晨間廚房 | 早餐就有10隻蝦的泰式蝦爆了義大利麵,超划算新菜單把早餐當午餐吃!

晨間廚房 可以說是擁有南部人情味的新穎早餐連鎖店,早餐可以吃到吐司、台式古早味蛋餅、漢堡、拼盤不意外,居然還有炒泡麵、烏龍麵、冬粉等南部精神的麵食,近期在菜單上還看見推出新菜單:泰式蝦爆了義大利麵,趁著周末這天小草、小花難得起個早,一同來嘗鮮趣。

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晨間廚房新竹振興店
地址 : 新竹市東區振興路39號
時間 : 06:00 ~ 13:00
電話 : 03 562 3588
網站 : https://www.mk2000.com.tw/load_page/get_menu_page

晨間廚房新竹振興店 環境/停車

晨間廚房新竹振興店鄰近清華大學南大校區,在振興路的下坡轉角處,這離我家倒是滿近的,我每天上班的必經之路;

除了店門口可以停車,再往前行回有一個小公園,周遭的住宅區也可以稍微停車一下。若是開車前來用餐就建議先停南大校區周圍的停車格,也都不會難找。

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藍白色系的裝潢是晨間廚房的特色,潔淨的用餐空間很加分,垂下的吊燈與的陽光灑落光線明亮且通透,即使坐在候餐區也很舒服。

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店內空間以四人桌椅沿牆擺設,約莫有十張

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餐具和醬料區於在前方牆面內崁處

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晨間廚房 菜單

早餐餐點有各式吐司、蛋餅雙蛋還可以做成餅皮不同口感的古早味蛋餅、類似Pita餅皮的的口袋餅、軟法麵包、炒泡麵、鍋燒意麵,當然還有這次推出泰式蝦爆了義大利麵新品的義大利麵,種類之多琳瑯滿目。

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想吃得更豐盛還有蛋 $15、起司 $10、泡菜 $10,就連燒肉都可以額外再加 $25。

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泰式蝦爆了義大利麵/附奶茶 $180

今天就是為了這個蝦爆了新菜單慕名而來,義大利麵淋上特調的泰式酸辣醬再附上十隻蝦子,居然連早餐店的義大利麵也開始要這麼浮誇!麵體煮得不會太軟稍微口感,泰式醬均勻包覆麵條且沒有留下太多多於醬料,捲起麵條正懷疑味道是否會不足時,辣香順口又帶著甜甜滋味直奔味蕾,看似些微上色味道卻充足飽滿;我與京妹頻頻點頭,這個口味就算當做午餐都很可以。

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除了蝦子,還有兩條魚柳,吃著就是真實的魚肉滋味,不是魚漿打出來的魚柳~
點泰式蝦爆了還有附上一杯奶茶,奶香與茶香都很順口,覺得麵辣也可以解解辣~

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脆皮雞腿堡 $60 /加蛋/起司

雖然這是小草的漢堡,但小花一看到插著旗子就覺得好可愛;脆皮雞腿就像是勁辣雞腿的小朋友版本,肉感十足加上酥酥脆脆的外皮,生菜絲的美乃滋也很夠足量,吃著潤口;再加點上小草喜歡的起司和荷包蛋,一早就讓小草吃得飽飽~

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酥皮奶酥厚片 $55

小花想吃厚片,在晨間廚房的酥皮有兩種,既有的奶酥厚片和額外加上酥皮的酥皮奶酥厚片;上頭的酥皮就是西餐廳濃湯上的那一層,蓬鬆酥脆咬一口還會掉酥皮,酥皮是有點鹹鹹的滋味融入奶酥的甜香,切開之後居然還覺得莫名巨大 ?

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兩手都握不住超巨大

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嫩煎雞柳口袋餅 $60 /加蛋

和風烤雞腿帕瑪森軟法 $60

剛好我今天穿著藍色的T恤,有猜到我在扮演誰嗎 ? Pita口袋餅源自地中海料理,有點粉粉的麵香是其特別的口感,嫩煎雞柳的醃製的香料很特別,嘗一口還有點清爽的檸檬香,再加上一顆蛋,有肉有蛋營養滿分。

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去骨的和風醬燒烤雞腿,有的甜香口感,去骨的雞腿肉可以直接咬出來吃也可以跟著軟法入口。

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蛋餅

雙蛋古早味蛋餅 $45

芝心披薩蛋餅 $55

晨間廚房的蛋餅口味也是我所喜歡,先前吃就有研究,這讓我解釋一下;
蛋餅有酥脆外皮和鬆軟蛋皮的古早味蛋餅兩種口感,任何口味只要點雙蛋升級,就可以做成鬆軟的古早味;古早味的重點在於滿滿的蛋皮當外衣,餅皮被散蛋包裹其中口感QQ彈彈,淋上特調的油蔥醬油,鹹香風味十足。

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加疊玉米、起司的芝心披薩蛋餅,外層餅皮煎得酥酥脆脆,撒上特製的墨西哥番椒,這起司牽絲的蛋餅比真正的披薩還要香呢~

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豆漿 $25

森林莓果茶 $25

水果茶 $25

奶茶 (泰式蝦爆了義大利麵附)
除了奶茶是泰式蝦爆了的套餐,小花點的豆漿還滿香淳、小草和京妹點得水果茶和莓果茶,酸甜的層次不同,莓果的甜度也稍多一些,今天的餐點有的辣有得味道重一點,這樣的搭配其實還不錯。

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用餐期間與店長聊天,才知道原來晨間廚房是屏東起家的早餐點,在南部佔有不錯的市場,我笑著說難怪用料大方給的厚實飽足,正也是延續熱情的人情味;趁著這次嚐嚐泰式蝦爆了的新口味,也推薦一些我覺得不錯也會吃的早餐給大家,有來到晨間廚房,可就別錯過囉~

晨間廚房新竹振興店
地址 : 新竹市東區振興路39號
時間 : 06:00 ~ 13:00
電話 : 03 562 3588
網站 : https://www.mk2000.com.tw/load_page/get_menu_page
晨間廚房新竹建華店
地址 : 新竹市東區東南街226號
時間 : 06:00 ~ 13:00
電話 : 03 561 9600

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