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Hooters 遠百竹北店
地址：新竹縣竹北市莊敬北路18號四樓
電話：03-5503978
時間：
周一 ~ 周四 : 11:00 ~ 00:00
週五 ~ 週六 : 11:00 ~ 01:00
週日 : 11:00 ~ 00:00
粉專 : https://www.facebook.com/hooterszhubei

Hooters 遠百竹北店 環境/停車

Hooters竹北店位於遠百竹北，停車來說算是相當方便，有遠百竹北自己的停車場，或是和我一樣停竹北體育場的停車位也很方便！若是和我一樣搭手扶梯，上來館內的四樓正對面就到囉~門口的設計是簡約的運動風，ㄇ字型的大門和厚玻璃的神祕感吸引不少民眾不斷駐足觀望；一進門馬上就被Hooters女郎的活力感染，不論是詢問或是桌邊服務，帶著口罩能感受到充滿著熱情的笑容。

正對看到的是吧檯，調酒師身後滿滿的各國調酒一瓶瓶的閃閃動人，台上則是各式啤酒一排展開，時尚明净的設計讓我這不喝酒的人也捨不得離開。

亮橘的亮眼色調同步著Hooters女郎的活力；隨處都可以看到電視播放球賽可是美式餐廳的靈魂，白色磚牆上的美式塗鴉居然還有招牌的Hooters女郎~就是這樣寬敞明亮的空間，也難怪被定位成親子友善餐廳。

牆邊的座位是親子喜歡的沙發座，單側約有2.5人寬，四人左右的小家庭坐這邊很適合，但是我今天是自己來啦 XD。中間的六人桌適合好友聚餐，活動的桌子可以搭配併桌，這是很熱鬧的一區。

再往後則是八人以上的座位區，以及稍微有點隱私性的半開放式包廂區，今天有貴客在裡面用餐有誰我就不多說，自己看照片啦~

朋友提醒下才注意到居然還有景觀區，可惜今天寒流新竹風發威就不適合在戶外。這個空間設計很像露營區，天氣好點打卡應該很漂亮~另一旁的沙發躺椅有著莫名的吸引力一直想要躺過去；晚上對街的大樓燈景呈現另一分大新竹少有的都市感整體，可以遠眺竹北街道，氛圍很輕鬆自在。好友說到對面大樓如果能亮著愛心，這景觀場都可以用來求婚了！對面大樓的管委會你們聽到了嗎 XD

Hooters 熱舞呼拉圈互動活動

來到Hooters， 最期待的就是女郎們的熱舞互動活動(爸爸最期待?)，互動時間是晚上8:00~8:30，醉翁之意不在酒想感受熱力氛圍可就要注意一下時間~時間逼近哨音響起，隊長開始呼叫熱情洋溢的Hooters女郎出來囉~音樂一下開始活力勁舞熱身：第二段就是眾所注目的呼拉圈表演啦~這個表演很可吃女郎間的默契，過程中若女孩不小心的可就被呼拉圈打到頭囉 XD

最後的互動時間，會邀請想上台一起遊戲的朋友，不論是男生女生都有上台的機會，不論輸贏，每位嘉賓都有小禮物，娛樂性十足賓主盡歡。

Hooters 遠百竹北店 菜單

大份量的餐點適合好友齊聚一堂享受歡樂氣氛，可一人一根分享的豬肋排這一定不能少，多人分食的沙拉前菜，在這邊看到的威靈頓系列是鮭魚排不是牛排喔。

主廚彩虹沙拉 紅酒油醋醬 $458

絕對不是因為Hooter女郎介紹我就點了 XD
看到菜單上的彩虹沙拉就想到了日本北海道美瑛町、富田的彩虹花田。用的是火腿丁、雙色兩種起司、番茄丁、黃瓜丁和水煮蛋等蔬果切丁整齊搭配，在美式餐廳懷念日本花田卻是不違和的美感 XD

搭配的醬很選擇多，我們是選了紅酒油醋。而淋上沙拉醬這等舞刀弄叉的事就交給女郎桌邊服務！在Hooters的大人、小孩就乖乖負責開心用餐就好喔~油醋的味道比較強烈，建議攪拌過後從上往下慢慢的撈起，有油醋潤香也能保有沙拉開胃的清爽口感。

剝剝蝦 $568

桌邊服務是來 Hooters的特色之一，剝剝蝦更是推薦超級必點！因為通常都是男士剝蝦為女性服務嘛~一盤有10隻蝦子在女郎巧手下幾個旋轉動作就把蝦頭、蝦殼啵啵啵的清潔溜溜還一尾尾的放著排好~自己剝蝦都不會這樣，看著真的好療癒阿！

剝剝蝦搭配有雞尾酒醬、懸浮奶油雙醬，可以搭配一起吃嚐嚐味道~

特選10盎司美國肋眼牛排+碳烤豬肋排雙拼 $1398

Hooters 的夜店風，這讓我想起從前在英式Pub我都喜歡點豬肋排跟大家一起Share，在猶豫肋眼還是肋排之際，菜單的第三項就是雙拼！兩個餐點都吃得到不用小孩子才做選擇 XD；肋眼點餐時推薦七分熟，牛排愛好者可以跟我一樣點五分，肉質會比較嫩一些~外層表皮金黃酥脆，網狀的火烤壓痕表示用的是專門的烤爐，切開後的綿細肉質如肉絮鮮嫩多汁。

順著肋骨線條卸下一隻隻豬肋排，一人一手一隻拿著啃超級剛好。肋排醬汁塗抹足夠，入口是甜甜醬香滋味。豬肉的嫩度有讓我驚喜一下，不會乾柴而是有點濕潤的嫩；雙拼的份量是有肋眼10oz和炭烤豬肋排半份，搭配配菜香酥菱角和涼拌菜很不錯。

威靈頓鮭魚排 $758
威靈頓牛排算是名菜，看見改成鮭魚排且還是推薦名單，當然就是要試試看！
上桌時是包起來的時候還沒感覺，畢竟感覺就像酥皮麵包一樣嘛~Hooters女郎一下刀，就看到驚人的超厚切的鮭魚排，這根本就是鮭魚肉塊！不光是包酥皮而已，中間層還有包裹培根香烤，輕煙屢屢漁香四溢香爆！

隨餐還有附上附沙拉、薯角，沾醬是蜂蜜芥末醬~吃完原味可以常常蜂蜜芥末口味。

招牌炸雞翅 $218

多人分享當然少不了美式炸雞翅，有趣的是挑選辣度是用高中、大學這樣的等級區分，我們點的是辣味高中，皮香肉嫩再帶一點點香辣，搭配的是藍起司醬~個人覺得沾醬多了味覺厚度，而原味也很香。

鮮蝦巴哈玉米餅 $468

巴哈玉米餅一份有三個，我們選擇的是鮮蝦口味，餅皮咬起來有些韌性很有口感，玉米餅包裹生菜吃起來酥酥脆，裏頭的鮮蝦個頭不小，還是放著三隻很有誠意，淋上墨西哥的辣味莎莎醬，些微的異國香料辣度在口中慢慢的蔓延~

先不說是不是爸爸的親子餐廳不說，Hooters的服務真的很不錯，每桌專屬女郎服務，推薦餐點、用餐桌邊服務，我說我不喝酒，還還推薦可以試試看海尼根零酒精，喝起來和海尼根真的是一模模一樣樣阿！親切的笑容與熱情的服務，熱鬧的氛圍還有大份量的餐點適合揪友同桌分享餐，真的很適合生日、慶功、活動後的宵夜活動呢~

其他福利照

因為我真的有點不太敢拍~畢竟感覺好像是怪叔叔阿~~ 有拍到的大家就欣賞一下囉

這篇文章 新竹竹北HOOTERS美式餐廳 | 熱情HOOTERS女郎呼拉圈秀、大份量美式餐點適合好友聚會，屬於爸爸的親子餐廳~ 最早出現於 三歲小草。

 

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the Diner樂子竹北店 環境/停車

樂子竹北店位於現在最夯的遠百竹北，可說是交通匯流處；竹北、新竹人就地嘗鮮，鄰近縣市地利之便下交流道馬上就可到達。停車可以直接停遠百竹北的停車場，而我個人是喜歡停在鄰近的竹北體育場再走過來也很方便。到了7樓，直直地往前走到彈珠堂，the Diner樂子就在旁邊~

室內空間以竹籐、花窗等近年的中式潮流搭配復古老街氛圍，雖是美式餐廳卻融入得很和諧；尤其是最後方的花玻璃牆，在燈飾的妝點中一點鬧中取靜油然而生，我就對這長桌很有興趣，感覺有股不同的生命力。說是室外其實也是室內空間，與老街磚柱的這這一小角也緊緊抓住我的目光。

最前方BE YOU BE REAL似乎在說著品味美食無須拘束，釋放真實的自己。這源自舊金山的美式飲食文化，早已吸引了不少國外的朋友前來用餐。

親子客訂位，人數夠多可以預約這個沙發區。帶小朋友會比較容易照顧也坐得也比較舒適。桌位可配合2位到8~10人，若是包場也可以由店家輕鬆調配。

the Diner樂子竹北店 菜單

喜歡跑美式餐廳的對它一定不陌生，說到底可是信義區的當紅炸子雞！
吧檯的小酌氛圍、友善的飲食空間，更難得的是親子友善空間，兒童有專屬菜單一點都不馬虎，從義大利麵到漢堡都點得到~而竹北店最特別的是在任何時間都可以點得到起床號早餐，AB小點自由點:任點3樣只要$490，還有不能錯過的美式漢堡；主餐吃得飽足還可以加80元就有濃湯、沙拉、甜點和飲料。

兒童套餐

先來看看兒童套餐吧，菜單上每個字都有注音，小二以上閱讀沒問題，想吃什麼就自己看了。每份套餐都有附汽水、果汁、牛奶和熱巧克力，難得讓小草、小花有自己的專屬套餐，就讓她們開心地點汽水吧(我家通常都是讓它們喝水)，兩個還開始研究這麼可愛的冰淇淋杯子~

樂子還會給小朋友們著色紙，輕鬆地打發小孩等餐的空檔時間。

農場起司通心麵 $200

小花點的通心麵套餐，熱騰騰冒著煙散布濃濃起司香，小草看著馬上說他也想吃吃看！通心麵有搭配花椰菜，小花還驚喜的說裡面有火腿耶！

牛仔起司漢堡 $220

小草點的是他最愛的起司漢堡！不知道別人會不會這樣，給小孩吃的牛肉我也還是會希望全熟，若是和大人一起吃就稍微為難了些。在樂子用餐就沒這問題，全熟的牛肉排再加上起司，給小朋友吃得安心。搭配的現炸薯條可以更換薯餅、薯塊、薯泥，兼顧均衡也可以選擇新鮮時蔬和綜合水果。

分食是美式餐廳的飲食文化，開胃菜和小點心當然不能缺少。

是拉差楓糖炸雞 $200

炸雞可是全民都愛的開胃菜，不用挑雞翅或挑雞胸，每一塊都是用最嫩的雞腿部位。外皮炸至金黃，把雞汁緊緊包住；一旁附上的是「#是拉差」楓糖漿，微甜微鹹加上辣勁醬汁，搭配口感甚好，難怪是風靡全球的特調醬。

A+B小點自由配 任選三種 $490

洋蔥圈塔 $180

視覺亮點就是這組，就連隔壁桌都想來問問名字 ?
小草、小花可是嘴裡吃著薯條也要來看看這新奇的玩意；用新鮮洋蔥圈裹粉油炸，趁熱吃裏頭軟綿外皮酥脆，若是稍放一會就會比較油膩了些；沾醬搭配鄉村醬和辣味美乃滋~兩個沾醬各有不同，我建議都試試看哪個自己喜歡~

酥炸花枝圈 $180

花枝圈現炸口感軟Q，這個雞尾酒醬不是我在說，是微甜微辣的百搭神醬！

墨西哥玉米條 $160

若非介紹應該很難了解其中有趣，吃著玉米條就像啃豬肋排(Ribs)一樣，所以英文名取 Mexican Corn Ribs。
甜玉米料理後切成條狀，僅有甜椒粉調味再以些微羊奶羅馬諾乾酪點綴，再以蒜味美乃滋搭配，香甜亦有個別滋味。

鄉村牛排早餐

菲力牛排 6oz 紐西蘭牛 $600
想要何時吃早餐樂子竹北店完全配合！全時段都點得到起床號早餐系列。
主食是6oz的牛肉原肉，搭配兩顆機能蛋做成的炒蛋、香煎到出汁的牛番茄，副食有兩片農夫麵包，稍微煎烤上色口感酥香，再搭配薯餅；這早餐根本就是華麗屬性，任何時候當正餐都超合適。

牛肉原肉煎至約五分熟，點上主廚自製的巴西利奶油；用刀叉切開都能感受到肉汁傾瀉而下且嫩嫩的肉感彈性。

炒蛋上的起司絲不是用點綴，而是像高山上的積雪，炒蛋是層層疊加的紮實口感。把牛肉切成小塊，搭配著牛番茄、花椰菜再加上些許起司！齁~番茄的多汁在口中爆開，圍繞在肉感綿密的牛肉四周，還有起司提味的鹹香，就別說我沒教怎麼吃囉~薯餅還是用ㄘㄨㄚˋ簽包圍，吃起來更香也更有口感。

糖漬培根太后酪梨吐司 含堅果 $420

這麼厚切的培根不太是台灣的飲食習慣，這是歐美的吃法，源自美國舊金山；超厚切的糖漬培根，這可是超過2個50元硬幣疊起來的厚度。五花肉部位還有淡淡煙燻香，很有嚼勁且蜜汁香甜！

這款搭配農夫吐司，半熟的水波蛋旁的是主廚特製酪梨醬，味道漸層多變，最後才是酪梨香甜韻味；搭配甜菜根羽衣甘藍沙拉、小番茄，飲食均衡無負擔。

墨西哥辣醬牛肉堡 Chili $370

大人的漢堡來了~以澳洲穀飼牛和美國牛黃金比例混合而成的100%純牛肉漢堡排，依循傳統美式作法只用一點點的調味香煎至7分熟，再把墨西哥辣豆牛肉醬、查特起司、生菜、番茄洋蔥和酸黃瓜一層層疊起，最後鋪上墨西哥辣椒小山！肉排搭配自製墨西哥辣豆牛肉醬，一口飽足已經分不清是肉汁還是辣豆醬，加上些微脆脆口感的墨西哥辣椒，辣度開胃的剛剛好。

我搭配的是甜薯條，口感比較綿密微甜感也與馬鈴薯條稍有不同。漢堡的配菜搭配選擇不少，現炸馬鈴薯條、現炸甜薯條、馬鈴薯泥、起司薯條+30、涼拌捲心菜、新鮮時蔬、毛豆藜麥莎拉任選其一。

兒童餐外，主餐都有套餐自由配的選項，+80元就有今日濃湯、花園沙拉、今日甜點和套餐飲料四選一，我覺得滿划算的，不妨是可以納入用餐考量。

松露野菇燉飯 $350

相對美式餐點，這燉飯看著可就感覺低調了些，嘗一口才知道箇中不同；以洋蔥、大蒜和奶油白醬燉煮拌炒多種季節性菌菇，松露油、羊奶羅馬諾乾酪做最後調味，熱呼呼的淳香風味，其中的核桃更是口感亮點。

小草、小花喝的是可樂就不多說啦 ?

鳳梨薄荷氣泡飲 $135

這一看就知道酸酸甜甜的滋味是我點的，加入薄荷沁涼感十足，鳳梨的酸甜清香作為解膩的飲品來說相當不錯。

超級莓果果昔 $180

老派史黛兒的香草奶昔 $160

奶昔更是樂子的飲料重點，自從速食店沒有賣奶昔之後，香草奶昔更是老饕狂推！超級莓果果昔是綜合莓果、覆盆莓果泥與優格的水果奶昔，是帶有口感的酸甜綿密。

遠百竹北可說是給了大新竹飲食的新體驗，寬敞的空間容納的不僅僅是大通鋪的美食街，在復古的客家老街還有這家截然不同的美式餐廳，結合新竹最重視的親子關係與美食文化，帶小朋友逛完街一起來輕鬆的吃個午/晚餐相當不錯喔。

這篇文章 the Diner樂子美式餐廳竹北店|美式早午餐全天供應 專屬親子菜單 信義區藝人最愛名店 最早出現於 三歲小草。

BinguBeer #磕磕樂 歡樂活動
每晚7:00過後三人以上同行即有 樂磕深水炸彈 ，逐桌與客人遊戲，每桌有二次機會，成功用頭磕進即獲勝有獎品！

Bingu Beer 賓屋 韓國小酒館

[新竹店]
電話：03528-1378
地址：新竹市東區信義街78號
營業時間：
週一 ~ 週四 17:30-23:00
週五 17:30-24:00
週六 11：30-15：30、17：00-00：00
週日 11：30-15：30、17：00-23：00
粉專：https://www.facebook.com/bingubingubingu2/

優惠活動
開幕周 : 10/1(五) ~ 10/8(五) 全品項５折優惠！
開幕慶 : 10/12(二) ~ 10/17(日) 餐點七折活動(酒類除外)
開幕慶II : 10/12(二) ~ 10/29(五) 平日一~五，酒類全品項買一送一！！
振興券 : 10/18 ~ 11/25 四人同行持振興券消費，享餐點88折優惠(酒類除外)
壽星禮 : 當月壽星招待「煉乳年糕蛋糕」一顆！

Bingu Beer 賓屋 韓國小酒館就是在開信義街，可說是新竹的微醺小東區，鄰東門城護城河畔，伴隨著夜晚的塵囂與絢爛。這條是單行道，所以想從圓環繞進來是不能的，記得要從晶品城前的巷子順行，過了全家就可以看到右手邊有個韓國大媽的招牌，這個捲捲頭正是韓劇中韓國大媽的招牌印象。

坐擁近晶品城的好處，店門口前方便停摩托車，開車族在全家前的十字路口右轉進晶品城的地下停車場，摩托車也是可以停，停車超方便！

Bingu Beer 賓屋韓國小酒館位於二樓，穿過有韓國民俗燈籠裝飾的走廊，經過特色裝飾順著階梯就可以到達，回頭還可以看見時代廣場的大圖背景。大門口的候位區是街頭的塗鴉元素，霓虹閃爍照耀更似梨泰院的夜生活。

疫情好轉防疫不能鬆懈，每桌桌距、進場實名制、體溫和雙手消毒仍是必須基本作業，清潔桌面與接觸物體消毒才能放心用餐。

裝潢可就是霓虹閃爍，裡頭的空間相當寬敞，在防疫期間保持社交距離絕對是安全。牆面裝飾時尚，再加上韓國酒瓶作為點綴，電視上也放著熱門的韓文歌曲。輕盈的空間沒有任何壓迫感，相當適合好友們出來約會聚餐放鬆一下心情。

還有這韓國民俗風的抱枕。

菜單

賓屋用餐採單點模式，有傳統小吃、炸物、起司燒、鍋物和拉麵，下班輕鬆小酌有冰棒泡泡酒、韓風燒酒、啤酒，韓國米酒當然不能少，如果你有去過台北Broccolibeer，Bingu Beer韓國小酒館可算是新竹的精裝版。

一上桌賓屋可一點都不客氣，經典的五種韓式小菜端上桌，吃完就續，配酒、配飯又開胃，不吃不痛快~有泡菜、豆芽、白蘿蔔、海帶和辣炒鑫腸，尤其豆芽還帶有麻油香~很特別。

三拼風味台灣豚起司燒 $378

有看我IG影片的一定不陌生，冒著滾動氣泡的微微飄動的起司岩漿可是羨煞了多少人的口水，起司用的是雙色起司，聞起來吃起來都很香。
銅盤上頭擺著辣味五花肉、蒜味五花肉、柚子里肌肉三種不同風味的台灣豬肉，另一邊則是擺滿脆薯還撒上了些許起司粉。光是薯條衝起司熔岩半圈拉起的牽絲，上班的心情創傷馬上就被療癒了。

上頭平鋪的是蒜味豬五花，吃起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的又彈牙，同樣還有韓式辣醬入味的辣味豬五花，一吃就是夠力的香麻滋味，沾上起司熔岩後有減緩辣口的程度，不想辣得太有負擔，跩上起司熔岩就對了。柚子里肌肉有更多些脆度，不沾起司就能嘗到柚香的甜甜滋味。起司帶入柚香味道很特別，淺淺隱藏緩緩留香。

底下還平鋪一層洋蔥，可以夾起來一起沾著起司吃，口感多了一點脆度。

韓國辣炒龍蝦 $199

來享受微醺滋味，那下酒菜可就不能少，韓式招牌的辣炒系列，Bingu Beer端上的是辣炒龍蝦！整隻龍蝦加上小黃瓜一同料理，一球球的龍蝦香辣入口，就連小黃瓜都辣得很有深度！這辣的滋味相當好吃！配著飯、喝著水酒都超對味！而且一隻龍蝦才$199，可能在外面都不只這個價！

這可就是帶殼的尾巴~

樂磕深水炸彈時間

口畢口畢！樂磕深水炸彈時間到了！七點之後只要三人以上同行，就可以參加這磕磕樂活動！贏了可是有小獎品的喔~就算沒有贏，這杯深水炸彈也送你啦！高不高興~開不開心啊~
把深水炸彈架好，只要用頭輕敲桌子把炸彈跌入杯中就算成功，兩次以內成功就可以得到獎品，今天的獎品是辣炒豬五花免費兌換券，下次來就可以用喔~

醬燒牛肉炒拉麵 $120 / 香酥魚嫩豆腐鍋 $198

如果和我一樣想吃點主食，極力推薦一定要點 牛肉炒拉麵，拉麵外面會有一層甜美的醬汁包覆，同行友人一吃讚不絕口。牛肉、拉麵與香甜醬汁完美融合，軟、嫩、巧、勁各有不同層次，法式料理的醬汁即靈魂，沒想到這道菜，不！是主食也是！別說一盤，一次點兩盤掃光絕不誇張！超推！

想吃飯我就建議直接點豆腐鍋，算是套餐，有豆腐鍋還有一碗韓式拌飯，吃之前要把醬和海苔攪拌一下。份量大約兩人份，三四個朋友一起分享剛剛好。
香酥魚嫩豆腐鍋有辣味、大醬、起司三種湯頭選擇，我們選了起司牛奶口味。洋蔥蔬菜墊底，疊上一塊塊的嫩豆腐，這一隻長長的是韓國魚板，這在看韓劇的時候很容易見到吧~魚板建議上桌就可以吃，泡湯太久可會失了原始口味。

韓式炸雞 $158 / 明太子蒸蛋 $128

來韓式餐酒館又不吃韓式炸雞可就太可惜，它們家的炸雞用的有整隻雞翅，我點的是雪花，就是炸雞撒上如白雪的起司粉，包裹厚厚的一層，雙手一拉，起司粉掉落，送入嘴裡雞肉嫩口又香，起司粉的點綴更有箇中滋味。

明太子蒸蛋算是休憩式的菜色，在起司與辣味的交融下，他帶來清爽與細緻口味。適合用來搭配主食~綿密紮實充滿著蛋香搭配明太子，嘴裡顆顆啵啵聲~

辣螃蟹海鮮湯 $388

有跟我一起吃飯就知道，有個湯是很重要的！辣螃蟹海鮮湯有一隻三點蟹、蝦子、淡菜和豆腐搭配而成，稍微辣的湯頭相當對味。三點蟹有幫我們剖開，每個人各自取一角剛好吃，三點就是吃肉質，大口咬下滿滿蟹肉就是爽。

水蜜桃瑪格利米酒(壺) $180

看韓劇喝韓國米酒是不是都要用這種金光閃閃的壺具和酒杯。我們喝的是水蜜桃瑪格利米酒，送上來就是一壺，原汁原味的飲食體驗！而且這米酒還有水蜜桃的香氣，霸氣一喝連女孩們都愛上了~

冰棒泡泡酒

同樣是冰棒泡泡酒，體貼的Bingu Beer也有做無酒精版，讓我們不喝酒的種族也可以容入這燈紅酒綠的花花世界。以韓國的地點為名，有藍色調的明洞冰棒泡泡以及紅色調的江原道冰棒泡泡，插上一隻蘇打冰棒，拿著打卡可是相當時尚又可愛~

壽星禮 : 煉乳年糕蛋糕

最後端上的煉乳年糕蛋糕是本月壽星禮，這是店家常態性的壽星活動，韓式年糕堆成小山，淋上煉乳、花生粉和巧克力米，香香甜甜的帶點嚼勁又潤口，幸福的壽星相當好滋味~

霓虹閃爍下，Bingu Beer 賓屋 韓國小酒館為新竹帶來不一樣的韓風氛圍。踏進門口就能把憂鬱的藍裝上霓虹，繽紛的調酒乾杯就是雀躍的心情，喜怒哀樂與好友一同分享，從吃到飽改成單點，仍是照顧著大家的荷包。好吃、有趣、放鬆的開懷微醺，周末的時間就是該這麼揮霍著。

Bingu Beer 賓屋 韓國小酒館
[新竹店]
電話：03528-1378
地址：新竹市東區信義街78號
營業時間：
週一 ~ 週四 17:30-23:00
週五 17:30-24:00
週六 11：30-15：30、17：00-00：00
週日 11：30-15：30、17：00-23：00
粉專：https://www.facebook.com/bingubingubingu2/

[中壢店]
電話：03426-5778
地址：桃園市桃園區中壢區九和一街18號2樓之12
粉專：https://www.facebook.com/bingubingubingu/

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地址 : 新竹市民族路69號
電話 : 03 623 8899
訂餐LINE : https://lin.ee/3YrvCuQ
訂餐時間 : 9:30~19:30
粉專 : https://www.facebook.com/fleurlishotel
外送 : UberEats 搜尋芙洛麗飯店
優惠 : 自取餐盒優惠滿一件9折、兩件8折、三件7折
菜單 : https://www.fls.tw/article/show/4099

芙洛麗大飯店一直都是防疫尖兵，在疫情嚴峻之前就一直遵守防疫原則。五月之後更是直接將旗下日式(野海壽司)、中式(東方軒)、餐酒館(13Bistro & Bar)及火鍋(銅話鍋物)多樣料理成功轉型外帶、外送模式。每份餐盒上還有當日製作人員的蓋章簽名，把防疫作為盡善盡美不失其大飯店的美譽~
點餐直接上 LINE(https://lin.ee/3YrvCuQ) 的點餐平台線上點餐，在約定時間直接在芙洛麗飯店1F大門口汽、機車得來速櫃台取餐~今天除了銅話鍋物，各家餐廳大多都有吃到，來看看喜不喜歡我今天的點餐囉~

野海壽司

薑汁燒肉拚鯖魚便當 $299

第一眼看到這個便當也太大一盒~是說真不愧是大飯店的餐盒，從主餐到小菜都給得很到位很豐富。主菜的鯖魚是煎的外酥內嫩~燒牛吃起來是牛五花肉，帶點油脂QQ的還有牛肉的甜味~小菜的豐富不是隨便說說~光是這和拇指一樣粗的蝦子看了就覺得開心~中間的炸魚、中卷和起司肉排~給我的感覺就是很認真在做這個便當~

照燒星鰻便當 $439

鰻魚是日本料理不能或缺的一道，野海壽司推出的是肉質軟嫩細緻的星鰻料理便當，簡單一夾就是星鰻瀑布~搭配獨家照燒醬口味很不錯~白飯很香很軟Q，沾到照燒醬更是鹹甜好吃 XD

配菜走檢康餐盒路線但不俗套，有花椰菜、生菜、玉米筍、彩椒，還有明太子和塊狀的蟹肉棒喔~

美國低脂牛藜麥餐盒 $280

不要看到藜麥餐盒就擔心，藜麥只有撒上一點點的健康概念而已 XD
美國低脂牛肉原肉低溫舒肥而成，每一塊都是粉嫩粉嫩漂亮極了~肉片一咬就斷肉質軟嫩清甜好吃極了~剛剛才看過照燒星鰻，但兩款餐盒的配菜可真是都不同！同樣以健康飲食為出發，這款餐盒搭配雙色櫛瓜、溫泉蛋、玉米筍和好圓潤的小番茄，還有大塊大塊的杏鮑菇，這樣的配菜很明顯不是隨意夾夾，而是專屬的搭配~

13Bistro & Bar

想吃點異式風情料理嗎?那當然就是要朝13Bistro & Bar的菜單看過去~點了一個燉飯和義大利麵~

西西里香煎干貝鮮蝦燉飯 $298

燉飯由紅醬包覆，入口帶著些微濕潤不會過乾~紅醬氣味與香料形成一股誘人的酸香氣味~搭配的三隻鮮蝦個頭都不小，看著是大草蝦以上的等級，還居然把殼剝好超貼心！干貝是紮紮實實的兩顆香煎干貝，在家還能享用這樣一口咬斷的干貝鮮脆真是太幸福了呢~

西西里碳烤牛肩義大利麵 $328

在家吃炭烤牛排就可以選這道~義大利麵上再鋪一排碳烤牛肩，入口就是一股炭燒煙燻感~牛肩屬板腱部位，吃起來是會較有口感~但可惜有幾塊可能筋感稍多了些，比較難咬斷~不過其他的都還可以喔~

東方軒

便當都點好~想要加點菜當然就是要選東方軒~沒有要點烤鴨啦~可別忘了他可以台、中、港澳料理都有喔~

紹興醉雞 $360

冷盤的風味首選當然就是紹興醉雞，有加入真正的蔘條、枸杞等中藥食材，雞皮就像果凍一般，雞肉嫩口彈牙紹興滋味噴發~紹興聞起來有香~吃起來味道不會太過重~小家庭吃剛剛好~

糖醋雞球 $270

糖醋雞肉也挺不錯~酸甜滋味外皮帶有口感，裏頭也是挺嫩的~

東方蝦餃皇 $160 / 黑金流沙包150

這兩道就是港式飲茶的單點~蝦餃稱皇無誤，晶透的外皮內餡包著蝦子。沾著醬口感甚好~就連我妹都說這個很好吃耶~可惜一份就三個~下次可要多點一份~

黑金流沙包就不多說了，和焦糖海鹽捲個是小朋友的最愛。流沙包餡鹹香又貴氣~焦糖海鹽捲可不要以為就是一般的虎皮奶油蛋糕，焦糖的香氣和獨特的海鹽鹹味，吃不完當隔天的早餐也超完美的啦~

這篇文章 新竹防疫外帶 | Fleur Lis 芙洛麗大飯店 自取兩件8折真的很划算，中、西式還有港式餐點任君挑選~ 最早出現於 三歲小草。

地址 : 新竹市東區公園路138號
電話 : 03-5623181
時間 : 11:30 ~ 20:30 (週二公休)
粉專 : Elsa艾莎異國美食 
1成服務費 / 低消100(10歲以下免)

艾莎異國料理 位置/停車資訊

艾莎異國料理 餐廳位於忠孝大潤發後方，位置接近第二停車場的街邊。有時候我買完東西開車回家，都會小小的端詳一下。這一區人車都不會這麼多，即使路邊的停車位也不會太難找~

點我環景↓

艾莎異國料理 室內空間

餐廳前庭的設計很有玻璃屋的感覺，大片的落地窗穿透庭園，早上的時候半透明的天花板輕鬆引入更多陽光，寬敞的空間通透感十足。晚上的時候庭園燈亮起，坐在窗前的木質桌椅彷彿就在森林的小屋裡用餐。靠後則是一對沙發，斜倚內窗也相當舒適。

點我環景↓

餐廳主區以簡約的雪白色的磚牆、漆牆、深色的木質桌椅擺設，童話中才有的壁爐、吊燈和吧檯更是襯托出高貴氣質。除了有4~6人餐桌，還有一區可以容納十人以上長型的用餐空間。牆邊都還裝飾著象徵聖誕節的聖誕樹和亮晶晶包裝的禮物，也難怪在艾莎一年365天都是聖誕節~

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菜單

老闆說他其實最喜歡的是研發創意料理，在經營的這四年多來，一路上有許多的老客人和好朋友給了許多建議，所以這一次的菜單改版可是匯集之大成，就連有些單點的特色小菜我都覺得可以登入主食的殿堂阿!

艾莎異國料理 吃什麼

升級套餐

只要點餐都可以加價$200升級套餐，如果點的是主餐類的義大利麵、燉飯、焗烤、排餐則只要$120元就很划算，會多一份今日的例湯、餐前沙拉、飲料和甜點。例湯會不定期更換，今天的是小朋友最喜歡的玉米濃湯，味道濃郁喝起來挺不錯，餐前菜是水果沙拉，橘子、番茄和香蕉相較於生菜更平易近人，沙拉醬更是艾莎的主軸，有時候會換上不同口味~飲料可以從紅茶、綠茶、美式咖啡和柳橙汁四選一，或是單點也有折價(折30元)優惠~

舒肥雞胸肉時蔬溫沙拉 $260

大快朵頤之前可以先來份前菜暖暖胃，有別於冷盤的沙拉是個好選擇，舒肥飲食還是艾莎近期加入的料理。有花椰菜、洋蔥、西洋芹和蓮藕片，滿滿的新鮮時蔬再加上特別的栗子地瓜為底，舒肥的雞肉非常的白皙多汁，雞汁溢出讓這口雞胸吃起來軟嫩一點都不乾柴，淋上特調醬和五味粉，雞肉上頭還能看見小根小根的莫札瑞拉乾起司，口感搭配除了軟嫩更富層次。

韓式炭香風味珍菇時蔬薄餅(蛋奶素) $189

就是薄的脆皮披薩啦~外緣的餅皮包覆著空氣，就像餅乾吃起來酥酥脆脆，中間蓋滿時蔬，把生香菇、 杏鮑菇、秀珍菇和鮑魚菇四種素菇爆香，蓋上起司微微的牽絲香氣更為誘人，花椰菜以及紅黃椒，玉米筍口感鮮脆，口中咀嚼餅皮充滿麵香~若不說這是蔬食還真沒有特別注意到呢~

日式海膽魚卵櫻花蝦風味燉飯 $320

把義式的燉飯加上日式風味，這道櫻花蝦燉飯就此而生。燉飯用的是迎合國人口味的白米飯，不用擔心有米心感小朋友都很愛~海膽醬和魚卵金黃包覆米飯非常的香，深紅的蝦卵再滿滿覆蓋櫻花蝦，這不小隻的櫻花蝦可是從東港來的呢~吃起來就是滿嘴的逼逼波波，口感濕潤適中。

美國燉牛肋迷迭香風味麵 $330

長時間燉煮的牛腩很軟嫩，輕輕一咬就可以撕下，肉塊中還帶有一點點的淺筋更多韌性，紅醬顏色看似不深但麵條已然入味，吃的時候別忘了要攪拌一下。麵條的麵質屬稍硬有嚼勁，與牛肉搭配挺不錯~若喜歡軟爛一點的麵條可以在點餐的時候說一聲~

炙燒舒肥阪腱牛排芥末籽風味 $620

把舒肥8小時的板腱牛肉大火炙燒後切片上桌，外皮香噴富有彈性，牛肉已經去筋，原味口感就相當不錯，軟嫩多汁有嚼勁，沾一點特調的蜂蜜芥籽醬更有一番別緻的風味，配菜是馬鈴薯泥、玉米筍和烤番茄，一口牛肉一口番茄，享受番茄在口中爆汁的快感~

精選炸食

紫香雙色芋薯球 $99 / 日式炸竹莢魚 $165 / 墨西哥辣味焗烤雞肉排 $120
店家的推薦下也還點了些炸物，小菜中的首選就是這道墨西哥辣味焗烤雞肉排，一試之後成主顧，原本以為是起司焗烤雞肉，結果還多了像Pita的捲餅，肉排沾著牽絲起司搭配餅皮一起吃超邪惡，一點點的辣當作下酒菜都很適合~是說這道作為小點真的是太浪費，有提升為主食的潛力喔~

最近很流行的雙色芋薯球，可愛之餘更對小朋友的喜愛；炸雞類的太常吃，這道日式炸竹莢魚不僅香又吃得到魚肉的鮮美肉甜，沾上店家特調的泰式酸辣醬，酸酸甜甜還有一點辣，有個小尾巴居然還滿逗趣~

飲料 甜點

附上的飲料是套餐附贈的紅茶和加價(折30元)的單點抹茶歐蕾。紅茶我喝起來是有稍微甜一些，不過可能是我近期喝紅茶的習慣，小草就覺得很好喝~抹茶歐蕾是額外的加價單點~乳香濃郁再加上抹茶漸層，喝起來更是賞心悅目~

可可奶酪是今天的甜點~甜度適中剛好還有些許可可甘甜，品嘗起來相當滑嫩香氣足，作為整理飯後的心情相當不錯呢~

艾莎異國料理 結語

這次來 Elsa艾莎異國美食 真的是發現別有洞天，裏頭的環境、舒適度和用餐的體驗都相當不錯。多年累積的餐點料理經驗與品質的要求，讓店家擁有不少死忠的老顧客，甚至還會催促老闆在研發新的菜色嘗鮮~下次路過別再猶豫不前，打開大門就像開啟了領一個世界，雖然沒有艾莎公主在這裡，但能一同心神領會這場白色耶誕的美食饗宴~

這篇文章 新竹簡餐 Elsa艾莎異國料理 | 玻璃屋、壁爐、歐式鄉村風，好想每天都過聖誕節 最早出現於 三歲小草。

窯食
地址 : 新竹市東區建功一路222號
電話 : 03 571 2856
時間 : 11:00–20:00
粉專 : https://www.facebook.com/yaoshi222

窯食 位置

窯食位於建功一路上，更明確的位子就是在段純真牛肉麵的對面~這個街區我最大的印象就是有不少雜貨和餐廳的質感小店，鄰近光復路和公道五路，是不少上班族午間與下班休憩的一條街~窯食店門口前方就堆著一的窯燒的木材，走到附近其實還滿好認的~

一樓有簡單的座位區，如果是晚上來用餐其實滿有異國的酒吧感，不過現在是早上，我們確認好座位後，小草、小花就迫不及待的下來看姊姊們為餐點鋪上食材熟練的點綴著~
店家也有作手作的窯烤麵包~出爐時間是下午三點，現在是中午時間所以只能看到空空的櫃子~對手作麵包有興趣的可要看好出爐的時間喔~

晚上就是餐酒館，所以也有酒類販售喔~[喝酒不開車 開車不喝酒]

使用的是日本的熊本麵粉~所以烤出來的麵包體是相當鬆軟~有聽說過我的小故事嗎?有一段時間我對麩質過敏，吃麵包店的麵包就是不行，只能吃日本麵粉做出來的麵包~所以看到使用日本麵粉的店家都有一種說不出來的感激~
奶油也是取用法國的Puff Pastry AOC butter，為了高品質可說是不惜成本~

窯食燒窯只用龍眼木和荔枝木，煙少且炭香芬芳，窯烤的廚師手勁和經驗都很重要，因為鏟子重且對窯內溫度掌握度高，升降溫的拿捏都是一門深厚的學問~來到現場還會看到窯內隨時備有木頭，這可不是為了方便而已，而是先把木頭去除濕氣，保持在一定的濕度點火窯溫才控得好~
窯食也有提供親子DIY活動，$190/一人份六吋披薩。提早預約就可以約個家長圈一起來玩喔~

窯食 的空間

沿著樓梯往上，有小小的驚艷一下~帶點歐風閣樓的陳設加上這大顆的耶誕樹與燈光裝飾，陽光透過玻璃窗的耀眼彷彿是雪國的白雪紛飛~
座位空間以長桌為主，人少有三~四人的圓桌，不得不說這三人小桌一定是網美必選之位，我還特地跟店家借一下拍照先~人數多有中間的大長桌，很適合家庭間的聚餐與友人的歡樂時光~這棵超過人高的耶誕樹真的很亮眼~

窯食 吃什麼?

窯食大四喜 $560

可以說它是方的披薩也可以說它是披薩捲~方方正正以13″的披薩尺寸計價。一份有四種口味，所以稱之大四喜~這道不在菜單上，只要人數多老闆都會特別介紹。這四個口味是固定的，有泡菜豬肉、燻雞蘑菇、墨西哥牛肉、夏威夷四種口味。

個人口味覺得搭配得宜，皆是大眾口味~大朋友想吃口味重一點，就吃泡菜豬肉和墨西哥牛肉。泡菜給得很大方而且吃完一輪發現泡菜也是他們家的主打，泡菜味重脆口~豬肉還是店家每天早市去買的溫體黑豬肉~墨西哥辣椒味道極佳，辣中還帶一絲的甜味，用牛小排的牛肉做料好吃更是厚本。

燻雞蘑菇和夏威夷就是老少咸宜基本款，微焦的蘑菇切片很可愛，都特別夾一朵起來吃~雞肉軟嫩到搭著餅皮沒有多餘的咀嚼感~有鳳梨的墨西哥自然是小朋友的最愛~
窯食的披薩餅皮有分薄皮和厚的，而大四喜是只有做薄的披薩餅皮，但不是像餅乾的那種~就是薄的~軟的~表層邊緣帶點窯烤的自然微焦散發著麵香~

燻雞蘑菇/厚皮/10吋 $360

披薩有6″、10″、13″三種尺寸，本來想再點一份小朋友喜歡的口味來小草、小花，結果不小心又點到一樣的蘑菇 Orz
這份有多起司加厚，看著滿滿的起司拉絲真是舒爽~在厚的麵皮下更能感受到麵粉所呈現的氣泡孔交互堆疊所呈現的空氣感~每一口咀嚼所引出的麵香更香醇~

餐酒烤肉串

窯烤牛肉飯 $250 / 爆脆松阪豬肉片 $200 /低負擔雞肉串 $150
窯烤延伸出來的烤物，晚上下班時間時刻找個朋友聊天約會配個啤酒小酌一下超適合~有牛/豬/雞三種肉串，晚餐沒吃還有相對的大口吃烤飯系列。串烤類搭配他們家的海尼根鮮封生啤酒也很不錯喔~烤牛肉飯上頭的肉片鋪的滿滿，用的是頂級牛小排肉片~相當的多汁鮮嫩~每片肉都被油脂包覆著~搭配泡菜和些許洋蔥簡單又開胃~

爆脆松阪豬肉片用的是每日早市的黑豬肉，用窯烤的脆感稍稍不同，口感的脆度更接近Q多點韌性，烤醬風味接著邊緣些許的微焦口味不錯。可以配上高麗菜絲和泡菜各有不同解膩效果~

雞肉是養生追求低GI人的目光，美其名是沒負擔但可不要以為都沒味道，窯食以同樣的方式料理僅用窯燒的方式串燒，口感鮮嫩香甜，給來餐酒館的朋友多一健康飲食的選擇~

火鳳凰三腿三翅/炸物拼盤

炸物和腿翅除了是小朋友的最愛也是派對分享好物，配氣泡飲、果汁邊吃邊喝邊聊天輕鬆自在~
火鳳凰腿翅金黃外皮，僅有表皮油脂部分微微酥脆，從裡到外都是嫩的噴汁，連沾手的雞汁都捨不得放過~炸物拼盤有薯條、雞塊、洋蔥圈和薯泥球，薯泥球綿口很特別~
這兩樣都是有披薩加價的優惠。火鳳凰三腿三翅原價$150/披薩加購$130，炸物拼盤原價$230/披薩加價$199

飲料/甜點/湯品

不浮誇不說，這裡的玉米濃湯超不像餐廳的玉米濃湯，可以稱之阿嬤煮的玉米濃湯!!料多道誇張，隨手一杓都是滿滿滿~濃湯用鮮奶熬煮奶香濃厚!

想喝Tree top蘋果汁也只賣$40，飲料有近期的新品芭樂檸檬茶$70和葡萄柚蘋果茶$70，芭樂檸檬茶老實說真的超果汁，茶味不重給小草喝我都覺得可以，不然茶類我還是盡量避免給小孩喝~葡萄柚蘋果茶也是~根本就是以果汁來看就好，滿溢的果香還有葡萄柚果肉~

手工布丁嚐鮮價$75，口感綿細香味濃郁，撈一點焦糖微微的焦香甜味~

把食物吃光光，就像窯食一樣是對食物的尊重。來到窯食雖然不是自己捏自己烤，但店家的樸實精神也稍稍點醒時時刻刻忙碌的我們，在現在甚麼都容易取得的年代，是否已經忘卻了每天的用餐時間，其實沒有這麼『理所當然』。最後吃飽喝足了，別忘了把餐盤收拾一下放到後面的放置區~這也是對店家的尊重喔

*本文為店家合作邀稿，內文為實際試吃後心得分享

菜單/其他

這篇文章 新竹美食- 窯食 親子披薩DIY也是餐酒館,美味重啟以食為天的敬畏 最早出現於 三歲小草。

uMeal Bistro竹科店

地址 : 新竹市金山八街46號2樓
電話 : 03-6686803
時間 : 11:00-22:00
粉專 : https://www.facebook.com/uMealHsinChu/

uMeal Bistro竹科店位於金山八街，其實到這邊的時候有種近在眼前卻不知道已經到了的錯覺，雖然是地址是八街，其實就是在金山主要街道的街邊。找到COCO後，其實就在他的旁邊。平時比較少來八街這邊，原來這邊這麼方便，轉進來可以看到有個停車場，就不用去擠金山南街的路邊停車~

門口有這一張超大的菜單，也有一個臨時的櫃台在販售精美的高蛋白便當，所以如果公司便當沒訂到，還是可以直接過來門口挑選，健康飲食又吃得好就不要一直吃7-11喔~

餐廳主要是在二樓，走上樓梯後就會發現別有洞天，視野敞開得煥然一新。不過防疫期間還是要做好基礎的量體溫和酒精消毒後才能進餐廳。餐廳的空間相當的寬敞。有工作人員整備餐點的櫃檯區，若有帶寵物櫃台這區也是毛小孩的活動範圍，右邊甚至還有放嬰兒座椅和可以讓外送平台取餐休憩區，是不是這麼貼心阿~

點我環景↓

點我環景↓

左邊就是最主要的用餐區了，牆面上用的是綠色的植物裝飾，雖然不是真的植物，但綠化的效果還是很不錯的。窗台透著明亮的陽光進入屋內，室內空氣中穿透的一股舒服輕鬆且宜人的氛圍。用餐的桌椅以2~6人的桌椅為主，間隔距離足夠且空間掌握得宜，入座後還有置物籃可以放置包包。我發現如果是坐在窗台那兩個個位子根本是文青專屬座位，採光良好且頗有逸致~

每張桌上都有簡單的鹽和胡椒做為基礎調味，這瓶水和杯子也可以自助使用。近期還有真心評論享95折的優惠喔，切記~是真心評論，這和要求五星評論可是完全不同等級喔~在這邊用餐也可以小酌一下，櫃台有一個酒櫃可以看看自己想喝點什麼~自帶酒的開瓶費也有說明，還有一個還有一個好酒團購的QRCODE，刷一下可以直接進表單一起團購~

以菜單來說有個全日供應的早午餐，也就是隨時來都可以點得到，有附上紅茶、綠茶和黑咖啡三選一。主食有可以點排餐或是麵食，麵食很有特色，有興趣的可以注意一下喔~主食可以升級套餐，加價加價60可在80元以內飲料(超過補差額)、主廚沙拉、舒肥雞胸肉、主廚濃湯中選一，加價100元可以選兩個。
輕食類有沙拉、溫沙拉，以及單點的湯品。再來就是可以搭配酒一起享用的下酒菜和和分享盤~前面有說道他的餐點都是有醫生做管理控管的，所以菜單上餐點的旁邊也有註明量化的卡路里、蛋白質和碳水化合物數值。對於做體態管理相當合用。
在店長的解說下，我們今天的午餐就是全日早午餐類的費城烤牛排蛋、香料蒸烤戰斧嫩豬、青醬堅果烤小豬米麵和ButterMilk招牌烤雞。對了，菜單上還有個圖示說明，相關減脂、雞豬牛肉種、增肌、低GI、生酮或是素食也都有備註。

先來我最喜歡的，香料蒸烤戰斧嫩豬!!(卡路里688 蛋白質 63 碳水化合物4)

這真的不是我在說，戰斧豬排大隻且過烤爐整隻油亮油亮的，肉塊旁的油汁不是油膩的那種，而是接近湯汁的流動感。採用舒肥作法所以肉面看起來是白淨透亮，戰斧豬肉超厚切，軟嫩油潤的口感到恰當好處，獨特香料醃製入口就有微微的水果香氣，每一口肉都像裹了在嘴裡融化的油脂般舒爽而順口。
搭配的蔬菜有櫛瓜、花椰菜、玉米筍、蕃茄還有鳳梨醬，其實我原本來以為是菜脯 XD 這個鳳梨醬可以用來搭配吃也可以單著吃，有解肉膩的效果，吃一口可是很芬芳的喔~

搭配超順口的鳳梨醬

青醬堅果烤小豬米麵 (卡路里595 蛋白質23 碳水化合物116)

以uMEAL特別調製的青醬，搭配以卡瓊香料所料理的烤豬梅花切片。咦?這是麵還是飯?別忘了他的菜名叫做『米飯』，這是主廚選用義大利麵採用100%杜蘭小麥製作出的米麵，蛋白質含量比普通的麵包粉還要高，具高密度、高蛋白。吃起來感覺有近似麵條在口中滑動翻滾但是又有在咬米飯的口感。
特調的青醬中有加入堅果，所以香味又更香沉些。這烤豬肉的口感吃起來比較紮實，感受得出來大廚對豬肉料理相當得心應手，處理的都很不錯。

ButterMilk招牌烤雞 (卡路里442 蛋白質 57 碳水化合物17)

ButterMilk的招牌烤雞用各式香料醃製，是道美國傳統南方料理。烤雞貼心的有先切好分塊，下面一層都是雪白色的雞肉，上面那層則是帶有雞皮的部分，外皮烤的香酥脆口，薄薄的一層入口可是脆得滋滋作響。同樣使用低溫舒肥的方式口感上較多濕潤，肉質感受嫩度且不柴~最有印象的當然就是那金黃脆皮念念不忘阿~
附餐有番茄、南瓜與玉米筍等，馬鈴薯泥是有泥有塊兼具口感。櫛瓜、玉米筍水煮但都有好好留下甜味和鮮味~

全日早午餐類的費城烤牛排蛋 (卡路里是22蛋白質29碳水化合物32)

說是網美早餐一點也不懷疑，尤其是點綴著五星花讓高雅質感更推一層。舒肥牛肉搭配滑嫩的歐式炒蛋，底部的全麥歐式五穀麵包還有加上酸酸甜甜的蔓越莓。牛肉紮實綿嫩口感，蘑菇切片香氣與黃芥末醬，口味層次分明。搭配一杯透明玻璃杯的生菜沙拉可以搭配胡麻醬。

飲料的部分有這嚴選法國拉芙蕾，從甜菜根萃取出來的低熱量醣。結合玫瑰果露的拿鐵咖啡。還有這杯很有趣的可樂美式，把可樂ZERO加入咖啡中，在熟悉的可樂風味中增添的甘醇感，而且這在喝的時候上面一層有點像最近流行的400咖啡的綿密層。切記喝之前不要攪拌，因為會融合會讓氣泡滿溢出來喔~
使用靜岡抹茶粉調製而成的抹茶歐蕾，同樣使用的是棕梠醣調和自然原味，順著喝可以享受抹茶與歐蕾的漸層風味，也可以享受調和的順口美感。

難得來一趟好吃又健康的養生之旅，當然也別忘了帶餐盒回家喔~美國南方舒肥烤雞腿就像在店裡吃的ButterMilk招牌烤雞一樣，有著金黃色的酥脆外皮。搭配歐式炒蛋、番茄、青花菜等新鮮生菜蔬果，在營養上達到均衡。另一個是南方舒肥雞胸沙拉，雖然叫沙拉是以生菜為主，所以番茄、櫛瓜、生菜等的份量是比較多的，而且還加上了一整顆的水煮蛋，致敬一下~可不是故意翻面的半顆喔 哈~
米食方面我原本還以為想這樣的健康餐點都是用藜麥作為米飯的替代品，其實不然。uMeal Bistro說其實使用紫米的GI更低，而且大家更能接受這樣的米飯口感，所以也不用在拘泥這樣的迷思，互相搭配讓才能讓口感更升級，而且其實我們在店內用的餐點，我也有發現也是有用藜麥作為點綴的呢~

這篇文章 uMeal Bistro餐酒館 竹科金山店 強推戰斧嫩豬,高蛋白低GI低醣美味舒肥料理,外帶外送便當 最早出現於 三歲小草。