禧樂·澄健康鍋物，注重健康、主打原型食材，少去多油重鹽的口味，清淡簡單的鍋物與傳統濃郁湯底、下飯的鍋底等有著明顯區別。店內提供的「文昌雞肉盤」以及「豆漿鍋底」尤為特別，久煮的雞肉依舊Q彈不爛，獨特清爽的豆香，吸引了不少注重健康飲食和低GI的健身族群。
生日壽星 : 贈送 貢丸 芝心包
打卡 : 送蛤蜊一份
內容目錄
👉禧樂·澄·健康鍋物概念店 停車/環境介紹
店家位於金城三路，靠近將軍村往埔頂路的方向，這邊一定要跟大家說，看到店的大門之後在光復路二段二巷，路邊就有停車格，也可以將車停在將軍村停車場，步行約4分鐘即可到達。
店內空間設計相當漂亮，大型的彩繪牆 鮮艷的配色和時尚的座位區卻一點都不違和，尤其是他的燈飾非常特別，總是不小心就吸引了我的目光。店內有四人、六人桌，適合三五好友相約用餐，也有8~10人長桌，公司與家族聚餐就很合適，幫大家都照顧得好好的。
👉禧樂·澄·健康鍋物概念店 菜單
👉禧樂·澄·健康鍋物概念店 蔬食自助吧
禧樂·澄鍋物的蔬食自助吧取材有來自在地小農，提供超過40種蔬菜，其中不乏多種無毒等級，最特別的是其中涵蓋市面較少見的皇宮菜、秋葵、石蓮花、紅鳳菜等少見蔬菜，這可能要媽媽等級才會更了解其中的珍貴。所有蔬菜皆經過精心挑選，確保健康與新鮮，還有栗子、海木耳和榨菜等，為顧客提供多樣選擇。
飲料部分提供了養生的黑豆水、美式咖啡、飲料機等飲品，以及星級飯店百匯使用的西班牙梅諾卡冰淇淋，裡面居然有蛋捲口味，吃飽之後我可一定要來試試看。
雖然是以養生的原型食材為主，湯頭也不是強調重口味的鍋底，為了讓大家能夠循序漸進，醬料的選項蒜苗、辣椒、蒜泥、日式醬油、烏醋、白醋、沙茶醬等可是非常充足。
銀耳甜湯作為甜點很有口感，是超養生餐後甜點。
👉禧樂·澄·健康鍋物概念店 雙人套餐
雙人海陸套餐包含海鮮盛合、台灣松阪豬、無骨牛小排、手打蝦漿、貢丸及蛋餃。(文昌雞腿肉是額外單點)
🔸濃醇豆漿鍋
🔸蔬菜雞湯
我們選了濃醇豆漿鍋和蔬菜雞湯兩種湯底，濃醇豆漿鍋是豆漿與昆布湯1:1調配，而且還附上一杯無糖豆漿(一般單點$30)，可以直接飲用，也可以加入鍋底作為湯頭調整，豆香非常香濃，川燙肉品都會再多上一些豆香。
蔬菜雞湯則是以店內文昌雞雞骨多時熬煮，味道溫潤再加上薑味去腥，味道相當好呢！每款湯底均附有一塊本家生機有機豆腐，搭配的貢丸具備認證標章及產銷履歷。草蝦漿是阿中丸子特製的獨家品項，少添加物，而且吃得到完整的一隻蝦。蛋餃由南門市場手工製作，蛋皮香氣濃郁。
🔸美國CHOICE無骨牛小排
🔸台灣松阪豬
肉品有無骨牛小排、台灣松阪豬、伊比利豬三選二，我們選有無骨牛小排，美國CHOICE等級有著鮮紅的肉面，川燙過後鮮嫩多汁，台灣松阪豬則是肉片堆疊現點現切，所以煮熟後會恢復原肉肉條，吃得到肉質特有的Q脆。菜單上的肉品選項多，120克肉品價格在140-380元之間。單點肉品也相當划算。
🔸海鮮盛合
海鮮盛合包括鱸魚、白蝦、干貝、蛤蠣和中卷，鱸魚不只大片而且充滿膠質，白蝦貼心的剖背去蝦線，讓蝦子的熟度更容易掌握！生食等級的北海道干貝尺寸也不小，蛤蜊很飽滿，中卷口感也非常脆彈；新竹人對於禧樂這個品牌應該都不陌生，源自禧樂日本料理店的堅持，使用同樣日料等級的海鮮喔。
🔸文昌雞腿肉(加點)
原來文昌雞不只是一道菜名，也是雞的種類，選用新鮮溫體雞肉，黃色的雞皮帶有油脂，雞肉呈現些許的橙黃，久煮仍保有鮮嫩肉感，非常的軟嫩，推薦一定要來試試看！
餐點過後，別忘了餐後甜點，西班牙梅諾卡冰淇淋有著獨有的冰霜感，清甜不膩，冰冰涼涼的很特別；禧樂·澄鍋物是一家注重健康與新鮮食材的鍋物概念店，提供多樣健康的蔬食選擇和優質的肉品、海鮮。無論是追求健康飲食的顧客，還是鍾愛新鮮食材的食客，禧樂·澄鍋物都能滿足您的需求。加上方便的停車設施和舒適的用餐環境，禧樂·澄鍋物絕對是您下次聚會用餐的推薦。
👉禧樂·澄·健康鍋物概念店 營業時間地址
📍禧樂·澄·健康鍋物概念店
地址：新竹市東區金城三路159號
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00
電話：03 571 2299
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