2024新竹咖啡廳推薦!到竹北大遠百kafeD-咖啡滴 探索咖啡之美,品味德式職人帶來的咖啡饗宴

新竹下午茶首選kafeD-咖啡滴自2021年落腳新竹,於今年重新進駐竹北遠百,以永續概念為基石,成為全台首家環保再生的概念店,也就是ESG咖啡廳,又稱為永續咖啡廳。

期許將品嘗一杯好咖啡這件日常,也能融入循環經濟、地產地銷的概念積極聲援環保課題;好的咖啡、甜品源自最優質的原材料,在品味這深厚的咖啡文化的同時,也為您呈現這份對地球的友善關懷;更以地緣關係推出其他新竹咖啡廳都沒看過的客家桔醬拿鐵,看似碰撞的火花卻別有一番好滋味,絕對是你的新竹下午茶店推薦品項!

HI!我是京少,我是18萬人 新竹愛美食 與56萬人 新竹大小事 社團管理員;
與我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活,希望在我的文字與鏡頭的轉動中,讓新竹的風於耳邊緩緩流動。

[餐廳、活動邀約開箱、社群經營分享歡迎與我聯絡]


 

三歲小草 新竹美食推薦

kafeD-咖啡滴,竹北咖啡,竹北遠百

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kafeD-咖啡滴 竹北遠百店
電話 : 03-532-2336
地址 : 新竹縣竹北市莊敬北路18號6樓
時間 : 11:00 ~ 22:00
粉專 : https://www.facebook.com/DASkafeD
*最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主

新竹網美咖啡廳再+1!kafeD-咖啡滴 位置環境介紹

kafeD-咖啡滴位於竹北遠百店六樓,從西側電梯上來就能看見煥然一新的咖啡品味空間;來到吧檯,仔細挑選喜歡的咖啡品類,也可以利用酸、香、培,甚至當天的心情喜好,由咖啡師推薦最適合的口味,為各位服務的咖啡師都甚於咖啡愛好者,皆是以德式工法洗鍊教練水準而成的咖啡職人;身為竹北遠百咖啡廳kafeD-咖啡滴首家環保再生的永續咖啡廳,特別設計了這張以永續為基石結合友善地球的展示台,從咖啡豆的挑選、咖啡生豆麻布袋、到萃取留下的咖啡渣末再加工,手提袋、咖啡手皂、薰香、明信片的製成都秉持永續(ESG : Environmental Social Governance)概念的初衷,藉此維護著對環境保護的熱忱。

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kafeD-咖啡滴竹北遠百店以灰白明亮作為主色調,並設置足夠的座椅提供舒適的休憩空間。

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人生不能太清醒也不能太醉,與世界虹吸冠軍咖啡師簡嘉誠攜手聯名打造精品咖啡啤酒,打造微醺的清醒。

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結合飲用杯與外帶杯是鶯歌的臺華窯與布加迪跑車聯名,實用兼顧時尚。

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選用「阿秀鮮乳」標章的新鮮牛奶,以及友善放牧的「傻蛋」蛋品,以善的原食循環作為理念。

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竹北遠百咖啡廳推薦:kafeD-咖啡滴 精選菜單

「滴滴精準、杯杯完美」

源自 kafeD 的德式咖啡,以「滴滴精準、杯杯完美」作為品質的堅持,真心不騙,若是能仔細端詳咖啡師在手沖時的眼神,那是一種對摯愛熱切的無微不至,能喝到這樣充滿著愛的咖啡,非常幸福。

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🔸哥斯大黎加/莫札特

以葡萄乾蜜處理法,淺培的調性更能品為獨有的果香,咖啡師以手沖使其淺培豆的花果香氣在這裡得到最細膩的呈現。

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芬芳的香氣不容忽視,入口有著覆盆莓醬香甜再帶點可可香氣,口感乾淨且細膩;搭配夏威夷果仁的手工餅乾是絕妙的好滋味。

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🔸客家桔醬拿鐵

選自地緣的客家桔醬作為基底,注入咖啡的同時讓桔醬散佈其中,最後疊上豐厚濃香的奶蓋,有著綿密濃郁的的奶香,偕以桔醬的獨有風味,口味上的適調順滑絲毫不違和,絕對是你新竹下午茶推薦新選擇。

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攪拌均勻會有更深刻的口感

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🔸瓜地馬拉/花神

進階中烘焙的入門豆品,以虹吸手法萃取讓熟成的味道更為濃郁,獨有的花香氣息結合堅果、柑橘的厚度,濃郁而深度適合每日需要補充咖啡因的愛好者。

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🔸露比塔塔 $220

取名很有巧思,選用名為露比巧克力的莓果搭配自熬覆盆莓果醬作為內餡,以白色優格慕斯包覆、紅醋栗加以點綴,清爽的口感很受女孩的喜愛。
金箔紅醋栗相當喜氣,莓果芬芳的內餡帶來十足的驚喜感。

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特別提醒甜點品嘗時是不拆外圍直接用湯匙勺起,多種滋味一併享用品味其層次的結合。

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🔸香檸羅勒 $200

羅勒放入年輪蛋糕是甚麼樣的滋味各位一定超好奇,外層是檸檬卡士達與乳脂甜美的香緹,與羅勒營造出一種淡雅的風味,口感均衡而有層次。

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在kafeD-咖啡滴的介紹下,才知道眼下看著的新店面都是沿用原本巨城店的素材,光亮不銹鋼桌面的細痕記錄著與來客一同的成長,支撐桌面的的櫃檯是廢棄的保麗龍球壓縮的材質製作,這裡的一切,都是以為地球友善為出發點而設計,處處展現身為ESG咖啡廳的概念。

來到竹北遠百逛街之際,想找間竹北大遠百附近咖啡廳休息,可以來kafeD-咖啡滴品味德式多元的咖啡文化,一品結合了客家文化獨特風味的客家桔醬拿鐵。

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竹北遠百咖啡廳 kafeD-咖啡滴 營業時間地址

kafeD-咖啡滴 竹北遠百店
電話 : 03-532-2336
地址 : 新竹縣竹北市莊敬北路18號6樓
時間 : 11:00 ~ 22:00
粉專 : https://www.facebook.com/DASkafeD
*最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主

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