤扇貝串不多見,特別是在那烤得酥酥脆脆的外圍,一口咬下很有記憶點~

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黑輪片 $30

米腸 $30

這麼一大片的黑輪只要$30元,大火香烤後會剪成一段段方便分食,撒上胡椒鹹香又QQ的;點個米腸也可以多些飽足感。

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鹽烤泰國蝦 $400

就是來吃居酒屋,燕喜亭串燒的鹽烤系列相當亮眼,魚、蝦缸養殖新鮮現撈;泰國蝦一份有8隻,把蝦頭拆開每一隻可都是有滿滿的蝦膏,金澄飽滿營養豐富,光是看著就食指大動;新鮮的蝦殼很好剝,肉質彈牙嫩口,沾點芥末入口也相當不錯。

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這泰國蝦的蝦膏太浮誇了

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鹽烤活魚 $450

尚青的新鮮活魚火烤料理,活魚處理後塞入青蔥、薑絲再裹上滿滿的鹽,這麼大隻分量十足;撥開魚皮不僅熱氣四竄且香氣漫溢,冒著騰騰熱氣的白嫩的魚肉細緻且有彈性,魚肉在火烤中零距離的滲入蔥段與薑絲,不僅去腥且提味;隨手一夾魚肉都是這麼大塊,新鮮好吃且沒有一絲土味,整體的處理相當完美。

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擠上檸檬汁繼續吃

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豬肉蔥捲 $55

雞心串 $40

必點出現,豬肉蔥捲是一定要點,選串時就一直盯著它,滿滿的青蔥豬肉包捲就像一個小拳頭一樣大小,青蔥飽滿味香濃郁,與豬肉一口咬下洴出肉汁;雞心串一串五顆,QQ脆脆~

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雞軟骨串 $150

雞軟骨口感硬脆,外皮有微微焦香,入口咀嚼很爽快。

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豆皮 $30

香腸 $50

雞皮串$ 40

貢丸 $30

一層層捲捲的豆皮香酥脆口,雞皮串的外酥內軟兩者兼顧,貢丸當然是新竹貢丸,有彈性且不是單純的肉丸子~最後再來一口香腸,開心的氣氛搭配美食最速配。

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鹹豬肉 $120

薑絲蛤蜊雞湯

點上鹹豬肉都覺得想要來碗白飯 XD 鹹豬肉附上白醋和蒜頭,我喜歡它的醋香,一端上來就聞得到好迷人,肉片的邊緣和中段有著豐富的脂肪,口感軟嫩也有Q度;
燈光好氣氛佳,我相信會有不少人來這小酌,點份蒜頭蛤蜊雞湯剛剛好,蛤蜊顆顆飽滿份且份量不錯,雞肉吃起來不乾柴相當軟嫩,結合鴻喜菇、薑絲與蛤蜊精華,溫潤鮮甜的湯頭可都是很吃火侯掌握的喔!

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吃著串燒除了小酌之外,蛤蜊湯也推薦必點喔

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培根金針菇串 $50

大腸頭 $60

香菇 $50

青椒 $60

櫛瓜 $50

糯米椒 $50

茄子串 $40

培根金針菇串相當多汁,灑上的五香粉也提味提香,大腸頭乾淨軟嫩;前兩盤的肉肉拿滿,這盤當然就要補足綠色蔬菜均衡一下~香菇烤過之後沒有縮水,一樣是大顆的內容豐富水分;
烤青椒、糯米椒都是有著獨特椒香,櫛瓜的水度飽足讓口感也都有一定水準,茄子串我是沒吃啦 XD 不過我倒是滿喜歡茄子這樣串的方式,不會有軟爛感也很漂亮呢~

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香菇相當多汁

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寶燒酎沙瓦(沙瓦$120/氣泡水$100)

日本很紅的夢幻沙瓦,以濃縮果汁套蒸餾原酒混熟成酒的寶燒酎+碳酸氣泡水,這一杯十足日系少女感;燕喜亭串燒可選帶酒精的沙瓦或是純氣泡水,搭配串串吃清爽解膩,很適合平日紓壓想要來點微醺不醉的時刻。
#開車不喝酒喝酒不開車

我們點的是巨峰葡萄、彈珠汽水、蜜桃氣泡水

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燕喜亭串燒 營業時間地址

燕喜亭串燒
地址 : 新竹縣竹北市成功一街40號
時間 : 07:30 ~ 01:30
電話 : 03 657 7231
網站 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100084824529646

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