湯作鍋物新竹日本山形和牛火鍋現熬湯頭品味自然系食材香醇原味木質文青火鍋店/菜單/地址

新竹湯作鍋物引入日本A5山形和牛，為新竹的和牛火鍋市場帶來一股強勁的生力軍，營養滿分的黑蒜頭香菇雞湯、剝皮辣椒雞湯和經典昆布柴魚湯頭是其特色湯頭，清爽不油膩正好符合國人炎炎夏日吃不多當然要吃好一點的習慣，入座後送上熱茶、醋飲也相當貼心；今天一樣選了花磚牆邊的老位子，在木質文青的舒適環境品嘗高水準的肉品表現吧~

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與我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活，希望在我的文字與鏡頭的轉動中，讓新竹的風於耳邊緩緩流動。

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湯作鍋物
地址 : 新竹市三民路88號
電話 : 03-533-0582
時間 : 11:30 ~ 14:30 | 17:30 ~ 21:00
粉專 : https://www.facebook.com/tzshabu/
菜單 : https://www.tangzo.com.tw/湯作菜單

內容目錄

新竹和牛火鍋湯作鍋物位置及停車方式

湯作鍋物位於三民路鄰近中央公園，接鄰兩側林蔭沿著中間的市民散心溜小孩的隆恩圳親水公園前行就能看到；開車的朋友可以在三民路路邊繞一下，大多都能剛好找到停車格，停金漢大樓旁的收費停車場路程也不遠喔；今天是與小草的親子時光，帶他來體驗他愛的三秒肉(和牛)，摩托車過來可以直接停店門口~

實木窗、門著上粉光牆面有著樸實外表，大大的木質招牌素素的很簡單

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新竹和牛火鍋湯作鍋物環境介紹

在櫃檯確認座位後，就可以行上這偽二樓的空間~這可以說是店家的一個小巧思，稍微提高的基座面，讓店內用餐的視野直望門前植披公園，更不會與候位的客人目目相望~

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粉光的牆面不像清水模般的平整，但更帶入些職人凝造時的手感，樑柱邊際巧妙使用木條攀附，抵銷了原本空間的菱菱角角，更延伸出洞穴圓潤的視覺感，襯著窗台引入的日光，來於自然的木質帶著這份暖意是直入心頭，而常去日本的旅人會不會有些熟悉，是否有點表參道星巴克的味道呢~

靠內這一面青墨色花磚牆，是時下年輕朋友的喜愛的元素，同樣訂了這個老位子與小草來享用今天的午餐~

吧檯座位區也能有這樣的視野感，都歸功於這提高的空間設計。

座位空間提供有單人座、四人到最多六人的座位。

新竹和牛火鍋湯作鍋物菜單

店內提供的肉品皆為合格認證，肉品水準、品質都有相當嚴格的把關！近期推出以山形和牛主打的單人、雙人套餐，每日現熬的黑蒜頭香菇雞湯、剝皮辣椒雞湯、經典昆布柴魚湯頭和蔬果香菇清湯選二，而且最特別的是，因為和牛肉品油脂多，若覺得湯的味道已經過油失去原味，還可以為您端上一鍋新湯喔！

👉遇見和牛雙人餐/恆饗 $2380

🔸剝皮辣椒雞湯 $49

🔸黑蒜蒜頭香菇雞湯 $85

吃牛吃豬就是選我這次點的「恆饗」，有日本A5山形和牛，並與澳洲M9和牛和西班牙依比利豬搭配；一入座就先送上迎賓英式無糖紅茶，讓我們先喝杯水休息一下~今天的湯底選了剝皮辣椒雞湯與黑蒜頭香菇雞湯；湯作鍋物的湯底是每天現熬，層層過濾湯頭雜質好讓湯頭呈現清澈珀色，剝皮辣椒雞湯除了剝皮辣椒那獨特的風味，還有些許的老薑辛香，原味的口感我就很喜歡，符合夏日需要清爽感，如果想要再辣一點，也可以再多些辣椒調味。