美食紀錄

馬祖新村 新豐店,來自中壢將軍殿堂的古早味車輪餅

車輪餅大家都愛吃, 馬祖新村 更是主打眷村懷舊風的車輪餅飲料專賣店!從中壢開始嶄露頭角,現在新竹、竹北、新豐可都有囉。把五、六零年代的海報和當時的反共標語現在都成了年輕人喜歡的文青文化,就連店裡放的音樂都好有時代感~話說我就是在馬祖當兵的說,來馬祖新村買車輪餅有種假性遊覽一下的感覺 XD

新豐,馬祖新村,紅豆餅,車輪餅

新豐,馬祖新村,紅豆餅,車輪餅

新豐,馬祖新村,紅豆餅,車輪餅


訂閱我的Youtube頻道:
- 來Telegram聊聊天:

1/7~1/9的限時活動賣一送一喔!!

馬祖新村新豐店
地址 : 新竹縣新豐鄉泰安街10號
電話 : 03-5590700
時間 : 11:00-21:00
粉專 : https://www.facebook.com/matsuXinfeng

新豐,馬祖新村,紅豆餅,車輪餅

馬祖新村 新豐店-位置

馬祖新村新豐店位於泰安街上,過了明新科技大學往北一點,就在這這家7-11的巷子裏頭~轉進來馬上就可以看到它,大大的藍色和白色的撞色招牌相當醒目。

馬祖新村,新豐,紅豆餅,車輪餅

新豐,馬祖新村,紅豆餅,車輪餅

新豐,馬祖新村,紅豆餅,車輪餅

馬祖新村 新豐店-空間

對馬祖新村的印象就是這幾行大大的標語。馬祖新村新豐店更是把空間布置的更加眷村感,復古氛圍更是強烈但有待些几淨的時裝感~候位區上刻板印象的大大的標語,立位的用餐區牆上掛著復古的電影海報。最深刻的是我身後的紅色木門,不騙你~我家社區雖然不是眷村,但家家戶戶都是這樣的紅白木門當大門喔。放上象徵從中壢出發的公車站牌,一旁復古的腳踏車也頗為玩味。

新豐,馬祖新村,紅豆餅,車輪餅

新豐,馬祖新村,紅豆餅,車輪餅

透過淺藍色的玻璃窗,裏頭是店員正在加緊腳步做車輪餅啦~這個花窗真的很有有時代感~我家現在也還有這樣子的門窗呢~
科普一下,馬祖新村是源自中壢龍岡的眷村名,住得大多都是馬祖退役的將軍家眷,故有桃園將軍村之美名。現已改為眷村文創園區,作為文化資產保存。

新豐,馬祖新村,紅豆餅,車輪餅

新豐,馬祖新村,紅豆餅,車輪餅

新豐,馬祖新村,紅豆餅,車輪餅

最後再蓋上反共復國~~不是~是品質保證物美價廉啦~看著這樣的烙印好療癒呀~

新豐,馬祖新村,紅豆餅,車輪餅

馬祖新村 新豐店-吃什麼

菜單上的良品就是推薦的意思,如果初到口味太多不知道點什麼,看看(良)字彙是個不錯的選擇~

新豐,馬祖新村,紅豆餅,車輪餅

新豐,馬祖新村,紅豆餅,車輪餅

黑芝麻奶油(良) $30

馬祖新村賣的車輪餅是以稍微厚一點,比古早味雞蛋糕還要再紮實一點的餅皮,可以說是用麵糊做成一個小杯子然後塞進滿滿的餡料。拿著一個就有點沉甸甸的不會軟趴趴的,厚度也是比傳統的紅豆餅再厚一點高一點~
黑芝麻奶油是以古早味奶油為基礎加上芝麻的雙拚口味,看這切面就知道店員放餡不手軟,芝麻看著壓到緊繃但其實細末的沙沙感有接近冰淇淋的口感,當然不是冰的是熱的啦~

新豐,紅豆餅,車輪餅

新豐,紅豆餅,車輪餅

奶油濃郁非常綿口,比較像是微甜的卡士達醬,入口還有個布丁散發奶油香的錯覺~

紅豆奶油 $30

不敗搭配的紅豆加奶油口味~紅豆細綿搭配香甜滑順奶油,口感鬆綿濕潤度夠且味道合拍,吞下後舌尖還在嘴裡攘攘著唇間縫隙。看著切面總覺得像什麼~吃完了一個後才想到就像小蛋糕一樣啦~ XD

新豐,紅豆餅,車輪餅

新豐,紅豆餅,車輪餅

黑糖波霸/奶油 $25

黑糖波霸珍珠包進車輪餅已經是不敗的口味,珍珠用關西/寶山楓糖(黑糖)製作,珍珠Q彈且帶著糖香~彈牙的口感需要咀嚼一下,甜度拿捏剛好,搭配奶油是甜香而不膩。

新豐,紅豆餅,車輪餅

新豐,紅豆餅,車輪餅

新豐,紅豆餅,車輪餅

霸氣滿杯仙草(良) $70/220ml

飲料我一定要推這個,內餡塞得滿滿滿~大口一吸有黑白珍珠,再吸一口有芋園和粉粿,再一口是基底的仙草捏~粉粿吃起來凍感十足冰冰涼涼的。要分給小草喝一點才發現原來他的仙草是這麼一大塊,難怪吸起來的咕嚕感特別有感!這一杯當下午茶也太飽足啦~

黑糖波霸 厚鮮奶(良) $60/160ml

馬祖新村用的鮮奶是台灣的小農鮮乳作成厚鮮奶~黑糖珍珠不軟爛,咬起來Q彈有嚼勁,黑糖的甜搭配鮮奶拿捏得很剛好不會過甜。

現榨橙香綠(良) $60/220ml

這杯是店長推薦,冬天是柳橙產季,所以這段時間用的都是台灣自產的新鮮柳橙。以綠茶的茶湯加上新鮮現打的橙汁,喝起來甜度夠還帶著一點澀澀的橙皮香。

*本文為店家合作邀稿,內文為實際試吃後心得分享




發表迴響