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新竹美食 | 三歲小草。京少 | 新竹愛美食社團（@kimjo.food.hsinchu）分享的貼文

大湖口火鍋城
地址 : 新竹縣湖口鄉中山路一段508號
電話 : 035905809
時間 :
平日 : 17:00–22:30
假日 : 11:00–22:30(國定假日)
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100085097894578
以人數計算，$30元/人，而且6歲以下免費，四個人以下(含四人)酌收開鍋費$100元

大湖口火鍋城 位置及停車方式

「大湖口火鍋城」在湖口中山路一段，旁邊是萊爾富便利商店，藍色的大招牌位於大馬路邊相當好找~

位於近王爺壟重劃區附近，每次來到這區最開心的就是不用擔心車位；轉個路口就看到一個停車場，雖然寫著入口和出口但是沒有收費亭，每台車井然有序著停著就是方便~

看到大湖口火鍋城後的那個路口右轉就可以看到下面的停車場了

大湖口火鍋城 環境介紹

就像有時在鄉村街上偶然遇著的火鍋城，「大湖口火鍋城」雖然沒有華麗的網美裝飾，但是乾乾淨淨看著就舒服；店內大多都是8~10人的圓桌，還有數張4人桌，空間留有走道相當寬敞。

一早來的時候客人還不多，到了用餐時刻可就一下子就坐滿人，想要吃可得候位叫號了呢~

醬料、筷子和水杯在前方，白飯是免費供應，還有提供兩種湯頭，想要淡一點或是鹹一點都可以自行加湯調整。

收費以$30元的人數計算收費，6歲以下免費，四個人以下(含四人不含免費者)酌收開鍋費$100元。

大湖口火鍋城 菜單

先來看看這座大冰箱，這就是大湖口的菜單囉~~利用不同顏色的盤子作價格的分類，可以比照冰箱上方的貼盤算算自己拿了多少錢~不過價格上都算親民，

待會吃肉肉所以蔬菜要先拿好，有大家喜歡的娃娃菜、花椰菜、玉米筍，豬血、豆皮和烏龍麵也都可以拿到，熬好湯頭必備的高麗菜當然也不要錯過。火鍋料有南瓜、芋頭、凍豆腐、青醬魚子包、芝心丸、香菇貢丸以及我們新竹才有的石家魚丸，再往後點就看到還有基隆紅燒鰻和吉古拉相當特別，老闆可是立志要收集全台特色，讓大湖口的客人們都吃得到。

基隆紅燒鰻是$120，中華豆腐才$30，老闆還會幫你帶進去切塊~

豬血是綠色盤子這樣只要$50

香菇也是很大朵，還有芋頭、玉米都要拿一份~

雞肉是特殊的額外肉盤，依照冰箱的盤子計費，這是老闆每到早市準備的溫體雞肉，絕對新鮮，喜歡吃雞肉可以放心拿~

簡單一拿就滿滿的一桌啦~

肉品和海鮮是直接跟老闆單點送上，肉品當然是現點現切的最新鮮，冰箱的海鮮空盤是給大家看看價格的啦~

石頭火鍋準備上桌囉~炒鍋是桌邊服務，就看著老闆推著推車過來~把麻油、乾魷魚、蒜末和洋蔥下鍋爆香，還特別放了榨菜提味，拌炒一下子就滿滿的香氣四溢，洋蔥稍稍焦色之後再加入肉片炒至半熟裝盛盤上，待會要吃的時候再加入鍋涮熟即可。

伴炒過後光是聞到味道就好香阿~~~

牛五花

肉盤一盤只要100元而且份量不錯真的好便宜，油花和肉面比例各半，先炒過可以先逼走油脂部分，與川燙過後的肉質有著Q脆口感，畢竟是牛肉也別燙太熟，維持著嫩度才好吃~

梅花豬
梅花肉精肉感十足，少油花，炒過後伴著麻油香，川燙過後稍稍多了咀嚼感。

羊肉

羊肉吃著仍保有一點羊騷味，但是味道我倒是可以接受，喜歡吃羊肉可以來這裡爽爽吃，而且是涮帶著麻有香的湯頭，整個就是超捕的。

板腱牛

鮮紅色的肉面加上細絲的肉紋這就是第二種牛肉板腱牛，巡禮湯頭之後有著濃郁的肉香；板腱肉的厚度是重點，中間的筋有點口感但是不會過於韌口。

鴨肉

炒過半熟只要再簡單涮一下就可以吃，有著鴨肉獨特的咀嚼質感，即使是油脂處也都有油潤感，再吃肉的過程中可以換換口感~

海鮮:蛤蜊、草蝦、鮮蚵

海鮮點了有鮮蚵、草蝦和蛤蜊，滿滿一盤的鮮蚵是$120元，即使是海鮮也是不貴呢~鮮蚵相當新鮮，而且每一顆都是這樣肥圓飽滿。

蛤蜊一盤是$150，尺寸不小，煮熟張殼後看得出水嫩；同樣$150的有草蝦，新鮮度光是看熟的蝦殼就知道，有著緊繃的張力感，肉質Q脆彈牙。

老闆幫你準備好，不用跑基隆也吃得到基隆基隆紅燒鰻，而且這一盤的份量也太大了吧！吃起來是有點甜甜的~吉古拉可以說是竹輪，也是基隆的名產，通常是吃手工碳烤，川燙過後口感上是多了點稠稠的香甜感，倒是滿特別的~

大湖口火鍋城 營業時間地址

大湖口火鍋城
地址 : 新竹縣湖口鄉中山路一段508號
電話 : 035905809
時間 :
平日 : 17:00–22:30
假日 : 11:00–22:30(國定假日)
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100085097894578
以人數計算，$30元/人，而且6歲以下免費，四個人以下(含四人)酌收開鍋費$100元

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