黑傑克手感烘焙 超好吃蛋黃酥、綠豆椪送禮自用兩相宜 草莓寶盒、草莓蛋糕、草莓鮮奶酪草莓季現正熱賣中

專屬送給自己人品嘗的蛋黃酥禮盒來囉!黑傑克手感烘焙推出「蛋黃酥」、「綠豆椪」6入兩種禮盒,絕對是作為即將到來的春節假期伴手禮的最佳選擇,這回還推出了蛋黃酥+綠豆椪雙口味12入大禮盒,假期間與最愛的家人一同分享品嘗更是合適;草莓正季期間,黑傑克也推出多種以草莓為主的糕點 : 草莓北海道生乳捲、草莓蛋糕、草莓寶盒等,一起度過這又香又甜季節。

三歲小草 新竹美食推薦

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與著我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活,希望在我的文字與鏡頭的轉動中,讓新竹的風於耳邊緩緩流動。

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黑傑克手感烘焙,新竹蛋黃酥,關新路美食

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黑傑克手感烘焙,新竹蛋黃酥,關新路美食

黑傑克手感烘焙
地址 : 新竹市東區關新路170號
電話 : 03 579 5090
時間 : 11:00 ~ 20:00 (週六公休)
粉專 : https://www.facebook.com/blackjackbakery.tw
官網 : https://www.blackjack.com.tw/
IG : https://www.instagram.com/blackjack_bakery/

👉位置停車資訊

黑傑克手感烘焙位於關新路上,就在新莊車站的前方,旁邊關新的親子樂園日光公園;今天來到時間較早,很幸運的在門前路上就有停車位,而在關新北路、關東路上也都有收費停車場。

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作為新北市蛋黃酥節經典蛋黃酥的亞軍,自然用料與堅持不在話下,高品質的食材原料,以自紐西蘭進口生酮飲食新星的無水奶油製作麵團,無乳糖的特性照顧乳糖不耐者,別緻的口感之下不僅要求健康也減少不必要的負擔,這樣堅持與紮實的技術使得黑傑克的麵包成為一流的實力派產品。

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👉黑傑克手感烘焙禮盒、新品推薦

🔸蛋黃酥禮盒 $390/6入

好吃的蛋黃酥就是要外層酥皮夠酥,內餡綿細還要夠鹹香!黑傑克手感烘焙選用「荷蘭皇家VIV無水奶油」,製作的外皮奶油香濃層層疊香,油亮油亮的蛋黃酥皮看著真是超好吃,小小的一顆內餡豆沙與鹹蛋黃卻是滿滿紮實,不甜不膩的滋味於口融化散發出奶香與蛋香滋味超合拍;我第一次吃到就說這是送給自己人吃的禮盒,想入手的粉絲趕緊預約,還沒吃過可推薦一定要嚐嚐。

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🔸綠豆椪禮盒 $300/6入

送給長輩我也很推薦綠豆椪禮盒禮盒,內餡僅用綠豆泥製作吃素也可以品嘗,細緻蓬鬆的口感有著紮實也保有濕潤的空氣感,外皮層層酥皮疊起,入口綿滑充滿香氣,多咬幾下會有更多香甜層次;有著傳統的紅色圖章,年節送禮傳統且喜氣,重點是和那種乾到配水吃的綠豆椪完全不一樣!

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🔸蛋黃酥+綠豆椪綜合禮盒 $690/12入

自己享用當然是我通通都要,這款大禮盒就結合蛋黃酥、綠豆椪兩種口味,一次帶走想吃隨時有。

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🔸草莓北海道生乳捲 $475

冬天就是草莓盛產季節,今天的黑傑克也充滿著香甜的紅色浪漫;這隻生乳捲胖的真是可愛!!無水奶油做出的麵包體蓬鬆柔軟相當綿口;四葉北海道十勝奶霜清爽細緻,入口滑潤有著濃郁的生乳風味一吃難忘。

選用法蘭蒂草莓又稱香水草莓,顆顆飽滿圓潤,香氣滿分且籽的口感非常細微,甜度相當且不酸的特性與生乳搭配非常適合好吃。

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我是讓各位看看這支生乳捲是有奪大不是要打它啦

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🔸草莓蛋糕 $56

光看這切面就讓草莓控受不了,特選法蘭蒂草莓顆顆飽滿圓潤,紅肉的粉色切面就是浪漫,一點奶油搭配軟綿的蛋糕口感更為加分。

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🔸草莓寶盒 $280

草莓寶盒於近幾年相當流行,入口有蛋糕、奶油與香甜草莓富有層次感,黑傑克對於紐西蘭進口無水奶油、法蘭蒂草莓等食材原料的選用讓整體口感更多清爽無負擔,濃醇香甜一勺一口一盒不小心就吃光光。

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🔸草莓大福 $58

QQ彈彈的草莓大福在手上是種沉甸甸可愛,麻糬皮富有彈性超Q彈,內餡十勝紅豆沙餡香綿密厚實,法蘭蒂草莓多汁的甜香滋味,一口咬下草莓香氣撲鼻而來三種層次口感超幸福。

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🔸草莓鮮奶酪 $60

選用澳洲進口卡夫菲力奶油乳酪,淋上新鮮帶有果粒的草莓醬,再疊上一顆顆剖半的草莓,光看著就超喜歡!奶酪的濃香與草莓微甜滋味融合,果醬的果粒綿軟,與草莓水嫩香甜形成同屬性卻不同層次風味,搭配的恰到好處。其中奶油是用法國進口愛樂薇動物性鮮奶油。

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🔸草莓千層酥 $68

千層派皮爽脆酥香,其中包裹草莓醬更是讓口感更為豐富,每一口能有享有內餡且於口瀰香,最上頭擺上完整一顆新鮮草莓,滿足想吃新鮮草莓卻又想要更多風味的嘴。

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了解黑傑克對待烘焙的初心會令人非常深刻,堅持麵包的本質使用自製葡萄乾菌種製作麵包,嚴選紐西蘭的天然無水奶油、法國愛樂薇Elle&Vire奶油、日本富士高筋麵粉、澳洲卡夫菲力奶油乳酪等高質品牌,與台灣小農配合自產雞蛋、鮮奶、花生、芋頭作為內餡食材,無一不是精挑細選,呈現在平價的精緻飲食中也能有所要求,傳達健康與美味需要堅持的理念,即是禮盒包裝,也是與設計師溝通特別設計,最適當的方式對待好的產品,才送到消費者的手上。

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👉營業時間地址

黑傑克手感烘焙
地址 : 新竹市東區關新路170號
電話 : 03 579 5090
時間 : 11:00 ~ 20:00 (週六公休)
粉專 : https://www.facebook.com/blackjackbakery.tw
官網 : https://www.blackjack.com.tw/
IG : https://www.instagram.com/blackjack_bakery/

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