新竹的冬季最適合利用美食抵禦寒冬，竹北遠百旗下餐廳推出適季餐食，品嚐一頓豐盛美味、暖呼呼的餐點是最幸福的時刻！我推薦五家竹北遠百絕不能錯過的餐廳，從饗賓集團旗下高級吃到飽 buffet、蔬食愛好者的美味天堂、日本Humax Group旗下天婦羅高級料理到日本料理絕不能錯過的藍屋日本料理，恰逢新春時節，相約家人、好友相約一同品味冬日美食祭。
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▪2024竹北遠百美食推薦
吉天麩羅期間限定 : 冬日旬味祭
沿自日本Humax Group集團旗下品牌，吉天麩羅主打日式天婦羅高級料理，將多種新鮮食材、醬汁融入呈現，金黃色薄脆麵衣，做一道、吃一道守護食材最佳溫度，體會美味的純粹，讓用餐過程成為一場藝術與美食的薰陶，摩登風雅，食在地並謝於天。
冬日旬味祭 / 茶碗蒸，青甘、花枝刺身作為開端，花枝綿細的底蘊呈現香甜油脂口感。
壱の天麩羅 : 海膽襯酥炸紫蘇
弐の天麩羅 : 明蝦、貽貝、龍膽石斑
參の天麩羅 : 栗子南瓜、玉米筍、青花筍
清爽漸入濃厚是天婦羅的基本法則，每道餐食中間可搭配蒸物、沙拉、食事適時綜合口中的滋味，平衡的飲食節奏，酥炸紫蘇輕薄的酥脆在濃郁的馬糞海膽中額外點睛，明蝦、貽貝、龍膽石斑搭配蘿蔔泥醬更為凸顯麵衣的輕薄與香氣。
真鯛魚片涮涮鍋需先將豆腐、鴻喜菇、青蔥絲熬煮在取真鯛魚片下鍋，心中默數20秒即是最價品味時間。
鮮蝦春菊炸餅小天丼 : 將俗稱山茼蒿的春菊與鮮蝦油炸呈現，口感超酥脆！蝦肉給的豐富飽足，每一口皆是香脆彈牙；晶凍閃耀的水信玄餅，也是吉天麩羅餐後的期待時刻。
吉天麩羅 竹北遠百店
電話 : 03 550 6499
地址 : 竹北市莊敬北路18號7樓
網站 : https://www.kichi.com.tw/
預約 : https://inline.app/booking/-KysgCYTGoOWtGrdXo4f/-Mr_hVgOFS8bgh6SOvtA
*最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主
▪2024竹北遠百美食推薦
藍屋日本料理 堅持美味感受豐盛
喜歡日本料理的朋友一定不能錯過，主打「有價值的豐盛感」口號，在藍屋可以吃到魚料理、烤物、鍋物、天婦羅、烏龍麵多種料理，堅持手作豐富「堅持美味」職人精神；空間規劃上有別傳統日式居酒屋，以半開放式環境更適合大新竹的客群，具現代化的極簡設計在竹北遠百更為融洽，適合約會、聚餐、紀念日、宴客等多元需求。
本篇分享CP值最高的雙人分享餐，第一道就以酥脆可口的辣味唐揚蟹沙拉做為開胃前菜，油脂最為縝密的鮭魚腹炙燒鹽烤鮭魚腹、色香味俱全的牛肉陶板，享受金黃脆香的鮭魚腹肉與鹹甜醬汁包覆的柔嫩牛肉；起士明太子山藥清爽不甜膩，用餐中間送上青梅醋冰沙一解油膩，使用的米飯為越光米也是精挑細選。
藍屋最著名壽喜燒當然不會錯過！用國人最為接受的肉感，澳洲和牛肉片作為主食，涮至3分粉色再包上一層鮮黃蛋液，搭配七味粉提香讓口味充滿層次，老饕必備吃法別說我沒提醒喔！
喜歡草莓更推薦百分百新鮮草莓現打的草莓新鮮果汁，喝得到草莓果丁是季節限定！
日式焙茶布丁的焙茶香氣超有誠意，甜點是抹茶控跟巧克力的最愛！抹茶結合了熔岩巧克力蛋糕，濃郁的巧克力溶入深刻的抹茶香，再嘗一口香草冰淇淋更是完美的落筆。
藍屋日本料理 竹北遠百店
電話 : 03 658 7116
地址 : 竹北市莊敬北路18號7樓
網站 : https://aiya.com.tw
預約 : https://is.gd/5ejyLp
*最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主
▪2024竹北遠百美食推薦
果然匯 CNN 世界十大素食城市代表餐廳
來自國際級的蔬食盛宴，源自CNN推崇的世界十大素食城市「台北」代表餐廳「果然匯」；以其獨特的蔬食機能餐飲風格聞名，匯集豐富蔬果和本地食材、多國料理方式呈現獨特美味征服了葷、素食客。品味真實天然的「原形食材」遠離素食加工品，超過百道料理所帶來的驚喜；所屬「饗賓餐旅集團」更以實現「從產地到餐桌」的新鮮距離為己任，呈現一場安心、健康的蔬食饗宴，將世界蔬食的多樣風味盡收眼底。
在室內種了一棵茁壯大樹是新竹店獨具特色，賦予整個空間一股法生自然氛圍，綠意盎然不僅是視覺焦點，更在室內營造出一種延伸的空間感，清新舒適的用餐環境，精緻的裝潢更添餐廳的高雅氛圍。店內推出素食的年菜套組，御品猴菇佛跳牆、荷香蓮子團圓飯、開運松露蘿蔔糕等，方便蔬食的愛好者添購年節享用。
來到「果然匯」，我們為您推薦數款不可錯過的招牌美食；即便身處於蔬食餐廳，精心呈現的多國各式料理必定能滿足您的味蕾。其中，日式手捲有素海膽手捲與香椿杏鮑菇手捲，巧妙地運用香甜南瓜泥與特製香椿杏鮑菇搭配醋飯，味道清爽且豐富細膩。歐姆蛋捲則包裹著炒洋菇、季節時蔬與濃郁起司，口感滑順且綿密。令人喜愛的松露系列，松露奶油野蕈燉飯與松露野菇披薩，濃郁的松露香氣令人難以抗拒，尤其是披薩，每一片都是新鮮出爐，簡直讓人一口接一口。
另外，我們也推薦麻辣香豆腐與黑麻油麵線，麻辣香豆腐結合了辣豆瓣醬、花椒油與香菇，炒製出迷人的香氣。黑麻油麵線，精選北港三十多年老店宏益冷壓黑麻油、老薑與香菇，遵循古法製作，並搭配雙福古早味的手工麵線，呈現滋補養生的美味。
果然匯 竹北遠百店
電話 : 03 550 8883
地址 : 竹北市莊敬北路18號8樓
粉專 : https://www.facebook.com/www.fruitfulfood.com.tw
◎ 訂購方式：
－果然匯各分店預購
－饗帶走線上平台預購
◎ 預購日期：即日起至2024/02/02(五)，售完為止。
◎ 提貨日期：2024/02/09(五)除夕當日。
◎ 提貨時段：
時段一：14:00-14:30／時段二：14:30-15:00
時段三：15:00-15:30／時段四：15:30-16:00
◎ 訂購與取貨地點須為同一家分店。
◎ 為提供最佳品質，龍轉好運蔬饗宴、御品猴菇佛跳牆、荷香蓮子團圓飯料理皆為當天現做； 開運松露蘿蔔糕、紅藜松子楓糖糕為冷藏品出貨。
◎ 所有品項採到店取貨方式，恕不提供任何宅配服務。
◎ 如有任何疑問，請洽果然匯各分店或詳見線上訂購頁說明。
*最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主
▪2024竹北遠百美食推薦
小福利$898極饗和牛 風趣幽默的趣味笑梗
佛系價格吃得到和牛，還是可以不斷續盤的吃到飽！以你意想不到的食材組合、玩豐富無窮的口感變化、玩你想不到的趣味笑梗，一句「靠臉吃飯」在年輕族群廣為風行，澳洲熟成和牛極霜、澳洲熟成和牛雪花、干貝、草蝦、天使紅蝦、扇貝等還有豐富的自助吧，極高CP值的豐富選項更是連婆婆媽媽都趨之若鶩。
經典麻辣、鮮香汕頭、輕舒番茄與日式昆布，四種細熬湯頭滿足各種愛吃的味蕾：必吃的比臉大豆皮，果然數大便是美；
$898極饗和牛享有美國Prime雪花牛、美國Choice嫩肩牛、美國Choice五花牛、美國Choice肋眼蓋、究好豬梅花肉片、去皮豬五花、滑嫩片雞胸、海鮮特選白蝦、小卷、嫩切雞腿肉、東石蚵仔、軟絲、文蛤、金目鱸魚片等多種肉品任君吃到飽。
跨界鍋物BUFFET，給你全新的吃鍋體驗！
小福利麻辣鍋 竹北遠百店
電話 : 03 668 2672
地址 : 竹北市莊敬北路18號8樓
預約 : https://www.feastogether.com.tw/booking/Xiaofree
*最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主
▪2024竹北遠百美食推薦
旭集 和食集錦 奢華殿堂一位難求
饗賓集團最熱門日本料理，呈現和食料理極上料理為旭集宗旨，帶來了生盛、巧鮨、醞炙、和揚、旨燒、汁煮、旬炊、澄甘、麗酌，將職人手作的板前料理精緻呈現面前；挑高的空間、結合了東京的時尚講究，一座大鯨魚彷彿引領著眾人來到令人嚮往美食世界，漆器般的精緻色著更恍如置身奢華殿堂；從開幕至今廣受大新竹人喜愛，更是高朋滿座一位難求。
Buffet 不僅僅是無窮無盡的料理選擇，更能品味到細膩的日本料理之美。在生盛，我們匯聚了日本、台灣和世界各地的夢幻級海鮮，確保每一道料理都是當日現流、美味直送。巧鮨和醞炙職人手作的料理將您彷彿帶到板前，享受割烹日式高級料理的獨特魅力。此外，和揚和旨燒則精選了排隊名物，讓您盡情品嚐各種令人垂涎的美食。從和牛可樂餅到香煎干貝佐日式芥末，再到酥炸生蠔，每一道料理都是人氣之選。
汁煮和旬炊的熱湯帶來手心的暖意，成為冬日中的幸福存在；澄甘和麗酌則呈現誘人的甜點與清新的果汁茶飲，每一杯茶飲都能完美搭配一餐食，為您的用餐體驗增色不少。在這獨特的搭配下，您可以細細品味，感受到冬季特有的溫暖和愜意。
旭集 和食集錦 竹北遠百店
電話 : 03 550 8191
地址 : 竹北市莊敬北路18號8樓
網站 : https://www.xujisunrise.com.tw/
*最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主
吉天麩羅期間限定的冬日旬味祭，以精湛的炸技和新鮮的季節食材，為您打造了冬日的味覺盛宴。藍屋日本料理則以細緻的日本料理技藝，將最優質的壽喜燒鍋物與和牛呈現在您的餐桌上。果然匯的蔬食機能餐飲的獨特風格吸引眾多食客，打破了對蔬食的刻板印象。小福利豐盛的Buffet選擇，令人垂涎的料理，還提供多樣化的口味體驗；旭集和食集錦則以和風料理為主打，日本傳統料理的深厚韻味、用心挑選的食材，展現了和食的精華，在竹北遠百的餐飲天地，各自帶來了別具特色的美食饗宴，無論您是喜歡蔬食的素食愛好者，還是熱愛日本料理的美食家，這裡總有一個適合您的用餐選擇。
