新竹喜歡早午餐的朋友一定不能錯過 掬熙商行 G.C Brunch & Coffee ,坐落在市府後方的仁愛街上,別緻的白色小庭園融合一點和風環境,乾淨典雅的氣息加上以日式餐飲作為延伸的餐點,不油不膩的口味適合各年齡層一吃就愛上;來到這一定會覺得親切的老闆特別熟悉,因為「掬熙商行」就是新竹咖啡老牌九慕咖啡的新品牌,不僅吃得好也喝得好,為這眷村的舊城區添上了些許年輕的氣息。
掬熙商行 G.C Brunch & Coffee
地址 : 新竹市東區仁愛街78號
時間 : 09:00 ~ 17:30 (周二公休)
電話 : 03 533 3010
粉專 : https://www.facebook.com/GC.Brunch
供餐 :
早午餐 : 9:00 ~ 11:00 | 14:00 ~ 16:00(最後點餐時間)
午餐 : 11:00 ~ 14:00
內容目錄
掬熙商行 位置及停車方式
掬熙商行位於仁愛街上,從北大路穿過府後街繼續直行,看到大家熟知的薯霸早餐右轉仁愛街,再直行就可以看到有著白色庭園外牆的掬熙商行。
停車建議可以停 府後地下停車場,摩托車的朋友都在可以在行徑街道的機車停車格停好車後步行前往。
掬熙商行 環境介紹
近期流行老宅翻新的復古魅力,掬熙商行同樣也是老屋新生,溫暖的木質、石基元素藉由門前的小庭園引入更多通透日光,多了眷村氛圍洗禮,別於日式昭和的幽靜更顯新時代的白皙典雅;門前小庭植栽著不少大葉植物,置上板凳,看似與初年逐漸走向繁榮的時代相仿,卻是人們對於過往時代的復刻懷念。
若是九慕的粉絲,也可為咖啡聞香而來,端上個甜點來到吧檯,在陣陣的咖啡香中與老闆話家常。
通透的陽光斜射而下,慢慢融入屋內的暖黃;老宅原本的客廳,隨著木桌、藤編椅、傢具的再次回歸,被重新賦予了新的使命;後方的空間安排適合團體、家庭一同用餐,其中臨著窗台的一處,更能感受著家庭的溫馨與美好。不過因為狹長的空間也正有人用餐所以不方便拍照,就讓大家自己過去尋寶囉~
掬熙商行 菜單
在早上11點前與下午兩點後有早、午餐輕食,11點到下午兩點之前則是午餐供應時間;午餐以日式熟食餐點為主,再點杯冰茶或是咖啡等飲品,就可以享受這些許的悠閒時光。
奶香馬鈴薯燴海鮮
加入馬鈴薯與紅蘿蔔燉煮湯頭有著宜人的奶香,清爽的湯頭相當順口,馬鈴薯綿密豐滿奶香,蔬菜的搭配也讓口感更加豐富;搭配中卷、蛤蜊吃得出Q彈、水嫩更提海鮮鮮味,兩隻大草蝦很新鮮,不僅大隻還有著彈牙口感。
除了主食,定食有鮮蔬沙拉和開胃的醃蘿蔔、紫甘藍等手工醃製小菜,搭配的小點心每日也有不同,今天的就是地瓜薯條和鳳梨片,地瓜薯條甜甜的滋味也很喜歡~鮮蔬沙拉用的是水果醋加上胡麻醬,一點微酸很對味。
白米飯可以加價$30升級成牛蒡野菇炊飯,非常推薦升級,米飯吸收牛蒡與菇類香氣很可口,牛蒡味道不會過重,與菇類搭配增加不少口感,
好吃唐揚炸雞
唐揚雞塊超驚豔!端上的雞肉是炸好再對切方便分食很貼心,用的是雞腿肉肉感鮮嫩多汁,但最引人入勝的是薄酥到不能的炸皮,一入口就隨著唇齒崩開,為雞肉帶來不同的口感點綴;附上有塔塔醬搭配,味道清爽不搶味~我是相當喜愛喔!
貴妃荔香果冰茶
冰茶超適合即將來到的夏天,有著蘋果、荔枝鮮甜果香,口感上一點點的微酸,再以玫瑰花苞帶入淺淺花香,口感與視覺上都相當迷人。
伯爵紅茶那提
真不知道為什麼掬熙商行會這麼知道什麼是我所愛 XD 伯爵紅茶為基底再加上牛奶成為白雪富士山的漸層,光是端上就讓我眼中充滿光芒,都讓我忍不住幫它到處擺拍一下啦~
不僅有受人注目的外表,掬熙商行宜人的餐點更像優雅氣質的內涵,溫柔的姿態就如想給每位訪客的滋味,不是重於聲色的濃郁,而是比清新爽口再多一分,其中的分壘是老闆對於客人各個年齡層拿捏,恰如其分剛剛好的喜歡。
掬熙商行 營業時間地址
掬熙商行 G.C Brunch & Coffee
地址 : 新竹市東區仁愛街78號
時間 : 09:00 ~ 17:30 (周二公休)
電話 : 03 533 3010
粉專 : https://www.facebook.com/GC.Brunch
供餐 :
早午餐 : 9:00 ~ 11:00 | 14:00 ~ 16:00(最後點餐時間)
午餐 : 11:00 ~ 14:00