安妞韓國烤肉食堂 竹科人的私房韓式料理 店員桌邊代烤 春川辣雞、安東燉雞、拳頭飯都吃得到

新店超人氣韓國烤肉「安妞韓國烤肉食堂」新竹也有,沒想到我現在才知道!油潤的韓式豬五花烤肉、招牌的韓式炸雞、韓式一隻雞正宗料理,不僅帶來道地的韓國飲食文化,還是我吃過細節最滿的韓式料理,位於新竹科學園區的生活館之中,深得竹科人喜愛,即使是周末假日也仍有許多家庭客來訪,近期好事多商圈熱門的沙郎嘿사랑해韓式餐酒館,也是安妞的新品牌喔。

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三歲小草 新竹美食推薦

HI!我是京少,我是18萬人 新竹愛美食 與56萬人 新竹大小事 社團管理員;
與著我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活,希望在我的文字與鏡頭的轉動中,讓新竹的風於耳邊緩緩流動。

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安妞韓國烤肉食堂,竹科美食,新竹烤肉

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安妞韓國烤肉食堂竹科店
地址 : 新竹市東區工業東二路1號科技生活館1樓
時間 : 11:30 ~ 13:30 | 17:30 ~ 20:30
電話 : 03 577 1166
預約 : https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/182879?ref=18649
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100083583331633

👉位置停車資訊

安妞韓國烤肉食堂竹科店位於園區的科技生活館內,自新安路右轉工業東二路就可以看見,生活館備有充足的停車位相當便利,也有電動車專屬充電車位。

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📣新竹景點/美食不踩雷就是這麼吃
📣這裡有新竹美食懶人包
  1. 新竹火鍋新竹燒肉新竹甜點
  2. 平價小吃新竹早午餐新竹老宅
  3. 新竹牛排新竹吃到飽日本料理
  4. 新竹飲料異國料理新竹親子

走進生活館到底就可以看見安妞韓國烤肉食堂的大門囉~

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👉環境介紹

店內空間乾淨舒適,玫瑰金色的排煙管在燈色下閃耀,固定式的座椅整齊排列,利用高椅背營造出桌次間半開放式的隱私空間;桌位採4~8人桌,且大桌配有雙爐,無須擔心烤來不及吃,像我烤肉同時也可以煮火鍋~作為公司內集會聚餐根本超合適。

25Hoon 線上英文

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利用韓國朝鮮民俗元素點綴牆面,靠窗桌次還有自然光引入,樸實不浮誇的設計令人感到放鬆。

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中島自助區有生菜、蒜頭、辣椒、韓式泡菜、醃蘿蔔等經典小菜,另一側的麻油鹽、韓式味噌醬記得一定要拿,待會吃烤肉都會用到。

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👉安妞韓國烤肉食堂 菜單

網羅耳熟能詳的韓國美食,有韓劇中常見的部隊鍋、一隻雞、馬鈴薯、泡菜豬骨湯鍋物美食,春川辣雞、安東燉雞更是明星美食,烤肉推薦直接點拼盤,各類經典肉品都能嘗鮮,而且而且,安妞韓國烤肉食堂是桌邊代烤,我們負責放鬆動嘴聊天就好啦!

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🔸韓國烤肉/豬肉拼盤

烤肉是桌邊代烤服務,真是不要太享受;豬五花有原味與味噌兩種風味,厚切是韓國特色代表,整塊放上烤盤火烤至兩面金黃,剪成塊狀後再多烤一會讓肉面帶著恰恰的焦色,酥香焦脆口感才是完美;沾上麻油鹽、韓式味噌醬包入生菜,夾上蒜頭、辣椒和泡菜、大口酥脆就是爽快;味噌經過醃製好像古早味鹹豬肉,不用沾醬也很好吃。

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今天吃的是有點強迫症的豬肉 XD,店員還會提醒包生菜要一口吃才是韓國吃法。

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梅花肉油花較均勻,肉感不澀不油相當不錯;豬頸肉就是豬隻松阪部位,有著黃金六兩美譽,獨特的酥脆口感與彈牙肉香在嘴中散開,香烤的口感很好。

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烤肉使用風靡韓國的麥飯石烤盤,兩側設計凹槽倒有起司與新鮮蛋液,利用烤盤烤肉同時加熱成烘蛋,再分段沾著起司入口,這樣的吃法我還是第一次,肉塊也能沾起司來吃,會有豬肉自有香甜與起司鹹香的層次。

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🔸嫩肩牛小排

牛小排大理石紋油脂分布讓口感細緻軟嫩,也是代烤喔,口感香軟適中 熱熱的吃真是太享受,取自背肩部位中間會有一條筋,過程中會將其切下額外燒烤再分段,QQ脆脆可以作為小酌時的下酒菜。

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肉肉烤完起司醬也差不多烤乾,這時會拉起整條起司剪斷,可以搭配小菜或是肉片一起吃,今天吃的韓式燒肉儀式感滿滿。

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🔸安東燉雞/小

源自朝鮮時代士大夫階級的雞肉料理,由於是在城內料理,故名而(An-Dong-Ne)料理;先說~這是有點辣的喔~雞肉切塊加上馬鈴薯、韓式年糕切片以醬油、韓式辣椒醬加上多種調味燉煮,附食韓國冬粉口感很Q很彈,吸附醬汁很對味。

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🔸韓式炸雞

韓式炸雞有BBQ、原味和小辣三選二,BBQ嚐起來是濃郁的醬油香,辣的愛好者可以選小辣口味,底層香濃白醬撒上起司條,熱熱的沾著吃不僅奶香還能牽絲拉起,中間是馬鈴薯薯條,一樣是沾著白醬一起吃。

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🔸拳頭飯

🔸海鮮煎餅

拳頭飯作為食事搭配相當不錯,有種邊玩邊吃的感覺;銅質小鍋韓味十足,附上手套戴著均勻攪拌在捏成小球就可以吃;這個時候就又用到烤盤了,可以將飯糰放上香烤,外層烤乾吃起來會脆脆的,香油和海苔香會更濃郁,口感也更好~

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海鮮煎餅包外酥內軟,包有蝦肉等餡料豐富,吃起來有著像麵糊的口感,有附上特調醬汁可以沾著一起吃。

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🔸一隻雞

韓國在地的經典美食,名如其實的用一隻雞燉湯,湯頭是道地的傳統清湯滋味,剁好的雞肉加上馬鈴薯、韓式年糕和大蔥燉煮,些許辛香提味但味到不會過重:雞肉很嫩且吸滿雞湯餘香,可以邊聊天邊享用,店內火鍋湯底都是可以無限續湯,非常貼心。

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👉營業時間地址

安妞韓國烤肉食堂竹科店
地址 : 新竹市東區工業東二路1號科技生活館1樓
時間 : 11:30 ~ 13:30 | 17:30 ~ 20:30
電話 : 03 577 1166
預約 : https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/182879?ref=18649
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100083583331633

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