新竹魚湯可以試試看這家， 享好鮮魚湯，西大路上棒球場和磐石中學中間，賣的是老闆娘每天取的新鮮魚肉，有賣鱸魚的魚肉、魚皮還有石斑魚湯，入口即化的爌肉飯也是我們很喜歡，單吃魚肉也有鹹蒸鱸魚，再點個招牌炸肉和燙青菜，而且每天營業到淩晨1點，想吃點宵夜都可以來吃。
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享好鮮魚湯 營業時間地址
📍享好鮮魚湯
地址 : 新竹市西大路571號
電話 : 0965 252 234
時間 : 17:00-01:00
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=61564698725436
享好鮮魚湯 位置/停車
享好鮮魚湯在西大路上，介於棒球場與磐石中學中間地帶，摩托車來說還算好停車，開車的話就可以往經國路上面找找停車位。
享好鮮魚湯 空間
店內空間樸實與簡單，沒有過多的裝飾，典型的街邊小店，櫃台前展示蚵仔、魚肉、中卷等海鮮，魚皮、肉是闆娘每日清晨親自新鮮挑選處理。店內座位不算多，桌椅簡樸，沒有華麗的裝潢，但正是這份純粹與真誠，讓你在每一口湯中都能品味到家的感覺。
享好鮮魚湯 菜單
簡單的爌肉飯，還是精心烹調的海鮮湯品，都散發著家常與大海交融的氣息。只要魚肉新鮮，簡單的薑絲，就能喝得到海味鮮美，不用繁複的烹調技巧，只有最真摯的滋味。
鱸魚頭湯 薑絲 $70
湯的口味有薑絲和味噌兩種選擇，鱸魚頭湯選了薑絲的提味，整碗湯不僅鮮美更帶有溫潤的辛香。魚頭也很大顆，魚肉的鮮味融入湯中，還帶有一段魚尾巴~
蚵仔湯 味噌 $90
蚵仔湯以味噌作為基底，蚵仔的份量不錯，味噌讓蚵仔的鮮味更加突出，蚵仔水嫩飽滿，彈牙鮮甜，配著濃郁的湯底和豆腐，品味著那片藍色大海的贈禮。
海鮮粥 / 湯泡飯 $110
店內人氣王！白飯加上綜合海鮮熬煮，有白蝦、透抽、蛤蜊、蚵仔、魚皮，每一口都是新鮮海味的爆發，湯泡飯不是稀飯，吃得出米飯與鮮美的湯底交織出獨特的口感。
鹹蒸鱸魚 $150
鹹蒸屬於小菜系列，不是用蒸籠悶蒸，而是特調佐醬大火快燒，加入米酒提香，鱸魚吃得到魚肉和魚肉膠質，破布子和蔭冬瓜的調味讓味道更具古早風味。
鹹蒸白蝦 $160
招牌炸肉 $70
炸肉也是新竹在地特色，老闆娘說他的炸肉有先醃過，吃起來不用額外沾醬，一點胡椒就很對味，外酥內嫩層次豐富，就算放久一點外皮也是一樣酥脆，個人也很喜歡配炸肉的醃黃瓜。
白蝦加上薑絲去腥調味，完全展現了蝦子的原汁原味。
爌肉飯 $80
個人覺得相當經典，肥瘦適中的爌肉被精心滷製，油脂部位入口即化也不覺得過於油膩，滷汁滲透進每一絲肉纖維非常和諧。搭配上爽口的筍絲與荷包蛋，有著簡單的幸福感。
肉排飯 $80
金黃滷透的的外皮包裹著多汁的肉排，每一口都帶著鹹香，仿佛兒時的古早味道，吃著一口一口也很開胃。
燙青菜 $60
簡單的燙青菜，有蒜頭提味，今天吃的是空心菜。
海鮮只要新鮮，簡單的調味就能吃得出好滋味，今年的夏天逐漸接近尾聲，迎來的秋冬季節，想要隨時喝碗暖口的熱湯，也可以試試來享好鮮魚湯走一趟，讓闆娘用心準備的魚肉，喝碗熱騰騰的魚湯，溫暖一下。
