還沒開門就已經有人擠在門口等候的串烤店，竹北福興東路上的「烤第一」竹北總店從餐車起家，在今年第八個年頭從餐車轉型成店面，以獨家的黑醬料為烤物增添了獨特風味，特調辣粉更是吸引了一批死忠粉絲；兩位經驗豐富的師傅手藝嫻熟，出餐速度快，火候和抹醬的掌握相當不錯，先炸後烤去除多餘炸油讓每一口都是香噴噴又不油膩。
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烤第一竹北總店
地址 : 新竹縣竹北市福興東路二段18號
電話 : 0965 158 796
時間 : 18:00 ~ 00:30 (周一公休)
官方 : https://www.instagram.com/bbqfirst_0331?
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100063838539221
線上訂購 : https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=uar3373t
*最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主
內容目錄
👉環境、停車資訊
原本以為烤第一竹北總店是新開的店面，走到對面才發現最初的招牌原來在這裡，原本是餐車模式的經營方式，在今年才搬到對面的三角店面，雖然還是沒有內用，但是候餐取餐稍微舒適一些。
停車附近有一處中興公園(公十)附屬停車場，就在東東水果行旁的空地就是。
手指比個一然後夾著一串肉捲，看到這個招牌就是它啦！
點餐可以有菜單勾選點餐，也可以從櫃子內自己挑選，不過店內的生意真的很好，有時候會補來不及，畫單點餐店員也可以告知還有沒有。
👉烤第一竹北總店 菜單
先前有分享過烤第一三民店，都是屬於外帶性質菜單，同樣的調醬在師傅的巧手下帶來微妙的口味變化，採用先炸後烤的方式迅速提升串串的熟度，透過直火燒烤的手法去除多餘的炸油進一步豐富風味。
🔸黑輪 $15
🔸米腸 $40
最近的天氣有涼意，不過老饕們還是抵擋不住美食的誘惑，畢竟拿著一串熱騰騰的串烤回家看著電視品嘗巧手串燒也是一種幸福。喜歡關東煮的黑輪，可以試試看烤第一的醬烤風味，招牌黑醬的醬味香濃，晚下課的學子配根米腸也很不錯，這些都是烤第一獨家串烤的精選。
🔸米血 $20
🔸雞心 $35
🔸雞皮 $35
米血是大大的一片，不用擔心會刮舌頭，它的外皮有酥但是不死硬，吃起來是彈牙有嫩；敢吃內臟當然不能錯過雞心，Q脆的口感一定一吃就愛上，仔細一算一串$35有6顆，價格親民，還有每次必點的雞皮，表皮酥脆內裡是Q嫩口感，
🔸烤甜不辣 $40
🔸雞屁股 $45
🔸雞腿肉串 $45
🔸梅花豬肉串 $45
🔸培根捲 $50
🔸牛肉捲 $50
烤甜不辣一串有三片，通常看到的都是兩片，買兩份太多，買一份太少，一串三片剛剛好，表皮的疙瘩感可以帶有更多醬汁，是喜歡黑醬風味的必點項目。
純肉主義推薦烤第一的梅花豬肉串、雞腿肉串還有雞屁股，肉質的口感相當不錯，吃得出雞肉軟嫩的肉感，雞屁股Q彈無腥味很乾淨，串烤也有培根捲、牛五花串，蔥段吸收了肉汁精華，一口咬下的爽脆都是令人垂涎三尺的好滋味。
🔸雞軟骨串 $55
🔸牛肋條串 $55
🔸烤雞翅 $40
愛吃肉的推薦試試牛肋條串、牛五花串，肉質多汁口感相當好，雞軟骨可說是雞類珍品，畢竟一隻雞就是兩塊嘛~QQ脆脆的口感豐富，我都笑稱是有聲光效果的串串。烤雞翅直接拿兩串，肉質一絲開鮮美的雞汁都流了下來，肉質白皙軟嫩超好吃。
烤雞翅
🔸芋粿巧 $30
🔸蘿蔔糕 $30
🔸酥炸鹹酥雞 $70
芋粿巧也是個人很愛，烤第一的芋粿巧會沾粉在下鍋，所以外層有著麵皮外衣，綿綿的蘿蔔糕也是不錯的選擇；想要一個更滿足的餐點，可以試試酥炸鹹酥雞，這款雞肉的嫩度被外皮包裹，麵衣不是過硬的那種口味，帶點孜然香味，每一顆都剛剛好一口。
芋粿巧會沾粉再下鍋，所以外層有著麵皮外衣
酥炸鹹酥雞
敢吃辣的朋友可不要忘記可以跟店家拿香麻粉，香濃的辣粉又麻又香，也是店家的獨門配方，嗜辣的朋友可就別錯過囉。
總的來說，不論是一天忙碌之後的宵夜或是做為口腹之慾的罪惡點心，烤第一竹北總店都相當不錯，作為總店的實力當然不在話下，這次搬到更寬的店面，不僅是對死忠粉絲的負責，也可以讓更多喜歡消夜炸物的朋友吃到不同以往的好滋味。
👉營業時間地址
烤第一竹北總店
地址 : 新竹縣竹北市福興東路二段18號
電話 : 0965 158 796
時間 : 18:00 ~ 00:30 (周一公休)
官方 : https://www.instagram.com/bbqfirst_0331?
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100063838539221
線上訂購 : https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=uar3373t
*最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主
