[新竹美食]京品麻油雞 麻油煎蛋/腰子湯/麻油雞湯/濃郁的麻油香/黑眼圈加純正古法熬敖的雞湯

天氣一冷就會想要多囤積點脂肪.在路上晃晃就會發覺新竹市區吃補的地方還真不少 XD
在北大路屈臣仕隔壁這家的這家京品麻油雞,紅咚咚的招牌在夜裡更是明顯閃耀~
每次經過車來人往的西大路~
一定會發現京品麻油雞這家店門口排隊的摩托車和轎車真的好多阿~~~~~~
所以在這邊首先跟大家提醒~建議摩托車可以停到再往旁邊一點~
還好店家出餐都很快~~但也不要擋到邊邊的車道喔~~~


HI!我是京少,是12萬人 新竹愛美食 與40萬人 新竹大小事 社團管理員;跟著我一起參與新竹生活、美食、活動。愛新竹~追蹤京少 Instagram 更要追蹤三歲小草 🥰

京品麻油雞
電話 : 035266585
地址 : 新竹市西大路550號
營業時間:17:00~24:00
FB : https://www.facebook.com/wu841716/
停車 : 路邊停車

招牌就把招牌料理打的閃亮亮的~

這就是老闆娘用黑眼圈熬出來的雞湯底!!

不論是豬肝、腰子、豬心都是每日老闆娘當天到市場新鮮挑選的呢~~
就是這樣的堅持才能給客人用心料理~


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因為人真的很多,不論內用或是外帶首先其要就是先排隊~~~
不是啦~是先來看看菜單 🙂

外食我都會喜歡一定要點個青菜來讓營養均衡~~~
燙青菜應該是很快吧~~~

A菜這樣燙一下,再淋上滿滿的蒜醬.光是眼睛看就蒜味滿點~
不過這個就要分開來給小花吃~否則這滿滿的蒜味小花可無法阿~~
均勻攪拌後吃一口真的是蒜香爆滿~

麻油煎蛋雖然簡單但也是麻油料理必吃,就連在家裡京媽也很常煎一顆給我當早餐呢.
煎蛋有兩種,可以選擇半熟和全熟喔~

大集合!!!!!!

腰子湯絕對也是麻油雞店裡的必備湯品!!
稍微帶點脆脆的腰子就是要功夫了~
腰子咬下的味道單純的帶點麻油味~湯頭是相對比較重的麻油味喔~

這樣感覺是很大一塊的喔

來看看這個厚度和鮮度

麻油雞湯的味道和腰子湯有一點點的區別喔,麻油雞湯中帶了些清甜.
也難怪老闆娘說他可是用黑眼圈熬雞湯的阿~~~

雞肉肉質好,不柴很軟嫩.這個我滿喜歡.
即使我拍完照片後再回頭咬也是這種嫩軟的口感喔!!!

一碗湯有六塊這樣大塊的雞肉喔

豬心和豬肝是這一盤~~而且上頭是滿滿的薑絲~

豬肝每一片都很大且份量多,燙得時間很剛好,不會硬又帶點脆度~

濃郁的麻油香是京品的特色.

豬心吃起來相當的軟Q彈牙,可以夾點薑絲可以讓豬心的味道更純粹些,而且越咬越香~
這樣吃還真不錯~

豬肝的口感從部位分為兩種,靠邊的部份口感外部脆脆的,咬開後裏頭是很嫩的口感~
若是夾到在中間部份,從入口到吞下去整塊可都是軟嫩的呢~

豬血糕是我頭一會配著麻油雞吃呢~
帶點麻油味道的豬血糕,沾點花生粉襯托著更有香氣.
不要以為旁邊的是甜辣醬喔~~~
我沾一下發現是辣醬!!!
而且這個辣醬倒是滿有感的!!!

京品除了麻油麵線外還有一個叫做蒜香乾麵.所以特別點了兩種不同的麵線來試試看口味~
麻油麵線.就像在家自己補一下的感覺.因為麵線會吸湯~
所以淋上的湯汁很快的就被吸收了~
這時也可以淋上點的腰子湯讓他更順口喔~

蒜香乾麵
這一碗麵還滿特別的~怎麼說?
在外表和光聞味道其實不會猜到是什麼麵~
咬一口下去這滿滿蒜味真的超香的~感覺和麻油麵的外貌白淨了些~但這味道完全不同~
在京品的麵類可以有不同的選擇~~

京品麻油雞的老闆娘人很好~雖然客人超多總是忙得頭低低的.但還是會關心客人吃得好嗎?
他說他每天都把睡覺時間拿來熬雞湯~~就是為了讓客人吃得到他的用心~
滿嘴喝的暖哄哄的,也喝得出帶點酒的香味.京品麻油的味道相當的濃郁.是古早味的那種香濃感~
麻油下的不吝嗇~但是如果本身口味想要清淡一些也是可以跟店內說~
口味還是稍微可以做調整的喔~~~

京品麻油雞
電話 : 035266585
地址 : 新竹市西大路550號
營業時間:17:00~24:00
FB : https://www.facebook.com/wu841716/
停車 : 路邊停車

特調~

※ 本文由店家邀約體驗~內文為本人真實體驗心得分享 🙂

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