海底撈自帶食材真的很受大家歡迎想了解~
所以我就臨時寫一篇來讓大家稍稍了解~這次去不是以部落客的身分採訪~
而是正常的食客,來看看第一次自帶食材去海底撈~我們應該知道些什麼??
這邊是給小孩子玩的小孩天堂~而且還有工作人員在陪玩喔!!!!
其實我看到我也覺得滿誇張的 XD
海底撈火鍋新竹分店
地址 : 新竹市東區西大路323號(大遠百四樓)
電話 : 035233390
營業時間 : 11:00~03:00
美甲服務|川劇變臉|兒童遊樂區|甩麵桌邊秀
粉絲團 : https://www.facebook.com/HaidilaoTaiwan/
週四的晚上,若非需要等花媽和WII下班.
在我大約17:40分到的時候~其實就可以直接入座~這個時候外面的候位區已經有不少人同樣都在等同伴~
招呼的接待給了我張列印的號碼牌~
他說當我們到齊的時候拿單子可以優先安排~~~
然後我就到等候區坐著滑手機~
海底撈的貼心服務只能說真的不是蓋的~即使是總公司的要求也好~
但是手上拿著的麥茶和熱毛巾擦手是真的~ 我還只是坐在候位區呢~
這時其實已經看到許多人都帶著自帶的食材入場~
其實看到這,我也才比較放心~有種大家一起做壞事就不是壞事的錯覺 XD
帶著全家出動六大兩小,海底撈其實確認人數只是帶位,沒有最低消費,也沒有服務費~
對了~新竹的海底撈的洗手間不是在內部,就在出門口右轉而已喔~~
坐下位子後接待人員給了我們一人一件專用的海底撈圍裙~~
小孩也有適合的尺寸喔~~這是避免在撈阿撈的時候不小心弄髒衣服了~~
在座位下方有抽屜可以放置外套和包包~
如果座位底下都放滿~接待人員也會貼心地幫你把外套額外收起來喔~~~
其實這個時候也都還是滿惶恐的~因為這一大包的自帶食材其實也不知道怎麼跟服務人員開口阿~~
我們真的帶滿大一包的.因為都是蔬菜啦~~
既然都坐定位了~先來點鍋底吧~
可以先有個小觀念就是~其實海底撈可以單鍋/雙鍋(鴛鴦鍋)/四鍋的點法~
不論怎麼搭配,總鍋總價就大約在500~600之間,
比方說麻辣說單鍋是540,他的鴛鴦鍋就差不多是一半價格.四鍋的價格就是再一半~
所以就算是雙鍋或是四鍋其實價格就在這附近這樣~
所有的點餐都是透過iPAD操作~按好幾乎服務馬上就來了
有的餐點是可以點半份這樣的~這樣的好處就是可以多試試看一些不同的菜色~
在不想叫太多又想要多嘗試的確是個好選擇~
頭一回看到醬料要費用是在酸菜白肉鍋.這海底撈也是~
醬料、白飯、飲料也都是算人頭的,一個人50元~都可續~不過飲料沒有可樂那些~
就單純的冬瓜茶和熱豆漿~
是說後來才得知其實飲料也可以自己帶啦 哈~
他還有小菜免費提供,不過因為他放的位置與醬料同處~
所以感覺上其實拿醬料拿小菜接待也不會太介入~
所以我才覺得有種誠實商店的感覺~
我們是都沒有買醬料~所以也就沒有過去那邊~~~
而且他會因為有小孩子在,所以先送上蒸蛋喔!!!
所以真的是被訓練的針對消費做貼心服務~
我們自帶的食材有那些呢?
一顆高麗菜、大陸妹、玉米、香菇、金針菇、一斤白蝦、三包餃類、四盒火鍋片肉片.
先說一下要注意的項目~
記得自帶的食材自己在家先處理~
我想如果光帶一顆高麗菜去應該也不至於幫你帶到廚房切好洗好剝片再上桌~~
你只能自己去廁所洗喔~~ (我真的看到廁所的洗手台上有菜的殘留 XD)
蝦子我們也是自己先清洗過帶去的囉~~~
雖然過程中服務人員有問我們是否要幫忙我們剝蝦殼~
我們都是覺得這麼一大袋要剝真的太誇張~我們是婉拒了~
不過我猜或許有很多人真的是帶著蝦子進來讓他們剝的吧 XD 我真的覺得他們真的好忙阿~
自己的蝦殼自己剝吧 🙂
那我們點了什麼?
鴨血、鴨腸、油條、銀絲卷、蝦滑(這必點)….應該大概就這些~~~
蝦滑忘了拍(因為其實沒有打算寫文咩)
看到這蝦滑不要驚慌~服務人員雖然忙但是會過來詢問要下那些鍋然後幫忙擠下鍋~
好的~進入重點~
要跟他們說:『可以幫我裝盤嗎?』這句話我還真的說不出來~
所以我是非常非常虛心的就說:『有盤子可以借我裝盤嗎?』
所以~~燈燈~~~這裝滿盤的菜就這樣上桌啦~~
其實真的不只這樣一盤而已~而是好幾盤~他就在旁邊把我們一袋一袋的內容物慢慢整理放上桌~
過程我也都覺得有點尷尬~不過看來他們是真的有這樣的服務就是~
那就來看看我們的鍋後來變成怎麼樣~~
你看~就都是滿滿的~~~裏頭的八成都是我們自帶的料~
但是還是說一下湯頭~
這邊我提醒一下~聽說服務人員會幫你裝第一碗湯~不過他在介紹的時候可能我們自己躍躍欲試的感覺~
所以我們是自己裝湯的囉~~~
我們一共點了麻辣鍋、豬肚雞、三鮮、菌湯四種~我對麻辣和豬肚雞比較有感~
麻辣是真的麻帶辣,花椒的辣感會持續~而這個辣也讓我早上起床有感 Orz
豬肚雞還是真的撈得到雞肉和一片片的豬肚喔!!!!!
服務人員會隨時過來看看你的湯是否需要補~不過就是都是用同一鍋湯底就是了~
甩麵~
這個一定也是必點的項目~因為會有桌邊的表演 哈~
而且是真的滿有趣的~且會跟我們互動~小草小花都覺得很有趣~
不過有時候它們也是會失手~就多多包涵囉
變臉~~我們入場的時候弄好差不多7點~一入場表演正在進行~
中間還有看到一場~
然後服務人員提醒這場沒看到,下一場就是11點才有喔~~~~
最後~
注意事項:
記得買了火鍋肉片如果在家是放在冷凍~在出發前記得一定要解凍~否則就只能像我這樣 =.=
整片放進去等解了之後再分散各鍋~
對了~也沒有限制用餐時間喔~~~~
所以這次挑戰自帶食材成功~雖然沒有真的完整記錄下來~
不過文字上的敘述應該也可以了解它們是真的可以這樣帶~只是我們消費者可能比較過不去這道防線~
偶而一次這樣不同的消費習慣~也只能說開開眼界囉~
