新竹青草湖結合美食、夜景與歷史底蘊，「101青草湖創新農莊（101高山頂）」絕對唯一選擇。位於新竹市區周邊，還能將青草湖的湖光山色盡收眼底，尤其夜幕降臨，湖畔燈光映照水面，氣氛浪漫迷人。近期餐廳更打造了心型座位區，從高處俯瞰，雙心石池與景緻相映成趣，更是情侶約會的打卡熱點。
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101青草湖創新農莊-101高山頂 營業時間地址
📍101青草湖創新農莊-101高山頂
地址 : 新竹市明湖路775巷51之3號
電話 : 035293101
時間 :
週一 : 公休
週二 ~ 周六 : 11:00 ~ 24:00
週日 : 11:00 ~ 22:00
粉專 : https://www.facebook.com/101LOVEUU/
101青草湖創新農莊 位置與停車資訊
距離新竹市區真的不遠，快速抵達就能享受遠離塵囂的湖畔風光。店家自有停車場，不論是開車還是騎車來訪，都不必擔心停車問題。特別的是，騎摩托車的客人還能體驗趣味十足的「1:1玩具車盒」，可以把愛車停進巨型模型盒中拍照留念
101青草湖創新農莊 環境、氛圍
在老闆的打造下，「101青草湖創新農莊」是一座結合藝術與懷舊元素的創意空間。前進的景觀台現在設有心型座位區，讓人能夠邊品味美食之後，在園區內散步欣賞青草湖的湖光山色。日落後，燈光點綴湖面，映出如夢似幻的畫面，也美不勝收。
市區絕美的風景外，這裡還有不少懷舊娛樂設施，像是復古的大型彈珠台、跳舞水珠的水盆、DIY打造的變形金剛，也成為遊客拍照打卡點，店內還販售各式農產品，讓來訪的客人能夠帶走一點屬於青草湖的味道。
農莊友善的耕作產品
101青草湖創新農莊 菜單
2025溫馨五月推出母親節套餐，$4900+10% 的價格就能吃到特色的荔枝牛奶雞，歷久彌新的櫻花蝦油飯，新鮮龍虎石斑上桌，還有燉煮得極為入味的蒜頭烏骨雞湯。
和風海鮮盤
餐前開胃菜，將鴨賞、蟹味棒、蝦仁等搭配清爽的生菜，佐以胡麻醬提味，口感爽脆。
荔枝牛奶雞
則是選用自家果園荔枝木煙燻入味，帶有淡雅的果香，肉質軟嫩多汁，搭配荔枝製成的秘製沾醬，甜鹹交錯，令人驚喜。而為什麼叫牛奶雞?因為荔枝可是用牛奶灌溉的喔~
櫻花蝦油飯
不能錯過的經典特色，鋪滿大隻櫻花蝦的油飯，粒粒分明，卻不顯油膩，咀嚼間能感受到糯米的Q彈與海味的鮮甜。內含蓮子、蛋皮、南瓜、芝麻等配料，為味覺增添不同層次，每一口都是時間沉澱下來的好味道。
梅汁嫩排骨
排骨吸收了梅子醬的酸甜，展現出另一種風味，肉質滑嫩，酸香開胃。
清蒸龍虎班
龍虎石斑的膠質豐富，魚肉細緻，採用清蒸方式保留原汁原味，讓魚的鮮美充分釋放。
黑鑽烏雞盅
以蒜頭慢燉，湯頭醇厚溫潤，烏骨雞肉質細嫩，一撥即下，帶著滿滿的滋補能量。
田野綠時蔬
創意美甜品
蔬菜的部分則選用鮮嫩的龍鬚菜，簡單清炒就能帶出大自然的原始風味。最後，以一碗自熬的紅豆紫米湯作結，紅豆的香甜與紫米的Q彈相互交融，為這場味覺饗宴畫下溫暖的句點。
「101青草湖創新農莊（101高山頂）」不僅是新竹最近的景觀餐廳，一甲子油飯的手藝更是讓人回味無窮。白天欣賞青草湖的波光瀲灩，夜晚沉醉於湖畔燈光的詩意，都能讓人流連忘返。
