新竹享有知名度的「風起咖啡」近期結合 C.Wind 餐館全面升級，維持原有高質精品咖啡，再擴展了內用餐食的服務，不僅可以享用咖啡和點心，還有午、晚餐等餐食享用；邀請原 ASIA 49主廚擔任大廚，開發多種充滿特色又創意的料理，今日一嚐泰式冬蔭功椰汁海鮮義大利麵為之驚艷！泰式料理也能與義大利麵結合真是令人眼睛一亮！自調十餘種靈魂醬汁結合更多創意想法，為顧客們帶來最地道、最美味的異國菜餚。
📍風起咖啡xC.Wind餐館
地址 : 新竹市東區關東路141號
電話 : 03 579 5527
時間 : 11:00 ~ 20:00 最後點餐 19:45 (周三公休)
粉專 : https://www.facebook.com/twr.coffee
*最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主
內容目錄
👉風起咖啡xC.Wind餐館 停車交通位置
風起咖啡位於關東路上，鄰近新莊車站非常的近，步行約五分鐘就可到達，附近有多處停車場與日光公園(關新公園)周邊，得天獨厚在熱鬧的關新生活圈有著鬧中取靜的生活感，停車與交通都非常便利。
👉風起咖啡xC.Wind餐館 環境介紹
風起咖啡有兩層樓，一樓承襲原有的咖啡風格，左側吧檯維持原本咖啡、輕食、甜點項目，可以與咖啡師聊天一起品味咖啡，利用燈光與潔白元素，右邊成了些許韓風兼具時尚感的座位區，巧妙的桌椅設計，讓雙人桌與四人桌都能拓展舒適的空間巧秒搭配，不僅適合原有的下午茶輕食氛圍，也能與同事一同享用午餐或是與晚餐的家庭時光。
二樓空間別有洞天，除了是用餐區之外，還把老闆自己的收藏品也裝飾其中！骨董等級的手工沙發，原木製成獨特造型的古玩架與藝術畫作，來訪時都可以仔細近距離欣賞，讓看似有距離的藝術也能融入日常生活之中。
👉風起咖啡xC.Wind餐館 精選菜單
風起咖啡主打精品手沖咖啡，為了讓餐點也能有高質水準，特別邀請了原 ASIA 49主廚擔任大廚，把拿手的義式、法式精緻料理結合國人餐飲習慣的創意發想，從上桌的細緻擺盤竄出迷人香氣，入口淺嚐就能感受到十足的味蕾驚喜，睜大的眼神好似說著你一定要試試看！
入座就送上東方美人迎賓茶，清爽的冷泡茶口感玉潤些許回甘，喝得出茶葉有不錯的水準。
🔸主廚秘製脆皮德國豬腳襯自製酸菜 $689
德國豬腳以主廚的獨特秘方製作，呈現出德國豬腳獨有的脆皮與多汁，劃開酥脆的外皮滋滋作響，搭配著自製的酸菜，沾上一抹蜂蜜芥末，微嗆微甜讓豬肉口感豐富美味；搭配玉米筍、甘藍球等多種蔬食，吃著肉肉也不負擔。
🔸泰式冬蔭功椰汁海鮮義大利麵 $439
就是這一道，一上桌就是滿滿泰式冬蔭功風味撲鼻，如果不是聞到這個味道，很難與義大利麵一起想像！新鮮的扇貝、淡菜與大蝦等海鮮與椰汁的香濃相互融合，酸香清爽的泰式風味居然與義大利麵的彈牙口感完美結合，辣度舒服一口一口吃著真的會上癮！
🔸香煎干貝海膽明太子醬汁燉飯 $459
結合新鮮干貝、濃郁海膽和香濃明太子等高級食材，現點現做需要稍微等一下喔！干貝香煎表面金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁焦香味十足；迎合國人飲食習慣搭配燉煮時間掌控，米粒呈現Q軟有彈性，海膽與明太子醬賦予燉飯口感非常濃郁，每一口都相當鮮美十足海味！額外添入的白蘭地酒香更是點睛！
🔸燻鮭魚溫泉蛋沙拉佐芝麻葉 $279
燻鮭魚居然與溫泉蛋作為開胃沙拉！新鮮的沙拉蔬菜和芝麻葉道輕盈健康，挪威的煙燻鮭魚取自中腹部位，有著均衡的油花與肉質，鮭魚不只厚而且份量大塊！濃郁香氣與蛋液的綿密口感每一口都好享受。
🔸帶刺玫瑰
🔸黑莓皇后 肯亞AB/TOP水洗/冰滴
用餐的同時我們也請店員推薦兩支咖啡做為餐後品味，帶刺玫瑰有著微妙的花香氣息，伴隨著果酸和輕微的發酵風味，些微的酸也帶有柔順質地，用著小酒杯喝非常有儀式感；黑莓皇后有著豐沛的黑莓與巧克力韻味，冰滴讓口感清爽有著明亮的酸度也更有底蘊，咖啡師有著調酒師的堅持，這個冰球與杯子可是找尋過的特別搭配喔。
全新的 風起咖啡xC.Wind餐館 展現了對料理的認真負責，將高品質的食材發揮到極致，主廚依照不同口味所特調的醬汁，讓每一口都彷彿是一場新的體驗，不假他人之手的料理，從食物的原貌到餐桌，讓顧客們不僅滿足於美味，更感受到了廚師的熱情與專業。
👉風起咖啡xC.Wind餐館 營業時間地址
📍風起咖啡xC.Wind餐館
地址 : 新竹市東區關東路141號
電話 : 03 579 5527
時間 : 11:00 ~ 20:00 最後點餐 19:45 (周三公休)
粉專 : https://www.facebook.com/twr.coffee
*最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主
