新竹湖口新豐美食再多一家！可牛了老火鍋牛肉麵，兩位熱情的四川姑娘帶來了懷念的家鄉味，堅持使用老家的辣椒、花椒等香料調味，讓每一口都是正宗的四川風味！老火鍋的湯頭辣度夠口味非常出色，還有風迷國人那又酸又辣的酸辣粉，每碗牛肉麵的湯頭都飽含著濃郁鮮香，絕對是一試成主顧，而且現在只要10碗主餐就可以外送，還有九折優惠喔~
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可牛了老火鍋牛肉麵 位置/停車
可牛了老火鍋牛肉麵位於湖口新豐工業區，更準確來說就是過了明新科技大學對面的陸橋。這裡的周邊停車非常方便，店門口也可以直接停摩托車，看到這個可愛的牛牛招牌就是他了！
可牛了老火鍋牛肉麵 空間
可牛了老火鍋牛肉麵是全新裝潢，其空間寬敞明亮，在可愛的牛牛加持下就顯得親切溫馨！光是這一點就相當喜歡！
入口處的調味區可千萬別錯過，他的酸菜有加上榨菜，口感和脆度特別有層次，當作小菜時都令人回味再三，自製的辣椒更是一絕，喜歡吃辣的可得記下來喔。
酸菜真的超喜歡，有來吃過的話，一定會知道我在說什麼。
小菜一盤只要45元，選擇也相當不錯
可牛了老火鍋牛肉麵 菜單
150元起就可以吃到肥腸酸辣粉，這樣的大份量可算是相當便宜，冰箱裡的小菜均一價45元，同樣是滿滿的一盤非常劃算。
湯頭都是真實熬煮，鮮甜絕對喝得出來！
肥腸酸辣粉 $150
為了呈現道地的家鄉風味，就連酸辣粉也都原自老家，精髓在於其獨特的麻、辣、鮮、香、酸，享受麻辣不辣的豐富層次感。酸辣粉的Q彈口感，搭配酸菜、酸豆和花生，淋上久燉的湯頭，讓人不禁一口接一口。
想吃辣的朋友也可以跟老闆娘說想要挑戰更地道的四川風味喔。
肥腸質量不錯，是偏軟的口感
重慶老火鍋牛肉麵 $190
重慶老火鍋牛肉麵推薦手工粗麵，就連吃麵也能品嚐到老火鍋的麻香風味！紅亮的辣油和辣椒在碗中熠熠生輝，看得讓人食指大動。濃郁的牛肉湯香辣可口，麻香豐富，整個人都被這強烈的味道包圍，令人上癮，第一次吃推薦從小辣開始，享受這一口接一口的爽快！
牛三寶麵 $210
手工細麵搭配牛肚、牛腱和牛筋完美結合，牛筋經過細心燉煮，入口即化；大塊的牛腱滷得透也保有適當的咬勁，牛肚則是這道菜的亮點，入口帶上了鮮甜的湯汁，其獨特的脆彈口感，更讓人印象深刻。
板娘推薦再加上自己做的花椒油，口味會更麻香
還有附上半顆溏心蛋。
手工水餃 $90
魔鬼藏在細節裡，手工水餃附上四川道地的薑蒜水，酸香的口感讓水餃更為提香！高麗菜鮮肉飽滿多汁，韭菜的香氣更加迷人，第一次吃水餃搭配薑蒜水，有種說不出的回味滋味呢。
就是這樣的薑蒜水，成就可牛了老火鍋牛肉麵的獨特口味。
小菜
小菜均一價45元，是這個拼盤有溏心蛋、海帶和豆乾。就覺得超划算！這個粉肝才是45元，口感脆而不膩，讓人一口接一口！
現在的餐飲為了精簡人力使用QR CODE點餐，在人與人之間少了話語連結，可牛了老火鍋牛肉麵敞開雙臂，兩位四川姑娘迫不及待想要呈現家鄉風味的熱情更是直接打破這樣的距離！讓人在湖口新豐工業區這片小天地，品嚐四川道地美食，也感受到來自四川的熱情與溫暖。
可牛了老火鍋牛肉麵 營業時間地址
📍可牛了老火鍋牛肉麵
新竹縣湖口鄉三民南路130號
電話 : 03-5985058
時間 : 11:00~14:00 | 17:00 ~ 21:00
