新竹古早味 禾日香焢肉飯 魯肉飯綿密細緻入口即化這是新竹人的老滋味 承襲傳統古早作法 還有焢肉飯、豬腳飯和刈包 還有魯肉包方便在家品味

屬於老新竹人的「禾日香焢肉飯」於今年二月重出江湖!承襲傳統的古早作法,最道地的新竹古早味又終於可以吃到囉~記憶裡超入味又入口即化的魯肉飯終於回歸,還帶來Qㄉㄟˋㄉㄟˋ的老滷豬腳、焢肉飯和客家湯圓等新品,白米飯淋上不斷翻滾熬煮肉汁,光是扒上一口的鹹香滋味再度包圍;不變的美味,更不能缺少的新竹人與人之間的人情味,每一位熟客在周姐熱情親切著招呼中,就像回到了自己的老家一樣熟悉。

三歲小草 新竹美食推薦

HI!我是京少,我是18萬人 新竹愛美食 與56萬人 新竹大小事 社團管理員;
與我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活,希望在我的文字與鏡頭的轉動中,讓新竹的風於耳邊緩緩流動。

[餐廳、活動邀約開箱、社群經營分享歡迎與我聯絡]



 

禾日香焢肉飯,禾日香魯肉飯,新竹古早味

禾日香焢肉飯,禾日香魯肉飯,新竹古早味

禾日香焢肉飯,禾日香魯肉飯,新竹古早味

禾日香焢肉飯
地址 : 新竹市東區中央路179號
電話 : 03 531 0158
時間 : 11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 02:00
粉專 : https://www.facebook.com/herihsiang

普渡將近,禾日香焢肉飯推出老滋味的「慶讚中元普渡套餐」,即日起至9/14(農曆7/30)可加Line可提早預購七菜二湯套餐 : https://lin.ee/AVmhPis

三歲小草 新竹美食推薦

禾日香焢肉飯 位置及停車場

原本在北門街上的禾日香再次回歸,大家一定都還記得在北門街上有著親切笑容的老闆和周姐吧,新的店面中央路與錦華街的路口,就在中央公園的正對面,離巨城超近的~逛完街就可以來吃好料~

📣新竹景點/美食不踩雷就是這麼吃
📣這裡有新竹美食懶人包
  1. 新竹火鍋新竹燒肉新竹甜點
  2. 平價小吃新竹早午餐新竹老宅
  3. 新竹牛排新竹吃到飽日本料理
  4. 新竹飲料異國料理新竹親子

三歲小草 新竹美食推薦

我的其他平台:


我的IG:kimjo.food.hsinchu



周邊的停車場也很方便,旁邊就是東大路停車場,錦華街進去也有一處;鄰近的摩托車位很多,機車前來更方便。

禾日香焢肉飯 環境介紹

門口就先放了菜單,想吃甚麼可以先看看;牆邊貼的是大大的華品貢丸,新竹十大伴手禮之一,店內出餐的貢丸貢丸就是用它,店內也有販售,吃過就不會再想吃外縣市的肉丸子貢丸啦。

三歲小草 新竹美食推薦

25Hoon 線上英文

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

店內的裝潢乾淨簡單,木質的桌椅更多了些新竹老店的純樸感;牆上掛著的焢肉飯、豬腳飯和刈包照片,首次來到店裡的客人也能很快了解特色飲食輕鬆點餐。再往裡的調味料區,有老闆私房的小魚乾蘿蔔辣椒,懂吃的朋友可別錯過這斯老味道。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

老闆私房的小魚乾蘿蔔辣椒

三歲小草 新竹美食推薦

禾日香焢肉飯 菜單

最招牌魯肉飯當然必須有,再新增同為老滷的焢肉、豬腳與令人期待的刈包等餐食,更多大家喜愛的餐點也會陸續回歸,我更期待太陽半熟蛋再次現身啦。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

魯肉飯 $50

心心念念的魯肉飯終於吃到了~就是這麼一小顆在口中散發出迷人滋味,特別選用松阪肉的部位,連同皮脂肥肉一同滷煮,肥肉滷的超軟綿入口即化,油嫩滋味剛剛好不會太膩,松阪肉久煮不爛的特性,讓瘦肉也能保有肉感,好久沒吃到這麼有愛的魯肉飯了啦~

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

豬腳飯 $70

焢肉飯 $65

焢肉飯便當 $100

豬腳飯、焢肉飯搭配梅干菜和筍絲,淋上鹹香的滷汁,這是一份屬於新竹人的老味道;焢肉飯是每日採買的溫體黑豬肉以老滷汁慢火燉煮,在過程中還要人工不斷翻滾,讓每一塊焢肉都能均勻滷透,三層肉的肥肉部位Q潤,咬下彈力十足,瘦肉處滷得鬆軟但不失口感。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

還記得私房小魚辣椒嗎?辣度中等配焢肉吃很香呢

三歲小草 新竹美食推薦

豬腳和焢肉都可以作成便當,搭配每日四種不同小菜

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

豬腳有著厚厚的豬皮,接近骨邊處啃咬香甜且多點Q脆,豐富膠質的油脂有嚼勁,搭配手工繁複處理的梅干菜,是一份小時候回到老家才吃得到的古早味。焢肉飯和豬腳飯都可以搭配四菜做成便當,今天就是豆干、小黃瓜、高麗菜和筍絲搭配,香郁的滷汁一下真是滿足。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

刈包 $65

客家湯圓 $70

刈包夾著大塊的焢肉,這樣的厚度和光澤光是看就食指大動,搭配古早味梅干菜、香菜再撒上花生粉就是香,用的還是新竹福源花生粉配上砂糖,這不是引誘小朋友來吃啦,而是我們客家風味就是這麼吃,我家吃刈包也都是這樣喔。客家湯圓上桌就有滿滿的韭菜香,搭配著香菇、蝦米、配料爆炒後再煮湯,爆香的香氣四溢,湯圓的口感很不錯,沒有久煮的黏稠感,湯頭喝著不油不膩是比較偏向清淡口味。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

有先用肉片、香菇爆香就是不一樣

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

白菜滷 $55

魚羹湯 $50

吃魯肉飯、焢肉飯的絕佳良伴就是白菜滷啦,這個白菜滷口味很可以,是記憶中擺桌、流水席一樣的滋味,用大量的扁魚爆香熬煮湯汁,爆皮ㄎㄠㄎㄠ滑溜的很有口感,白菜滷超軟爛飽含湯汁香甜,真是超愛的古早味。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

禾日香焢肉飯是屬於堅持老手藝的店家,這麼大顆的魚羹光是看知道是為了照顧老客人們吃飽飽,用的是鯊魚羹更為彈牙,加入薑絲的簡單熬煮,清澈清爽的湯頭簡直停不下。

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

魯肉包 $250/一斤

在家也想吃禾日香焢肉飯綿密濃稠的魯肉可以嗎?周姐貼心的有準備魯肉包販售,也有冷凍包可以作為新竹伴手禮,送禮自吃兩相宜,想吃的時候挖取適量放到電鍋蒸一下淋上白飯就可以在家享用,此時不買更待何時?喜歡魚羹($180/一斤)和辣椒($200/一瓶)也有販售喔

三歲小草 新竹美食推薦

三歲小草 新竹美食推薦

普渡將近,禾日香焢肉飯推出老滋味的「慶讚中元普渡套餐」,即日起至9/14(農曆7/30)可加Line可提早預購七菜二湯套餐 : https://lin.ee/AVmhPis

三歲小草 新竹美食推薦

禾日香焢肉飯 營業時間地址

禾日香焢肉飯
地址 : 新竹市東區中央路179號
電話 : 03 531 0158
時間 : 11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 02:00
粉專 : https://www.facebook.com/herihsiang

三歲小草 新竹美食推薦

發表迴響





回到頂端