關新路下午茶 當然要吃 Limburg.Waffle.TW ， 年輕的正妹老闆娘在一次韓國的旅遊中認識了這個品牌,鬆餅的美味就如同烙印般的成為旅遊中唯一的記憶.念念不忘的她之後花了1年多的時間,千里迢迢飛了好幾趟到韓國.千辛萬苦才把這個牌子引進到台灣.讓台灣人也可以不用再飛1470km到韓國,把這一個回憶中難忘的美味成為大家也能吃到的小確幸.
為原料把關且單純的製作方式.也讓來日光公園(關新公園)的把拔馬麻們放心的讓小朋友吃Limburg.Waffle.TW的鬆餅喔~
母親節禮盒 : 原味鬆餅 X9 , 手工新鮮藍莓果醬 , Pola’s Living 母親節花藝小物 . 前20名還有Limburg限量鑰匙圈
Limburg.Waffle.TW
地址 : 新竹市關新北路169號
電話 : 035770238
時間 : 12:00~20:00
粉專 : https://www.facebook.com/limburgwaffletw/
路邊停車 | 母親節禮盒 | 韓國代理 | 比利時鬆餅
點我環景↓
Limburg.Waffle.TW位於關新北路,最好認的就是附近有個大家都知道的攝影王.店面相當可愛是韓系的甜心風格.有個對外窗可以點餐.走進裡頭就可以取餐.每天鬆餅都是限量製作,幸好可以電話預留就不用等候太久.更有趣的是這個使用麵團製作的鬆餅.每一塊麵團都經過師傅按摩過的喔~所以就不像一般鬆餅隨時做隨時有.
點我環景↓
等待區放了幾張高腳椅,可以坐在上面看廚房的師傅現場製作並裝飾著即將送上的鬆餅.
但這其實不是內用區.但如果想在這邊享受著短暫的寧静與悠閒,直接在這裡吃其實也可以的~
師傅們都非常親切,對於這款相當特別鬆餅會非常熱情的跟你介紹,而且而且~老客人真的非常的多呢.
這家韓式鬆餅最著名的就是它的草莓奶油沃夫、比利時黑巧克力沃夫、藍莓奶油起士沃夫還有限量隱藏版鹹口味的鬆餅.
而這個隱藏版鬆餅每天提供的口味都會不同,像今天我遇到的是披薩風味的熱情沙漠,還有非常道地的中式三杯雞鬆餅.這可相當的有意思~想吃點不一樣的可一定要問一下.今天小草小花因為學校運動會在家休息,讓我帶點不一樣的甜點下午茶回家給他們吃 🙂
這個超大的草莓沃夫真的太可愛了~
草莓奶油沃夫
鬆餅上的鮮奶油吃起來微甜還有種清爽的味道.堅持手作的奶油多吃幾口也不會覺得過膩~
趕上草莓季的末班車,還有新鮮的草莓可以吃,香甜微酸的滋味就好像戀愛一樣酸溜溜甜滋滋的~
為了讓口味能和韓國的風味相同.製作這鬆餅的麵粉也是直接從韓國代理進口.有別於一般市面上的店家使用口感會較鬆軟的材料製作.韓國原裝進口的特製LimburgWaffle這讓鬆餅的味道香味很不同.聞起來濃郁吃起來也有不錯的嚼勁口感,放冷之後也超好吃.
更使用熔點溫度更高的珍珠糖取代傳統砂糖.這也讓吃鬆餅的時候有著些微的糖晶顆粒,而這帶入甜味也讓鬆餅越嚼越香.
這是點的另一個原味鬆餅~
藍莓奶油起士沃夫
Limburg.Waffle.TW非常的在意細節,在等候區看著他的處理製作過程可是相當的精細與繁瑣.用勺子挖起適量的奶油起士,慢慢填入鬆餅格子裏頭.一格一格塞滿手工熬煮3小時的藍莓醬.
藍莓的味道香香的,配上起士有著雙重口感~堅持純天然真材實料,保證不添加化學及人工香料~
比利時黑巧克力沃夫
在原味鬆餅上淋上比利時80%的黑巧克力,撒上炒香的榛果、杏仁核桃花生來增加口感與香氣.在鬆餅的格子上特別放上一颗顆的榛果.宛如金沙的口感但卻更不膩更好吃~趁著熱熱快咬一口.巧克力和鬆餅在口中交融風味絕佳~
而且加上冰棍棒讓造型更活潑可愛,好拍更不髒手~
鳳梨蘋果汁
使用慢磨機的現打水果能保留原色且保留更多蔬果中的營養素.且同樣一杯容量的飲料也要比傳統果汁使用更多水果.新鮮現打純原汁不加水也不加糖.所喝到的香醇鳳梨和蘋果的香味.都是慢慢點滴累積.也更能表現蔬果原生的甜呢 🙂
吃完甜的,那就來點隱藏版的鹹鬆餅囉~
三杯雞口味
做成小顆小顆的迷你鬆餅再用外帶盒裝,超適合情侶們拿著坐在公園邊旁或是散步邊走邊吃.
韓式的鬆餅再加上我們中式的三杯雞,這個風味特殊但卻又相當協調.微甜的鬆餅之味加上鹹香鹹香的三杯雞.味道的搭配相當喜歡,沒想到現在連西式的鬆餅都可以中西合併了~
熱情的沙漠.
這是唯一一個有自己獨立名稱的鬆餅.不過和配料還是有關係啦~
老闆說沙漠的沙指的就是這莎莎醬,漠指的就是墨西哥辣椒~加上德式香腸和新鮮生菜.就連墊底的起士也是店家精心挑選.
因為項目多且怕會不好拿~所以店家會幫他切成對半包起來~吃的時候慢慢往上推就可以了超方便~
口味像是披薩的感覺,也是完美的鹹甜搭配.好吃且也很有趣.特別的墨西哥辣椒也非常提味.
外帶分享杯
會與當季水果做搭配.今天使用的是藍莓優格,果乾和自行製作的生奶油,疊上的是現切奇異果果粒.最後在挖上一球巧克力冰淇淋.這真的是看到心頭都美了~
這樣一杯賣相十分漂亮,尤其是夏天即將來到.一球冰淇淋再加上現切水果,是相當消暑的聖品.
Limburg.Waffle.TW在每一個產品的項目都獨具巧思,在細節上也相當的講究與刻畫.巧克力冰淇淋上面撒的是堅果,又比單純巧克力冰淇淋的口感又在增加不少.
母親節禮盒
推出的禮盒看著也很不錯~有九個原味鬆餅,在大家吃過母親節大餐之後回家聊天一起吃個甜點超適合的~也還有一瓶手工藍莓果醬.這樣就有兩個口味了呢~
而重點的心意要讓媽媽開心也要媽媽都記得你的愛~由Pola’s Living精心設計的母親節特製鑰匙圈,裡頭放著奧斯丁永生玫瑰花、繡球永生花、日本蕾絲、台灣小玫瑰和珍珠(擬真).這麼可愛的小物讓媽媽一瞧見它心裡都覺得甜甜的
#Polasliving
台北的朋友想吃別擔心~limburgWaffle在台北也有分店,真是太幸福啦~~
台北中山店：台北市赤峰街3巷30號
