享客棧
地址 : 新竹縣竹北市日興一街29號1樓
電話 : 0938 400 738
時間 :
週三 : 18:00 ~ 01:00
週四 ~ 周一 : 11:30 ~ 16:30 | 17:30 ~ 01:00 (周二公休
粉專 : https://www.facebook.com/bistrobar20230602
外送 :
◍ 園區、台元買十碗即可安排外送服務
◍ 2公里內五碗外送

享客棧餐酒館 位置及停車場

享客棧位於竹北日興一街上，藏於庭間如愛麗絲花園般的入口門枝葉繁茂，若非是與友人前來，獨特的隱密性還真的是很容易被路過 XD

附近有一處銓營停車場(竹北義民)可以方便停車

享客棧餐酒館 環境介紹

有別於時下韓系餐酒館，工業風為主體加上兩側的紅沙發，就像復刻90年代的酒吧風格，吧檯是bartender搖滾區，一個人來可以觀賞繁忙時刻，也可與其聊天分享不同的生活經歷。

目前飲品提供啤酒與碳酸飲料，近期很紅的可以介紹在地小農燒酒這裡也是一系列俱全。
#開車不喝酒喝酒不開車

享客棧餐酒館 菜單

餐酒館以鍋物為主食真的超少見！推出主廚料理的正宗四川酸菜魚、樂山麻辣燙還有少見的金湯鍋物，酒酣耳熱之際喝點熱湯醒腦也真的是很不錯！
#開車不喝酒喝酒不開車

金湯肥牛鍋 250

我對這金湯超有興趣，因為在坊間算是少見，黃澄澄的金湯其實就是以南瓜泥入湯熬煮，味道濃郁並有細細的綿滑口感，口感微辣再多一點點的甜香很特別；鍋料有豆皮、魚蛋、豬血糕、凍豆腐等，尤其以粿仔條相當喜愛，骨溜骨溜超滑嫩，吸飽湯汁入口更是口感滿溢。

肥牛肉片份量多，油脂嫩脆與肉感都不錯

正宗四川酸菜魚260

近期四川又酸又辣的酸菜魚很受大家喜歡，大量的高麗菜、豆芽與酸菜燉煮，酸菜入口有脆也有酸，多利魚肉細緻且容易吸附湯汁；酸菜魚同樣附有QQ的粿仔條，最近的天氣稍微涼爽，暖暖的喝一口超幸福。

樂山麻辣燙牛 250

麻辣燙有辣度可以選擇，我選了小辣試試口味，中藥燉煮加入朝天椒入味，湯頭麻香且辣度適中香淳；鍋料有魚蛋、豬血糕和木耳搭配，容易吸附湯汁的豆皮、凍豆腐當然不能少，還有這顆芋頭丸很綿密，吃得到芋頭顆粒我也很喜歡。

右/這顆芋頭丸內餡滿滿深得我心

烤煙燻起司 $150

超特別的下酒菜，因為我平時沒有喝酒習慣所以今天才第一次吃到，鹹香的重口味小菜小酌聊天超適合！單吃味道比較重，但是咬著咬著也很香。

肉串拼盤 $360

以醬烤牛肉串、豬肉串和雞肉串各兩串搭配，適合三五好友多人聚餐，拼盤的價格比單點還便宜一些，可別說我沒有提醒喔~豬肉肥瘦各半，吃著QQ脆脆滿嘴油香，牛肉有些嚼勁吃得出肉質香甜，雞肉特別留下雞皮，多些香氣也增加了QQ的口感很特別。

豆皮捲 $80

烤甜不辣 $80

檸檬雞腿翅 $150

享客棧的烤醬口味很不錯，味道鹹香且不會過於濃厚，甜不辣烤得不錯吃著很Q，豆皮捲先炸後烤酥酥脆脆，留住刷醬香也吃得到豆香原味；吮指美味就是這檸檬雞腿翅，熱騰騰上桌拆下雞翅還流出湯汁，雞肉有嫩還有檸檬清香。

享客棧餐酒館 營業時間地址

享客棧
地址 : 新竹縣竹北市日興一街29號1樓
電話 : 0938 400 738
時間 :
週三 : 18:00 ~ 01:00
週四 ~ 周一 : 11:30 ~ 16:30 | 17:30 ~ 01:00 (周二公休
粉專 : https://www.facebook.com/bistrobar20230602
外送 :
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◍ 2公里內五碗外送

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牛未來Sugoi食堂
地址 : 新竹縣竹北市文義街260號
時間 : 12:00 ～ 14:30 | 17:00 ～ 21:00 (周二、三休息)
電話 : 03 657 1756
訂位 : https://reurl.cc/V8q0jb
用餐時間110分鐘，無候位就吃好吃滿~

牛未來Sugoi食堂 位置及停車方式

牛未來Sugoi食堂位於文藝街上，位於大樓的一樓，門前用白石子、石板階梯加上綠色植披點綴，是個簡單漂亮的日式庭院，可惜今天的摩托車停著比較多，否則與餐廳木質大門搭配有著小京都的感覺呢。

候位的時候可以看看菜單

晚上臨走前我還在拍了一張，和白天的氛圍不同各有情調~

停車很方便，建議可以光明一路上7-11的文采街進來，就會看到左前方的計次收費停車場，這可是我的秘密停車場呢~左轉文藝街也有Times停車場，是好停車的一區。

牛未來Sugoi食堂 環境介紹

推開大門，一眼望去可是相當有趣；右側是鄰座吧檯，適合享受一個人獨處或是跟吧檯聊天的時光；左側則是牛未來的特色，一幢幢的洞穴包廂延伸到餐廳裡面；以聚樂為首，是一間可容納10人的包廂，往下則是以期待、幸福、人生為名的洞穴包廂，都可容納4-6人，真的是以多人歡聚為主的定食餐廳。

包廂以竹籠燈和窗台形成穿透感，牆上貼著昭和風的海報也很有趣，我今天就是哥吉拉的這間。

再往裏頭則是常見的開放式座位區，以置物櫃作為屏風，簡單的勾勒出一塊半開放式的空間；這空間有三張大桌，可以容納有24~30人的空間，而且還是留有放腳位子的設計，相當貼心的設計~

牛未來Sugoi食堂 菜單

牛未來的菜單很特別，石鍋居然是以牛肉、牛筋、牛尾作為主餐，也吃得到牛髓和羊腸這類別緻的鍋物；肉肉愛好者可以吃炸小菲力或是烤牛肋，可單點也有定食可以選擇，口味和份量也相當不錯！

限時活動有 Asahi生啤酒/燒生啤買一送一 #喝酒不開車開車不喝酒

炸小菲力定食

廣受老饕們喜歡的炸牛排在牛未來吃得到，選用肉質柔軟的菲力部位，裹上薄薄的麵衣炸至金黃色再淋上日式醬汁，搭配高麗菜絲和番茄口感相當清爽，酥脆麵衣之下菲力肉感口口軟嫩，卡茲卡茲的聲音不絕於耳相當美味。

定食皆搭配開胃小菜和例湯，秘製香菇辣椒相當不錯，香菇的滑潤感十足，些微的辣口相當開胃，黃金泡菜清脆且酸氣稍高，是我喜愛的口味；清爽點可以點白水蘿蔔和情人小黃瓜，有著醃製的獨特酸香，脆脆的一口接一口。

清燉的例湯喝著清甜無負擔

附餐選的白飯和烏龍麵~烏龍麵相當滑溜Q彈呢~

厚切牛小排鍋/清燉藥膳

SUGO石鍋湯頭有清燉藥膳、特調辣味噌兩種口味，厚切牛小排鍋我選了清燉藥膳，大量的蔬菜熬煮湯頭清新舒爽，厚切牛小排的肉量也很多，聞著是些許的中藥香氣與滿滿的濃郁肉香：肉品質地不錯，因為拍照的關係即使稍放一下肉感仍有軟嫩口感。

今天的天氣仍稍有涼意，來碗鍋物剛剛好~

肉肉的份量可是不少~

湯頭有加入枸杞和當歸熬煮，味道清爽不膩。

sugo搞雜鍋/特調辣味噌

以牛內臟為主食鍋鍋物相當受歡迎，貪心如我想一次都吃到就來選它，選用新鮮的台灣溫體牛、羊，牛肚、牛筋、牛髓和羊腸一次包辦！這鍋選的是特調辣味噌湯頭，以清燉藥膳為基底，所以同樣有中藥材熬煮，喝著是偏韓式口味，小辣等級搭配烏龍麵或是淋上白飯都很搭。

一湯匙舀上來是滿滿牛雜~很喜歡這個燉煮到霧白的牛筋，Q彈Q彈還這麼一大塊，還有脆脆的牛肚一同吃著好滿足；其中最特別的莫過是牛髓，軟綿的口感吃起來有種說不上來卻很特別的味道，來的時候可一定要試試看喔~

牛髓的口感超特別一定要試試看

火烤牛肋條

取自 U.S.D.A CHOICE 等級美國牛肉，原肉塊火烤而成，表面呈現漂亮的焦糖色澤，咬下去的瞬間感受牛肉鎖住的湯汁滿溢多汁，約莫3~5分熟度，肉面嫩紅鮮美口感豐富，適合與有人一同分食享用，也可以單點定食一人獨享。

可以搭配一旁的山葵，很有提味效果

這焦香外皮超香，咬著酥脆與粉嫩的肉面是完美的搭配組合；建議趁熱著吃，些微肉筋很有口感。

牛未來Sugoi食堂 營業時間地址

牛未來Sugoi食堂
地址 : 新竹縣竹北市文義街260號
時間 : 12:00 ～ 14:30 | 17:00 ～ 21:00 (周二、三休息)
電話 : 03 657 1756
訂位 : https://reurl.cc/V8q0jb

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JiN Her 今鶴-義式餐酒館
地址 : 竹北市嘉豐五路二段68號
電話 : 03667 6808
時間 : 11:00 ~ 21:00（最後點餐20:00）
預約制 : https://reservation.maifood.com.tw/JinHer/JinHer1
*無公休日、全時段營業下午有供餐
*線上提前一日預訂、當日的話可撥打電話詢問位置
低消 : 每人一份餐點或飲料

今鶴餐酒館 地址/停車

今鶴義式餐酒館位在嘉豐五路屬於竹北幽靜的住宅區，鄰近兒四公園和星巴克竹北文興門市的中間；停車位不算難尋，路邊的停車格還算好找，過了公園也有力揚停車場。

與奢華的內裝相比，今鶴的大門相對低調，一個台語真好的今鶴翻譯也足會心一笑；燈火穿透落地窗華麗隱身其中，不論是白天或是晚上都有著一點點的神祕感逐漸引人入勝。挑高的大廳進門即是水晶吊燈，兩側的用餐區騰出空曠深邃的走道，仰頭見得二樓空間，偌大的空間感滿室堂皇。

晚上我們離開之時

櫃檯的前方有個熱氣球的拍照打卡區，其實在餐廳內隨處拍照都有極高的辨識度

愛瑪仕橘搭配著刻紋木牆面，古奢的皮質座椅與橙金色沙發搭配不失內斂

沿著左側鍛鐵樓梯登上二樓，簡單的線條呼應著空間整體的華氣；登高一望很有寬闊感

二樓的中庭的迎光面有四人的座位區，兩側則有對坐的雙人座位，這樣的配置有著豪華郵輪的即視感；再往裡則有類包廂空間，適合家族、公司等小型聚餐。

巧妙的使用鏡面拓張視野的空間感

今鶴餐酒館 菜單

雖美名餐酒，其實今鶴不是昏暗氛圍的那種餐酒館，晚上才是餐酒餐期；寬闊明亮的空間感適合情侶約會、家族、公司聚餐，全天候供給早午餐，主食有義大利麵、燉飯及舒芙蕾等下午茶甜點，妝點精緻很有水準，用餐的當晚也還有帶著家長帶著小小孩前來共享美食氛圍；屬會員制餐廳，故主食餐點的價格有兩種，分有會員價與一般售價，不用身家調查只稍 $100 元就可以加入立刻享有優惠，會員價都便宜約 $30元，只有點超過3樣就幾近攤平，美味程度不會讓你只來一次的。

到了現場會員可以直接利用QRcode進行點餐。

海膽醬燉飯佐干貝海鮮 $490/ $530

頂峰的花朵、綠葉飾綴，上桌即是美美細節表現，海膽醬汁熬煮米粒呈現滿滿金黃，包覆均勻入口鮮甜不膩，搭配有兩隻大蝦與一整顆鮮甜的干貝，一口軟綿的米飯再一口有著微微焦香的干貝，一口海膽鮮味盡是滿滿的海味。

海膽醬中有魚卵，吃著啵啵作響；盤周點點的少許柚子胡椒與多汁櫛瓜搭配，濃郁程度香甜恰好。

煙花女軟殼蟹義大利麵 $350 / $380

為何取名煙花女，今鶴給予的定義是紅番茄與橄欖容易想起煙花女子而命名，襯上玫瑰花瓣尤顯花枝擺弄；麵體與與圍附醬汁的口感非常喜歡，酸酸甜甜亦正如女子對愛情的不強求卻渴望；一整隻的螃蟹酥炸，外殼炸皮棉口帶有蛋香層次，內餡蟹殼酥脆，蟹香隨著咀嚼緩緩留香。

另一說法是煙花女子以此美味留住芳客的心，何種說法是屬於你的浪漫?

安格斯板烤牛排早午餐 $360/ $390

今鶴餐酒館提供全時早午餐，晚餐時刻也能享有無負擔的輕食；低溫舒肥的安格斯牛肉板烤香煎至五分，猶見深紅肉面肉質綿細可口加上一點香料點綴；今天吃的部位應該接近肩胛部位，尾段的韌脆筋感是堆疊口感的加分。

早午餐自有可頌、生菜沙拉、油醋醬和放久也還脆脆的脆薯，私心若能撒點黑松露可就更迷人了

還有一杯堅果優格，堅果焦糖包覆吃著甜香，早午餐輕巧也營養

主食類有會員價優惠，也可以有三種套餐搭配；A套餐 $110，有湯品、麵包和任選飲品折抵 $80元；B套餐 $110，有甜點和任選飲品折抵 $80元；C套餐 $150，有湯品、麵包、甜點和任選飲品折抵 $80元，C類算是大全套了，如果想要單點湯品或甜點其實也是可以。

套餐有餐前麵包，濃湯其實有一定水平，只是相對濃郁的主食有稍微淡薄些

A套餐 + 造型沖繩黑糖鮮奶茶 $195

這根本超可愛！濃湯和麵包已經被我們放在一邊，3D 立體拉花 Latte Art 也是今鶴餐酒館的賣點，不知道點什麼男士們注意，女孩一定會喜歡。

C套餐 + TWG法式伯爵鮮奶茶 $250

可以喝到 TWG Tea 的香濃奶茶實在幸福，源自新加坡是際級奢華茶葉品牌，是原生無糖的豐韻茶香，嗜糖可以再要顆糖球。

經典瑪格麗特 PIZZA $330

在今鶴餐酒館用餐可以跟服務人員索取分享盤一起吃，說到分享也就不能錯過可以一人一片的披薩，番茄與橄欖為主的瑪格麗特，薄皮邊緣的餅皮緊實但不是餅乾般的硬脆，越靠近裡面則越顯柔軟，口味酸酸甜甜是一口接一口；披薩與甜點類則統一售價。

熔岩流沙鹹蛋黃舒芙蕾 $220

黑糖珍珠厚奶茶舒芙蕾 $200

這個很重要，今鶴也有好吃的舒芙蕾，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感進口綿密，就好像稍微輕壓一下就在嘴裡融化一樣；淋上Q彈的珍珠黑糖珍珠可以算是近年的基本搭配，珍珠不是手搖飲般的大小很彈牙，淋上厚奶茶是茶感相當沉厚；熔岩流沙鹹蛋則是相當驚喜的創意口味，頂端還有一顆夏威夷果仁冰淇淋隨著溫度自層層舒芙蕾流下，勺起一口金黃與冰涼，鹹香鹹甜的口感絕對是一吃就愛上。

最後送上套餐的甜點，眾人已經相當飽足；對於今鶴餐酒館真的相當喜歡，飲食的美味與氛圍營造給予相當肯定；才剛吃完而已，我已經準備再約一場再次陶醉。

這篇文章 竹北今鶴-義式餐酒館 | 奢華縈繞夜上海風格 美型又美味的網美餐酒館 最早出現於 三歲小草。