說到 竹北牛排 吃到飽 唯一就是 放牛班 ，不是自助吧而是牛排一盤一盤上。老闆再端出好料海鮮吃到飽!!加碼南方澳漁港直送尚青海鮮。多了選擇價格不變，同樣是688和888兩種方案，除了888方案的首輪可以點12oz美國Prime肋眼牛排外，第二輪多樣原肉牛(choice雪花、紐西蘭菲力、Prime背肩…)/豬/雞排隨你欽點，再加上直送現流海鮮的烤魚、中卷和白蝦!你就是大胃王嗎?來這展現你的實力吧!!
春節的營業時間可別忘了囉~
放牛班 – 「牛排.飯.烏龍麵」
電話 : 036682273
地址 : 新竹縣竹北市嘉豐二街二段2號
時間 : 11:30~14:30 | 17:30~20:30
粉專 : https://reurl.cc/62Va4r
活動 : 牛排吃到飽需要預約喔
竹北放牛班「牛排.飯.烏龍麵」 : 竹北放牛班「牛排.飯.烏龍麵」
二訪牛排吃到飽 : 竹北 牛排吃到飽
內容目錄
✅放牛班 位置
放牛班 牛排.飯.烏龍麵位於嘉豐二街上，靠近竹北新瓦屋客家文化保存區的後方。今天來這我同樣把車子停在這個假日不收費的停車場，超好停距離又近，餐廳有個好停車的停車位真的很重要阿~ XD
就是這個停車場，假日還是免費超棒的啦~
✅竹北牛排 放牛班 優惠活動
老闆真的很貼心又很會想活動，除了有加價/打卡禮二選一，現在外帶餐盒居然也才100元。遇到帶小朋友的家長想點全套吃到飽，還會教客人怎麼吃比較划算。這麼佛心的店家是要哪裡找阿~
外帶餐盒$100元起。$100可以吃到牛五花、豬五花烤飯，$110就有菲力骰子牛，價格最高的醬烤中卷也才$120，以現在餐盒的市場，這真的很划算阿!!
8oz菲力牛排$390 / 12oz雪花牛排$390 可享有加價$40元增量4oz的優惠~(與下二擇一)
8oz菲力牛排$390 / 12oz雪花牛排$390 / 12oz翼板牛排$440 可享有打卡免費增量4oz的優惠~(與上二擇一)
放牛班 用餐空間
放牛班的空間不算大，獨立桌位區可以容納18人左右~另外還有靠牆邊的單人吧檯區，很適合上班族午餐時間走過來享受一下美味的牛排~
放牛班的售價不高，用的肉還都是熟成且現點現切的冷藏牛肉，吃有喜歡還可以直接購買原肉回家料理~咖哩和烏龍麵也各有真空包零售~
開吃之前先到自助區拿取刀叉，有提供檬茶和蜂蜜綠茶自行取用，最近因為天氣太冷了~老闆還煮了自己種的白蘿蔔雞骨湯免費給大家喝，暖暖手暖暖身~
✅放牛班 吃到飽方案
這裡的吃到飽可不是點牛排有自助吧吃到飽，而是真正的牛排吃到飽~舉個例來說好了，是吃完面前的18oz美國choice雪花牛，還可以再點一盤12oz美國翼板牛排，能吃多少就能再續點幾盤的概念喔~
價格有分$688和$888兩種價格，依照第一次點餐的肉品有不同價位。
688吃到飽的首次點餐同續點肉品:
18oz美國choice雪花牛、12oz美國翼板牛排、12oz美國choice雪花牛、8oz紐西蘭菲力牛、8oz美國特選牛、8oz特選牛+大中卷、8oz特選牛+雞腿，就算是想吃點炸物也可以，有雞翅、雞塊、薯條、洋蔥圈、起士條、唐揚雞塊、炸魚可以選。
本次新增烤綜合:有鮮魚+中卷、烤白蝦+炸魚
888吃到飽的點餐首盤送上 : 12oz美國prime肋眼牛排，第二盤的續點肉品同688的續點種類。
不要浪費食材，所以牛排是要吃完才可以再續肉，炸物則是可以中途續點，送上的餐點別忘了都要吃完喔~更詳細的活動辦法就看店家說明~
基本上可以吃到續肉一次我覺得都可以點吃到飽的方案，因為688的價格真的是很划算~
不過老闆也跟我提到，可能真的是價格便宜大家都可以接受，很多人都預約688其實都會吃不到第二盤，他們家的排餐賣的不貴，像12oz雪花牛排只賣$390，可以搭配現在加價$40送4oz的活動，真的可以吃得開心又省錢。我只能說老闆幫客人省錢包真的好佛心~
竹北牛排 放牛班 吃什麼
吃到飽的方案有附上一碗清燉牛肉湯，冷冷的天這湯裡的薑片可真是放對了~裏頭的肉塊多也很有滋味，喝上一碗身子都暖了起來~
8oz特選牛+雞腿
放牛班的特選用的是雪花牛肉，油花豐沛入口有著軟呼呼又嫩口的口感。冷藏的原肉塊現切現烤吃的就是原味，沒有額外的醬料醃漬，上桌的熟度約五分，連表皮都因為肉嫩也軟Q不少~
沾醬有紅酒醬和黑胡椒兩種醬可以選，原味用點玫瑰鹽也很有味。配菜有大黃瓜、玉米、高麗菜和青江菜，吃習慣嫩嫩的肉可以轉換吃個菜換個口味。
雞腿排的尺寸不小，香煎外皮酥酥脆脆的，肉嫩且多汁~已經去骨處理可以很豪邁的一口吃~
12oz美國翼板牛排
今天吃到口感最驚訝的就是這道翼板牛，吃起來的感覺超乎翼板原有想像。翼板吃起來通常會是稍微需要咬一下，是比較有口感的~但這次的翼板不僅筋處理得宜，吃起來嫩度剛好不會過軟或過硬~
邊緣些微的油花香煎脆脆的~一入口油花融入嘴裡，每一口都有牛肉和油花的融合~
8oz紐西蘭菲力牛
紐西蘭菲力牛用的是牛肋骨內腰內肉的部位，肉嫩油脂少富有彈性，口感細緻軟嫩。建議的熟度是五分。肉嫩油少適合咀嚼，細細品嘗香甜的肉汁與純粹的肉香~而且今天用的圓盤感覺好高級喔~
花媽不吃太生，所以我有在送回烤一次，七分的熟度口感就有差了喔~果然吃牛肉熟度也是重點，好的肉吃太熟也會喪失原有的美味~
烤/炸物也吃到飽
炸烤物是點綴，但這次南方澳漁港直送的現流魚很不錯，以大目魚、竹筴魚等刺少肉多的魚種為主。烤魚和大中卷是一組，像我這個吃魚最笨的人也可以輕鬆掀起一整塊的魚肉，魚刺居然可以直接拉起~果然是尚青才是王道~烤魚沾點胡椒更顯甜~吃原味更多魚肉香~
中卷的尺寸也不小~而且不像我們中秋烤肉烤的黑黑 XD 整隻上桌沒有切~想吃多少就自己切囉~新鮮的中卷吃著就是QQ又彈牙~
新添加的還有白蝦~白蝦的體型不大啦~突然我有個大膽的想法~這樣牛肉吃到飽是不是等於蝦子吃到飽了 XD 蝦子體型不大但是肉質鮮甜~上桌同時還有搭配炸魚，炸魚肉質就比較鬆綿，可以沾點醬料來增加風味~
炸魚
今天還點了唐揚雞塊、烤雞翅和起士條，想要和小花一樣拉長長可要趁熱才可以~唐揚雞塊的皮是軟性軟性包覆不是，不是太硬的那種~吃的時候小心裏頭的雞汁燙口~薄皮雞翅表皮酥脆，雞肉肉嫩口味很不錯，馬上就可以再叫下一盤 XD
✅竹北牛排 放牛班 結語
以一個人688/888來說，這個價位其實和不少非夜市牛排吃到飽一客牛排的價位還要便宜，所以大家都在還沒看菜單前訂位就是要定吃到飽~放牛班賣的是排餐餐館用的冷藏牛肉，有自己的熟成冰箱也有非常不錯的火烤功力，但不要以為牛排排餐的價位都這麼高~現在推出的加價40或是打卡就增量4oz根本貼心，所以來放牛班可以放心地品嘗好品質的牛肉，也不怕荷包大失血~當然啦~能吃兩客以上的大胃王當然還是推薦點吃到飽~吃得飽飽也顧的到荷包喔~
*本文為店家合作邀稿，內文為實際試吃後心得分享
