苗栗頭份「蒔飯•餐盒 Gleaners Bento」，主打少油膩、清爽的蒸烤箱料理，讓好好生活，好好吃飯不再是奢侈，自家舒肥的雞胸肉極致軟嫩，鮭魚、無骨雞腿的排蒸烤箱料理，簡單的香料點綴菜色乾淨，不走激進的低GI健身餐盒，而是像家人一般為你煮一碗飯、一份菜餚，不是狂刷醬色，而是溫柔、紮實不浮誇。
內容目錄
蒔飯•餐盒 gleaners bento 便當外帶 營業時間地址
📍蒔飯•餐盒 gleaners bento 便當
地址 : 苗栗縣頭份市忠孝二路2之2號
電話 : 03 769 6966
時間 : 11:00–14:00, 16:30–19:30
周日公休
粉專 : https://www.facebook.com/island696966/
預約 : https://lin.ee/KB1EhwP
蒔飯•餐盒 Gleaners Bento 位置與停車資訊
蒔飯•餐盒鄰近尚順商圈與為恭醫院，有著巷弄裡的鬧中取靜，約一分鐘的路程就可以好好的安靜享用精心料理的餐食；巷弄間都能找到停車位置，機車、汽車前來都算方便。
蒔飯•餐盒 Gleaners Bento 店內環境介紹
店內風格明亮乾淨，主打外送、外帶，同時也提供舒適的內用空間，清爽白淨的風格有著鮮有的居家感，就像在自家用餐，陽光灑落讓心情格外放鬆；半開放式廚房，蒸烤箱的料理過程清楚可見。
蒔飯•餐盒 Gleaners Bento 菜單
蒔飯•餐盒 主打清爽便當，雞胸、雞腿、豬、魚，皆為使用蒸烤箱完成，不油炸的料理方式讓口感特別嫩口，肉感的濕潤度讓雞胸口感軟嫩不柴，風味上的呈現並非時下的低GI餐食，低油脂下也能品嘗到好味道。
蔥鹽雞胸肉 $135
舒肥雞胸肉往往是「吃健康」的代表，但蒔飯這塊真的是近期吃到最軟嫩的雞胸，獨特的近舒肥方式讓口感質地滑嫩不乾柴。蔥鹽不是那種拌完整碗飯的爆鹹版本，而是收斂有層次的調味，蔥香柔和結合油香輕盈，口味剛剛好。
香檸微辣雞胸 $140
口感微辣中尾韻帶點檸檬的明亮香氣，搭配軟嫩的雞胸真的是一吃就愛上！因為他不是健身型的餐盒，所以吃飯也能保有想要多點口味的樂趣。
客家鹹豬肉 $135
沒有油炸、沒有厚重的煙燻感，但有著熟悉的鹹香，每塊豬肉都是這樣一大片，帶點厚度表面有輕微的焦糖化，口味上略顯清爽，是蒔飯獨有的風味。
台式打拋豬 $140
今天到的時候剛好看到後台在炒，豬絞肉炒得鬆軟不油，而且過程中還特別把肥油挑掉，吃起來香氣是先打頭陣，辣度隨後而來，結合九層塔香非常下飯。
意式香料鮭魚 $180
鮭魚外層微焦酥，內部還保有油脂感不會乾澀，撒上的香料是走比較溫和的地中海風格，保佑香氣而不搶戲，吃風味也吃精緻。
香料無骨雞腿排（單點）$120
菜單可選餐盒或單點，雞腿排雞皮不油帶點脆感，義式香料融入內裏雞肉柔嫩入味，想多吃一點的時候可以幫自己加個菜，就算是帶回家當晚餐也不錯。
這個雞皮不用說，蒸烤箱料理的口感一樣香脆可口
飲料搭配有花于果的冬瓜仙草茶，也是竹南小有名氣的自家手作飲料；來蒔飯吃飯，不是要你突然變健康，而是讓「吃飯」這件事變得沒那麼麻煩，少一點油膩、多一點家常菜的安心感，不用特地調整生活步調，也能把一餐吃得均衡美味，默默在廚房為你備好飯菜，讓用餐的朋友都能會心一笑感受著「這餐吃得不錯喔」
