卉羚綠豆沙牛乳專賣店 菜單

卉羚綠豆沙牛乳專賣店 營業時間地址

卉羚綠豆沙牛乳專賣店
@huilingxbeverages
地址 : 新竹市北區中山路118號
電話 : 0903198169
時間 : 12:00 ~ 22:00
粉專 : https://www.facebook.com/huilingxbeverages/

這篇文章 新竹一日遊 城隍廟必吃超人氣排隊綠豆沙牛乳！綠豆沙大杯40元超便宜！ 最早出現於 三歲小草。

 

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維縈家鄉碳烤雞排新竹城隍店
地址 : 新竹市北區東門街185號
電話 : 03 525 6878
時間 : (週一、二公休)>
平日 : 14:00 ~ 21:30
五、六、日 : 14:00 ~ 22:0
粉專 : https://www.facebook.com/Wellyen1999/
外送 : 新竹、竹北皆有外送，園區滿$1000、台元$1500

位置停車資訊

新竹城隍廟是新竹一日遊必來商圈，屬於新竹舊城區，平日時間機、汽車可通行，週六、日 10:00 ~ 20:00是「都城隍廟廣場假日行人徒步區」，附近也有YouBike微笑單車據點，不論論是任何時候都有適當的交通方式很方便。

環境介紹

遇到客人與維縈重逢的喜悅:「我從前念書最懷念就是你們家！」，維縈家鄉碳烤雞排新竹城隍店以外帶為主，在店內走道的一側留有座食區，為旅人留下一處可以歇息，這樣的貼心，也讓串起了更多緣分。

維縈家鄉碳烤雞排的經營者斌哥平時就樂於助人急公好義，新竹人對他應該都不陌生~

牆上介紹著自家一路走來的的品牌故事，1999年那個時間，是我在NOVA的年代，當時在清大就是這個店面，與我很有革命情感。

維縈家鄉碳烤雞排新竹城隍店 菜單

現在的維縈家鄉碳烤雞排不僅僅只賣雞排，新的菜單上多了碳烤肉捲、麻吉糰丸子，喜歡啃雞脖子的朋友也有碳烤雞脖子可以點囉~

碳烤雞排 $90

碳烤雞排是招牌必點，大片的雞排不僅麵衣薄、肉量大，高溫油炸把肉汁鎖在裡面，一撕開便潺潺流出肉感香嫩，表皮的疙瘩被烤得又酥又脆有著迷人焦香，是非常具有古早味特色，更是留住特製美味醬汁的秘密武器。

從前在清大生活圈的朋友一定都會懷念這個味道，想當初與立晉豆花成為清、交人稱為一號餐可非浪得虛名。

碳烤雞腿排 $95

喜歡大口吃肉的爽快就選碳烤雞腿排，雞腿肉質不僅口感豐厚且肉質更嫩，粉色的肉面更是迷人；雞腿排是回歸品項，過去時間一直找不到適合肉質的廠商，現在終於找到符合水準雞肉，讓老饕們終於可再次朵頤。

碳烤培根蔥捲 $50

碳烤蔥肉捲 $60

蔥肉捲是這次新品，培根的口感帶有自身的鹹香，包裹蔥段脆口且帶有豐盈水嫩，包著蔥肉捲的豬肉吃著口感也輕盈起來；刷上的醬帶有一點微微的甜味，與鹹香結合的十分融洽，不會過多更是襯托風味。

碳烤牛肉串 $40

碳烤新疆羊肉串 $40

是不是感覺肉捲、肉串買一買再帶瓶啤酒剛剛好，牛肉串、羊肉串每串$40價格不貴，牛肉嫩且有口感，羊肉有孜然香料醃製，大漠風味是越嚼越香。

竹籤下方有紅色標誌的是羊肉，是非常貼心的標示

碳烤雞脖子 $35

本次新品，會吃雞脖子的人就喜歡這樣肉質Q彈且越嚼越香的滋味。

碳烤雞屁股 $40

碳烤大腸串 $40

碳烤雞心 $35

碳烤中節翅 $40

維縈家鄉碳烤雞排的雞屁股處理得很好，口感Q彈且味道相當滿意，大腸串外酥內軟，甜甜的味道之下有著脆脆口感，雞心也是我個人喜好之一，爽脆彈牙可以一顆接一顆。

雞皮金黃且外層薄脆，中節的部位拆開非常方便食用，內容肉汁飽滿非常嫩口。

碳烤甜不辣(三片) $30

碳烤米血 $25

碳烤香菇 $40

甜不辣是一份三片，醬汁附著香，口感紮實吃起來有Q度很有嚼勁；看到這長長的米血就知道是維縈家的，是用大大的一片直接烤再剪成一條條很有特色，軟硬適中不會刮口相當棒；香菇是串兩顆整顆，水嫩感豐富。

米血是長長一條條的很少見很有趣

碳烤豆皮 $30

碳烤玉米 $60

碳烤米腸 $30

玉米筍 $50

喜歡吃經典醬的風味，豆皮和玉米必少不了，玉米筍很脆也很嫩~下午茶時間來支米腸也多些飽足感。

玉米筍單獨使用特別的紙袋，減少油水溢出很貼心呢

碳烤麻吉糰丸子 $40

麻吉糰丸子往往是日式點心或是燒肉之後的甜點，維縈的醬汁使其成為台式風味，熱熱的吃口感很好還可以拉絲喔~

維縈家鄉碳烤雞排的成長，其實我也是見證人之一，年輕的時候在NOVA電腦圈約有十年之久，算是見證了維縈的遷徙與成長，當時的一周，一定會有幾天下午茶吃維縈碳烤雞排，或是消夜就是清交一號餐，有經歷過這樣一段時間的學子們，一定都與我有著相同回憶，現在的維縈家鄉碳烤雞排除了是新竹美食，也已經是飲食界的新竹之光，在全台目前有30餘店，在疫情期間仍是默默成長，一個品牌的創立與維持靠的是對自身對食材的堅持與信仰，絕對是來訪新竹必吃的美食之一。

營業時間地址

維縈家鄉碳烤雞排新竹城隍店
地址 : 新竹市北區東門街185號
電話 : 03 525 6878
時間 : (週一、二公休)>
平日 : 14:00 ~ 21:30
五、六、日 : 14:00 ~ 22:0
粉專 : https://www.facebook.com/Wellyen1999/
外送 : 新竹、竹北皆有外送，園區滿$1000、台元$1500

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竹北享豪大飯店
地址：新竹縣竹北市信義街7號
電話：03-656-5501
粉專：https://www.facebook.com/hotelbonza
飯店登記號： 合法旅宿登記編號 新竹縣旅館023號

位置及停車方式

享豪大飯店位於竹北信義街，原名竹北悅豪大飯店，2022年更名並由品牌傾力打造重新規畫商旅、日式及家庭溫馨套房，鄰近交通樞紐中心，生活機能高且空間環境悠然，頗受日籍旅客喜愛。

飯店備有地下停車場，從竹北陸橋旁的巷道循著指引即可到達，鄰近也有市場旁的竹仁停車場，若是年菜外帶也可以在門口稍停，停車還算便利。

環境介紹

先前就有分享過享豪大飯店的用餐空間；餐廳安排在一樓，就在入門的右手邊，縮短下車到就坐的路程，對除夕家族聚餐中的長輩非常友善；大片的落地窗光線通透、空間寬敞沒有絲毫的壓迫感。

想多些隱私可以預約包廂空間，大圓桌可以容納更多親友，親生兒的家庭也多些行李擺放空間。今天用餐也就是在這裡喔~

竹北享豪大飯店 年菜菜單

今年推出龍年圍爐宴，有6人$12800與10人$14800兩種價位，每桌最多可以增加2位(6人桌$1280/人、10人桌$1480/人)；享豪大飯店的慣例就是每道菜給的都相當大方，一定都要讓賓客在溫馨的節日開開心心滿載而歸。

龍王富貴聚寶盆

應景龍年第一道開胃拼盤就龍蝦上桌，特選澳洲海域龍蝦熟燙製作龍蝦沙拉搭配烏魚子、海蜇絲迎來開春喜運，龍蝦沙拉一向是小朋友的最愛，肉質鮮美Q彈甜蜜入口，烏魚子微微表皮炙燒，夾著蒜苗吃味道最棒，每一片都切的非常厚實綿密，細細品嘗越嚼越香。

鴻圖大展好運來

新鮮的九孔鮑魚點上傳統甜酸辣五味醬料，鮑魚新鮮不僅彈牙還多些脆口，精緻的小碟裝成方便賓客取食，中間的鮑片以蠔油、香油烹調而成，與鮮菇燉煮淋上香濃醬汁，品味鮑魚獨有的Q彈與鮮嫩，口味非常合宜適合全家人享用。

鳳凰展翅展鴻圖

結合廣東酥炸料理脆皮炸子雞呈現全雞料理，不同於鍋油炸熟而是掛起淋上滾油直至雞隻皮脆肉滑，外皮金黃包裹鮮嫩多汁的鮮美雞肉，帶皮雞肉一咬下不僅甜美雞汁滿溢，被炸得酥脆的外皮不僅帶來更多層次還是愉悅的聽覺饗宴；剛上桌的時候是全雞的樣貌，把辣椒裝飾在雞嘴相當逗趣。

玉露年年慶有餘

龍虎石斑魚清蒸淋上熱油再以大量的青蔥絲覆蓋，來自崁仔頂漁市直送飯店，新鮮就是海鮮美味的保證，魚肉白皙味道鮮美，豐富魚皮膠質淋上特調的熬煮醬汁，平日少吃魚的我今天也多吃夾了幾塊。

天官賜福諸事吉

這豬肋排也太大隻了吧，光是吃下一隻就飽足不少，醃料醃製烹煮入味再淋上主廚日式照燒醬口感微甜，取自肋骨的骨邊肉最為嫩口，還有肉質原有的香甜滋味；中間佐以鮮綠的花椰菜綴飾，畢竟吃完肉肉需要一點蔬食均衡一下。

五穀豐收慶餘年

這道菜用多種時節蔬組成代表五穀豐收的象徵，把蘆筍組成太陽的形狀代表著敬畏及感謝天地的賜予，搭配鮮菇勾芡入菜，可解多道豐盛的肉品之後的油膩感。

金縷玉潤迎團圓

干貝控一定超愛這道，這一盤也太多干貝了吧！干貝小火香煎至表面金黃，淋上特調主廚特製XO醬提香，紅色只是點綴並不辣口；兩側蔥爆大蝦肉感彈牙口感超好，可別忘了搭配西芹一起入口享用喔。

四海遊龍佛跳牆

逢年過節必備年菜，從以高麗菜、芋頭炒、炸打底，鮑魚、排骨、魚皮、竹笙、鵪鶉蛋、干貝，香菇、栗子依序塞入甕中，最上層再鋪片魚翅，文火蒸煮多時而成，每一杓的味道均不相同，唯一共同點就是極鮮味美；栗子悶煮有爛一咬即散滿口綿香，鵪鶉蛋、竹笙和排骨也是每一次的品嘗重點，看似平靜的外表隱含的獨有的濃醇香氣。

享豪精緻巧美點

新春合時鮮水果

飯後還備有甜點與水果，黑金的流沙包不僅好吃更是貴氣的代表；水果今天搭配的是西瓜、哈密瓜和柳橙，這也迎來了今天用餐的尾聲~

過去的年菜都是家人一同準備，近年來因為忙碌也會選擇餐廳用餐或是年菜外帶，餐廳內用享受專人服務，外帶回家直接端上桌不僅方便也更能團聚家人共享天倫，享豪大飯店的年菜是當日現煮且有專屬保溫袋，不論是內用或是外帶享用，讓家人吃好、吃巧也吃飽，在一起的心才是團聚的重點啦。

營業時間地址

竹北享豪大飯店
地址：新竹縣竹北市信義街7號
電話：03-656-5501
粉專：https://www.facebook.com/hotelbonza
飯店登記號： 合法旅宿登記編號 新竹縣旅館023號

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千八料亭—八海宴
地址 : 新竹市北區南寮街116號
時間 : 11:30 ~ 14:00 | 17:00 ~ 21:00
電話 : 03-5365522
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100085334664758

千八料亭八海宴 位置及停車場

新竹千八料亭八海宴位於南寮舊港，從東大路前行建議可以從南寮街進來順著路標就可以到達，最大的這一間餐廳你一定不會錯過；尾牙辦在千八料亭的好處就是停車不用擔心，南寮的停車場走進來不算遠，而巷弄間的白線停車也相當方便，省去賓客找車位的時間。

千八面對的就是這片湖面海景

千八料亭八海宴 環境介紹

一進來一定會看到這飼養缸群，料理上用到的龍蝦、大明蝦、草蝦、奶油貝等活海鮮都在這裡供訪客挑選，不定時會有現流的特別魚貨，像這次我手上這尾這麼大隻的紅條，可也都是少見中的極品。

滿滿的花蟹和三點蟹保證最新鮮

超大隻的紅條是不是超少見的~

秋蟹期間還有活體雙殼蟹，吃的就是新鮮！海鮮缸上都有標明售價，秤重計價價格透明。
小隻偷渡的招潮蟹好可愛喔！

一樓是開放式的單點用餐空間，平時三五好友前來用餐都非常適合；二樓的包廂有10人、20人的空間，還有面海的景觀包廂，如果這側打通坐滿60人都不是問題，如果是二樓包場，百人左右也都輕輕鬆鬆，10~12桌包場模式還提供投影機影音設備，可得搶先預約喔~

▼ 2F空間

對外的一側還有對外天台可以一賞海景

這間是20人的豪華包廂，光是上頭的水晶吊燈看著就奢華，主管們的聚餐可以指名這間！

家族聚餐多有長輩，有電梯搭乘我覺得是非常貼心的一件事。

我們今天預約的是10人包廂，空間內還有沙發可供休息，對於有帶小朋友行李較多的族群相當友善。

千八料亭八海宴 菜單

今天搭配的是10份尾牙桌菜，千八料亭八海宴沒有特別推出尾牙菜單，而是以活海鮮搭配主廚私房餐點推出無菜單，可以用價格和份量跟服務人員洽談，吃精緻和吃粗飽都能滿足。

龍蝦沙拉九宮格

龍蝦開胃沙拉用的是時下流行的九宮格造型，吃海鮮也可以有點文青風~爽脆的生菜沙拉搭配黑豆淋上和風醬微酸滋味清新，上頭鋪著是有厚度的龍蝦肉和蝦卵，很有嚼勁滿滿龍蝦肉香。

千八刺身姿造

最喜歡找朋友們來千八料亭吃刺身姿造，玫瑰金的月輪盤不是第一次看到，但這樣的擺盤看著就是賞心悅目；今天的刺身由主持搭配，有高級的東港白旗魚、黑鮪魚大肉、旗魚、炙燒日本椿魚，東港白旗魚的肉質甚至經典，筋膜感比一班旗魚更柔軟好入口，肉質油花分布更明顯；黑鮪魚大肉有著細嫩綿密口感制霸，油脂香氣十足；椿魚則是炙燒上桌，有著肉香也常得到赤身的美味。

日本青甘的肉質新鮮有著獨特香氣，油脂多些的日本青甘肚入口更多綿細，國人喜歡的鮭魚當然少不了，沾點芥末潤口滋味十足，鮪魚滑嫩有彈性，脂肪味道極佳。

左/光是白旗魚的肉面看著就超美的 右/只要一點芥末就能品出鮭魚肉香

花壽司

鮭魚握壽司

三層提籃上桌的壽司利用透明玻璃盛飾很有質感，尾牙、作東都很有面子，這也是千八與一般海鮮餐廳再多了精緻；花壽司有著虎口這麼大一顆！包裹新鮮的生菜與玉子燒；鮭魚握壽司炙燒上桌，鮭魚大片完整包覆米飯，鮭魚香氣足一口超滿意。

蒜蒸龍蝦

清蒸紅條石斑

活海鮮料理有蒜蒸龍蝦與清蒸紅條，現撈料理上桌超新鮮！龍蝦切開料理方便大家分食，蒜香蒸入蝦肉相當提味，墊底的豆腐與粉絲更是吸收箇中精華，每口都是鮮味滿滿！紅條石斑清蒸料理最能品嘗細膩魚肉鮮美口感，甘甜鮮美還能補充一點膠原蛋白 XD

紅條石斑僅僅清蒸加上蔥絲就能品出魚肉鮮美

厚岸生蠔天婦羅

這麼大顆的生蠔來自日本厚岸，肉身厚肥，天婦羅麵皮包裹酥脆佐以青醬，一咬下蠔肉香味甘甜鮮味滿溢。

即便是天婦羅料理也能感受生蠔的肥美尺寸

避風塘大排酥

大豆苗蝦仁

排骨酥油炸瀝乾再以乾辣椒等香料調味，吃起來一點都不油膩，肉的份量紮實，搭配的酥脆的蝦餅，啃著骨邊肉肉質香甜；大豆苗味道獨特吃著清脆，上頭擺滿蝦仁個頭也都不小，即使是蔬菜一點也不馬虎。

昆布海鮮鍋

昆布海鮮鍋有著花蟹、中卷、淡菜和鮮蝦，再以蛤蜊、香菇、扇貝、竹輪與大量蔬果等一同熬煮，口感鮮美不在話下，扇貝用的不是冷凍貝超有誠意，花蟹也有分切處理方便取食，昆布湯頭結合滿滿海味，食材的搭配新鮮，美味的秘訣就是如此簡單。

奶酪

今天的甜點是莓果奶酪，自製的奶酪綿密紮實很有香氣，莓果醬搭配香氛四溢滿口奶香。

千八料亭八海宴以新鮮漁貨且實在的價格很受歡迎，寬敞乾淨的舒適空間，與國人印象中的海鮮餐廳截然不同，源自精緻日料精神搭配海味料理，精緻料理卻是意外平價，不論是尾牙饗宴或是家宴，吃得好又吃得巧的精神深得我心~

千八料亭八海宴 營業時間地址

千八料亭—八海宴
地址 : 新竹市北區南寮街116號
時間 : 11:30 ~ 14:00 | 17:00 ~ 21:00
電話 : 03-5365522
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100085334664758

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燒肉モルディブ馬爾地夫
地址 : 新竹市北區北大路356號(北大路少年街路口)
電話 : 035280322
時間 :
平日 17:30 ~ 23:30 (最後收客22:00)
假日中午 11:30 ~ 15:00 (最後收客13:30)
假日晚上 17:30 ~ 23:30 (最後收客22:00)
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100085843376643
低消 : $600/人
訂位 : https://reurl.cc/Oj0oY7 / 八人以上請電話訂位

「度假日」活動：
度假日為每月15日當天
◍19:30以前啤酒、沙瓦、hightball 同品項買2送1
◍19:30以後啤酒、沙瓦、hightball 同品項買1送1
來店打卡活動：
IG、facebook打卡即送馬爾地夫shot一組(價值$500)/一桌

モルディブ馬爾地夫燒肉 位置及停車場

燒肉モルディブ馬爾地夫於今年開幕，日式熱血的中文字體相當注目，喜歡日本文化的我每次經過都會盯著不放，因為他就是一直追蹤著的縁筆書家Soyamax作品喔！店址位於北大路上，就在與少年街的路口處，巷弄中有機車停車格，新竹棒球場停車場就在附近開車族也相當好停喔。

縁筆書家Soyamax的熱血字體相當有印象中日本街頭氛圍

從前方的7-11路口是通往停車場的捷徑

モルディブ馬爾地夫燒肉 環境介紹

今日預約剛好是每個月一次「度假日」活動，據說是紀念就在15日開幕而生，這天的啤酒、沙瓦、hightball在19:30前買二送一，19:30後買一送一的優惠活動，而且當天店員都會穿著休閒渡假風的襯衫，用更輕鬆熱情的姿態陪大家度過歡快的一天！為什麼會以馬爾地夫為名是初來乍到第一個問題，答案相當年輕！僅僅是因為三位老闆居住的社區名為馬爾地夫，就以此為名，也希望能帶來有別以往的度假風情。

店內的狹長空間有著日式居酒屋的即視感，挑高的空間搭配間格的木質設計，有種海賊王真人版跳到真實空間的錯覺；前方的候位區用日式動漫、扭蛋玩具和武士元素點綴，一秒到日本的錯覺。左側的座位是半開放式的對坐座位，沙發下可以放置包包等物品很方便！右側是多人的座位區，今天就有幾桌是家庭、生日聚餐，店員還會一起幫忙唱生日快樂！喜歡熱鬧的朋友一定要來，店員們帶位點餐此起彼落的熱鬧吆喝真的好不熱鬧！

座位的設計翻開椅墊就是包包的收納區

樓下是歡快，鬧中取靜就到二樓，有更具隱密的日式12人座大包廂(低消$12000)，同區也有三組四人座位，想安靜地享用餐點就可以預約這個位子。

モルディブ馬爾地夫燒肉 菜單

雖然特別註明菜單上有50%都是內臟燒烤，但其實也不用太緊張，牛舌、牛五花、雞松坂等這類常見肉品也都點得到；內臟品項首重新鮮，所以販售的都是豬肉品項，肉品皆為當天市場採買回店精修處理，比牛、豬肉專賣的燒肉店更費時費工，保持無腥味、無豬騷味更易於品嚐，對於少見肉品也有提供專人代烤，不用擔心被自己烤壞囉~每人附有自己的沾醬，青蔥、燒肉醬和檸檬汁，還有吃燒肉必有的雞白湯。

不多說，先打卡！IG、facebook打卡就送馬爾地夫shot一組，繽紛的顏色上桌今日的美食派對開始囉~

鹽蔥牛舌 $300

牛肉盛合 $1000

燒肉當然牛舌開局，牛舌切得薄但是不透光，這樣的厚度剛剛好，單面燒烤後包上蔥鹽，牛舌搭配下辛香脆口；品嘗牛肉推薦直接點牛肉盛合，搭配有特選牛五花、牛肋條和牛腹肉相當高級，牛五花這油脂超美，有著不錯的厚度肉質很好，入口肉汁恣意橫流，即便是燒熟一點也仍有柔嫩的口感，可以搭配燒肉醬一同享用。

特選牛五花

左/牛腹肉、右/牛肋條

喜歡更多肉感那就非牛肋條莫屬，烤起來酥香酥香的很有嚼勁，肉汁噴發的感覺超舒爽；牛腹肉也數五花肉，有油脂分布吃得到肉的紋理感，先有燒醬調味，滋味香甜且牛味濃郁，肥瘦口感有層次。

豬肉內臟盛合 $520

燒肉モルディブ馬爾地夫的招牌是豬肉內臟燒烤，豬肉內臟盛合會是依照每日不同部位搭配，所以每次來訪都有機會品嘗不同部位，今日這盤其中的視神經更是我今天目標，還有豬肝、豬心兩者搭配；根本沒想過視神經是長這樣吧！一束束的的白皙肉感，燒烤到冒泡就是最佳品味時間，吃起來有著金針菇的脆口卻是肉感，開啟了一道特殊肉質的新開關；

豬肝常吃但是以燒烤料理卻是少數，先有抓醬醃製還帶上些許米酒調味，軟綿的豬肝滋味與酒香搭配很醇很濃郁；燒烤過的豬心相對有著QQ的脆度，熱熱的吃肉汁流淌滿口，滿口肉鮮芬芳。

左/豬肝、右/豬心

豬太陽穴 $220

雞松阪 $230

豬太陽穴是什麼！其實就是豬隻臉頰上方處的肉，積極運動處肉質綿中帶軟，品嘗肉感的綿黏濃郁且味道豐厚，呈現乳脂化於口味道很特別。雞松坂不只美味更是珍貴，每隻雞就只有一條，香烤過後鮮嫩脆口多汁的質地可是有吃過就不再糾結雞腿肉的美譽。

左/豬太陽穴、右/雞松坂

玉米筍 $80

櫛瓜 $90

小菜組合 $200

鹽昆布高麗菜 $90

玉米筍和櫛瓜都不到百元，玉米筍有抹上奶油，入口有著香甜奶味；櫛瓜很有厚度超飽水，吃著相當清脆。醃黃瓜、醃蘿蔔、泡菜搭配的小菜組合很划算，酸酸脆脆的口感是吃肉解膩必須，跟著燒肉入口也很不錯；特別的鹽昆布高麗菜取代開胃類型的生菜沙拉，脆脆的高麗菜經過醃製和昆布的柔軟形成別緻的對比。

牛丼 $80

生蛋拌飯 $80

起司豬腦 $200

炸豬軟骨 $180

除了燒烤類還有提供熟食，滿滿牛肉的牛丼和生蛋拌飯一碗$80根本不像是燒肉店的價格！很喜歡生蛋拌飯滿滿的蔥花攪拌生蛋，每一口的蔥香和蛋香好誘人，一口牛丼一口蛋飯好滿足。

對於生蛋拌飯你會沾著蛋黃吃還是攪拌之後再吃呢?

金黃酥皮的是豬軟骨，其實是豬的聲帶！店員說因為說聲帶好像有點嚇人，吃起來QQ脆脆的就像軟骨口感就以此為名，可以沾上胡麻辣醬一起吃，一點辣更有風味；焗烤這碗很難想到是豬腦！利用起司焗烤的香氣壓下豬腦的惱人味道並提升細嫩的口感，直接挖取就可以吃，像豆腐般又更黏密。

文甲花枝 $250

把日本料理專用的生食級文甲花枝燒烤是什麼樣的體會！肉質柔軟鮮甜Q彈，熟悉的彈牙感中引著豐厚的柔軟密度，燒烤過後的香氣附著更會令人念念不忘。

燒肉モルディブ馬爾地夫不僅僅是燒肉，在提供獨特的內臟燒烤等美味佳餚的同時，更是把提供一個舒適解壓的熱鬧氛圍為己任，想想，從念書、出社會、上班到承擔家務壓力，有多久沒有開懷的笑著毫無壓力的小酌聊天，這裡的每一貴店員，都有著豐富的朝氣和親切的笑容，從踏入店門的開始，就拋開煩惱徜徉的馬爾地夫的休假歡快氛圍吧！

モルディブ馬爾地夫燒肉 營業時間地址

燒肉モルディブ馬爾地夫
地址 : 新竹市北區北大路356號(北大路少年街路口)
電話 : 035280322
時間 :
平日 17:30 ~ 23:30 (最後收客22:00)
假日中午 11:30 ~ 15:00 (最後收客13:30)
假日晚上 17:30 ~ 23:30 (最後收客22:00)
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100085843376643
低消 : $600/人
訂位 : https://reurl.cc/Oj0oY7 / 八人以上請電話訂位

「度假日」活動：
度假日為每月15日當天
◍19:30以前啤酒、沙瓦、hightball 同品項買2送1
◍19:30以後啤酒、沙瓦、hightball 同品項買1送1
來店打卡活動：
IG、facebook打卡即送馬爾地夫shot一組(價值$500)/一桌

這篇文章 新竹モルディブ馬爾地夫燒肉 獨特的內臟燒烤專賣店 與賓同樂的居酒屋歡快氛圍一秒到日本 最早出現於 三歲小草。

台灣壹碳烤香山大庄店
地址 : 新竹市香山區瑞光街48號
電話 : 03 539 9988
時間 : 周日公休
周一 ~ 周四 : 17:30–01:00
周五、六 : 17:30–02:00
粉專 : https://www.facebook.com/taiwanone168/

台灣壹碳烤香山大庄店 位置及停車場

香山店於今年二月開幕，選在自成一區的大庄生活圈，不僅是元培、慈濟兩大校區主要覓食區，近幾年更是香山旅遊的熱門美食聚落；台灣壹碳烤香山大庄店所處瑞光街，看著大大的壹字點亮就是它啦，西部風格的戶外用餐區有著一點市郊的感覺，附近雖然沒有停車格，但是找找也都還算好停車。

 

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台灣壹碳烤香山大庄店 環境介紹

承襲以往台灣壹碳烤的特色，店內裝潢擺設主打美式運動風，有大螢幕播放棒球、足球賽事，還有飛鏢機可以與友人連線對戰一番！不同的是香山大庄店有著明亮和寬闊的空間感，所以更有不少爸爸、媽媽帶著小朋友前來用餐，店內也有準備兒童座椅，非常的親子友善喔。

小花一來就說他要玩飛鏢機，那天有看到我限動的話還意外滿準的耶

一旁的自助區有白飯、冰塊和雞白湯免費供應，雞白湯還可以可以加一點蔥花提味；飲料櫃有可樂、雪碧等碳酸飲料，也有酒精飲品小酌，記得開車不喝酒喝酒不開車喔！

台灣壹碳烤香山大庄店 菜單

台灣壹碳烤有著超大冰箱，各式經典肉串塞得滿滿，品名和價位透明標示，想吃什麼通通自己拿！豬肉青蔥卷、培根豬年糕卷、牛五花青蔥卷等手工串光是青蔥就包著很紮實，還有牛小排、酥烤五花肉排、鳳螺、魚下巴、烤白蝦等居酒屋餐點也都吃得到喔！

牛五花青蔥卷 $55

培根豬年糕卷 $50

豬肉青蔥卷 $50

豆干 $30

脆皮肥腸串 $50

雞心 $35

牛肉串 $60

米血 $35

台灣壹碳烤會讓人如此著迷，就是串串上的迷人碳香，每隻肉串都是生烤到熟，而且為了維持出餐速度，師傅對於炭火的掌握和燒烤的功力相當好，翻面、抹上醬料再撒粉，一條龍精準有餘，沒有在跟你玩先炸後烤的喔！

牛五花青蔥卷、培根豬年糕卷、豬肉青蔥卷三大肉串必點，這是店內的招牌手工串，光是包裹的青蔥份量就超值，牛五花、豬肉咬下肉香盈口，肉汁隨著青蔥伴隨流下酥香對味；培根豬包著年糕很彈，是小朋友的最愛。

豆干、米血、牛肉串表現很不錯，雞心更是QQ脆口，它的碳香不僅是表面而是深入其中，脆皮肥腸邊緣烤的焦香酥脆內裏很Q彈。今天是為了小草、小花各別吃，所以我有請店員幫我保留竹籤，否則正常上桌是會把串串竹籤拿掉的喔~

鮮甜白蝦 $150

酥烤五花肉排 $150

白蝦和五花肉排上場是不是有種居酒屋的即視感，白蝦新鮮剝殼就知道，搭配洋蔥段一起入口辛香十足；很喜歡五花肉邊邊的脆口，更是小酌朋友的最愛，五花肉再冰箱的右下角，各位若是第一次來可不要客氣，直接拿就對了，不然晚點人一多，想吃可都吃不到！

美國帶骨牛小排 $210
喜歡啃骨邊肉就是要來份帶骨牛小排，碳烤的牛肉很香很嫩，撕開帶骨處更能一嚐甜美肉質，洋蔥段是吃台灣壹碳烤的絕佳搭配，店家也是給得相當大氣不手軟。

豬肉串 $50

章魚丁串 $35

麻糬 $30

杏鮑菇 $30

香菇 $30

吃串燒也不忘蔬菜，拿了小花喜歡的杏鮑菇、香菇，喜歡彈牙口感有章魚丁串，一顆顆拆著吃很有在家烤肉的感覺，不要誤會怎麼把冰棒都拿來烤了喔，這是麻糬，根本就是當甜點在吃，是不是超可愛的啦！

最後當然還要來一隻大魷魚，鮮烤魷魚新鮮超Q彈，擠上檸檬就很鮮美，沾上胡椒粉更香更提味；而且台灣壹碳烤的價格真的很有競爭力，每串$35~$50左右的價格可以放心拿，月初月底都不傷荷包喔！

台灣壹碳烤香山大庄店 營業時間地址

台灣壹碳烤香山大庄店
地址 : 新竹市香山區瑞光街48號
電話 : 03 539 9988
時間 : 周日公休
周一 ~ 周四 : 17:30–01:00
周五、六 : 17:30–02:00
粉專 : https://www.facebook.com/taiwanone168/

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薇絲山庭戶外婚禮莊園／景觀咖啡廳
地址 : 新竹縣湖口鄉長安路361巷(導航輸入:薇絲山庭)
電話 : 03-5692939
官方網站 : https://www.sendingwishestw.com
尾牙餐會、場地租借、婚宴諮詢請洽官方LINE : @ris6022o

薇絲山庭尾牙宴會 位置及停車場

薇絲山庭與夏季三角景觀咖啡廳為同一系列品牌，新竹人對這不可或缺的夜景回憶一定都不陌生；過湖口老街後持續北上，在長安路右轉順著山路前行不久就可到達園區；順著指標前行很快就到達莊園大門，廣大的免費停車場停車真的好方便，光是在停車場就能一賞遼闊的高嶺市景。

薇絲山庭尾牙宴會 環境介紹

浪漫庭園

門前寬廣的大草坪和各式好拍的裝置造景，可以想像尾牙入座前大家都迫不及待的拿起手機一直拍 XD 尾牙是年終同仁間難得感情交流時光，就不要讓大家都坐在餐桌前各自滑著手機科技冷漠啊；今天很幸運的天空出了大景，讓我們與來自各處的眾人都只想留下這美麗的時刻。

薇絲山庭是景觀咖啡廳也主打浪漫的戶外婚宴，襲著白紗草皮漫步，在眾人的目光下證婚是多少女孩浪漫的夢想。

奢華宴會廳

薇絲山庭擁有兩座會館，一為奢華一為浪漫，尾牙就在這麼漂亮的空間內用餐是不是美呆！想要抽獎沒問題，講台已經準備好，美美的背板能讓活動都拍的漂漂亮亮！尾牙有團康活動或是老闆想要說說話，中間的鏡面伸展台360度環繞還景包圍更有團隊凝聚的向心力。

二館皇家藍廳院以華麗為名，垂放的流蘇與瑰色燈飾在靛藍色中勾勒出沉穩的隱性奢華質感，有著古典主義的肅穆又有宮廷感的浮誇。六人長桌擺設最多容納40桌，包含主桌可容納有250位賓客空間。

桌椅的整潔與完整保持都很好，畢竟婚宴會館的呈現會比飯店要求還要高。

浪漫宴會廳

景觀咖啡廳的二樓，潔白的粉色浪漫廳就在其中，窗台引入二樓日光，幢幢帷幕與綠色植栽串起幸福的樂章，還有可愛的小裝飾點綴著像童話般的場景，本廳包含主桌可容納有300位賓客空間。

置高有著相當不錯的視野，陽光通透美景加上佳餚相伴，在這裡舉辦尾牙根本無敵了阿。

薇絲山庭尾牙宴會 菜單

景觀如此美麗的場所還是婚宴的莊園會館，大啖鮑魚、港式大蝦和蟹黃珍珠，滿滿櫻花蝦的糯米糕和淮山老母雞湯，這樣開出來的尾牙菜色居然只要$8000(服務費另計)，視覺與味覺的雙體驗，絕對適合納入今年的高CP值首選名單。

饗宴海陸賜喜拼

第一道的裝盤就這麼驚喜，孔雀帶著四道開胃前菜而來，客家香蔥油雞腿雞皮晶透油凍，吃著冰涼爽快，加上這肉質濕潤柔嫩，搶筷子都來不及~櫻桃鴨胸捲裹著蜂蜜芥末有著微微甜香，九孔鮑魚一人一顆，沾著五味醬很提鮮味，口感彈牙非常新鮮；涼拌的泰式軟絲香酸感十足，脆脆的讓人容易一口接一口。

金華魚翅海鮮羹

以細肉絲、軟絲上湯選以蟹管肉、桶筍絲、多種香菇一同煨煮，勾芡感不會太重，有著些許的醋酸迷人香氣，蟹肉分量很多，每一杓都能裝起不少，配料的搭選軟潤間頗有層次，還有絲絲魚翅。

櫻蝦韮香糯米糕

米糕是國人喜歡的菜色，有著節慶喜訊歡慶的含意，大量的韭菜花、紅蔥酥與櫻花蝦覆蓋足足一斤半的米糕，味道甚香，櫻花蝦就要要有這樣的覆蓋才叫櫻花蝦米糕，簡單一撥都有滿滿一匙，大人小孩都很喜歡。

桂花蜜汁豬肋排

小時候辦桌最期待的就是豬肋排，人手一支拿著啃肉超快意！肋排肉被悶煮得很軟爛，若有長輩也能簡單一撕輕鬆入口，骨邊肉更多甜蜜，是可再多吃一碗飯的白飯剋星。

清蒸玉露海上鮮

選用最青的龍虎斑上桌，光是薑絲清蒸的原味就讓湯汁就充滿魚肉香，盛出一抿有著些微綿密黏口的膠質感。魚肉白皙鮮美且不會過多魚刺可以放心品嘗。

港式XO海大蝦

10P草蝦剖背鮮烤，搭配彩椒點綴還成雙對擺成愛心蝦，抹上港式XO醬味道超級香，一點辣度剛好襯起香烤的鮮美蝦肉而且又好剝。

紅燒虎掌燴鮑甫

古宮廷的功夫菜，現在選用豬腳紅燒蹄膝，與木瓜鮑魚川燙過後一同醬汁深滷，顏色極深入味，豬肉口感纖絲分明肉質軟嫩，鮑魚嫩滑Q彈滿盈，每塊都很大吃的超滿足，是海陸風味的雙重享受。

淮山百菇燉雞盅

淮山百菇燉煮小白雞，老闆對同仁的關懷就是這一盅，雞隻骨肉燉煮的超軟爛，輕輕一撥就能拿下雞腿和雞翅，湯匙一挖就能卸下整塊的雞胸，肉質軟爛吸附完整精華，一點都不乾柴大伙都能吃的喜孜孜。

蟹黃珍珠扒時蔬

時蔬菜色不馬虎，偕香菇、珍珠小草菇煲煮白菜滷，以娃娃菜層層覆蓋佐以蟹黃鮮美芡醬，每一口皆為鮮脆包圍，菇味濃郁還有蟹黃微香。

時令精美水果盤

吃飽喝足還有新鮮的時令水果盤，今天搭配的是火龍果、西瓜和我最愛的芭樂，大家難得可以好好坐著聊聊天話家常，放下公事好好享受這點輕鬆時刻。

在薇絲山庭享用尾牙真的很特別，還沒開席的時間可以在廣大的庭園草地拍拍照，美景當前話題自然就開了，不用在桌前大眼瞪小眼滑著手機深怕一開口就是聊公事 XD 10人的桌菜套餐價格實惠，份量也相當飽足，選好薇絲山庭尾牙，期待的不僅僅是摸彩獎品，還有美不勝收的風景和回憶喔~

薇絲山庭尾牙宴會 營業時間地址

薇絲山庭戶外婚禮莊園／景觀咖啡廳
地址 : 新竹縣湖口鄉長安路361巷(導航輸入:薇絲山庭)
電話 : 03-5692939
官方網站 : https://www.sendingwishestw.com
尾牙餐會、場地租借、婚宴諮詢請洽官方LINE : @ris6022o

最後帶大家看一下景觀咖啡廳，同樣有著遼闊美景，還有一區是可愛的狐獴喔

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禾日香焢肉飯
地址 : 新竹市東區中央路179號
電話 : 03 531 0158
時間 : 11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 02:00
粉專 : https://www.facebook.com/herihsiang

普渡將近，禾日香焢肉飯推出老滋味的「慶讚中元普渡套餐」，即日起至9/14（農曆7/30）可加Line可提早預購七菜二湯套餐 : https://lin.ee/AVmhPis

禾日香焢肉飯 位置及停車場

原本在北門街上的禾日香再次回歸，大家一定都還記得在北門街上有著親切笑容的老闆和周姐吧，新的店面中央路與錦華街的路口，就在中央公園的正對面，離巨城超近的~逛完街就可以來吃好料~

周邊的停車場也很方便，旁邊就是東大路停車場，錦華街進去也有一處；鄰近的摩托車位很多，機車前來更方便。

禾日香焢肉飯 環境介紹

門口就先放了菜單，想吃甚麼可以先看看；牆邊貼的是大大的華品貢丸，新竹十大伴手禮之一，店內出餐的貢丸貢丸就是用它，店內也有販售，吃過就不會再想吃外縣市的肉丸子貢丸啦。

店內的裝潢乾淨簡單，木質的桌椅更多了些新竹老店的純樸感；牆上掛著的焢肉飯、豬腳飯和刈包照片，首次來到店裡的客人也能很快了解特色飲食輕鬆點餐。再往裡的調味料區，有老闆私房的小魚乾蘿蔔辣椒，懂吃的朋友可別錯過這斯老味道。

老闆私房的小魚乾蘿蔔辣椒

禾日香焢肉飯 菜單

最招牌魯肉飯當然必須有，再新增同為老滷的焢肉、豬腳與令人期待的刈包等餐食，更多大家喜愛的餐點也會陸續回歸，我更期待太陽半熟蛋再次現身啦。

魯肉飯 $50

心心念念的魯肉飯終於吃到了~就是這麼一小顆在口中散發出迷人滋味，特別選用松阪肉的部位，連同皮脂肥肉一同滷煮，肥肉滷的超軟綿入口即化，油嫩滋味剛剛好不會太膩，松阪肉久煮不爛的特性，讓瘦肉也能保有肉感，好久沒吃到這麼有愛的魯肉飯了啦~

豬腳飯 $70

焢肉飯 $65

焢肉飯便當 $100

豬腳飯、焢肉飯搭配梅干菜和筍絲，淋上鹹香的滷汁，這是一份屬於新竹人的老味道；焢肉飯是每日採買的溫體黑豬肉以老滷汁慢火燉煮，在過程中還要人工不斷翻滾，讓每一塊焢肉都能均勻滷透，三層肉的肥肉部位Q潤，咬下彈力十足，瘦肉處滷得鬆軟但不失口感。

還記得私房小魚辣椒嗎?辣度中等配焢肉吃很香呢

豬腳和焢肉都可以作成便當，搭配每日四種不同小菜

豬腳有著厚厚的豬皮，接近骨邊處啃咬香甜且多點Q脆，豐富膠質的油脂有嚼勁，搭配手工繁複處理的梅干菜，是一份小時候回到老家才吃得到的古早味。焢肉飯和豬腳飯都可以搭配四菜做成便當，今天就是豆干、小黃瓜、高麗菜和筍絲搭配，香郁的滷汁一下真是滿足。

刈包 $65

客家湯圓 $70

刈包夾著大塊的焢肉，這樣的厚度和光澤光是看就食指大動，搭配古早味梅干菜、香菜再撒上花生粉就是香，用的還是新竹福源花生粉配上砂糖，這不是引誘小朋友來吃啦，而是我們客家風味就是這麼吃，我家吃刈包也都是這樣喔。客家湯圓上桌就有滿滿的韭菜香，搭配著香菇、蝦米、配料爆炒後再煮湯，爆香的香氣四溢，湯圓的口感很不錯，沒有久煮的黏稠感，湯頭喝著不油不膩是比較偏向清淡口味。

有先用肉片、香菇爆香就是不一樣

白菜滷 $55

魚羹湯 $50

吃魯肉飯、焢肉飯的絕佳良伴就是白菜滷啦，這個白菜滷口味很可以，是記憶中擺桌、流水席一樣的滋味，用大量的扁魚爆香熬煮湯汁，爆皮ㄎㄠㄎㄠ滑溜的很有口感，白菜滷超軟爛飽含湯汁香甜，真是超愛的古早味。

禾日香焢肉飯是屬於堅持老手藝的店家，這麼大顆的魚羹光是看知道是為了照顧老客人們吃飽飽，用的是鯊魚羹更為彈牙，加入薑絲的簡單熬煮，清澈清爽的湯頭簡直停不下。

魯肉包 $250/一斤

在家也想吃禾日香焢肉飯綿密濃稠的魯肉可以嗎?周姐貼心的有準備魯肉包販售，也有冷凍包可以作為新竹伴手禮，送禮自吃兩相宜，想吃的時候挖取適量放到電鍋蒸一下淋上白飯就可以在家享用，此時不買更待何時?喜歡魚羹($180/一斤)和辣椒($200/一瓶)也有販售喔

普渡將近，禾日香焢肉飯推出老滋味的「慶讚中元普渡套餐」，即日起至9/14（農曆7/30）可加Line可提早預購七菜二湯套餐 : https://lin.ee/AVmhPis

禾日香焢肉飯 營業時間地址

禾日香焢肉飯
地址 : 新竹市東區中央路179號
電話 : 03 531 0158
時間 : 11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 02:00
粉專 : https://www.facebook.com/herihsiang

這篇文章 新竹古早味 禾日香焢肉飯 魯肉飯綿密細緻入口即化這是新竹人的老滋味 承襲傳統古早作法 還有焢肉飯、豬腳飯和刈包 還有魯肉包方便在家品味 最早出現於 三歲小草。

夏季三角景觀咖啡廳
地址 : 新竹縣湖口鄉長安路361巷
時間 : 平日 15:00 ~ 02:00
周日 11:30 ~ 02:00
電話 : 03 569 0006
粉專 : https://www.facebook.com/SummerTriangleViewCafe
入園門票$100/人(可折抵餐飲消費，戶外調酒吧除外)
活動當日20:00後客滿時用餐時間為2小時
戶外現場調酒吧販售海尼根、調酒（門票不可折抵）
活動遇雨改為室內舉辦
#開車不喝酒喝酒不開車

新竹夏季三角景觀咖啡廳 位置及停車方式

說到新竹夜景，位於湖口的夏季三角景觀咖啡廳絕對佔有一席之地，從湖口交流道下往老湖口向前行，雖然在山區但是其實路程並不遠：建議順著導航前行，在山腰入口處有收入園門票$100元，可以於餐廳內全額折抵消費(戶外調酒外)超貼心！可以說這整個山頭都是店主的，順著指標前往停車場停車即可。

新竹夏季三角景觀咖啡廳 環境介紹

以浪漫為名，我就有朋友是在這裡求婚的喔，這趟為了「初夏開嗨！6月DJ Party」活動而來，入門就有各種語言的活動說明和打著星光燈的夜店感；餐廳有室內與戶外兩個區域，今天的天氣會有些雨，所以戶外的座位暫停開放，不過透過整片的落地玻璃往外看，情侶前來低聲私語到處可都是粉紅色的泡泡呢~

對窗座位是兩人座位，人數多有4~6人桌，也有靠牆適合親子的沙發座位區；桌子隨著彩色的燈光流動不僅浪漫也是聊天拍照的一個話題。

晚上時刻就連餐廳內都迷人

相信很多人都有來過，本來預計今天可以從傍晚看夕陽到晚上夜景，可以天氣不算好，但還是可以快速幫大家補補印象 : 白色水上教堂、愛心HONEY地景、觀景座位和野營帳篷，還記得上次來拍照是什麼時候呢?

初夏開嗨！6月DJ Party

初夏開嗨活動從晚上九點開始，這時就有不少客人直接選擇戶外座位區或是往外移動，在夜色下的炫彩桌椅更加夢幻迷人；因為今天的天氣欠佳，否則除了DJ外還有會MC帶動氣氛，不過今天的DJ也很HIGH，帶了許多耳熟能詳的舞曲，有注意我限動的就應該有看到當晚的哆啦a夢混音版~

戶外調酒吧是活動開始才有，每個月都有不同活動，關注粉專就可以看到囉；目前六月底前有分享限動就送免費調酒活動 : 「限動15秒或公開分享標註夏季三角，工作人員確認就送調酒一杯」，現在也有啤酒和調酒供應販售，想在夏季夜景享受微醺氛圍可別錯過啦！
#喝酒不開車開車不喝酒

新竹夏季三角景觀咖啡廳 菜單

景觀餐廳的浪漫、景緻和新竹少有的夜景當然是重點，品嘗美味料理一邊觀賞美麗的景緻，才能在壓力繁重的日常獲得救贖；有大家喜歡的義大利麵、燉飯等個人餐點，親子或是朋友一起來披薩是不錯的選擇，每一杯也都是誠意滿滿少女心爆發！即便窗外下著雨，繽紛之下很是盡興。

明太子鮮蝦義大利麵

套餐均附有濃湯和餐前麵包，麵包烤得外皮酥脆，內裡的空氣感沾著濃湯一起入口還不錯；麵條的麵體屬於比較有口感，包覆著明太子的濃郁醬汁，蝦子有五隻且個頭都不錯。

美國CHOICE炭燒翼板牛羅勒燉飯

點餐時店員推薦，是店裡的主餐第一名果然不錯；米飯粒粒飽滿且青醬香濃郁，包覆米粒入口很有滋味，翼板牛經由鐵板炭燒，牛肉表皮的脆度與嫩度，鮮嫩多汁口感相當好。

明太子鮮蝦披薩

披薩適合親子族群與多人共享，底層餅皮酥脆有麵香且吃得到鮮蝦蝦肉，滿盤的柴魚淋上明太子特有濃郁香，欣賞著山景品嘗鮮美海味。

炸物拼盤

松露薯條

吮指辣雞翅

由黃金帶皮厚實脆薯、酥炸美味唐揚雞、德式香腸和鮮甜香Q花枝丸四種搭配，是友人一同歡樂聊天的好夥伴；薯條一定要熱熱的吃，紮實有口感，小章魚的德式香腸可以沾番茄醬，和QQ的花枝丸也都很對味。

吃過松露薯條後，我只要看到都會點 XD 熱熱的薯條有襯托出松露香氣，放涼味道會比較濃，但就少了薯條的綿郁感。吮指辣雞翅還自帶生菜，辣醬帶有香甜口感，最合拍莫過生菜，不論是炸物或是雞翅都超解膩。

海洋粉紅歐蕾

浪漫法爾地夫

粉紅夢幻彩虹雲朵冰沙

明天/調酒

夏季三角的飲料都超浪漫，一端上桌就自帶粉色泡泡氛圍啦~海洋粉紅歐蕾是牛奶為基底，有點甜有著十足濃郁感；浪漫馬爾地夫是漸層氣泡水，下方的是草莓球，有著酸甜的戀愛滋味。
粉紅夢幻彩虹雲朵冰沙在粉紅色的天空還有一朵朵可愛的白雲，杯口的棉花糖和繽紛糖果點綴，冰沙帶有碎冰微酸滋味透心涼~

友人還點一杯調酒，這是用來提醒明天就要上班一點都不想醒嗎 XD 主要基底是威士忌和君度橙酒與新鮮檸檬汁，是帶著酸香的甜酒感
#喝酒不開車開車不喝酒

夏天的晚上就別都在冷氣房，好友相約來看看遼闊夜景，傍晚時間可以靜賞美麗夕陽，晚間沉醉在許久不見的歡快氛圍，營業到兩點，晚上睡不著都可以來走走啦~~~

新竹夏季三角景觀咖啡廳 營業時間地址

夏季三角景觀咖啡廳
地址 : 新竹縣湖口鄉長安路361巷
時間 : 平日 15:00 ~ 02:00
周日 11:00 ~ 02:00
電話 : 03 569 0006
粉專 : https://www.facebook.com/SummerTriangleViewCafe
入園門票$100/人(可折抵餐飲消費，戶外調酒吧除外)
活動當日20:00後客滿時用餐時間為2小時
戶外現場調酒吧販售海尼根、調酒（門票不可折抵）
活動遇雨改為室內舉辦
#開車不喝酒喝酒不開車

這篇文章 新竹夏季三角景觀咖啡廳 今夏在星光草地夜景下跳舞 新竹唯一戶外夜店風咖啡廳「初夏開嗨！6月DJ Party」開始囉~ 最早出現於 三歲小草。

再一次來到梅后秘境景觀咖啡廳，環境和活動變得更不一樣了！不是單純喝咖啡，而是一整套「走進山裡生活」的體驗；路邊野菜採集、天然養菇，坐著沙灘車實際走進瀑布秘境，最後再用自己採的食材吃一頓山林料理，行程滿滿節奏剛剛好；從入口開始，就已經進入「山林模式」！藍天、樹影、微濕的空氣，連呼吸都變得有存在感！

野菜採集體驗｜今天的午餐，自己動手準備
「路邊的野花不要採，但老師帶的可以」跟著老師走進山林，不是隨便亂摘，而是認真教你辨認哪些能吃、怎麼採，一邊走一邊聊，放鬆的節奏會到你會忘記手機這件事！採到的不是什麼高級食材，但就是會讓人期待，因為待會真的會吃到的喔！

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天然養菇體驗｜真的不是裝飾，是長在山裡的
野菜採集的同時，路邊林中還以為是地緣造景，結果是認真在長香菇！走進天然養菇區，這畫面讓我們這城市鄉巴佬真的驚訝！順著環境生長的香菇，彷彿帶點野性；沿著路往上走，走道室內養殖區還可以小小體驗採菇，上下左右輕搖，就像怕驚動了香菇，有著不一樣的療癒喜悅。

梅后蔓瀑布探險｜走一段路，才看得到的風景
「Are you ready？」當然不是自己騎沙灘車啦！會有沙灘車或是開車載大家過去，會先經過一段有點刺激的小旅程，尤其是上坡時的續力衝刺，引擎的轟鳴超帶感！到了定點，接著就是一小段的步行距離；與之前相比，路程上在多了不少輔助與安全設施；上回經過的蝙蝠洞依舊是天然的冷氣出風口，可不是隨口說說的體感降溫喔！

當你開始覺得應該差不多了吧，梅后蔓瀑布直接出現在眼前；冰涼溪水、巨大岩石加上整片山谷聲音，現場比照片更有震撼感！看習慣了人工造景，這樣純粹的自然力量讓人更加崇拜！這裡還多了一處盪鞦韆，記得要跟瀑布一起拍張照喔。

山林料理上桌｜剛剛採的，現在直接吃
回到咖啡廳用餐，這餐的重點不是精緻，而是在地現採的誠實來源；野菜料理是剛剛野菜採集親手採的，沒有農藥和人工，洗乾淨就能享用，自然的草本香氣淋上柳橙汁，可不是市場買得到的那種味道！

香菇料理、山豬肉和馬告香腸，肉質扎實，有嚼勁但不乾，搭配山林環境吃特別對味；順帶一提，瀑布回程還真的遇到野豬在跑，這裡的自然程度隨時都有驚喜發生！

來到部落，當然少不了小米酒飲品，如果有在這裡住宿，那就放開心喝吧！好好的放鬆也是人生的學習課題！

懶人露營體驗｜什麼都不用準備，直接住進山裡
如果你覺得一天不夠，這裡也有懶人露營，帶一咖行李，其他交給山吧！不用搭帳、不用準備裝備、保留露營感，也省了麻煩！可以帶著一家大小來玩，現在有兩帳，想要包場家族同樂也可以的喔。

梅后秘境咖啡廳不是那種精緻打卡型景點，但它厲害的地方在於讓你真的參與山林之中！來到這絕不會讓你覺得無聊，隨時都有活動可以加入和參與，跟著活動跟著走、跟著採、跟著吃或是自己打球、與自己對話，讓腦袋好好的放鬆倒倒垃圾吧！

 

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梅后秘境咖啡廳(梅后蔓瀑布)
地址 : 新竹縣五峰鄉花園村8鄰185之14號
電話 : 0975321534 / 0903491832
粉專 : https://www.facebook.com/MHM.Waterfall

梅后秘境咖啡廳 位置及停車方式

擷取一張google的路徑，若是從竹東資源莊冰店為起點，到梅后秘境咖啡廳約為30分鐘，若是一日遊安排的地點是內灣老街，從另一方上山只稍15分鐘的車程；行徑中可以看到彩繪村、山林老街等村落，道路寬敞會車容易相當好開，這樣的距離和交通狀況來說，「梅后蔓瀑布」雖是隱密但卻又平易近人。

過了幾個較急切的轉彎之後看到這個招牌就表示我們到達了今天的目的地「梅后秘境咖啡廳」

梅后秘境咖啡廳 環境介紹

在平地開一家咖啡廳都需要勇氣，更何況是在資源拮据的深山；老闆Bobby一點都不在意，作為一尾返鄉創業的鮭魚，希望譨能以自己拋磚引玉，吸引更多族人青年返鄉創業。

沒有資源我需要更努力

與平地建築不同，大量的鐵料、鋼筋運入山中不易，其中光是運費就是一個問題；幸好在族人同心支援下，咖啡廳逐漸成形，階層坡地的整平與水土的保持與規劃都親力親為，請不起怪手上山，沒關係，我租了兩台看起來像玩具的小怪手自己搞，我也不要那些花俏的網美造景，天然的山林、比我們都還年長的巨石，天然的景致是族人引以為傲的打卡牆。

可以放開口罩的感覺真好

咖啡廳前就是停車場，這一區是私人土地進出都需要先登記，而咖啡廳的客人可直接享有通行的優惠喔~

突出的露臺咖啡廳直接面對的就是壯闊山林，縱使居高臨下但卻望不盡也看不盡的美景

梅后秘境咖啡廳 露營地規劃

露營區也在持續規劃，目前已有一區可以租用；一帳的場地費用只要 $800元，懶得野炊還可以加 $200 會附上一份套餐；洗手間、衛浴設備也都陸續成形。

除了水電之外，所有的田野建築材料都取自現場，就連上下的樓梯是用石頭加上網袋製作，要傳遞給遊客的不僅是享受，而是回歸原始生活用智慧克服問題的省思。

梅后秘境咖啡廳 菜單

褪下城市的束縛，在原野間我們跟著原民的口味一起品味；今天的天氣真的超冷的，小草、小花各別點了自己喜歡的鳳檸蜜香紅、香濃抹茶，京媽選的是咖啡與牛奶各半的密斯朵咖啡，京爸則試了Bobby更推薦小米橙汁氣泡，小杯的是原住民特色的小米酒，高杯則是橙汁氣泡飲，建議可以先喝兩口純的小米酒，再倒入橙汁氣泡中，很有雞尾酒的口感喔~
#酒後不開車開車不喝酒

原三寶拼盤 $490

以原住民三樣特色的餐點搭配，有烤斑鳩、馬告香腸、鹹豬肉搭配竹筒飯，尤其是烤斑鳩，現在應該只能在原民部落可以品嘗，香腸、鹹豬肉也都是族人自己製作，豪氣粗曠的口味讚不絕口，杏鮑菇、毛豆、玉米，等高山栽種的葉菜作為疏食搭配，再加上一支竹筒飯相當飽足。

馬告檸檬炸魚排 $260

用清澈山泉飼養的台灣鯛酥炸而成，撥開炸皮的瞬間潤的魚肉帶著濃郁的鮮香，且因為飼養接近天然使得魚肉鮮美沒有土味，野菜新鮮，原民口味的泡菜滿口鮮脆泡菜吃起來也不會辣作為搭配很涮口。

米食是薑黃飯搭配紅藜麥，天然也養生~

BBQ烤肉 風味烤餅 $280

除了套餐主食，也有小朋友喜歡的風味烤餅，現烤的BBQ加上風味野菜，看似披薩吃起來可真不一樣，薄脆香酥的餅皮一吃小孩就愛上。

蒜香炸薯條 $100

山上的天氣超冷~還好有熱熱的貢丸湯可以喝，用的是新竹貢丸不用怕喔~ XD

CROWN鬆餅-蜂蜜鬆餅 $180

有帶小朋友來，鬆餅系列就一定要點著來；鬆餅皮採用可頌的方式製作，一層酥香口口驚喜，就連甜點都這麼用心，怎麼能不來嚐嚐！

梅后蔓瀑布

吃飽喝足，那就開始來一窺「梅后蔓瀑布」的真面目吧！登記一下就來上車吧！好友Bobby與弟弟載我們到登山口，這可是只有咖啡廳客人才有專屬福利。載具會是貨車或是沙灘車，就看當天老闆的交通工具沒有一定囉。不過坐上沙灘車在林間狂奔真的是很爽快啦！

小孩當然只是擺擺樣子拍拍照啦

有專業車手帶我們上山~

這是個沒有被現代開發的區域，那我們現在走的這條道路上所鋪設的枕木是…

往瀑布方向走去，「這是個沒有被現代開發的區域，我們的年紀都不小，你現在踩的枕木是我爺爺他們那一代自己鋪設的」Bobby領著我們一路輕鬆的說；閉上眼，彷彿可以感知到踏過路途腳上的疾風，大型蕨類的枝葉擺動也還有林間動物的軌跡；巨石的林立堆疊，已然分不清是古老的地層沖刷或是跟著瀑布而來落地而生，見著的是佈滿青苔的寧靜與從容的不被打擾。

這是一窟蝙蝠洞，用手掌感受著風的流動，Bobby說著祖父保衛族人領地的景觀所做的趣味軼事；原本有一座橋，但是已經斷了，剛好成為一點屏障，但想要路過也不困難。

努力終有成果，我們到了

攀上幾顆巨石，當然不是體會自己的年紀到了 XD 而是站在這自然的景觀之上，面對高度的畏懼，遠望瀑布沖刮過後的河道直視對山的林叢繁簇的景緻，當時的原民首領帶領族人面對這美景是否也是如此讚嘆，身為人類的我們實在渺小。也因為這個季節來訪，上游的水流不大，若是在夏天水量足的時候，我們照片中的立足之地可是在瀑布的澗水其中，不同季節總有不同景色。

據說夏季水量多的時候水勢會遮掉我們現在坐的巨石上

Bobby領路最辛苦的就是他

回程途中，小花不斷的跟我說這裡好好玩，坐沙灘車也好好玩，一直跟我預約這個夏天還要再來這裡玩，他想看看不一樣的瀑布；找尋新竹山林秘境，規劃體驗原民部落的新竹一日遊，梅后秘境值得加入下一趟新竹的旅程。

梅后秘境咖啡廳 營業時間地址

梅后秘境咖啡廳(梅后蔓瀑布)
地址 : 新竹縣五峰鄉花園村8鄰185之14號
電話 : 0975321534 / 0903491832
粉專 : https://www.facebook.com/MHM.Waterfall

這天的溫度絕對低於10度，爬完山的小朋友嚷著好熱脫下外套只穿一件衣服開始打羽球… 爸爸傻眼，不到10度耶 XD

這篇文章 新竹一日遊「梅后秘境咖啡廳」體驗泰雅族原住民風味餐，找尋「梅后蔓瀑布」體驗壯闊巨石、山林景致 最早出現於 三歲小草。