竹北尚羽水產 $99吃牛舌便當 店內品嘗生魚片,鮮凍南美生白蝦、2S等級生食級干貝,還有秋田牛、知床牛等多種和牛肉品販售

竹北新開了一家「尚羽水產」,是以精選海產結合高級和牛熱食、生魚片的海產店,一開幕就推出$99元的牛舌、松阪豬便當更是竹北上班族趨之若鶩;沿自家族販售海鮮的老招牌,經濟實惠的價格早已是不少新竹、竹北餐廳固定供應商,店面可以直接用大盤價購入餐廳水準肉品,新鮮保證還省荷包,還可以外帶生魚片、和牛丼飯回家免開爐直接享用。

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HI!我是京少,我是18萬人 新竹愛美食 與56萬人 新竹大小事 社團管理員;
與我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活,希望在我的文字與鏡頭的轉動中,讓新竹的風於耳邊緩緩流動。

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尚羽水產,牛舌便當,LINE團購

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尚羽水產
地址 : 新竹縣竹北市東興路一段412號
時間 : 11:30–21:00 (周一公休)
電話 : 0925000289
IG : r.j_seafood
LINE : https://lin.ee/c86iepu
活動 :
來店內打卡五星好評贈2顆極品2S北海道大干貝

位置停車資訊

尚羽水產在竹北市東興路一段上,位於富宇君天下一樓的店面,年輕的老闆說,當初他選址這裡,是為了讓上班族在下班快速取貨,可以加入LINE群組預約優惠商品,取完貨就可以直接回家~

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環境介紹

許多一進來店裡的人都很訝異,因為居然還有內用空間~光看名字還以為是生鮮超市,就像老闆說的,光看怎麼會知道好不好吃,內用餐點用的都是架上看見的食材,來吃過好吃就知道品質真的不同。冰箱有和牛、生鮮魚貨,內用區有吧檯座位和對坐的開放小包廂,碗盤、筷子和醬料自助取用,想清涼小酌一下店內也有啤酒和清酒選購。

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尚羽水產水產販售

主打和牛肉品,在一進門的前方就有日本進口的秋田牛與知床牛;秋田牛是於日本秋田縣成長,源自黑毛和種,從出生就需登錄血統、命名等身份登錄,以米飼育富有油酸的肉質柔嫩;知床牛由知床半島天然原始的環境中生長,有著「世界遺產の知床和牛」的美譽,油花細緻且入口即化,在這可以挑選到板腱、牛三角,甚至和牛原肉塊都有。

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看這密密麻麻的標籤就知道這進貨量實在大宗。

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前方小冰箱是大家喜歡的一口小零嘴,烏魚子、鰻魚和鮑魚,是屬於台製和食類的小零嘴。

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在家吃火鍋絕對不能錯過黑毛和牛佐賀牛肉片,細緻的牛花分布只需常溫退冰三分鐘就可以食用,依照重量計算價格,每一份的價格都有些微的不一樣。有無骨牛小排、雪花肩、背肩多種部位挑選,還有這麼大塊的原肉塊,這樣就很能看清楚美美的油花。

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這原肉真的太強了

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鮮凍南美生白蝦,這個蝦子尺寸碩大感覺很熟悉耶,原來最近在火鍋店吃蝦子都是這個等級,光是一隻就比我的大拇指還要大了。

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2S等級生食級大干貝這樣一包只要$300,我今天中午吃的好像就這個等級呢~

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春節就快要到了,熟凍鮑魚很適和居家良伴,只要加熱就可以食用,切片或是整顆爽吃都適合,和拳頭對比這樣一顆有多大就看得出來了。

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比較特別的是這個 : 冷凍生魚片,老闆出身於市場的魚貨世家,每一份都是老闆手切包裝,買回家後解凍就會像我們日常吃的生魚片一樣,口感絲毫不差對小家庭保存食用更方便,目前有劍旗魚、鮭魚和大目鮪魚生魚片。

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尚羽水產菜單

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生魚片自選

既然來到尚羽水產,新鮮的生魚片當然要品嘗試試,菜單上以片計價,鮭魚$40、鮪魚$35、劍旗魚$35想吃幾片就自己填,鮪魚肉質軟、甜沒有腥味,劍旗魚屬於旗魚品項中的高級肉品,處理的很棒,吃起來沒有筋膜感很好入口。鮭魚滑順豐潤,綿密入口即化,這三款皆是老饕品味必點,想吃更多風味也有炙燒服務。

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胭脂蝦 $100

2S北海道干貝 $45

有人比喻為蝦界和牛的胭脂蝦肉質嫩,相較於天使紅蝦更適合國人口味,絲綢般的輕盈口感、甜度都很優;2S等級屬於超大干貝,再以鮭魚卵點綴,爽脆的口感還有爆漿的綿滑滋味,吃起來大大滿足。

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和牛燒肉丼飯 $480

和牛肉品現場炙燒,光是高溫加熱溢出的油汁香氣就讓人垂涎三尺,和牛牛肉被油脂包覆晶透,軟嫩口感入口即化,搭配芝麻葉、金桔、半熟蛋,最點睛的莫過昆布鹽,夾一點配著和牛入口,鹹味提香真是無敵美味;米食搭配有熱飯、冷醋飯兩種可選。

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炙燒牛舌便當 $99

炙燒松坂豬便當 $99

上班族中午能吃一份熱騰騰的牛舌便當也太爽了,還居然只要$99,熱米飯淋上醬汁,以至燒牛舌覆蓋,滿滿鮮甜肉汁滲入米飯真的太香了,脆嫩脆嫩的牛舌再夾一口蔥鹽,一起入口超幸福的;有著黃金六兩的松坂肉炙燒得金黃色澤恰恰的肉香四溢,尤其是肉面油脂受熱沸騰,逆橫切法更為脆口,肉的份量多,也相對飽足。

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如果一份止不住對肉肉的饑渴,份量加大也只要$50元喔。

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玉子燒 $120

鮮蝦味噌湯 $70

玉子燒有著濃郁的蛋香,層層堆疊卻有著鬆軟口感;最不能錯過的是尚羽水產CP值之作 : 味噌湯,蝦頭熬煮讓味噌喝起來有這相當濃厚的蝦味,湯匙一撈不得了,裏頭是滿滿的鮭魚、鮪魚肉塊,吃起來還是相當軟嫩的喔,而我點的是鮮蝦味噌湯,所以還有兩隻完整的蝦子,好吧~這個我不推薦可不行,就用新台幣讓老闆繼續保有初心讓我們品味好料理。

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營業時間地址

尚羽水產
地址 : 新竹縣竹北市東興路一段412號
時間 : 11:30–21:00 (周一公休)
電話 : 0925000289
IG : r.j_seafood
LINE : https://lin.ee/c86iepu
活動 :
來店內打卡五星好評贈2顆極品2S北海道大干貝

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