竹北JiNHer今鶴餐酒館 | 奢華縈繞夜上海風格 美型又美味的網美餐酒館

竹北 JiN Her 今鶴-義式餐酒館雖名為餐酒館,但更像是屬於新竹人的私人招待所,只招待會員的會員制餐廳;千萬級裝潢打造用餐空間,服務人員戴上貝雷帽、吊帶褲,二樓挑高大廳的華麗水晶燈,朝暮之際金碧輝煌儼然夜夜笙歌的夜上海;由高雄出發來到竹北,早午餐、義大利麵、舒芙蕾、立體拉花Latte等下午茶餐點精緻度跟得上浮華氛圍,口味也相當合宜,入口的美味與奢華並齊,你一定要來試試看今鶴義式餐酒館這家不僅僅賣網美風的網美餐廳。

今鶴餐酒館,竹北餐酒館


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今鶴餐酒館,竹北餐酒館

今鶴餐酒館,竹北餐酒館

今鶴餐酒館,竹北餐酒館

JiN Her 今鶴-義式餐酒館
地址 : 竹北市嘉豐五路二段68號
電話 : 03667 6808
時間 : 11:00 ~ 21:00(最後點餐20:00)
預約制 : https://reservation.maifood.com.tw/JinHer/JinHer1
*無公休日、全時段營業下午有供餐
*線上提前一日預訂、當日的話可撥打電話詢問位置

低消 : 每人一份餐點或飲料

今鶴餐酒館 地址/停車

今鶴義式餐酒館位在嘉豐五路屬於竹北幽靜的住宅區,鄰近兒四公園和星巴克竹北文興門市的中間;停車位不算難尋,路邊的停車格還算好找,過了公園也有力揚停車場。

與奢華的內裝相比,今鶴的大門相對低調,一個台語真好的今鶴翻譯也足會心一笑;燈火穿透落地窗華麗隱身其中,不論是白天或是晚上都有著一點點的神祕感逐漸引人入勝。挑高的大廳進門即是水晶吊燈,兩側的用餐區騰出空曠深邃的走道,仰頭見得二樓空間,偌大的空間感滿室堂皇。

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晚上我們離開之時

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櫃檯的前方有個熱氣球的拍照打卡區,其實在餐廳內隨處拍照都有極高的辨識度

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愛瑪仕橘搭配著刻紋木牆面,古奢的皮質座椅與橙金色沙發搭配不失內斂

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沿著左側鍛鐵樓梯登上二樓,簡單的線條呼應著空間整體的華氣;登高一望很有寬闊感

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二樓的中庭的迎光面有四人的座位區,兩側則有對坐的雙人座位,這樣的配置有著豪華郵輪的即視感;再往裡則有類包廂空間,適合家族、公司等小型聚餐。

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巧妙的使用鏡面拓張視野的空間感

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今鶴餐酒館 菜單

雖美名餐酒,其實今鶴不是昏暗氛圍的那種餐酒館,晚上才是餐酒餐期;寬闊明亮的空間感適合情侶約會、家族、公司聚餐,全天候供給早午餐,主食有義大利麵、燉飯及舒芙蕾等下午茶甜點,妝點精緻很有水準,用餐的當晚也還有帶著家長帶著小小孩前來共享美食氛圍;屬會員制餐廳,故主食餐點的價格有兩種,分有會員價與一般售價,不用身家調查只稍 $100 元就可以加入立刻享有優惠,會員價都便宜約 $30元,只有點超過3樣就幾近攤平,美味程度不會讓你只來一次的。

順帶一提目前採線上訂位制,想來可得先預約(https://reservation.maifood.com.tw/JinHer/JinHer1)

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到了現場會員可以直接利用QRcode進行點餐。

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海膽醬燉飯佐干貝海鮮 $490/ $530

頂峰的花朵、綠葉飾綴,上桌即是美美細節表現,海膽醬汁熬煮米粒呈現滿滿金黃,包覆均勻入口鮮甜不膩,搭配有兩隻大蝦與一整顆鮮甜的干貝,一口軟綿的米飯再一口有著微微焦香的干貝,一口海膽鮮味盡是滿滿的海味。

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海膽醬中有魚卵,吃著啵啵作響;盤周點點的少許柚子胡椒與多汁櫛瓜搭配,濃郁程度香甜恰好。

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煙花女軟殼蟹義大利麵 $350 / $380

為何取名煙花女,今鶴給予的定義是紅番茄與橄欖容易想起煙花女子而命名,襯上玫瑰花瓣尤顯花枝擺弄;麵體與與圍附醬汁的口感非常喜歡,酸酸甜甜亦正如女子對愛情的不強求卻渴望;一整隻的螃蟹酥炸,外殼炸皮棉口帶有蛋香層次,內餡蟹殼酥脆,蟹香隨著咀嚼緩緩留香。

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另一說法是煙花女子以此美味留住芳客的心,何種說法是屬於你的浪漫?

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安格斯板烤牛排早午餐 $360/ $390

今鶴餐酒館提供全時早午餐,晚餐時刻也能享有無負擔的輕食;低溫舒肥的安格斯牛肉板烤香煎至五分,猶見深紅肉面肉質綿細可口加上一點香料點綴;今天吃的部位應該接近肩胛部位,尾段的韌脆筋感是堆疊口感的加分。

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早午餐自有可頌、生菜沙拉、油醋醬和放久也還脆脆的脆薯,私心若能撒點黑松露可就更迷人了

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還有一杯堅果優格,堅果焦糖包覆吃著甜香,早午餐輕巧也營養

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主食類有會員價優惠,也可以有三種套餐搭配;A套餐 $110,有湯品、麵包和任選飲品折抵 $80元;B套餐 $110,有甜點和任選飲品折抵 $80元;C套餐 $150,有湯品、麵包、甜點和任選飲品折抵 $80元,C類算是大全套了,如果想要單點湯品或甜點其實也是可以。

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套餐有餐前麵包,濃湯其實有一定水平,只是相對濃郁的主食有稍微淡薄些

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A套餐 + 造型沖繩黑糖鮮奶茶 $195

這根本超可愛!濃湯和麵包已經被我們放在一邊,3D 立體拉花 Latte Art 也是今鶴餐酒館的賣點,不知道點什麼男士們注意,女孩一定會喜歡。

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C套餐 + TWG法式伯爵鮮奶茶 $250

可以喝到 TWG Tea 的香濃奶茶實在幸福,源自新加坡是際級奢華茶葉品牌,是原生無糖的豐韻茶香,嗜糖可以再要顆糖球。

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經典瑪格麗特 PIZZA $330

在今鶴餐酒館用餐可以跟服務人員索取分享盤一起吃,說到分享也就不能錯過可以一人一片的披薩,番茄與橄欖為主的瑪格麗特,薄皮邊緣的餅皮緊實但不是餅乾般的硬脆,越靠近裡面則越顯柔軟,口味酸酸甜甜是一口接一口;披薩與甜點類則統一售價。

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熔岩流沙鹹蛋黃舒芙蕾 $220

黑糖珍珠厚奶茶舒芙蕾 $200

這個很重要,今鶴也有好吃的舒芙蕾,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感進口綿密,就好像稍微輕壓一下就在嘴裡融化一樣;淋上Q彈的珍珠黑糖珍珠可以算是近年的基本搭配,珍珠不是手搖飲般的大小很彈牙,淋上厚奶茶是茶感相當沉厚;熔岩流沙鹹蛋則是相當驚喜的創意口味,頂端還有一顆夏威夷果仁冰淇淋隨著溫度自層層舒芙蕾流下,勺起一口金黃與冰涼,鹹香鹹甜的口感絕對是一吃就愛上。

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最後送上套餐的甜點,眾人已經相當飽足;對於今鶴餐酒館真的相當喜歡,飲食的美味與氛圍營造給予相當肯定;才剛吃完而已,我已經準備再約一場再次陶醉。

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