新竹最浪漫的諧音梗，東門市場「魚生有你-新竹店」，主打四川道地的麻辣烤魚和酸菜魚，還有風靡一時的麻辣小龍蝦！下班與友相約美食小酌超適合，門口掛著的紅色燈籠和阿嬤家的灶台相當復古，卻隱藏川味四溢的美味驚喜！選擇困難就選綜合海鮮，著迷的鮮香辣意迎面而來，再來一杯清涼下肚更是消暑，大廚對於料理很有心得，總是能端出別有新意的料理喔！
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魚生有你-新竹店/麻辣烤魚/酸菜魚 營業時間地址
📍魚生有你-新竹店/麻辣烤魚/酸菜魚
地址 : 新竹市東區中正路75巷6號
電話 : 03 527 7531
時間 : 17:00–00:00(周一公休)
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=61562059168444
魚生有你-新竹店 位置與停車
「魚生有你」隱身在新竹東門市場旁的小巷中，從影像博物館旁的梅桂鮮花店這條不起眼的路口進入就可到達，附近摩托車停靠還算方便，也有國稅局和府後停車場。
可以從中正路上美乃斯對面的梅桂鮮花店這個巷子進入
這是從東門市場邊看過來的方向
魚生有你-新竹店 空間與氛圍
就像古時候的客棧，「魚生有你」門口大紅燈籠高掛，走進，有著濃厚的復古氛圍。店內僅有五張桌子，是國小教室裡的時光印記，坐在這裡，就好像讓人彷彿回到了從前，那樣樸實無華開心日子。整個空間雖然不大，但每一個角落都透著懷舊的氣息，霓虹光感映射在牆壁上，營造出一種奇妙的懷舊與現代交融的氛圍。
冰箱有酒水飲料，也有蔬菜、海鮮和火鍋料可以搭配選擇
魚生有你-新竹店 菜單
「魚生有你」餐點相當簡單，以麻辣和酸菜兩種口味為主打，都是主廚用多年經驗調整出來的風味，辣！但是不會入不了口，麻，讓人一口接一口！雙拼有鱸魚、甲魚鱉、小龍蝦和牛蛙可以選擇，若是單份則多了江團魚和綜合海鮮！而且他的江團魚價格賣的還真是便宜喔！
雙拼主餐 $999
麻辣小龍蝦+酸菜牛蛙
想到川味料理就會想到麻辣小龍蝦，麻辣口味更是讓人無法抗拒。麻辣湯底濃烈而不失層次感，花椒的麻香與辣椒的熱烈在口中交織，讓人一口咬下即能感受到那股麻辣的震撼，小龍蝦高溫熱油爆炒鮮香四溢。剝開蝦殼，嫩滑的蝦肉浸滿了麻辣湯汁，口感緊實且富有彈性。
這道菜的辣油香氣濃烈，熱辣的滋味直擊味蕾，尤其適合那些對辣味情有獨鐘的食客。每一口停不下來。
牛蛙的肉質可是很嫩的喔！老闆說女生點牛蛙的比例可是相當多！牛蛙肉質鮮嫩，搭配酸菜一起烹煮，肉質吸飽了酸菜的酸香，變得更加鮮美可口。
這道是老闆設計給不吃辣的朋友也可以來往往店裡享用，所以可以選擇不辣的版本，真的是非常貼心。牛蛙的肉質細膩，帶著淡淡的酸香。
麻辣綜合海鮮
選擇困難推薦！有花蟹、蛤蜊、白蝦、鳳螺、中卷、九孔鮑和淡菜等各種新鮮海產，新鮮就是美味的保證，清洗處理桌前烹煮，鮮美的味道結合湯底，濃郁卻不過分厚重，讓海鮮的鮮甜得以充分釋放。搭配鴨血、豆腐和小黃瓜等蔬食，豐富了整道菜的層次感。細膩的蟹肉、水嫩的蛤蜊，每一口都能感受豐富海味，絕對是一口接一口。
花蟹有幫我們處理好，只要煮熟就可以一手一隻拿著啃囉~
還有鳳螺、九孔鮑和淡菜
三杯雞
雞肉經過三杯調味，燜煮至入味，內裡軟嫩多汁。每一塊雞肉都帶著濃郁的醬香，且略帶甜味，加上九層塔塔香，讓人忍不住多吃幾口，充滿了家的味道。
五味中卷
中卷鮮嫩彈牙，搭配酸甜適中的五味醬。酸、甜、鹹、辣和鮮的味道相互交織，Q脆又開胃。
搭配高麗菜絲也有不錯的鮮脆口感
白灼蝦
簡單的白灼蝦卻一點也不簡單，不光是川燙而是利用白蝦加熱過水中在加入輕調味，保留了蝦肉的鮮甜與緊實的口感。而且這樣一盤有12隻蝦，一盤180，在東門市場可是cp值相當高。
鳳梨蝦球（隱藏版）
全年齡向的經典菜色，蝦子非常大隻，炸的薄皮酥脆搭配甜美鳳梨，而且上面淋上的是日料醋醬搭配，一口咬下去即能感受到酸甜與鮮美的雙重享受。
多樣化的菜品和獨特的口味，帶來一場美味的川味盛宴。辛辣刺激的麻辣風味還是酸爽開胃的酸菜湯頭，都是充滿著濃厚的川菜風情和對味道的極致追求。海鮮要煮得好吃就是靠食材的新鮮，悉心熬煮的湯頭更是令人回味再三，份量大且價格不貴，營業到凌晨時分，適合對晚餐、宵夜挑嘴的我們喔~
