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果藏 茗藏茶系專賣
地址 : 新竹市東區光復路一段89號
電話 : 0903977973
時間 : 11:00AM~9:00PM
粉專 :
https://www.facebook.com/FreshTea1322
ＩＧ : FreshTea1322 · 冰沙與果汁吧
地標 : https://g.co/kgs/b2zNY5

果藏茗藏茶系專賣 位置/停車

如果說金山街是照顧園區的用餐與生活起居，那光復路一段就是照顧園區人的下午茶，離園區近的優勢，下午茶外送、用餐外帶都很方面；果藏茗藏茶系專賣就在這一區，而且就在光復路一段與新科國中的轉彎處，機車可以在門口稍微停一下很方便，開車族可以往裡停新科國民運動中心的地下停車場，運動的朋友準備個下午茶也都在路程中。

看到這邊再往前就是地下停車場了

果藏茗藏茶系專賣是無內用的外帶、外送專賣

果藏茗藏茶系專賣 菜單

主打外送、外帶專賣，由茶飲延伸出來的八種種類，有純茶、花茶(花香)、鮮果(果汁茶飲)，奶茶系列還有分成奶香(奶精奶茶)、歐蕾(鮮乳奶茶)、鮮乳(厚奶茶)、芝芝(起司奶蓋)，而最受注目的醺藏系列則是在這些品項延伸，放心放心，真的是零酒精添加，純粹以香料打造微醺酒感，在辦公室下午茶就很有趣，微醺感提振士氣，一同體驗千杯不醉的快感！現在加入會員還有好康福利:單品60元以上有(珍珠、茶凍、寒天晶球擇一)免費加料，醺藏系列+$10還可以酒感升級(但還是無酒精喔)。

醺藏系列 酒感茶飲

果藏的醺藏系列就是有酒感但是喝不醉！這真的是很特別的微醺體驗；自從上回喝過一次海尼根零酒精就對這樣的零酒精飲料有點興趣，同樣感染歡樂氛圍也不用擔心喝醉了沒人看照小草、小花們啦。

現沖醺啤 $65

想多點酒感的，那我就先推薦品嘗醺藏光復這一支現沖醺啤；現沖醺啤是以新鮮啤酒為目標所打造，若說海尼根零酒精喝的是低%清爽的海尼根味，那果藏的醺藏系列喝的就是趨近生啤那樣的醺香酒感，但不要以為沒有酒精就太輕忽，一開瓶還是有點%數的醺鼻刺激感。入口的上升的氣泡很有生啤酒口感，居然還能喝著有些微麥香的清涼舒爽，回頭而來的還有些微甜香，也難怪這支會放特調，我個人喜好度很高喔！

細細品味下能感受漸層口感，一則為萊姆香料所營造的酒感氛圍，二則麥香經典，一口入喉可謂猶韻回香。像我已經知道是無酒精，不妨給不知情的朋友試試，一定會相當驚艷喔！

醺綠歐蕾 $80

醺甜香蘋芝芝 $95

酒不醉人人自醉彷彿更能用在這時，以再不能習慣的茶飲加入酒感元素，醺綠歐蕾是以綠茶歐蕾為基底，開瓶先是一陣奶香來襲，搖勻後以瓶接口感受鮮奶綠的清香，接踵而至是一陣微醺的酒感，口中酒香不斷繚繞相當特別；濃厚的起司奶蓋再加上濃濃清甜蘋果香，微鹹的起司奶泡順滑不膩口，搭配酒感更多了些不同味覺層次口感；果香與天然萊姆花完美融合，花果的薰陶下還有新鮮果粒，醺甜香蘋芝芝酒感與口感雙重加分。

醺綠歐蕾

醺藏系列還特別使用近似酒瓶瓶裝，不只口味連氣氛都超有感。

醺甜香蘋芝芝

光拿著都覺得好文青

醺甜可可 $75

醺甜藍檸泡泡 $80

有漸層與繽紛的視覺，這是我個人認定的夏日調酒系列，加入味道稍重的組合其酒感味道稍淡，這個系列也更適合新人入手品嘗；真實的可可酒屬於最受歡迎的利口甜酒，醺甜可可繼承其特色，可可的巧克力香略大於萊姆醺香，微醺感比較低，喝的時候搖晃均勻，清涼口感依舊，很適合喜好甜甜滋味的朋友；醺甜藍檸泡泡是Bar裡的一抹繽紛青藍，夏日調酒最不能缺少的就是它，果藏使用濃縮檸檬汁與氣泡水加入藍色元素，從視覺到口感是滿滿的沁心冰涼，微醺的大人味還有唇間留下的清新檸香，雙頰中還殘留著過渡停留的氣泡，是夏天的感覺呀。

醺甜可可

醺甜藍檸泡泡

茗藏系列

想喝傳統手搖飲就看這個系列，私藏烏龍是純茶系列，這一大杯$35元算相當划算，用得是烏龍茶湯，微甜喝著茶香順口，若是想多點回甘建議選無糖會比較適宜。想喝古早味風味的奶茶，紅茗奶香會深得你心，奶香系列用的是奶精，各個系列用的也有所不同，如歐蕾用的是鮮乳，鮮乳/醇乳系列則是厚奶，芝芝則是用加入芝士(起司)的奶蓋為名；而其中我喝過忘不了的是鮮果系列的芭樂檸檬，其中的酸香感很中我的喜好，箇中檸檬的酸度相當，在以芭樂的柔稠滋味調和，若真要給一個形容，就像是在期待中被糖衣包裹的小驚喜喔。

私藏烏龍 : 這次點的是微冰微糖，下次我會點無糖

紅茗奶香

這次茗藏系列的MVP我們投給了芭樂檸檬

果藏手藝

以茗茶、醺藏為主打的果藏，還有一個秘密就是手做甜點，雖然沒有內用區是比較遺憾，但在外送平台上可早已小有名氣；茗藏泡芙($35)是奶油原味，外頭泡芙體酥脆蓬鬆空氣感，內餡是原味奶油，味道香醇；清香檸塔不多說，有酸我就給讚，檸檬餡酸度十足，個人覺得甜度可以降低提升我個人愛好的酸味，但這比例會是一般人可以接受的酸甜滋味；塔皮的口感相當不錯，綿密與紮實兩方均有達標，是宜人的均衡比例，在著重甘苦的生巧茗塔上更能體會，生巧的大人味再予以整顆榛果，濃郁的生巧下更有解膩口感。

清香檸塔的檸檬餡仍有濕潤，清香宜人

生巧綿密順化，加上榛果更有點睛口感

茗藏泡芙

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粥大福-雞湯粥舖-麵食新竹竹東店
電話 : 03-5101676
地址 : 新竹縣竹東鎮長春路三段137號
時間 : 11:00 ~ 23:00
粉專 : https://www.facebook.com/JOUDAFU
ＩＧ : https://www.instagram.com/joudafu/

粥大福竹東店 位置/停車

從前在工研院的時候，還滿常跟著同事到竹東這附近用餐，近期竹東的變化還真不少；粥大福-雞湯粥舖-麵食竹東店就位於長春路上肯德基的對面，交通要道上墨綠色的招牌非常顯眼，金邊的點綴有帶點港式也有些許文青風，粥大福竹東店是5/20日才開幕，現在正值試營運期間歡迎大家來嘗鮮。

摩托車可以簡單路邊臨停，開車族的車位可以在小巷子中找一下，車位也很容易找到~

粥大福店內陳設是優雅的文青風，寬敞的空間加上燈光線條勾勒出舒適的用餐環境；主要桌次以四人桌為主，靠牆皆為沙發座位，很方便帶著小朋友的親子客群前來用餐，有長輩前來也可以坐得很舒服。

粥大福竹東店 菜單

用多種鮮蔬與雞骨長時間慢煮而成的暖心雞湯為基底，衍生出經典、麻油、韓式、海鮮多種湯頭的粥品麵點，想加飯加麵加配料直接勾一勾很方便；菜單下方還有多種特色小菜任君挑選，一個不小心看到有麻辣深坑臭豆腐，手就不自覺的打了勾 XD

往裏頭走有自助區，用餐的湯勺、筷子、飲品都在這裡自行取用；調味的蔥段、芹菜以及店家每日現炒辣菜餔、辣椒配粥配麵都很夠味，放在一旁的油條居然是口味稍硬的老油條也是免費自取，滿分口感最適合沾著雞湯一起吃！大人小孩都喜歡幾乎人手一份，店家遞補也很快，還沒見底就馬上補滿。

粥大福竹東店 吃什麼

極品海鮮粥 $150 + 軟絲 $20
用悉心熬煮的雞湯精華加上滿滿海味就是這一碗極品海鮮粥，不要因為招牌有點港式就以為是廣東粥喔，粥大福的粥近似南部口感，每粒米飯吸飽香甜湯汁，入口在唇齒間米飯口感卻粒粒分明，滑順Q彈稍有嚼勁。
彭湃的海鮮有鮮蝦、小卷、蛤蠣、鱸魚，搭配新竹名產的貢丸、絞肉與溏心蛋，搭配皆為一時之選一點也不馬虎。加料有加飯、軟絲和小卷等各別選擇，比較可惜的是我勾的加料軟絲是軟絲丁，混入粥米中了口感上的層次，但視覺上就比較看不到啦~

如果想吃得更豐盛一點，就把加點的小菜也一起放進去吧！

麻油鱸魚粥 $150 + 小卷 $30

才說夏天要喝的清爽，怎麼連麻油都上來了？放心放心，麻油入湯也是夏日溫補首選，粥大福選用正宗北港麻油與雞湯比例調整得宜，麻油香醇卻不過厚，清爽有餘香甜不膩，福氣雞湯作為溫潤且暖心的基底可是當之無愧。

蓋上這麼一大片的是麻油炸蛋！周圍的蛋酥香香脆脆，沾著麻油湯一起吃，或是一口蛋一口湯都是享受；鱸魚的肉質有彈性肉也不會太散開，吃著是淡甜鮮香；這一碗還加了小卷更是豐盛！

川味麻辣烏龍麵$130 + 升級成牛肉 $10

濃厚的川味麻辣加上Q彈可口的讚岐烏龍麵，原本搭配的是豬肉，可以加價$10改為牛肉，麻辣湯底的鍋氣十足，烏龍麵浸潤其中吸附滿滿麻辣湯汁，一嚐辣度入口，唇齒除了麻香回韻還有暖心雞湯的清甜。

這時剛剛點的深坑麻辣臭豆腐可也派上用場，臭豆腐又臭又香，密密麻麻的氣孔吸附滿滿的麻辣湯頭，一口嚐下就是香。

吻仔魚莧菜粥品 $90

除了多元創意的粥品，也有皮蛋瘦肉、吻仔魚莧菜等口耳流傳的經典粥物；當季的新鮮莧菜加上吻仔魚不僅好吃、平價且營養滿分，更是絕配的懷舊好滋味！

鮮蝦雲吞拌麵 + XO醬

點新菜單推出的港式拌麵系列，還會送上一碗暖心雞湯；乾拌麵放上紮實飽滿的蝦蝦雲吞，搭配以小黃瓜絲、溏心蛋、松阪肉再淋上微辣夠味手作XO風味醬，開動之前要均勻攪拌使醬汁吸附麵體。初嚐XO醬感受些微香辣，麵條Q彈富有嚼勁，經過咀嚼後留在口中的居然是XO醬的海鮮鮮味！

裹著金黃醬汁的是京醬肉絲，但是這應該已經叫做肉條了，用的是松阪肉，口感十足醬香濃郁；手工製作的鮮蝦雲吞皮薄嫩Q，內餡裏頭可是有一整隻蝦仁！

麻辣深坑臭豆腐 $40 / 鄒家小脆卷 $80

小菜可以點個麻辣深坑臭豆腐，豆腐的氣孔多吸附醬汁味道足，麻香滋味相當豐厚；鄒家小脆卷連同哇沙米一同送上，挖一點哇沙米沾著醬油，更能嘗出小卷既新鮮又脆甜的口感。

我家的習慣是夏天吃的不多，所以湯就要喝得好~夏天吃粥大福雞湯粥舖麵食可就同一個概念，以多種鮮蔬加上雞骨長時間慢熬，交至手上的每一份餐點基底都是這精華淬鍊的福氣雞湯，即使是不同風味搭配都能品嘗這清爽鮮甜又營養滿分的粥大福暖心湯。

粥大福-雞湯粥舖-麵食新竹竹東店
電話 : 03-5101676
地址 : 新竹縣竹東鎮長春路三段137號
時間 : 11:00 ~ 23:00
粉專 : https://www.facebook.com/JOUDAFU
ＩＧ : https://www.instagram.com/joudafu/

粥大福-雞湯粥舖-麵食新竹東南店
電話 : 03-5611313
地址 : 新竹市東南街94號
時間 : 11:00 ~ 21:00

粥大福-雞湯粥舖-麵食新竹清大店
電話 : 03-5160072
地址 : 新竹市東區建新路25號
時間 : 11:00-23:00

這篇文章 粥大福-雞湯粥舖麵食竹東店 | 鮮蔬、雞骨慢熬的福氣雞湯湯底，品嘗澎湃海鮮粥品及正宗港式拌麵，還有麻油、麻辣多種口味任你選。 最早出現於 三歲小草。

食在燒
地址 : 新竹縣竹東鎮大同路94號
電話 : 0966-306783
時間 : 週一 ~ 週日 11:00-21:00
粉專 : https://reurl.cc/e8QENx

食在燒 地理位置

食在燒位於竹東市場接近大同國小的路邊，在葉媽媽好吃筒仔米糕的對面。鄰近傳統市場有這樣的店面還真的是很特別。雖然只有這個小圓形的招牌，但門口的邱氏姊妹絕對讓你印象深刻，認這四個字也是可以的。

鄰近竹東市場~

店門口有個大窗台，有放著彩色的坐墊可以讓大家坐著拍照~

食在燒 用餐環境

店內是簡單的工業風，玫瑰金的抽風台閃耀十足亮眼。咦~既然是烤肉，看見排風管那烤台在哪裡呢？待會上餐就知道囉~

我發現他的桌子用的是角鋼再刷色~與店內簡約的工業風呼應著~

才剛接近用餐的時間裡頭就已經坐滿了人。

食在燒 自助吧

自助吧有提供常看到的沙茶、醬油、蔥花、辣椒，還有店家自家調配的燒肉醬~中間放著有兩鍋滷肉，一般純豬肉另一鍋是牛豬混合，白飯淋上肉汁就是美味的滷肉飯，要提醒一下不吃牛的朋友可不要加錯囉。湯品提供的是味噌湯~豆腐海帶等湯料滿滿，雖然菜單上可以點飲料，但同時也提供免費的檸檬汁與冬瓜茶，誠意十足。

這瓶是特調的燒肉醬喔~

有牛肉和豬肉，可不要裝錯囉~

小蔬菜盤是點肉就會上，用來夾肉肉吃~

食在燒 菜單

近期開幕有折扣優惠，三倍券還沒用完可以來食在燒用喔~

食在燒是岩燒烤肉，用的是火山石花崗岩，點好餐點後店家會連同熱騰騰岩板一同上桌~熱岩板的時效約15至20分鐘，感覺不夠熱的時候就可以請店員幫你換新的~岩板溫度最高可達300度，把肉放上馬上滋滋作響，油光迸發的感覺真是療癒~

雞腿肉 (150)

雞腿肉這樣一盤150元是不是很不錯!分切好的雞腿肉都比較厚，所以是需要放久一點裏頭才會熟~我是放在另一個岩板上慢慢烤~
用高溫的岩板烤肉真的有差，肉汁都被逼了出來。入口豐厚多汁，軟嫩，吃起來完全沒有有雞的腥味。

離座位區是有點距離，所以小花也可以自己烤~

台灣豬五花 (150) / 台灣梅花豬 (160)

豬肉有油脂豐盈的豬五花和梅花豬，都是選用台灣豬肉。
豬五花吃起來很嫩呢~有種微微的脆度感，油花豐富讓口感軟嫩順口。邊邊的油脂花部分烤起來脆脆香香的，有點焦香最對味。

吃原味也別忘了沾著他的胡麻香微甜的烤肉醬試試~

梅花豬的肉質就更細緻些，每片肉的厚度都不薄，把兩面都烤至金黃，肉面是軟軟甜甜帶著豬肉香~

跟著肉盤會有一份小蔬菜盤，有洋蔥、紅蘿蔔和玉米筍。肉片烤好後可以包著一起吃，順口解膩~

我還加點了一杯椰子水給小花，喝起來感覺更適合燒肉呢~退火感十足!!

美國特選牛五花 (150)

牛五花油脂較多，燒烤後會散發出濃郁肉香口感不柴不膩，咬到邊緣肥油的部分鮮脆口感更為豐富。

放上岩板兩面翻面五秒鐘馬上夾起來吃，五分微熟吃起來超軟嫩~

美國板腱牛 (180)

肉片紋路鮮明油脂少，稍微燙過隨即融化，烤起來牛味肉香濃郁口感紮實。肉大片吃起來爽快，且特色的透明嫩筋脆脆的非常好入口~

板腱的肉質包著美生菜再夾著泡菜吃很不錯，鮮脆解膩。

泡菜有分韓式和台式，台式的酸度比較多，韓式的偏辣。口味上比較大眾化~

紐西蘭嫩肩沙朗牛(220)

高級的肉品之一，也是食在燒等級最高的肉品，但也才220喔。牛味重肌肉少且肉質柔軟質地細緻。熟度不要太熟同樣有入口即化的口感。

岩板的高溫很容易就可以把表面烤到脆脆的，瞬間鎖住牛肉油脂的鮮甜味~趁熱享用，也可以沾點鹽更能品嘗甜美肉質。

吃燒肉也要點些蔬菜，美生菜用來包肉包泡菜剛剛好。綜合蔬菜有青花菜、杏鮑菇、玉米筍、紅蘿蔔和青椒五種，都已經是熟食可以直接食用，青椒就要用岩板烤過有點微焦才好吃~特製的燒肉醬味道很特別，有著濃濃的胡麻味，不像市售的那一種，甜甜味道配的肉還不錯。

綜合來說CP值相當高且價格便宜，火山岩板燒肉居然每人低消只要150元，就有雞腿肉、豬五花、牛五花可以選，想吃好點也有板腱牛只要180和220的紐西蘭嫩肩沙朗牛，肉片都有一定的厚度相當實在。點一盤肉就可以滷肉飯、湯品自助吧吃到飽~加點小菜、蔬菜、飲品只要30元起~周末時刻來竹東走走玩玩，可以安排來這邊用餐，體驗一下淳樸小鎮的文青燒肉館~

*本文為店家合作邀稿，內文為實際試吃後心得分享

食在燒 其他

這篇文章 新竹竹東燒肉 食在燒 火山岩板燒肉 還有牛/豬滷肉飯、味增湯吃到飽 最早出現於 三歲小草。