新竹快炒店居然有$70元的炒麵、炒飯和炒粄條!天利平價快炒疼惜在地街坊,每份餐點的定價都很便宜,30年以上的大廚經驗,百餘樣的菜單煎煮炒炸是貼心準備,菜單外的菜色只要食材有,只要說得出就能端上桌,甚至還有老饕帶來鮮魚、大龍蝦代客料理,根本就是大家的好鄰居!天利平價快炒以薄利多銷,充滿豐富人情味的經營,重拾那份舊時代的樸實,讓大家都能吃得飽也吃得好。
📍天利平價快炒
地址 : 新竹市香山區中華路六段242號
時間 : 11:00 ~ 21:30
電話 : 035181080
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=61551028198743
👉位置停車資訊
中華路六段是新竹的蛋白區,相鄰新竹與竹南.頭份中間,沒有城市裡的高樓大廈與車水馬龍,彷彿有著自己的時間流速一般;喜歡逛夜市的朋友對內湖夜市應該不陌生,天利平價快炒就在他的正對面,大大的招牌醒目,寬闊的道路兩側街有停車格,停車非常方便。
👉環境介紹
開幕沒多久就從原本只有一個店面再租下另一個包廂空間;其實這是有原因的,不希望占用騎樓引起爭議,一方面也不希望做生意跟街坊交惡,就租下了隔壁的這一間,客人們不用坐在路邊吹著風吃飯,用餐環境也相對提升。
有鮮魚畫得也太可愛了
主店面提供兩張四人桌,我發現來外帶的客人很多,也是候餐的等待區。
包廂空間是兩張大圓桌,鋪著餐桌紙就像小時候吃家庭辦桌的感覺好像喔;兩邊都有飲品冰箱,喝點涼的或是小酌也不用來回奔波,包廂還是有冷氣的喔。
👉天利平價快炒 菜單
老闆戲稱他們做的其實就是無菜單料理,每天都會接受不同客人的考試,還好大廚就像行走的食譜真的有料,說得出的菜色信手捻來;而且我發現其實天利快炒有自己的儀式感,外帶餐盒還有粉色花紙巾墊著,就像小時候參加流水席桌菜一樣,瞬間就覺得好親切阿。
🔸金沙豆腐 $200
位於蛋黃區的優勢不光是價格便宜,大份量也是令人眼睛一亮;豆腐切塊油炸至金黃,在裹上香濃的蛋黃金沙,軟嫩豆腐外酥內嫩,在口中爆開鹹香可口。
🔸宮保皮蛋 $200
炸過的皮蛋有著像老皮般的外表,緊緊吸附宮保醬汁風味濃郁十足,蛋白在高溫下包裹蛋白有著嫩彈的層次口感,乾辣椒拌炒提味不會過辣,搭配花生真的就是消夜小酌時的最愛吧!
🔸炒螺肉 $150
來天利快炒用餐炒螺肉可說是必點項目,洋蔥、蒜片爆炒再加上九層塔爆香提味,QQ脆脆口感豐富還有滿滿塔香。
🔸三杯田雞 $300
三杯田雞吃過沒,與雞肉的鮮嫩有過之無不及,三杯醬料炒過深褐醬汁突顯醬油醬香氣入味撲鼻,火候的掌握剛好肉質不會嫩老,九層塔和蒜頭提味滿分,辣椒提味不辣口相當不錯。
🔸海鮮卷 $200
這一盤份量給的超滿足,高麗菜包裏新鮮魚漿、花枝,其中還有一尾完整蝦仁,外皮酥脆不油膩更是小朋友的最愛。
🔸炸排骨 $250
這一盤炸排骨有甜香的骨邊肉還有肥肥的三層肉部位,老饕最愛就是骨邊肉吃著香甜,擠上檸檬多了酸香解膩還可以多吃兩塊!
🔸塔香茄子 $150
茄子煮得很軟爛而且吸飽滿滿醬汁,一入口就好水嫩,九層塔爆炒提升香氣,喜歡吃茄子一定可以一口接一口。
🔸豆乳雞翅 $250
豆乳雞翅絕對必推!大人小孩都喜歡的炸雞翅怎麼能不愛!這一盤分量爆多,疊成小山上桌超厲害,豆乳入味肉質甘甜,酥脆麵衣下藏的滑嫩多汁的雞肉,撒上胡椒鹽就是台式唐揚雞。
🔸粄條 $70
市區炒飯、炒麵都要$100元的時代,這盤炒粄條只要$70也太佛了,醬香四溢口感綿滑,口味剛好不會過重,難怪有許多街訪朋友都專程來買帶回家用餐。
🔸蛤仔湯 $60
這一碗是小碗而已喔,大份只要$150,蛤蜊很新鮮,顆顆水嫩飽滿,加入薑絲口味清爽解膩,吃完大餐喝口湯緩緩口氣,十分飽足又美味。
位於蛋白區的快炒店有著份量多且價格便宜的絕對優勢,重點是還有現在少見的人情味;不是QRCODE也不限定菜單點餐,墊著粉紅色花紙巾不只吸油更多了復古情懷;在來之前我有看過GOOGLE評價,有沒有換過廚師不確定,目前口味有符合現大眾口味,吃完後不會口乾舌燥,有機會可以來嚐嚐鮮享受顧顧荷包。
👉營業時間地址
📍天利平價快炒
地址 : 新竹市香山區中華路六段242號
時間 : 11:00 ~ 21:30
電話 : 035181080
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