新竹種甜 | 巷弄老宅甜點咖啡廳 甜點種上心,用笑來發芽

從前 老一輩的人說不讀書就去種田
現在 新竹年輕人想吃甜點會來種甜

三歲小草 新竹美食推薦

種甜
地址 : 新竹市東區民族路66巷4號(蝸牛鍋物旁巷子)
時間 : 08:30 ~ 17:00
IG : @lun_handmade_bread
FB : https://reurl.cc/NpGYa6

HI!我是京少,我是14萬人 新竹愛美食 與43萬人 新竹大小事 社團管理員;
與著我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活,希望在我的文字與鏡頭的轉動中,讓新竹的風於耳邊緩緩流動。
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民族路上的蝸牛是轉折的地標
先找到它
再從左側的巷子前行
也許是今天的太陽沒有露臉
一點飄雨
些許泥濘
漫步外城的機會其實不多
但這一趟路同樣有著前方不知何物的冒險旅程

老宅咖啡的時代
假日來訪建議先訂位方便主人家安排
樸實的門面
木作的店名牌
在暖色調下
鮮綠盆栽點綴出的極簡風
裝飾。無須多餘

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靜。

是踏入種甜的第一印象
老鐘、鎢絲燈、麵點小櫥
木桌、長凳椅、復古櫥櫃
細微的顫動隨著指尖傳遞
每一道輪廓代表不同時光的輕撫
咖啡機
在蒸氣瓶盤輕微的輕呼聲中
閃耀著嫻靜且不違和的光芒

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卸下包包
倚著雨傘
掛上圍巾
望著窗外一抹清幽
今天的校園寂靜著
反倒多了些故事感


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在今日販售的菜單可以點到季節性品項

甜柿生乳捲

海綿蛋糕在在奶油的綿潤下
麵香、口感略顯動人
巧妙使用葡萄切片
使果味的香甜再稍稍提點

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草莓卡士達泡芙

這是這一趟的最愛品項
泡芙外層酥脆
入嘴彷彿帶有微薄的糖衣感
卡士達甜香適中
洩留過後還有一顆碩大的草莓藏於其中
盛放的盤俱是六魯嗎?

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自家製布丁

入口綿密也帶著該有的香氣
最引我興趣的是謎樣的焦糖
找不著卻又吃得到
看來只能在找一天看看了

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原味肉桂捲

與飲料等在常規的菜單中
肉桂香氣足
核桃粒也很豐富
價格與口味算是高CP
可以趁這段肉桂的風潮來品味嘗嘗

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草莓氣泡飲

原本只喝美式
但也想著有點鮮豔色彩搭配
草莓氣泡飲就這麼點了出來
攪拌一下沉睡的草莓醬
杯中多了一抹羞澀嫣紅
最為亮眼的是這應該只是配角的草莓
鮮紅碩大
主角的氣泡水成了最佳綠葉

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新竹是一座有年紀歷史的城市
有號稱科技的科學園區
光陰故事一直藏在骨子裡
慢慢開始
新竹的老宅精神
也步上故事層面
不光是情懷軀殼
而是要把陳舊的故事給領出來

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