義式屋古拉爵 | 三五好友相約齊聚一堂,共享美食就是如此容易!2022古拉爵新菜單

有著暗色系裝潢、華麗又慵懶風格的義式屋古拉爵,我對其四方鑄鐵架構的開放式包廂設計尤其印象,三五好友相約齊聚一堂,共享美食就是如此容易!這次恰逢古拉爵換上新菜單,就與我一起嘗鮮吧!

三歲小草 新竹美食推薦


HI!我是京少,我是14萬人 新竹愛美食 與43萬人 新竹大小事 社團管理員;
與著我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活,希望在我的文字與鏡頭的轉動中,讓新竹的風於耳邊緩緩流動。
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義式屋古拉爵 位置及停車方式

日本橋浜町食事処位於新竹大遠百的4樓,從手扶梯上來後往內側直行就會看到,半開放式的用餐空間,從門口就可以裏頭很有情調的座位區。

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義式屋古拉爵 環境介紹

義式屋古拉爵新竹大遠百店的空間很寬敞,有二、四人坐的開放空間,六~八人座位則是以包箱方式呈現。前後各有四方鑄鐵架的座位區,帷幕區隔很有風情。

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義式屋古拉爵 菜單

菜單請上官方網站 : https://www.grazie.com.tw/

烤煙燻究好豬佐蒜味甜醋醬

台灣究好豬五花肉煙燻切片,搭配特調甜醋醬,配以生菜、蔥絲使其酸香味甜,是相當不錯的開胃菜。

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松露馬鈴薯烤蛋佐佛卡夏

義大利家常的佛卡夏為搭配,上頭點綴些許松露提香,吃的時候要把馬鈴薯與半熟的烤蛋一同攪拌,在與佛卡夏一同享用,可以沾著吃也可以撕開把料填入,餅皮紮實與濃郁蛋香。

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辣味安格斯牛肋條番茄扁麵

精心熬煮的番茄紅醬搭配義大利長型扁麵,容易吸附醬汁的特性麵條入口順滑;安格斯牛肋條燉煮得很軟爛,其中有著些許筋部韌性增加嚼勁,雖然說是辣味但嚐下來是輕辣的點到為止。

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粉紅醬蝦球焗彎管麵

粉紅醬蝦球焗彎管麵是本季新品,這像小雞腿般的是炸鳳尾蝦球,用的是可愛的空心彎管麵,搭配紅醬在撒上起司粉,香氣、口感都相當足夠。

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培根蛋奶義大利圓麵

看似簡單的白醬義大利麵卻相當不同,白醬為基礎調製而成的蛋奶醬,蛋味香氣足包裹麵體很濃郁,綿密口感相當不錯,這道餐點需要趁熱吃,不小心放涼可就會會讓蛋奶醬凝固,倒著拿也不會掉下來喔!

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松露風鮮蔬野菇披薩餃

看著都像是小當家的特殊料理,以義式披薩為發想做成的披薩餃子,內容包裹雙色起司與綜合菇片,搭配淋上松露、巴沙米可黑醋醬的多種生菜相當爽口;餃子餅皮口感紮實,餅皮邊緣接合相當酥脆。

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綜合海鮮拼盤

如果把這道當主餐可就弱了,在我的想法下是應該每桌都要來一份!與好友們相聚,各自點喜歡的主食,拿著分享盤一起享用這金目鱸魚、優秀多的白蝦、中卷以及奧勒岡烤餅,才是人生快事;金目鱸魚的外皮香酥、白肉緊實;白蝦用酥炸的方式呈現,除了蝦頭之外、蝦身、蝦尾都可以直接入口;Q彈的中卷搭配綠芥末醬一起吃,更襯托海中鮮味。

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番茄芭樂汁

新鮮葡萄柚子汁

古拉爵的果汁很推薦,新鮮水果現打飽含滿滿果肉,滿滿一杯好划算~芭樂汁的濃郁口感搭配番茄的微酸很是解膩;葡萄柚汁吃得到果肉很不錯,其中不光只有葡萄柚,特別加上蘋果丁來總和酸香,口感相當順很受歡迎。

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義式屋古拉爵 營業時間地址

日本橋浜町食事処 新竹大遠百店
地址 : 新竹市東區西大路323號4F
電話 : 035213572
時間 : 11:00–22:00
官方 : https://www.grazie.com.tw/

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