竹北 JiN Her 今鶴-義式餐酒館我N訪多次，是我心中的竹北餐酒館推薦首選；千萬等級裝潢打造夜上海歌劇院風格，每位服務人員都戴上貝雷帽、吊帶褲一秒融入營造的氛圍感，餐點口味、品質都非常有水準，裝飾擺盤搭配食用花朵漂亮的非常講究，重點是價格便宜平易近人，我帶過來用餐的朋友都是吃過一次就納入口袋名單，今天就與我一起享用美味與奢華並齊的新菜單吧！
📍JiN Her 今鶴-義式餐酒館
地址 : 竹北市嘉豐五路二段68號
電話 : 03667 6808
時間 : 11:00 ~ 21:00（最後點餐20:00）
預約制 : https://reservation.maifood.com.tw/JinHer/JinHer1
*無公休日、全時段營業下午有供餐
*線上提前一日預訂、當日的話可撥打電話詢問位置
低消 : 每人一份餐點或飲料
*最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主
內容目錄
👉竹北餐酒館推薦 今鶴餐酒館 停車交通位置
今鶴義式餐酒館位在嘉豐五路上，鄰近新瓦屋客家文化保存區，附近還有兒四公園；停車場有嘉豐五路路邊停車格，附近也有力揚停車場。
👉竹北今鶴餐酒館 環境介紹
今鶴餐酒館彷彿穿越時光隧道，來到上世紀華麗風華的場所。大門敞開是一片奢華的裝潢，隨著優雅的樂曲聲響，一幅夜上海的畫面漸漸展開，服務生穿著風格獨特的吊帶褲和貝雷帽，在宴客之間穿梭著，彷彿是時光倒流，帶你回到了繁華的舊上海。
用餐座位區不可選位，如果有長輩用餐會很貼心的安排一樓空間。
一樓設計一處網美牆可以拍照打卡相當漂亮
沿著旋梯登上二樓，光彩奪目的水晶吊燈為整個空間增添了一份奢華氛圍，寬敞明亮的用餐區域，桌上精緻的餐具，就連菜單都還是自家今鶴雕花封面，感受著一份奢華饗宴，也增添一份浪漫氛圍。
用餐空間不可選，由服務人員安排帶位，為了安全起見，有小孩就不會安排在這左側空間
中間座位可安排多人用餐，兩側是雙人座位區，收有隱密性也有種船艙的即視感；裏頭的座位區裡用鏡射的方式增加延伸感，古銅的色調更提升了尊貴質感。
👉今鶴餐酒館 精選菜單
使用QR CODE點餐，但仍有實體菜單可以參考；今鶴餐酒館屬會員制餐廳，$100 就可以享有會員優惠，初次到來直接點選加入，美好的氛圍加上豐富好吃的餐點，情侶約會、家人聚會、商務聚餐、小酌和姊妹下午茶都很適合，相信我，你絕對不會只有來這一次的。
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🔸卡門貝爾
Camembert cheese 卡門貝爾乳酪起司是法國知名品種，是有著柔軟、乳脂狀的白黴起司，吃之前會淋上威士忌點火秀，火焰消逝極快，讓起司盛載香醇酒香，起司搭配法棍、藍莓醬入口，吃完嘴裡還留下些許特別的灼熱感；藍莓醬用藍莓、覆盆梅、草莓再加上檸檬，帶點酸感非常有層次。
🔸酸菜魚炸雞
把又酸又辣的酸菜魚醬淋上炸雞，風味超特別！炸雞的炸皮可以輕易的吸附醬汁，吃起來又麻又香，雞肉鮮美軟嫩多汁，加上整塊的酸菜非常脆口，搭配起來超好吃。
🔸義式油封蒜味蝦
超貼心的義式油封蒜味蝦，上桌時就已經是剝去蝦殼，橄欖油醇厚口感像是絲綢一般瀰漫的清爽香氣，大蝦入口Q脆彈牙，雖然是蒜味，不過味道剛好不會過重：法棍沾上橄欖油再與蝦子、番茄一同食用，會更有味道喔。
🔸花蟹蟹黃燉飯
食用花朵入菜可說是今鶴餐點特色，花蟹擺盤更多一分嬌貴！米飯裹以蟹黃包覆味道濃郁芬芳，入口是滿滿的蟹黃香氣，搭配肥美蛤蠣更是海味香濃；米飯中佐飛魚卵點綴，有著啵啵的口感。
🔸12H牛小排海膽燉飯
舒肥12小時的牛小排作為主食，牛小排經過長時間的烹調，肉質相當柔軟；金黃米粒吸收海膽精華味道香濃，海膽的鮮美和燉飯的香氣交織一起，口感相當滑順，其中還吃得到飛魚卵口感，讓人一吃就印象深刻，每一口都充滿了滿足感。
🔸松露野菇起司披薩
小朋友或是蔬食朋友同行，松露野菇起司披薩搭配就很不錯，上頭有一顆半熟蛋，可以用披薩沾著吃，搭配多樣野菇吃著有QQ的口感，松露的味道點綴，滿是起司的香濃風味。
🔸焦糖泡芙舒芙蕾
今鶴餐酒館不光是有好吃的主食，甜點、下午茶也是非常推薦，招牌的舒芙蕾再進化，疊上一顆顆的焦糖泡芙看著就好霸氣！舒芙蕾有著肉桂香氣入口超軟綿，搭配盤飾的榛果碎讓口感再添變化，大人味的焦糖泡芙，些微的苦甜也很有層次。
看這個切面，綿密的就像小蛋糕一樣
🔸果醋栗花果茶(熱)
🔸拉好看的拿鐵(熱)
🔸法國拉法葉紅酒
飲料搭配果醋栗花果茶和拿鐵，才一倒花果茶就瀰漫著濃郁的花果香，帶點酸香的滋味可說是非常的解膩；這次特別點了法國拉法葉紅酒，也讓今天的聚餐充滿儀式感，入口順滑有著濃郁飽滿的莓果香氣，接踵而來是灌木的香氣，單寧非常優秀充滿了豐富的層次感。
來到 JiN Her 今鶴-義式餐酒館，將會沉浸在一個充滿富麗堂皇、夜上海風情的獨特環境中。配合著華麗的裝潢和迷人的氛圍，餐點更是別出心裁，每一道菜都散發著獨特的風味。舒適空間可以放鬆享受美食，彷彿置身於另一個時空，情侶約會、家庭聚餐或是商務宴客，今鶴-義式餐酒館都是奢華與美好饗宴的絕佳選擇。
👉JiN Her 今鶴-義式餐酒館 營業時間地址
📍JiN Her 今鶴-義式餐酒館
地址 : 竹北市嘉豐五路二段68號
電話 : 03667 6808
時間 : 11:00 ~ 21:00（最後點餐20:00）
預約制 : https://reservation.maifood.com.tw/JinHer/JinHer1
*無公休日、全時段營業下午有供餐
*線上提前一日預訂、當日的話可撥打電話詢問位置
低消 : 每人一份餐點或飲料
*最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主
