竹北老洄味麻辣鴛鴦鍋推薦中國風古典環境，豐富肉盤和精緻配料帶給你的麻辣享受！

竹北麻辣鴛鴦鍋推薦！一定會想到老洄味麻辣鴛鴦鍋，昔日竹北營運十餘年的麻辣鴛鴦鍋「齊味」之名必不陌生，沿襲四川獨到風味麻辣入湯，湯底精心熬煮辣中帶香，仍是食客心中的經典之選讓人欲罷不能！
讓我最印象深刻的是他的中國風，古典的裝潢營造出濃厚的華麗氛圍，適逢農曆春節期間，彷彿走進時光隧道喜迎熱鬧的節慶宴會中，儼如在竹美美食街區中藏匿著的美食寶地，更是竹北聚餐首選。

HI！我是京少，我是22萬人新竹愛美食與65萬人新竹大小事社團管理員；
與我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活，希望在我的文字與鏡頭的轉動中，讓新竹的風於耳邊緩緩流動。

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三歲小草京少🍀 新竹台中台北美食x旅遊分享（@kimjo.food.hsinchu）分享的貼文

老洄味麻辣鴛鴦鍋（原竹北齊味）
地址 : 新竹縣竹北市光明一路260號
電話 : 03 657 2299
時間 :
周一公休
二 ~ 五 : 11:30 ~ 14:00 | 16:30 ~ 22:30
六 ~ 日 : 11:30 ~ 22:30
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100063522955838&locale=zh_TW
※過年期間正常營業

內容目錄

🔸竹北中國風火鍋老洄味麻辣鴛鴦鍋資訊/停車場

大紅色的華美框架巧妙地包裹著墨色落地窗，透過窗戶，您可一窺外頭熙來攘往的城市風景，而門前的繁華景象正與店內的古典氛圍形成一幅鮮明的對比。木質的檯沿宛如是名門世家的端莊品味，隨著黃光燈溫柔地映照著店內，整個空間彷彿被染上一層溫暖的高雅色調，是非常特別的竹北中國風火鍋。
停車鄰近有 : 光明商圈停車場(嘟嘟房)、文采街的計次停車場、公二停五地下停車場

在庭前、店內都備有候位休憩區。

🔸竹北麻辣鴛鴦鍋首選老洄味麻辣鴛鴦鍋環境介紹

一踏入老洄味麻辣鴛鴦鍋，彷彿是一趟時光穿梭的古早之旅，古典的氛圍隨處可見。大紅色的燈籠懸掛在天花板上，透出古色五香的光暈，為整個用餐區域增添了濃厚的中國風情。大桌的隔檔屏風以中國的鏤空屏風為材，巧妙地分割了空間，讓每組用餐的客人都能保有些隱私不被打擾。

我的其他平台:

內側備有醬料的調味自助區 : 醬油、鎮江醋、沙茶醬、辣椒、蒜花、蔥花和蒜泥，根據個人口味隨心調製醬汁。

二樓可說是中國風裝潢達到頂峰。鏤空的棋格式天花板令人注目，營造出繁複而卻優雅的光線感；細縷如絲的屏風垂暮，在風中輕拂，增添了一份神秘的古典美感，牆壁上有著大紅囍字，如同古代宴會的象徵，為整個空間注入了歡樂的氛圍。

沿著走道前行，盡頭是一座10人席次包廂，圓式長桌上擺設著中國風的裝飾，結合戶外窗光的引入，營造出一種開放而溫馨的氛圍，農曆春節將至，在中國風的環境中團圓用餐共度溫馨的時光，不僅是美食的享受，更是如臨中國文化的一場饗宴。

🔸老洄味麻辣鴛鴦鍋精選菜單

今天點的的三人份套餐，有鴛鴦鍋、牛、豬肉盤、菜盤與滷牛肚、肥腸等食材。老洄味麻辣鴛鴦鍋有三種湯頭可以選擇 : 麻辣湯底當然要選，再從養生白湯、原味昆布中挑選其一。麻辣鍋取經自四川配方改良，多種中藥熬煮而成味道香醇濃郁，最特別的是將花椒等藥材研磨成粉，減少吃香喝辣時不小心咬到花椒的不適口感，鍋料是滿滿的豆腐和豐富鴨血，鴨血的份量更是好大一塊，基本上只要加湯就好，不用擔心還要再補鍋料這回事，因為是利用研磨的方式，所以喝起來香辣麻香帶有些細末感，辣度適中順遂，重口味相當適合；白湯是豬骨多時熬煮而成，加入荳蔻、白果、草果等中藥調味，順滑而醇香。