禧樂·澄·健康鍋物概念店 濃醇豆漿鍋 文昌雞腿肉 原型食材的的健康饗宴

禧樂·澄健康鍋物,注重健康、主打原型食材,少去多油重鹽的口味,清淡簡單的鍋物與傳統濃郁湯底、下飯的鍋底等有著明顯區別。店內提供的「文昌雞肉盤」以及「豆漿鍋底」尤為特別,久煮的雞肉依舊Q彈不爛,獨特清爽的豆香,吸引了不少注重健康飲食和低GI的健身族群

三歲小草 新竹美食推薦

HI!我是京少,我是18萬人 新竹愛美食 與56萬人 新竹大小事 社團管理員;
與我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活,希望在我的文字與鏡頭的轉動中,讓新竹的風於耳邊緩緩流動。

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活動 :
生日壽星 : 贈送 貢丸 芝心包
打卡 : 送蛤蜊一份

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👉禧樂·澄·健康鍋物概念店 停車/環境介紹

店家位於金城三路,靠近將軍村往埔頂路的方向,這邊一定要跟大家說,看到店的大門之後在光復路二段二巷,路邊就有停車格,也可以將車停在將軍村停車場,步行約4分鐘即可到達。

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店內空間設計相當漂亮,大型的彩繪牆 鮮艷的配色和時尚的座位區卻一點都不違和,尤其是他的燈飾非常特別,總是不小心就吸引了我的目光。店內有四人、六人桌,適合三五好友相約用餐,也有8~10人長桌,公司與家族聚餐就很合適,幫大家都照顧得好好的。

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👉禧樂·澄·健康鍋物概念店 菜單

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👉禧樂·澄·健康鍋物概念店 蔬食自助吧

禧樂·澄鍋物的蔬食自助吧取材有來自在地小農,提供超過40種蔬菜,其中不乏多種無毒等級,最特別的是其中涵蓋市面較少見的皇宮菜、秋葵、石蓮花、紅鳳菜等少見蔬菜,這可能要媽媽等級才會更了解其中的珍貴。所有蔬菜皆經過精心挑選,確保健康與新鮮,還有栗子、海木耳和榨菜等,為顧客提供多樣選擇。

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飲料部分提供了養生的黑豆水美式咖啡、飲料機等飲品,以及星級飯店百匯使用的西班牙梅諾卡冰淇淋,裡面居然有蛋捲口味,吃飽之後我可一定要來試試看。
雖然是以養生的原型食材為主,湯頭也不是強調重口味的鍋底,為了讓大家能夠循序漸進,醬料的選項蒜苗、辣椒、蒜泥、日式醬油、烏醋、白醋、沙茶醬等可是非常充足。

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銀耳甜湯作為甜點很有口感,是超養生餐後甜點。

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👉禧樂·澄·健康鍋物概念店 雙人套餐

雙人海陸套餐包含海鮮盛合、台灣松阪豬、無骨牛小排、手打蝦漿、貢丸及蛋餃。(文昌雞腿肉是額外單點)

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🔸濃醇豆漿鍋

🔸蔬菜雞湯

我們選了濃醇豆漿鍋蔬菜雞湯兩種湯底,濃醇豆漿鍋是豆漿與昆布湯1:1調配,而且還附上一杯無糖豆漿(一般單點$30),可以直接飲用,也可以加入鍋底作為湯頭調整,豆香非常香濃,川燙肉品都會再多上一些豆香。

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蔬菜雞湯則是以店內文昌雞雞骨多時熬煮,味道溫潤再加上薑味去腥,味道相當好呢!每款湯底均附有一塊本家生機有機豆腐,搭配的貢丸具備認證標章及產銷履歷。草蝦漿是阿中丸子特製的獨家品項,少添加物,而且吃得到完整的一隻蝦。蛋餃由南門市場手工製作,蛋皮香氣濃郁。

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🔸美國CHOICE無骨牛小排

🔸台灣松阪豬

肉品有無骨牛小排、台灣松阪豬、伊比利豬三選二,我們選有無骨牛小排,美國CHOICE等級有著鮮紅的肉面,川燙過後鮮嫩多汁,台灣松阪豬則是肉片堆疊現點現切,所以煮熟後會恢復原肉肉條,吃得到肉質特有的Q脆。菜單上的肉品選項多,120克肉品價格在140-380元之間。單點肉品也相當划算。

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🔸海鮮盛合

海鮮盛合包括鱸魚、白蝦、干貝、蛤蠣和中卷,鱸魚不只大片而且充滿膠質,白蝦貼心的剖背去蝦線,讓蝦子的熟度更容易掌握!生食等級的北海道干貝尺寸也不小,蛤蜊很飽滿,中卷口感也非常脆彈;新竹人對於禧樂這個品牌應該都不陌生,源自禧樂日本料理店的堅持,使用同樣日料等級的海鮮喔。

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🔸文昌雞腿肉(加點)

原來文昌雞不只是一道菜名,也是雞的種類,選用新鮮溫體雞肉,黃色的雞皮帶有油脂,雞肉呈現些許的橙黃,久煮仍保有鮮嫩肉感,非常的軟嫩,推薦一定要來試試看!

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餐點過後,別忘了餐後甜點,西班牙梅諾卡冰淇淋有著獨有的冰霜感,清甜不膩,冰冰涼涼的很特別;禧樂·澄鍋物是一家注重健康與新鮮食材的鍋物概念店,提供多樣健康的蔬食選擇和優質的肉品、海鮮。無論是追求健康飲食的顧客,還是鍾愛新鮮食材的食客,禧樂·澄鍋物都能滿足您的需求。加上方便的停車設施和舒適的用餐環境,禧樂·澄鍋物絕對是您下次聚會用餐的推薦。

👉禧樂·澄·健康鍋物概念店 營業時間地址

📍禧樂·澄·健康鍋物概念店
地址:新竹市東區金城三路159號
營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00
電話:03 571 2299
粉絲團:https://www.facebook.com/profile.php?id=100094386170534

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