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大廟厚切牛排新豐店
時間 : 11:00 ~ 22:00
電話 : 03-5576778
地址 : 新竹縣新豐鄉新興路17號
粉專 : https://www.facebook.com/damiaosteak
IG : https://www.instagram.com/damiaosteak/
◍加麵不加價 | 500外送
◍內用享果醬吐司、玉米濃湯、霜淇淋、可樂機、茶類飲品自助吧

大廟厚切牛排新豐店 位置及停車場

大廟牛排在地經營邁入十年，白底紅字的招牌色相當醒目，新豐店位於明新科大路口，從門口走出不用五分鐘！我也是明新校友，如果求學時間就有大廟可以吃真的就超幸福。

有一點時間沒來這區，當初的空地都已經變成大樓，附近沒有比較明確的停車場，但是康樂路一段上的路邊白線停車並不難找。

大廟厚切牛排新豐店 環境介紹

圓型大招牌加上旋轉跑馬燈是大廟的招牌，店內以紅、白色為主色，鐵飾壁貼營造些許工業風的感覺；大廟的另一個特色就是自助吧，更是先驅者之一，提供玉米濃湯、古早味紅茶、碳酸飲料，還有小朋友都很喜歡的烤果醬吐司，一吃都覺得待會是還要不要吃牛排阿 XD；霜淇淋機則是我在大廟第一次看到，很跟得上最近流行的潮流喔~

我發現新豐店的調味豐富不少，有紅人、辣椒醬、bb醬、番茄醬，還多了蒜味和蒙特婁口味調味鹽。烤土司提供有奶油、香蒜、巧克力三種口味，想問問大家你是先抹醬再烤還是先烤再抹醬的呢?

店內座位有雙人、四人桌，還有幾張是用雙人桌拼成的四人桌，可以視人數靈活調整桌次空間，帶小朋友的家庭客、同學們下課三、五好友前來用餐都很適合。

最後面有面大廟招牌，這個位子還真的街頭的即視感

大廟厚切牛排新豐店 菜單

$80就可以吃到鐵板麵，$160元起吃現煎紐西蘭牛排，提供傳統的黃麵和Q彈口感的烏龍麵兩種麵體，看看想要搭配什麼樣的醬汁，確定好就等上桌囉~~

比臉大牛排 $360

這麼大面積的牛排而且肉面不會裂開肉質有一定的保證，選用背肩部位肉感紮實很有厚度，16oz重量十足要用兩隻叉子才能撐起，背肩有著豐富的牛味很有口感，咀嚼之餘也不失嫩口，其中帶筋的口感是這部位的肉品特色，咬著Q脆還有一點軔度。

有油邊的肉吃起來QQ脆脆的

由於點的牛排都是大份量，肉和麵都是分開放，大廟厚切牛排新豐店有提供兩種麵條，喜歡香氣有傳統的黃麵，淋上黑胡椒醬鐵板滋滋作響真是超香；也有白胖胖的烏龍麵，QQ的軟綿軟綿，醬汁吸附也很不錯。提供黑胡椒與蘑菇雙醬，前者辣度足，而蘑菇醬則有一點甜甜滋味。

傳統黃麵

波霸厚切牛排 $250

我在大廟最常點的就是波霸厚切，個人覺得這個價格吃軟嫩的肉質加上10oz不算小的肉塊非常划算啦~牛排選用來自紐西蘭牛沙朗，油花不多但是與其肉質搭配得宜，牛肉軟嫩風味佳，而且肉如其名Q彈有彈性，雙倍的厚度大快朵頤更是滿足口腹之慾。

肉質的鮮嫩度光是看肉面就能感受著

海陸小總匯 $190

多些變化可以選擇這套，以牛、豬肉各半再加入嫩煎沙巴魚，牛肉在煎台上會修去多餘油脂保持口感，豬肉還能吃到獨有鮮甜；魚肉裹點麵粉香煎，金黃脆皮微微酥脆口感，魚肉白皙綿密吃得到魚肉香。

嫩煎沙巴魚

吃完肉肉後可別忘了吃個霜淇淋清涼解膩；大廟厚切牛排新豐店以$160元起又是在大學校區，肉品豐富選擇多，還有雙倍分量多種肉品雙拼選擇，豐富的自助吧供應及更多樣化的調味，不論是來新竹求學的莘莘學子還是附近逐漸成形的新住戶，都是相當推薦的選擇喔。

大廟厚切牛排新豐店 營業時間地址

大廟厚切牛排新豐店
時間 : 11:00 ~ 22:00
電話 : 03-5576778
地址 : 新竹縣新豐鄉新興路17號
粉專 : https://www.facebook.com/damiaosteak
IG : https://www.instagram.com/damiaosteak/
◍加麵不加價 | 500外送
◍內用享果醬吐司、玉米濃湯、霜淇淋、可樂機、茶類飲品自助吧

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嗑肉石鍋(竹北莊敬店)
地址 : 新竹縣竹北市新竹縣竹北市莊敬五街243號
電話 : 036109996
時間 : 11:00 ~ 02:00 (最後收客時間 : 00：30)
粉專 : https://reurl.cc/Q4kld2

嗑肉石鍋 竹北莊敬店 位置及停車方式

來到附近一定會對這座被騎士劍插著的大肉塊吸引目光，沒錯！這就是今天來到位於竹北莊敬五街上的嗑肉石鍋，而且是充滿肉肉騎士風的二代店！

以肉紅色為招牌色系相當醒目，店門口一惻就是停車場相當方便；如果來的時候都已經停滿也沒關係，我習慣停附近勝利十一街的力揚停車場，約5分鐘的路程，而這目前也是竹北新興區域，停車位相當好找~

嗑肉石鍋 竹北莊敬店 環境介紹

嗑肉石鍋這次舉起了騎士劍，以肉紅為陣營色，帶領著飢腸轆轆的我們一起進行最強鍛鍊術！這可不是我編的故事，人家可真的就是這樣的故事呢~店門口有一座插著大肉塊的肉中劍，幸好不用拔起來也可以進場吃肉肉 XD

座位配置從兩人到四~八人，有半開放包廂，稍有隱私的空間適合帶有小朋友的小家庭、友人聚餐，即使是敞開席作的位置，相鄰走道的空間也保有距離；統一的低飽和色調與白色交錯，乾淨整潔的環境保有寬裕的走道，方便用餐時取用自助吧。

走道終點，這一幕可是好驚人！嗑肉食鍋二代店從菜盤升級自助吧！各式綠色菜葉小白菜、甜玉米、山東大白菜、高麗菜等超多種類，水晶餃、米血、芋頭、蛋餃、韓式年糕、鴨肉小貢丸等百搭鍋料每一盆都滿滿滿，王子麵、寬麵、韓式拉麵、蒸煮麵一系列副食整隊排列，而嗑肉著名的超長蟳味棒和嗑製魚豆腐也都在吃到飽的品項中。

中島一側有白飯可以搭配嗑制肉燥、嗑制咖哩、麻辣淋醬，滿足吃肉鍋也想吃飯的朋友~記得一定要裝一碗回座位，為什麼我待會跟你說~

國人喜歡自調醬料，這裡也提供了日式醬油、黑醋、香油、傳統醬油、五味沙嗲醬、嗑製辣醬、紅味增辣醬、沙茶醬等，一旁的牛頭騎士招牌還特推別推薦泡菜胡麻醬和歐式卡卡醬，還有必吃的騎士特調醬的搭配比例！

飲料吧更不用說，有奶茶、荔枝多多、楊枝甘露、紅茶、仙草甘茶，大家都愛的可樂、雪碧等碳酸飲料更不能少，還有各式茶飲、冰沙和咖啡就說像小型的飲料博覽會啦~

以騎士為主題風格，中古世紀的旗幟當然就是蝦兵蟹將，這樣沉浸式的環境真的滿有趣的！

嗑肉石鍋 竹北莊敬店 菜單

以經典。不列顛為名，以超值、頂級的雙人到三人套餐，肉品類以牛+豬雙拚到全牛、全豬與海鮮套餐；生日聚餐想給壽星驚喜、母親節想慰勞一下媽媽，想要有個仙氣飄渺虛華的肉瀑布直接點就對了！

柴魚昆布是經典湯底，還有許多不同風味的精選湯頭選擇，加價都在百元之內；這次我們就選了爆香魷魚干貝湯底(+$59)，喝起來就像用魷魚、干貝爆炒的石頭鍋底；最近軍哥比較多辛勞，用新鮮的黃金蜆熬成的活力黃金蜆湯底(+$69)來幫他補氣一下；我點的是川味麻辣湯底(+$99)，經典川味乾辣椒、花椒、荳蔻熬煮而成，又麻又辣非常帶勁！這個時候我就不得不推薦自助吧的楊枝甘露，加上冰塊超解辣，我可是喝了好幾杯呢~

經典。不列顛超值牛+豬 雙人餐 $999

來到嗑肉石鍋就不要太低調，肉瀑布上桌店員會等大家都舉好手機才觸發乾冰，想發個又炫又酷的限動就是這一刻！

上層兩排鮮紅肉面是安格斯頂級培根牛、安格斯頂級沙朗牛，想吃多些油脂就先選培根牛，油脂比例6:4剛剛好，有涮過油脂的Q彈也有牛肉才有的嫩潤肉感。

安格斯頂級沙朗牛數精肉部位，油花紋路縱橫肉面條理分明，這部位的肉質不適合涮過久，建議3秒就是品嘗軟嫩又有肉香的最佳品味時刻。

若說涮到熟都還能這麼Q彈，就是這台灣霜降豬五花，肥瘦相間的肉面耐煮，每一口都能感受到鬆軟嫩滑。

台灣國寶梅花豬屬於前腿靠近背的位置，口感適中不會過瘦，同時具有豐富的肉汁和綿密的口感。

除了吃肉外，豐盛的自助吧也成了老饕們取食的重點，這一碗牛肉丼就是以剛剛的肉燥飯堆疊而成，加上自己特調的醬汁就是這麼飽足。

居然還可以自製貢丸也太有趣，在自助吧發現有肉泥，可以自己捏適合的大小做貢丸，而且還意外的很Q彈呢~

嗑肉招牌長長的蟳味棒當然也不能錯過囉~問個老問題，你煮蟳味棒是會拆掉封膜還是連封膜一起煮呢?

肉肉吃飽過後，除了冰淇淋之外還有霜淇淋可以自己擠，有牛奶、巧克力和綜合三種口味，對技術有信心的可以用餅乾桶，當然也有小碟子也很方便吃囉~

嗑肉石鍋 竹北莊敬店 營業時間地址

嗑肉石鍋(竹北莊敬店)
地址 : 新竹縣竹北市新竹縣竹北市莊敬五街243號
電話 : 036109996
時間 : 11:00 ~ 02:00
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