新竹干柴烈火美式漢堡 多種特調淋醬式大盎司漢堡 還有超可愛柴柴店狗「豆干」、黃金獵犬「奶茶」

干柴烈火美式漢堡」為於新竹金山街上,有著超可愛的柴柴店狗「豆干」和黃金獵犬「奶茶」,以美式漢堡的靈魂為醬汁作發想,研發出五種特調醬汁而成淋醬式漢堡,吃的時候再把醬汁淋上,保有漢堡麵包和肉質口感;昔日是一家無名的漢堡餐車,在五、六年前我還曾經推薦給大家,這次在店面開張遇見還真是難得的緣分呢。

三歲小草 新竹美食推薦

HI!我是京少,我是18萬人 新竹愛美食 與56萬人 新竹大小事 社團管理員;
與著我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活,希望在我的文字與鏡頭的轉動中,讓新竹的風於耳邊緩緩流動。

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干柴烈火美式漢堡,新竹美式漢堡,漢堡餐車

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📍干柴烈火美式漢堡
地址 : 新竹市金山二十三街85號
電話 : 0985262191
時間 : 週六公休
周一~周五 : 16:30 ~ 01:30
周日 : 14:30 ~ 22:00
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100094734829942
◍園區滿1500即可外送

👉位置停車資訊

干柴烈火美式漢堡位於金山二十三街上,位於新手村最近園區的邊界,在這裏的小確幸就是停車還算方便,金山南街的尾側往往容易找到車位,巷弄間的臨時停車對機車族也滿友善。體恤園區晚下班的朋友們,營業時間至凌晨一點,園區宵夜再多一個新選擇,且販售的價格不高,用少少的錢撫慰一天忙碌的自己。

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👉環境介紹

店內只有前端一處內用餐桌,主打美式漢堡外帶、外送,標誌性柴柴的卡通LOGO和漢堡標誌的霓虹燈,小小的空間營造的相當可愛。

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25Hoon 線上英文

柴柴豆干是店內的店狗店長,這樣就知道「干柴」烈火的取名是從何而來的吧;目前店內還有副店長,是黃金獵犬「奶茶」,柴柴啊~之後「奶茶」可是會比你高一個個頭以上啊!可不要欺負牠喔。

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目前內用空間只有這一張小桌子,不過大家看到店長我覺得都直接和我一樣坐地上陪玩了吧 XD

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👉干柴烈火美式漢堡 菜單

路是問出來的,干柴烈火美式漢堡的菜單也是~當我還在猶豫要點什麼的時候,「不然試試看我們的隱藏版覺得如何?」一問之下不得了,隱藏版是滿滿好料,所以來的時候「有什麼好推薦」成了通關密碼囉~

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◍淋醬口味目前有五種,新口味仍持續開發中 : 濃郁香起司 啵啵明太子 火辣墨西哥 甜蜜蜜芥末 熔岩花生醬。
◍每一套漢堡除了主食肉品外,還有兩片大培根

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🔸牛肉堡 $150

🔸大盎司牛肉堡 $260

延續漢堡餐車出餐習慣,利用生菜、洋蔥做好一個小圈圈,把靈魂醬汁就就鎖在其中,一口咬下肉汁、醬汁噴發四溢滿嘴流香,風味口感更能襯托。
標準的牛肉堡我搭配的是啵啵明太子,肉片利用爐烤的方式有著完美格紋,同時擁有焦香和鮮嫩肉感,主食肉品之外還會鋪上兩片厚培根和起司片,口感相當豐富飽足。

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沒想到吃的時候居然有提供手套,女孩們吃漢堡也不怕醬汁沾手

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隱藏版來了,大盎司牛肉堡是升級款,大於原本兩倍有著7~8oz的大份量,兩片香濃起司再搭配濃郁香起司醬,鹹香滋味與飽滿肉汁簡直是肉慾橫流現場。

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這樣的厚度看得出來是幾公分嗎

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🔸雞腿堡 $130

雞腿堡用一隻手也不容易掌握,我選的是外帶所以醬汁是用外帶盒裝,想吃時候再淋上,也就是淋醬漢堡取名的由來;雞腿肉質軟嫩,莎莎醬中還有墨西哥辣椒,微微香辣搭配莎莎醬的酸香超合適。

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🔸雙層豬肉堡 $170

一片肉不夠那就點兩片還可以肉量加倍,雙層豬肉軟嫩搭配甜蜜蜜芥末香香甜甜口感相當不錯。豬肉堡在我來的時候還沒放入菜單,下次你來的時候應該就可以直接點得到囉。

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🔸美式脆薯 $70

🔸洋蔥圈 $70

🔸牽絲起司條 $70

想吃點心就來一點經典的美式炸物,美式脆薯、洋蔥圈和小朋友最愛的牽絲起司條,這可一定要趁著熱熱吃才能拉出起司牽絲喔;干柴烈火套餐搭配升級也不貴,漢堡再加$100就可以炸物與飲料各一任選。

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再一次品嘗五年前的感動,吃得不只是漢堡還有滿滿的過往回憶,從餐車變成店面不只是喜悅也是店主對客人們的責任,他說,他不想讓客人在颱風天淋著雨排隊只為吃他的漢堡,終於有能力提升了用餐的環境品質,在一次邀請大家來品嘗他遊走歷練而生的美式淋醬漢堡。

👉營業時間地址

📍干柴烈火美式漢堡
地址 : 新竹市金山二十三街85號
電話 : 0985262191
時間 : 週六公休
周一~周五 : 16:30 ~ 01:30
周日 : 14:30 ~ 22:00
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100094734829942
◍園區滿1500即可外送

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