竹北有消夜時段的竹北火鍋在哪裡？那就來試試看玄味鍋物！有消夜時段專屬鍋物，還能加點串燒！而且還是不關籠、不限坐地的寵物友善空間；他的燒酒雞湯底一定要點，是用米酒加紹興比例特別香醇，海鮮的蛤蜊用的是赤嘴，這成本懂吃的人就懂！火鍋結合串燒形式，整體吃下來相當不錯喔！
📍玄味鍋物
新竹縣竹北市文信路222號1樓
03-5583868
周二~周五 : 17:00–01:00(周一公休)
週六~週日 : 12:00–23:00
寵物友善｜不關籠、可坐地不坐椅
夜間小套餐 $259起｜晚來也有一鍋熱的
玄味鍋物的夜間小套餐從$259起，串燒單支最低$33起！不想吃鍋也有串燒可以選擇！現在還有打卡、壽星好禮！
醬料區還提供香菜可以搭配，這對我這香菜控超加分！
海陸雙人套餐 $1888｜很厲害的海鮮陣容
很有份量的海鮮陣容！這盤海陸雙人套餐的海鮮成本吃得出來也看得出來~大顆九孔鮑魚、扇貝、生食級干貝、小花枝，再加上用的是赤嘴，赤嘴煮開後的湯頭會多一層鮮甜，不是單純鹹味堆疊，而是有層次的海味慢慢釋放，一看到就開始期待！
生的龍膽石斑看著就夠厚夠大！煮好一吃這肉質緊實又帶點Q度，咬下去是有彈性不鬆散。鮭魚的油脂香氣搭配檸檬片，再加上這男友好幫手剝好殼的白蝦，有夠加分。
牛肉肉山｜板腱與牛腹的雙重口感
板腱牛軟嫩多汁，入口比較細緻；牛腹肉則多了一點油脂，口感滑順但不會膩。兩種交替吃，會發現油脂與肉感的比例拿捏得不錯，不會很快膩口。
燒酒雞湯底｜米酒、紹興的香氣堆疊
原味湯頭 | 經典昆布湯頭
燒酒雞湯底一點都不嗆，是紹興的酒香香濃，酒香有層次，湯頭煮到後面會更濃，肉片吸附酒香也更多醇香。經典湯頭是昆布熬煮，是清爽的湯底。
串燒最低 $33起｜火鍋加串燒的雙拚
吃到一半突然想吃點烤的，這裡可以直接加點！甜不辣$33起份量不小，雞心、櫛瓜烤得剛剛好，外層微微焦香、裡面還保有水分。米血也是必點之一，作為小菜、小酌良伴都不錯。
副食推薦點白飯，是有特別加上香油的喔！
飯後甜點
飯後甜點有仙草湯和紅豆湯可以選擇，有別於吃完就閃人，一份甜點可以讓餐後多了些休憩時刻，也讓整餐有一個比較完整的結束。
竹北消夜推薦！有專門為了消夜的消夜鍋物，也可以點個燒酒雞湯慢慢煮，肉品的品質很好，可以輕鬆的涮肉慢慢吃！再點個幾串烤物，可以過個相當放鬆的夜晚喔！
