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新竹美食 | 三歲小草。京少 | 新竹愛美食社團（@kimjo.food.hsinchu）分享的貼文

享來點東門市場店
地址 : 新竹市東區大同路86號東門市場1069號
時間 :
周一 ~ 周五 : 11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 20:30
週六 ~ 周日 : 11:00 ~ 14:30 | 17:00 ~ 21:00
電話 : 0933919977
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100064144684740
夏日專案 : 6/30日前 周一 ~ 周五(非連假) 九折活動(以活動標示為準)

享來點東門市場店 位置及停車方式

新竹東門市場這不用多說，盛載百年歷史也是近年活化改建最成功的模範，新興店家進駐且美食節目不斷來訪可說要多熱門有多熱門；老闆石頭可謂東門市場最初的一把交椅，邁開承先啟後的道路；再次回到東門市場，1069室建議沿著東寧宮邊的這個路口前進，過了或著光盒子的大門後左轉就會看到。
不光是餐點華麗，店面還以稻荷、屋台、五福神等而熟能詳的特徵作為元素，打造別緻的日式氛圍。

從這個路口進來就不用人擠人囉~

享來點東門市場店 環境介紹

東門市場內屬小店聚集，所以享來點的使用的空間不大，靠牆的吧檯座位有著福岡屋台的臨座感；另一側石頭老闆將其打造成日本元素的牆面，加上祈求良緣的稻荷燈飾，點一杯店內象徵健康、愛情的飲品坐在其下，希望大家都能成其所願~

享來點東門市場店 菜單

我在吃飯的時候好多人來問我，然後看著我點的跟老闆說我要這個 XD 琳瑯滿目的菜色真的會看得眼花撩亂，但是不用擔心，老闆有把最熱門最夯的餐點做成紙卡，想浮誇看紙卡推薦就對了。

火焰蝦麵線 $369

麵線都有加蒜泥、香菜、香油和烏醋，若是不想要香菜的朋友可得先提早說喔~
18隻免剝殼大蝦的火焰蝦麵線，說多浮誇就有多浮誇，先用蝦頭爆香炒出濃郁的蝦湯，加上米酒再把剝好殼的蝦子倒入其中吸收精華，大火蒸去酒精留下酒香，每尾蝦子都是經過淬煉而成了香氣四溢。

我是個吃蝦也會連蝦頭再吸咬一次的人，直接啃著蝦膏精華真的爽快，剝好的蝦子吃蝦方便！不過我也要說這一份建議兩個人一起分著吃蝦，因為每隻蝦可真的不小隻，一個人吃完18隻這麼補是要幹嘛啦~ XD

可別忘了來自池上媽媽的祖傳麵線手藝，勾芡的比例剛好不會過多，屬於偏軟爛多些的口感，蒜泥、烏醋搭配就能輕鬆吃完一碗~最後的麵線可不是太好舀，大口接喝才過癮~

五福麵線 $200

我都跟路人介紹，不走CP值中的CP首選，除了品嘗麵線，多的就是新鮮和浮誇；五福麵線就是以大腸、肉羹、蚵仔、蝦仁和小卷五種配料搭配麵線，大腸頗特別，外層有著一點脆脆的口感，吃起來是QQ彈彈的~蚵仔新鮮大顆用料實在。

剛剛才看完白蝦，沒想到蝦仁的個頭也不小~小卷有5~6尾，吃的就是新鮮海味~

豪華蒜蝦鮭魚卵蚵仔滷肉飯 $329

以池上白米飯淋上久久熬煮的滷肉肉燥超香濃，肉燥肥瘦參半，肥肉很Q很彈牙，擺上蚵仔、鮭魚卵、蝦卵與蝦仁四種搭配，蝦仁有著算香提味不會過多濃郁，搭配在口中爆漿的鮭魚卵和啵啵蝦卵，每一口都是滿滿浮誇香鮮~~

黯然消魂滷肉飯 $180

不用怕，沒有洋蔥會讓人黯然神傷落下淚來 XD 上頭的叉燒口感很特別，一片片十足厚度，吃起來的Q度很驚豔，外層多了些脆脆的口感和醬汁的甜味；再搭配一顆煎得相當晶透漂亮荷包蛋。

麻辣鴨血 $80

香菜烘蛋 $100

田樂燒味增豆腐 $80

小菜首推麻辣鴨血，鴨血有著些微的麻辣香，重點是每一塊都這麼大一塊，一咬就噴汁口感飽足；愛香菜的人舉手~烘蛋包裹著滿滿香菜，滿盤又有厚度吃起來味道超香~嗜愛香菜絕不能錯過。

享來點的田樂燒味增豆腐方方正正，淋上的味噌醬有著煉乳的視覺錯覺~這味噌醬是老闆與日本客人請教配方調製，可說是源自日本的味道；豆腐內的細孔讓口感呈現水嫩，其鹹、甜滋味頗為平衡。

麻糬燒魚板(花生粉 煉奶) $80

小葉蜜香紅茶 $45

小葉金萱綠茶 $45

麻糬與口感較紮實的魚板結合搭配煉乳、花生粉，吃的時候建議要再沾多點煉乳一同入口，甜蜜滋味更足~是一道不錯的飯後甜點：這回的飲料杯風格實在大愛，與享來點的新風格帶入感十足，小葉蜜香紅茶香醇甘甜，小葉金萱綠茶的甘醇滋味足，餘香在口回韻不退，微糖的甜度剛好圓潤，這個甜度喝就對啦~

享來點東門市場店 營業時間地址

享來點東門市場店
地址 : 新竹市東區大同路86號東門市場1069號
時間 :
周一 ~ 周五 : 11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 20:30
週六 ~ 周日 : 11:00 ~ 14:30 | 17:00 ~ 21:00
電話 : 0933919977
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這篇文章 東門市場浮誇系麵線「享來點」打破新竹CP值，超浮誇18隻免剝殼懶人蝦火焰蝦麵線 滿滿海味的豪華蒜蝦鮭魚卵蚵仔滷肉飯 最早出現於 三歲小草。

 

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新竹美食 | 三歲小草。京少 | 新竹愛美食社團（@kimjo.food.hsinchu）分享的貼文

享來初/僅此一家創始店別無分號
地址 : 新竹市北區東門市場1060號攤位
時間 : 11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 21:30 (周一公休)
電話 : 0925 505 193
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100063591747194
外送 : 市區滿300起、園區滿1000起；訂餐專線 : 0925505193

享來初 位置及停車方式

東門市場不用多說，已經紅到外縣市都來新竹朝聖的美食聖地，我習慣從東前街和大同路這個路口進去，在車檔前右轉到Coffee SHOT珈琲夏特這個路口，往前再過去就可以看到享來初~

從開市到現在，從拓荒到熱鬧，享來初一直都在這個位置，僅此一家創始店別無分號！

像我們新竹在地人就知道摩托車可以停在東寧宮旁或是出口的停車場。

享來初 環境介紹

登等~霓虹的燈光加上屋台加持，這就是人稱大腸麵線居酒屋的享來初！在「今天初什麼」「今天享來初」的霓虹燈下吃飯感覺好有氛圍感喔！還記得第一次來的時候是東門市場復興計畫剛開始，這尊摩艾石像也是享來初一直以來的招牌呢~比對現在的熱鬧落差真多~是說我也有點時間沒來了啦 XD

即是吊著空瓶也能這麼有感覺啊~

周圍的座位區都可以坐，都是享來初的內用區。不過我今天是外帶回家，餐點預定之後取餐相當快速，就帶回家打牙祭囉~

享來初 菜單

主打麵線料理，但是把它想成一般的麵線糊可就錯了囉~以源自池上媽媽麵線的好滋味，加以多種特色的創意口味搭配；多樣的炸物小菜搭配，若是夏日晚上吃一口麵線再配一口啤酒，你知道大腸麵線居酒屋這詞是怎麼來的了吧~

鮮蚵麵線 $150

享來初的麵線佐以烏醋、蒜泥、香菜和肉鬆，如果不吃香菜可得標記註明，入口滑溜溜的口感融入烏醋酸香，每一碗麵線都可裝有兩碗家用碗的份量相當飽足；這碗有6~8顆鮮蚵，個頭相當足，是鮮蚵界的大塊頭，口感水嫩鮮美非常新鮮~

鹹酥雞麵線 $89

第一次吃鹹酥雞麵線就是在享來初，這樣的搭配相當特別，之前我拍觀光局影片也有來拍喔；在店內吃的鹹酥雞外皮會比較軟酥脆，外帶雖然有路程關係，但是軟嫩的雞肉套著麵線糊口感與肉甜味卻不會差太多，仍是一口接一口；如果路程稍遠，也可以註明鹹酥雞分開放，保持鹹酥雞原有口感。

不多說就是這麼浮誇

大腸麵線 $65

麵線的份量非常多，這大腸頭可不是細細短短一小段一小段，厚實飽慢的大腸頭份量鋪滿三分之一的碗面，潤口有嚼勁吃得到食材選用的真的不錯；而且吃完之後個人覺得加上肉鬆有特別的口感加分。

炸物小菜推薦

甜不辣 $45

高雄黑輪片 $40

田樂燒味噌豆腐 $80

煉乳銀絲卷 $35

在整理的時候小花還問我可以偷吃嗎~外皮酥酥脆脆內裏柔軟，才吃一根甜不辣就滿足得好開心直呼好吃~黑輪片也頗有厚度，魚漿的甜味還有些特別的焦香，一人一段取著吃很涮嘴喔~

田樂味增豆腐燒有好幾塊，個人覺得是必點之一，帶點酸氣的味噌也有點關東煮醬的滋味，入口很香在口中別有一番滋味~銀絲卷更不用說，烤得金黃漂亮酥脆口感，還沒吃飽飯就已經提早淋上煉乳等著吃囉~

白蘿蔔 $18

娃娃菜 $45

我喜歡他用的調味醬油，日式清甜風味搭配娃娃菜的脆脆口感相當清爽；白蘿蔔煮的很透，入口軟綿，搭配著關東煮醬提了些清甜。

新竹一日遊東門市場一定是必推的景點之一，享來初以傳統小吃結合創意發想，高貴不貴價格奇巧的搭配，市區滿300起、園區滿1000就外送的門檻，友人臨時來訪也方便在家一同分享外，也很適合我們園區上班族的下午茶時間；人說吃完下午茶等下班~不是~是吃飽飽才有精神做事情喔~

享來初 營業時間地址

享來初/僅此一家創始店別無分號
地址 : 新竹市北區東門市場1060號攤位
時間 : 11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 21:30 (周一公休)
電話 : 0925 505 193
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100063591747194
外送 : 市區滿300起、園區滿1000起；訂餐專線 : 0925505193

這篇文章 享來初 東門市場浮誇麵線新竹園區下午茶外送外帶 鮮蚵麵線、鹹酥雞麵線、大腸麵線通通吃得到 市區滿$300園區$1000就可外送 最早出現於 三歲小草。

八鷹料亭

地址 : 東門市場1046號
電話 : 0972806991
時間 : 11:30 ~ 13:30 | 17:00 ~ 22:00
粉專 : https://www.facebook.com/8Eagle/
外送 : 市區500就送、清大、香山1000送，竹北、園區1500送 | 20份以上請提前一日預約
訂餐 : LINE @056pcbwn

豪華海陸龍王 $360

覺得疫情期間都吃不到好料嗎?來試試看這次的菜單更新超亮點~用一整隻的青龍蝦當作菜餚，龍蝦身搭配台灣梅花豬肉片。龍蝦剖背塞入特製的蒜蓉醬，蒜味濃郁和QQ脆脆的龍蝦肉搭配居然還不錯~豬肉片吃著很香，軟軟的還帶點脆脆的口感呢~

這份便當附贈一碗味噌湯，加入龍蝦頭熬煮而成，日式味噌鹹度夠還有龍蝦的鮮味~

蒜蓉爆漿鮮蚵 $150

新鮮又大顆的蚵仔還有豐富的配料才$150喔！小花最愛這道啦~特選每日東港大顆的水嫩鮮蚵，每一顆都是水水嫩嫩油亮油亮的~一湯匙吃就太奢侈，我要一顆顆咬破品嘗箇中鮮味~不過這邊要說一下啦~小花愛吃但是小孩不懂蒜蓉美味，小孩要吃可能就要幫忙挑一下啦~

台式經典炸三寶 $100 / 柳葉魚 $90 / 炸蚵仔酥 $130

由小肉豆、薯條、甜不辣三種熱門炸物組成的台式炸三寶，每份只要$100元而已，這個份量是為了裝盤，真實的份量會是1.5倍左右喔~小肉豆就是要串一下這樣才好吃啦~

看看這一盤柳葉魚，真的是很厲害喔~使用抱蛋的柳葉魚加上別於一般的麵包粉的炸法，外層麵皮輕薄酥脆，撒上簡單的胡椒鹽調味調味，這香的有夠徹底的呢~一口咬下茲茲作響~吃得出食材的新鮮，魚蛋很飽滿的喔~

喜歡吃鮮味的當然就不能錯過這一味~新鮮蚵仔鮮嫩好吃~就連九層塔就炸得酥酥脆脆的呢~

日料經典三寶飯 $170

看到菜單還覺得有趣，原來日式的三寶是這個啊~感覺還滿有道理的呢~由嚴選挪威鯖魚、照燒雞腿肉、元氣厚切豬排所組成，這可都是日本料理的經典菜色，有這個三寶搭配不僅各樣都吃得到也不怕單一口味份量太多吃得太膩~

日式照燒醬的口味鹹甜雞肉也很嫩喔~

和風滷排 $110 / 炙燒牛飯 $130

除了浮誇，想嘗點經典外食當然也是有的囉~
看似簡單的滷排用的是小里肌肉加上日式醬汁熬煮，不過我吃起來是比較偏台式啦~滷排的份量大且口味其實也還不錯~

燒牛就像日式的丼蓋飯一樣~用嚴選澳洲牛肉製燒，油香滑嫩的香氣逼人~表面的油脂配飯超下飯的~

塔香豬肉炒麵

除了白飯的便當，招牌的塔香當然不能錯過，這道塔香豬肉炒麵用的是特選油麵溶入特製塔香醬汁，快炒台灣豬肉絲搭配新鮮蔬菜再撒上柴魚~在吃之前別忘了要均勻地攪拌攪拌，讓醬汁均勻的包覆麵條，這樣才香喔~

這篇文章 新竹防疫外帶 | 東門市場 八鷹料亭 豪華海陸龍王 百五抗疫情菜單2.0 最早出現於 三歲小草。

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地址 : 東門市場1046號
電話 : 0972806991
時間 : 11:30 ~ 13:30 | 17:00 ~ 22:00
粉專 : https://www.facebook.com/8Eagle/
外送 : 市區5份以上 | 20份以上請提前一日預約
外帶 : 防疫主餐品項六月底前外帶自取享有9折優惠
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百五抗疫情 : 每份便當只要150元，還有多種搭配小菜。

蔥鹽無骨大雞腿 $150

雞肉的份量大，外送到家肉質也還挺嫩的，搭配日式燒烤的蔥鹽實在是一絕，和酥脆的雞腿一起吃，是脆口的鹹鹹滋味~

酥嫩唐揚雞咖哩 $150

為了讓咖哩飯就像現點的一樣，白飯、湯汁和唐揚雞是個別分裝，咖哩的醬汁充滿著蔬果甜味，整體的份量不錯，唐揚雞皮脆肉嫩，小草小花一起吃一份剛剛好~

秘制炙燒牛肉飯 $150

想念那油花均勻帶點油潤的炙燒的牛丼嗎？炙燒的醬汁帶點甜味，嫩嫩的牛肉帶點筋桿。好懷念在店裡大口吃的感覺喔~

香肥烤挪威鯖魚 $150

這一塊魚也太肥了~防疫餐盒也要講究不將就，香烤的挪威鮭魚吃起來精緻細嫩，搭配一旁的牛蒡小菜更鮮魚鮮肉甜~

初戀鹹豬肉 $150

肥油肥油的就是這鹹豬肉，不修飾的大塊肥肉與黑胡椒的調味，咬起來彈牙又有點潤，草根的氣息讚不絕口~

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日式塔香炒烏龍 $150
塔香蛤蜊 $150

有吃過八鷹的都知道，他們家的塔式料理相當著名。特地叫上了他們家的炒烏龍和塔香蛤蠣，味道的香氣濃郁，連京妹都在三的說好好吃~

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豬肉炒水蓮 $110
明太子豆腐燒 $120

餐盒都有小菜搭配，但就是想吃點蔬菜才會均衡，時間不影響水蓮酥脆的口感，豆腐燒搭配柴魚片與明太子口感鹹香，做外送和外帶挺合適的呢~

塔塔炸魚薯條 $120
爆汁炸杏鮑菇 $80

在家念書的小朋友其實也不輕鬆，小小炸物犒賞一下。他們家的炸物都沒有油耗味，雖然塔塔醬汁沾魚薯條的，但是用來沾多汁的杏鮑菇也是清爽搭配~

這篇文章 新竹防疫外帶 | 東門市場 八鷹料亭 百五抗疫情，市區五份就送！！ 最早出現於 三歲小草。

八鷹料亭

地址 : 東門市場1046號
電話 : 0972806991
時間 : 16:00 ~ 23:30
粉專 : https://www.facebook.com/8Eagle/
活動 : 打卡google評論5顆星 龍蝦泡飯/烏龍麵 嚐鮮價只要300元
老闆喜獲麟兒，消費滿千送溫體拷土雞腿(價值200元)

東門市場店家越開越多我到現在也才對他比較熟，每次進來都覺得好像在走迷宮一樣 XD
和我一樣不熟沒關係，想來八鷹料亭我帶你走捷徑，而且還是一條可以拿折扣的捷徑喔。可以走東寧宮旁邊的大同路，在側邊就可以看到這條小巷子，從這進去可以避過人擠人的出入口，還有一個機車停車場超方便。左邊就可以看到這超大的紅布條~直接加入FB: 就是愛美食。新竹 社團，取得超福利的聯名折扣。

從這個門口一進去就可以看到囉~
這個十字路口看到的八鷹料亭就是點餐櫃台，已經有不少外送好夥伴在門口等著，在外送範圍用APP外送也很方便。斜對面也有一家掛著八鷹料亭招牌的店家?別擔心，這兩家是同一家~加緊腳步找位子，兩處點餐都沒問題。
距第一次來八鷹已經有段時間，這次發現他也把隔壁間給租了下來，室內用餐空間環境更舒適還居然裝了冷氣~這角落一打開整條巷子也顯得更通風。

點餐櫃檯除了有放關東煮可以點餐，還有以富士山為招牌的木村達摩富士山頂水果風味的碳酸汽水，放心放心只是飲料喝不醉，但更有日本街頭的屋台感~
一旁的招牌還有一個慶祝老闆喜獲麟兒活動，消費滿千送烤溫體雞腿~~

要吃真的要快，根本補料補到來不及~

來八鷹料亭就要這麼吃，重度皮蛋成癮者不能捨離的八鷹皮蛋Max丼、痛風新殺手豪華龍蝦超級蹦可是目前人氣指標，把想要吃得主餐點一下，串燒拼盤也不錯。更別忘了加55元升級飲料加風味小菜，或是經典關東煮的150元套餐 XD

八鷹皮蛋Max丼 (180)

菜單就跟你說了，這是重度皮蛋成癮者的專用料理，一端上就是皮蛋香氣滿滿滿~黑悠悠的蛋黃透著亮光可是好誘人，把滑蛋和著醬汁和米飯好好攪拌攪拌，濕潤的米飯隨著皮蛋蛋白更多Q滑骨溜的口感，還可以加點蔥花與薑片~肉片可以和我一樣選牛肉，用的是牛五花，肉片肉質也不錯，含有油脂肉彈且嫩口。

和風炸皮蛋 (120)

要吃皮蛋就吃到極致，那就接著來一盤，炸皮薄薄一層，淋上美乃滋和柴魚片，配上洋蔥酥脆更帶清爽，口感更為不錯。

豪華龍蝦超級蹦 (380)

痛風系列的重磅王者歸來，也讓八鷹料亭加入了熱烈的新竹龍蝦戰局。可選泡飯和烏龍麵，口味有原味、胡椒、味增可選。
有小尾的龍蝦還有蝦子、蛤蜊、淡菜等的海鮮，泡飯湯頭集生猛海鮮精華鮮甜可口。龍蝦是重點，彈牙脆口口感兼顧，一隻獨享剛剛好~

酥嫩唐揚雞丼 (200)

唐揚雞塊份量多到炸，一塊夾起底下還有一塊，個人份量超滿足。雞塊炸皮比日清更酥脆些，包覆著雞肉鮮嫩，有時候咬到軟骨倒也多些口感。

明太子豆腐燒 (120)

雞蛋豆腐炸皮金黃棉軟，口感非常水嫩。明太子和柴魚片上身，沾點醬油可是很香呢。

升等套餐(55) & 經典關東煮套餐 (150)

飲料可爾必思和可樂，小菜可以選韓式泡菜相當開胃。還加點了一便胡麻龍鬚菜。
居然還有少見的炸式可以選。炸皮是薄薄一層的很酥脆，米血霸氣立體超大塊，好大一朵香菇外脆內軟些微湯汁。黑輪的種類可就多了，每一口都像在抽獎看開獎一樣 XD

串燒拼盤 (200)

有拼盤的好處就是不用想，點了之後等吃就對了~醬烤花枝純粹的花枝鮮味，烤醬刷過更帶著甜。花生醬和沙茶融合刷上QQ的甜不辣，甜甜又有微微沙茶香，煙燻培根蔥燒串的蔥段香脆培根超級厚。醬烤豬肉串吃起來是鹹豬肉的口感，肉香十足不會太鹹。武士刀雞翅剛好沒了，用照燒雞腿遞補，肉質鮮嫩咬得出湯汁呢。

晚餐或是消夜時刻不知道要吃什麼?來八鷹料亭可是超方便，有丼飯也有麵類，份量大且口味不錯。位於邊間出入方便更不用人擠人。菜單滿滿的菜色總有一份你想吃的喔

東門市場臥虎藏龍是大家都知道的，許多異國料理的店家群聚其中，這家八鷹料亭就獨領風騷，一家店內涵蓋多樣料理，不用逛一圈，直接看菜單就夠眼花撩亂了。主售餐點是日式丼飯、烏龍麵、烤/炸物、日式串燒及關東煮，海鮮浮誇的痛風系列這次也帶來了新的戰力，今天就來一起吃爆他 XD

八鷹料亭

地址 : 東門市場1046號
電話 : 0972806991
時間 : 16:00 ~ 23:30
粉專 : https://www.facebook.com/8Eagle/
活動 : 打卡google評論5顆星 龍蝦泡飯/烏龍麵 嚐鮮價只要300元
老闆喜獲麟兒，消費滿千送溫體拷土雞腿(價值200元)

東門市場店家越開越多我到現在也才對他比較熟，每次進來都覺得好像在走迷宮一樣 XD
和我一樣不熟沒關係，想來八鷹料亭我帶你走捷徑，而且還是一條可以拿折扣的捷徑喔。可以走東寧宮旁邊的大同路，在側邊就可以看到這條小巷子，從這進去可以避過人擠人的出入口，還有一個機車停車場超方便。左邊就可以看到這超大的紅布條~直接加入FB: 就是愛美食。新竹 社團，取得超福利的聯名折扣。

從這個門口一進去就可以看到囉~
這個十字路口看到的八鷹料亭就是點餐櫃台，已經有不少外送好夥伴在門口等著，在外送範圍用APP外送也很方便。斜對面也有一家掛著八鷹料亭招牌的店家?別擔心，這兩家是同一家~加緊腳步找位子，兩處點餐都沒問題。
距第一次來八鷹已經有段時間，這次發現他也把隔壁間給租了下來，室內用餐空間環境更舒適，這角落一打開整條巷子也顯得更通風。

點餐櫃檯除了有放關東煮可以點餐，還有以富士山為招牌的木村達摩富士山頂水果風味的碳酸汽水，放心放心只是飲料喝不醉，但更有日本街頭的屋台感~
一旁的招牌還有一個慶祝老闆喜獲麟兒活動，消費滿千送烤溫體雞腿~~

要吃真的要快，根本補料補到來不及~

來八鷹料亭就要這麼吃，重度皮蛋成癮者不能捨離的八鷹皮蛋Max丼、痛風新殺手豪華龍蝦超級蹦可是目前人氣指標，把想要吃得主餐點一下，串燒拼盤也不錯。更別忘了加55元升級飲料加風味小菜，或是經典關東煮的150元套餐 XD

八鷹皮蛋Max丼 (180)

菜單就跟你說了，這是重度皮蛋成癮者的專用料理，一端上就是皮蛋香氣滿滿滿~黑悠悠的蛋黃透著亮光可是好誘人，把滑蛋和著醬汁和米飯好好攪拌攪拌，濕潤的米飯隨著皮蛋蛋白更多Q滑骨溜的口感，還可以加點蔥花與薑片~肉片可以和我一樣選牛肉，用的是牛五花，肉片肉質也不錯，含有油脂肉彈且嫩口。

和風炸皮蛋 (120)

要吃皮蛋就吃到極致，那就接著來一盤，炸皮薄薄一層，淋上美乃滋和柴魚片，配上洋蔥酥脆更帶清爽，口感更為不錯。

豪華龍蝦超級蹦 (380)

痛風系列的重磅王者歸來，也讓八鷹料亭加入了熱烈的新竹龍蝦戰局。可選泡飯和烏龍麵，口味有原味、胡椒、味增可選。
有小尾的龍蝦還有蝦子、蛤蜊、淡菜等的海鮮，泡飯湯頭集生猛海鮮精華鮮甜可口。龍蝦是重點，彈牙脆口口感兼顧，一隻獨享剛剛好~

酥嫩唐揚雞丼 (200)

唐揚雞塊份量多到炸，一塊夾起底下還有一塊，個人份量超滿足。雞塊炸皮比日清更酥脆些，包覆著雞肉鮮嫩，有時候咬到軟骨倒也多些口感。

明太子豆腐燒 (120)

雞蛋豆腐炸皮金黃棉軟，口感非常水嫩。明太子和柴魚片上身，沾點醬油可是很香呢。

升等套餐(55) & 經典關東煮套餐 (150)

飲料可爾必思和可樂，小菜可以選韓式泡菜相當開胃。還加點了一便胡麻龍鬚菜。
居然還有少見的炸式可以選。炸皮是薄薄一層的很酥脆，米血霸氣立體超大塊，好大一朵香菇外脆內軟些微湯汁。黑輪的種類可就多了，每一口都像在抽獎看開獎一樣 XD

串燒拼盤 (200)

有拼盤的好處就是不用想，點了之後等吃就對了~醬烤花枝純粹的花枝鮮味，烤醬刷過更帶著甜。花生醬和沙茶融合刷上QQ的甜不辣，甜甜又有微微沙茶香，煙燻培根蔥燒串的蔥段香脆培根超級厚。醬烤豬肉串吃起來是鹹豬肉的口感，肉香十足不會太鹹。武士刀雞翅剛好沒了，用照燒雞腿遞補，肉質鮮嫩咬得出湯汁呢。

晚餐或是消夜時刻不知道要吃什麼?來八鷹料亭可是超方便，有丼飯也有麵類，份量大且口味不錯。位於邊間出入方便更不用人擠人。菜單滿滿的菜色總有一份你想吃的喔

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八鷹料亭

地址 : 東門市場1046號
電話 : 0972806991
時間 : 16:00 ~ 23:30
粉專 : https://www.facebook.com/8Eagle/

今天從大同路這邊進入東門市場，這算是新竹市滿懷舊的一條街，東門市場的門口多了些斑駁也多了些古色的氛圍。周遭的商店翻新的不多，我有時也都還會到這邊的玩具店看看玩具~

進入市場後直走，看到這個手扶梯後右轉直走就可以到今天用餐的八應料亭。

最先看到的會是左手邊剛好是轉角的新八鷹，右轉之後才是創始的八鷹店面。兩個店面都同樣是以木作設計。招牌下掛上餐點吊卡，還有在店門刻意撐起一個屋台小桌就好像日本的街頭一樣。
近日還帶來了日本木村限量的氣泡飲料，這以富士山為招牌的汽水就直列列放在櫃台更是吸引著大家的注意。

我看到這個立牌才知道原來八鷹之前也是餐車，就在寶雅的那個街口阿~

吃之前可以先看看這獨家醬料，最主要是用來沾關東煮的醬，另外還有特製辣椒醬與蜂蜜芥末醬。關東煮想要吃的香一點還是辣一點，或是吃蜂蜜芥末的酸甜的滋味都可以自己調配。

來過東門市場的人都知道，點完要吃的餐點後就挑張店家的桌椅等地用餐囉~不過這次我選擇坐在店門口，好像坐在屋台一樣的感覺。雖然鄰近廚房但其實也不會比較熱倒是~

串燒拼盤

拼盤就是差不多等值的串、炸、烤物，但是品項會依照目前還有的串燒供應。像這天的烤香菇已經沒有了，所以補上的是七里香。建議點的時候可以問一下品項是否都有，也好讓店家遞補想吃的。

煙燻培根蔥燒串
厚實的煙燻培根把蔥滾起來，煙燻味道濃郁且培根吃起來也是有嚼勁。吃起來是滋滋作響的。

花生沙茶甜不辣
在甜不辣上面塗上一層的花生醬和沙茶再烤。一口咬下是滿滿的蔥味，微微的嗆口但吃起來挺不錯的。

七里香
吃起來肉質軟嫩，咬起來帶著一點是軟骨的感覺。

宜蘭櫻桃鴨
把櫻桃鴨當作串燒真的是比較少見。我吃的時候已經是稍微放了一下，吃起來帶著些微的油脂依舊鮮嫩彈牙。

脆皮肥腸
腓腸的脆度我覺得可以再多一點，油脂綿密的口感佔的比較大部分。吃起來是蠻順口的。

黑輪關東煮

八鷹的提供的項目非常多是特色的招牌，香菇、竹輪、阿給、杏鮑菇想得到的基本都有。

湯頭喝起來是清爽是好喝的那種。在牆上有提供著三種特調的調味，推薦使用關東煮沾醬，這是店家自己炒的，味噌香味濃郁。

如果喜歡吃辣的就可以嘗試他的特製辣椒醬。辣味在口中不到喉嚨，相信會是蠻多人喜歡的。

豪華烏龍麵

用手工製作的讚岐烏龍麵，吃起來Q彈又稍微帶點綿綿的口感。附上的四隻蝦子、兩顆淡菜還有佔滿半邊碗的蛤蜊可一點都不能少。

用海帶和海帶芽做湯頭調味，湯頭喝起來清爽帶著一點點的鹹味，這個鹹是新鮮蛤蜊帶出來出來的海味。蝦子、淡菜吃起來新鮮，還有半顆的溫泉蛋。這滿滿一大碗算是高CP的一碗烏龍麵。

塔香蛤蠣

痛風系列的招牌就是這一碗，吃得到也喝得到。讓你吃蛤蜊吃到嘴巴酸的一道菜 XD

每盤的蛤蜊有1斤左右，加入九層塔煮過之後蛤蜊的鮮味更是突出。他九層塔不是用爆香的，所以味道不會太重，算是老少皆可使用的等級。

蛤蜊吃完可不要浪費了這整晚的蛤蠣湯，這是精華中的精華呢。

比臉大豬排丼飯

最喜歡這樣的名稱，看來我的臉是會感覺比較小 XD 跨張的比臉大豬排丼飯搭著洋蔥的滑蛋再加上一點點的辣椒粉，味道吃起來還不錯。

半熟蛋液攪拌著白飯，蛋汁緩緩流下誘人可口，面對滿滿的白飯輕鬆入口。

建議大家豬排飯一上的時候就要馬上吃掉，放太久吃起來豬排可就會比較乾一點。不過沾著帶著一點點甜味的特製豬排醬也順口喔。

八鷹料亭

地址 : 東門市場1046號
電話 : 0972806991
時間 : 16:00 ~ 23:30
粉專 : https://www.facebook.com/8Eagle/

這篇文章 八鷹料亭 東門市場丼飯/烏龍麵/關東煮。平價海鮮烏龍麵/串燒/丼飯/痛風系列 最早出現於 三歲小草。

喜然
地址 : 東門市場1063號
時間 : 周二~周六 11:00~14:00 | 17:00~21:30
周日 11:00~
電話 : 0988090209
粉專 : https://www.facebook.com/東門市場-喜然-347792122479664/

點我環景↓

限定又限量的龍蝦泡飯想要一嘗美味我教你怎麼走比較快!!!從東門市場的中正路大門進來直走.

到了電扶梯的那個十字路口左轉.

直走到底就可以看見藍色招牌的喜然囉~

店面不大但這人潮可是相當的多~這次坐在櫃檯前的白色貼磚區我覺得相當幸運呢~~有背景的加持拍照會比較好看嘛~
喜然的擺設簡單.每道餐點會用到的海鮮料都放在桌上的保鮮櫃裡,保證這個鮮度就是待會放在你碗中的海鮮啦~

快來看看想要吃點什麼吧~看完菜單也別忘了看看牆上的熱門餐點.有時候會有意想不到的菜色和優惠活動出現喔!!!

餐點會幫你送到桌前,碗筷和調味料就自己用多少拿多少~別忘了用完要放回來喔~

第一次來到喜然的客人一定會對他淡紫又接近粉紅的湯頭顏色相當的有興趣.使用天然蔬果熬煮的特別成色作為湯頭的調色,是真正的色香味俱全啦~

龍蝦泡飯[限量]
沒錯沒錯就是他,這道還沒有放上菜單上的限量品.這碗龍蝦泡飯上頭就是放著這麼一大隻號稱小青龍的龍蝦

比一下都跟我手掌一樣大隻了呢!!我在拍照的時候還有不少客人來問我說這道是什麼,他也好想點喔 XD

這是大隻的龍蝦,所以別忘了把頭摘下來後,還要品嚐一下蝦腦裡的蝦膏.

身體下會畫上一刀,這樣我們剝殼就順著這道裂痕慢慢剝開~

大隻的龍蝦過然就是不一樣啊~卸下來的龍蝦肉就有這麼大一塊.喜歡吃龍蝦肉的那緊緻的肉質絕對不能錯過~

裡頭當然不會就只有一隻龍蝦而已囉~還有兩隻白蝦、蛤蜊、中卷和鮮蚵等搭配而成.

湯頭喝起來是滿滿的新鮮海味,喝起來不錯順喔~蔬果汁的味道會在海鮮鮮味過去之後才有有點微微的酸甜感喔~
泡飯充分吸收海鮮湯汁入味,每一口泡飯都吃得到海鮮的風味,如果吃起來有點微微的辛辣感是因為芹菜珠跟蒜酥的關係,均勻攪拌可以讓味道更平均些.

鮮蚵味道真的不錯,口感鮮嫩沒有腥味.中卷和蝦子也吃得吃來海味的新鮮~

舀起滿滿一湯匙海鮮泡飯,在口中湯汁爆開的感覺真的很不錯~

炸牡蠣咖哩飯(附湯)
日本進口的鮮蚵每一顆都比姆指大,上桌看到約有5公分長的炸牡蠣都已經食指大動~喀滋咬下,海味瞬間擴散在嘴中.綿綿密密的牡蠣滋味蔓延開來.筷子上的另一半還可以看到飽滿的牡蠣呢~

咖喱醬將是老闆每天都來店裡面之後拌炒熬煮.吃起來風味香甜,保留下的碎末感更是加強了甜的味道.

把炸牡蠣放在咖哩飯上一口放入嘴裡.讓口感與風味在嘴裡融合在一起~~

三杯雞烏龍麵(附湯)
想要嘗嘗不一樣的味蕾碰撞,這道三杯雞烏龍麵會是一個嘗鮮的好選擇.

烏龍麵蓋上滿滿的今日現煮咖喱醬.綿密Q彈的口感裹著鮮甜的咖哩滋味.

三杯雞炒的九層塔味道好香阿~鹹香帶甜的三杯雞與咖哩醬獨特的香甜味道有著特別的融合滋味喔~

古早味的手工雞卷.
炸過之後會有點黑黑的古早味雞捲可以在喜然找到耶!!!!

店家特別找到古早味方式製作的手工雞卷.炸過的表皮呈現深色就是它的特色.這古早味雞捲是使用洋蔥、馬蹄及整條的里肌肉製作,和常見的那種魚漿雞捲可完全不一樣.

一口咬下雞捲有著扎實的口感.外層豆皮酥脆,里肌肉咬下嫩嫩的有Q度.可以讚一下老闆特調的醬汁.夾著醃小黃瓜片沾上醬汁.多了酸甜風味更襯托古早味那特別的滋味~

這篇文章 東門市場 喜然 龍蝦海鮮泡飯 咖哩飯 美食新聞新寵兒 最早出現於 三歲小草。

TWINS廚房義式料理
電話 : 035239421
地址 : 新竹市中央路102號（東門市場1090號)
地址 : 新竹市東區南大路107號
時間 : PM17:30~PM23:00(禮拜一公休)
粉專 :https://www.facebook.com/411997322666815/
醬炒風味 | 辣度可選 | 沙瓦 | 30元加大份量

點我環景↓

想来Twins廚房吃義大利麵可真是非常好找呢~不管你是從大同路或是中正路的東門市場門口進入.直直的走你就會看得到他,等於是就在兩端大門口的正中央位置.

如果是從中正路進來,記得看到這個手扶梯再往前點就看見囉~

提供的座位不算多.但是老闆出餐的速度確實很快,所以只要稍等一下馬上就會有座位可以坐囉~

今天的東門市場還真多人啊~~~~~~

店的正門口吧檯有個可愛的手繪桌,這位子真是一位難求.一有空檔馬上就會有客人入座.想要在這吧檯吃飯可沒這麼容易,不過沒關係,我幫大家都拍好了 XD

Twins好吃的創意義大利麵也有提供素食口味.帶朋友來東門市場就可以葷素不拘了.如果你是大胃王也無須擔心.想要吃飽飽就選擇大胃王份量.而且只加30元而已喔~老闆真是相當貼心!!

而且告訴你喔~Twins最大的特色,就是他每一道義大利麵,醬料都是現點才醬炒而成,高湯更是用多種蔬菜熬製而成,不是用人工調味料.所以每一道義大利麵都有他獨特的風味.現做的醬炒風味可真是不一樣喔~

泰美味打拋豬燉飯(麵/飯可選)
現炒蒜香為基底再疊上九層塔~一上桌還聞得到泰式微微辣香真是香氣迷人.燉飯的米飯特別選用長米,吃起來有Q度且帶有米心的感覺更添口感.

打拋豬肉以泰式醬炒入味,風味濃郁.稍微帶點泰式的辣感.別忘了還有附上一片檸檬.帶點酸酸的口感更是開胃喔.

和風小山牛肉義大利麵 (辣/不辣)
ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ 又滿滿這一盤可謂牛肉界的舒芙蕾.一端上來從我就馬上想要搖他了啦 XD

滿滿的牛肉片堆疊在義大利麵上,燈光閃耀下每片牛肉閃亮著油脂光芒.一口吃下還真是潤口滑嫩~

特調的和風醬汁讓牛肉片與義大利麵多著一點細細的甜味,還多了一些清新的口感.吃了這麼多肉一點都不膩口~

滿滿蛤蜊青醬義大利麵 (蒜香/青醬)
最近很流行的把蛤蜊堆得滿滿滿滿的蛤蜊義大利麵Twins也有喔~這邊的蛤蜊更是新鮮大顆飽滿鮮嫩無腥味.隨餐還給你一個小盤子放蛤蜊殼~

新鮮的蛤蜊點單後下鍋煮開,再用夾子一顆顆的裝上盤,張開的蛤蜊滲著一點點的水份閃亮動人,一顆顆都相當飽滿鮮甜帶汁.緩緩的圍著義大利麵好幾圈.

老闆特調的九層塔青酱均勻包覆每根麵條.老闆青醬收汁的功力不錯吃起來不會滿嘴油膩.醬汁好像保護著麵條一樣,味道清爽有味.

蒜炒鮮蝦義大利麵 (辣/不辣)
這道是我最喜歡的一道~炒酱的時候連同五隻大蝦一同入鍋加酒爆香.鮮甜蝦汁與醬汁混和~麵體和醬汁都有滿滿鮮蝦的香味~

五隻大蝦都已經把中間的殼剝去~簡單的剝頭去尾就可以享用.這盤我點的是加辣的口味.這個辣是有後勁的~第一口覺得辣味只有一點點,直到辣的感覺從喉嚨在竄回口中.

這樣有層次性的辣感和新鮮的蝦子就是我最喜歡他的地方

東門市場 TWINS廚房義式料理
電話 :035239421
地址 : 新竹市中央路102號（東門市場1090號)
時間 : PM17:30~PM23:00(禮拜一公休)
粉專 :https://www.facebook.com/411997322666815/
醬炒風味 | 辣度可選 | 沙瓦 | 30元加大份量

這篇文章 新竹東門市場/TWINS廚房義式料理/190元吃滿滿和風小山牛肉義大利麵/氣泡沙瓦/茶飲 最早出現於 三歲小草。

店名 : 銀川日式料理
地址 : 新竹市中正路96巷18號
電話 : 035222515 (手機點我預約)
營業時間 : 11:30–14:00 / 17:00–21:00
粉專 : https://s.yam.com/Q8Pyt
停車 : 市府停車場
菜單

在新竹中正路美乃滋的巷子裏頭~~位於新竹市區的正中央,且周遭鄰近周遭市府的停車場.這區域算是一處得天獨厚的市區秘境~

小草和小花也是很難得的對店家相當熟悉,加上銀川對小朋友可是相當友善.常常會有些小糖果或是些小玩具哄哄小孩~
也讓大人可以多點輕鬆的時間可以好好吃飯~

小花說:『來看看今天要吃些甚麼?』 小花你還看不懂得好嗎 XD

這隻狸貓是銀川的鎮店之寶,據說光是這支從日本運回來的費用就相當於這隻狸貓本體價格了呢!!

在吧檯的冰箱可以看得見新鮮的魚肉~也都是我們一般常吃到的那些魚種.也會因為當日漁貨不同稍有變化,像今天就很好運,可以吃得到魚肉更鮮美的紅甘喔~

在用餐之前可以先到裡頭盛一碗湯暖暖手暖暖胃~銀川在利湯上也不小氣喔~

加點海帶更對味~

炸雞唐揚
外皮酥脆,再撒上一點胡椒鹽就香噴噴的~
這一向是點給小朋友吃的,大人其實也很喜歡~雞肉外酥內軟肉汁充沛多汁~相當不錯喔~

炸蝦(天婦羅)
雖然菜單上是僅有炸蝦,其實是連蔬菜一組的天婦羅組合,有地瓜、玉米筍、青椒、芋頭、金針菇、茄子…等等多種新鮮野菜搭配.

主要是炸蝦這當然可不能少,外皮麵衣金黃酥脆,通常都是吃口原味再沾醬汁的喔~

炸過後的野菜在搭配其他日式餐點其實都算很不錯喔~

來銀川必點的兩組,就是鹽烤鯖魚和鹽烤中卷
鯖魚的份量很大,烤的外酥內軟.魚皮酥口魚肉紮實充滿香氣~夾點肉沾點胡椒鹽就可以嘗到這鮮魚的口感~
重點是簡單好吃,且魚的骨頭也不會太多啦~

中卷的外皮烤到稍微有點焦香焦香的~特別的中卷海味香氣隨然熱氣上升釋放開來,十分迷人.
微帶嚼勁的Ｑ彈肉質再沾點芥末椒鹽就滿分的美味~

沾點芥末椒鹽的味道一定要試試看

小菜上完可以來看看主餐囉~銀川有熟食的丼飯也有覆蓋鮭魚、生魚片的丼飯喔~
泡菜燒肉丼
想要嘗嘗多層次的口感就屬它~整體看著相當豐富.酸酸微辣又帶脆度的泡菜,中間堆疊著滑蛋再燒肉與泡菜層間流動著~
泡菜吃起來不過酸也不會太辣,且泡菜夠味~再冬天來一口泡菜可很過癮.

燒肉在有滑蛋搭配更有滋味.軟嫩肉質再加上一點的嚼勁.一口口相當的滿足~

盛合什錦丼
可謂是集大成的刺身蓋飯,今日限定的紅甘、紅甘肚、鮭魚、花枝、蟹肉條、黃金魚,還有一小座蝦軟小山~
沾抹點芥末再一口咬下那滿滿的油脂和魚肉在口中融化真的是相當滿足~這每一片都是有相當厚度的生魚片呢!!

鮭魚肥美油脂分佈很漂亮,在口中咀嚼彷彿就是用嘴裡的微溫把他給融化掉了~

紅甘的肉則較有口感,有彈性、彈牙帶些嚼勁~

難見的紅甘肚細緻綿密味道也很棒~

生魚片的肉質都好新鮮,醋飯醋酸味不會太重,如果只想點飯且想要吃到到豐富的生魚片,盛合什錦丼是相當不錯的選擇~

鮭魚親子丼
這一碗大約有七八片的鮭魚片,每一片可是都相當肥厚實在~最上面放上一匙的鮭魚卵.
連著鮭魚生魚片一同沾芥末入口~辛嗆滋味鑽入鼻腔.鮭魚卵在嘴中咬破爆開,在口中緩緩流汁的感覺依然清晰感受~
食材相當新鮮的喔~

鮭魚生魚片很厚實與飽滿,這就是所謂的銀川精神.簡單不刻意的浮誇.用新鮮滿溢的食材舊是物超所值~

炒烏龍麵
這是點給小草和小花吃的說,烏龍麵體不會太爛,軟硬適中,調味很剛好不會太重~
滑嫩的湯汁順口程度我也相當喜愛.相當適合小朋友吃呢~

綜合刺身
想要大口吃生魚片當然是要點一份,今天搭配的是鮭魚、紅甘、黃金魚和花枝(包小黃瓜)
雖然盛合什錦丼好像都已經嘗過了這些魚肉了,不過想要一口一口接著品嘗可就還是需要再來一份喔~

如果是一個人來用餐的話,當然是建議直接點盛合什錦丼就很相當夠吃囉

今天運氣不錯,紅甘吃了不少 XD
而且每一片都是這麼大片有厚度的喔~

吃起來有啵啵口感的黃金魚

最後介紹的是這只有冬天限定的火鍋,他有分單人與雙人鍋喔~雙人鍋是一盤肉片,有牛肉和豬肉擇一上餐~~

內容有兩隻天使紅蝦、大扇貝、魚下巴等再加上凍豆腐、嫩豆腐、蛤蜊,菜類並有高麗菜、金針菇…等,

湯底已昆布與柴魚熬煮而成.這加上蔬菜所熬煮出來的湯頭相當鮮甜好喝~

帶有膠質的魚肉也讓火鍋的素材增色不少

沒有誇張裝飾滿滿的鋪陳,肉片對折捲起來順序堆疊.張開之後也是滿大的一片~

這天使別忘了燙到剛好熟度就快點抓起來吃喔~肉質鬆軟鮮嫩的紅蝦可不要煮到都縮小囉~

銀川,喜歡的就是他這樣簡樸的內容.來到這就好像遇見了久違的老友~自己到後面端湯倒茶~這一切就是這麼悠然自得~
所以呢~放開那日式料理用餐模式的拘謹~請換上一身樸實的心情大吃美食.這就是銀川為您呈現的美食體驗~

這篇文章 銀川日式料理/近圓環的簡樸日式風情,僅如日本巷弄每日必吃一回的樸實料理 最早出現於 三歲小草。

名古屋料亭
電話：03-5277155
地址：新竹市中正路96巷4號（美乃斯巷子裡）
粉專：https://www.facebook.com/KuzoFood/
時間：週二～週日（每周一公休）
平日：17:30～03:00 假日：11:00～14:00、17:30～03:00
10%服務費 | 200低銷/人 | 299生啤酒暢飲(酒後不開車,開車不喝酒)
599無菜單吃到飽 | 299生啤酒暢飲 | 1000元無菜單吃龍蝦
菜單

來訪當天天氣不算太好,新竹正下著小雨~不過一看到名古屋這鎢絲燈渲染的燈光,身體都覺得暖了起來~

名古屋周年慶做的活動是市價近500元的肥美肥豬蝦只賣150元!!!喜歡吃極致海鮮的朋友可不要錯過喔~
而鱈場蟹腳居然也賣這麼便宜!!這周年慶回饋感覺有認真在挑菜色喔!!!

牆邊這幅神奈川沖浪可不是掛畫,而是有溫度的手繪.店內空間的布置簡單但也帶足了日式氛圍~

點我環景↓ (酒後不開車,開車不喝酒)

(酒後不開車,開車不喝酒)

還沒看菜單就被菜單吸引,老闆們也是貓奴嗎 XD

其實剛進門是讓我有嚇一跳~因為已經滿滿的人了阿~~
名古屋空間雖不算大,但桌椅擺放、客人活動空間都有預留足夠,所以倒也不會感覺坐得不自在~
師傅帶座位也會給我們一個置物籃可以放包包,很貼心~

(酒後不開車,開車不喝酒)

看一下除了吧檯外,有提供三張四人桌椅以及一組約10人的包廂.
包廂除了預約外,只要人數七、八人以上就可以入座,也不需要其他消費條件~

(酒後不開車,開車不喝酒)

(酒後不開車,開車不喝酒)

櫃檯冰箱上還有玩具的握壽司模型,可不要真的拿來吃捏~~~~

旗魚、鮪魚、鮭魚都是新鮮看得見~

9點過後的名古屋就會變成像居酒屋這樣的形態,所以店內是有提供酒類飲品,燈光和氣氛也都會更放鬆一些,更適合我們這種煩悶的上班族 XD
酒後不開車,開車不喝酒

點我環景↓

(酒後不開車,開車不喝酒)

吃無菜單還是可以單點,想點甚麼除了菜單之外也可以抬頭看看吧檯的手寫板~往往會有意外驚喜喔!
龍蝦鍋才299,螃蟹鍋350,沒有抬頭看可不會發現原來價格不貴阿~

(酒後不開車,開車不喝酒)

(酒後不開車,開車不喝酒)

這次我點的是1000塊無料理菜單,再加上單點的烤鮭魚頭、限量鱈場蟹蟹腳、螃蟹鍋還有培根手工串~

最先上的是這個小品(餐前開胃沙拉)鮑魚沙拉以及一杯開胃醋,開胃醋的味道不會太濃烈,就是讓你在舌尖上感覺酸酸的轉一下~

鮑魚沙拉隨著酒杯端上來~醬汁被聚集在酒杯下方,生菜沾取的時候只要翻一下就可以重新吸附.生菜的口感也不錯~都還是帶著清脆口感.
還發現連石蓮花也都入生菜行列~

鮑魚口感的Q度和嚼勁不錯~還附上一隻剝好蝦殼的白蝦

單人份的生魚片像我兩個大人想要嘗鮮吃一下也都還算可以~鮭魚生魚片捲、鮪魚、花枝、明太子干貝

把鮭魚片捲成像個小花一樣,沾哇沙米吸附容易,咬起來也比較有厚實感~

鮪魚片還帶有一點點稚嫩的顏色呢~

名古屋準備給我們的炸物是炸雞和炸鰻魚

炸雞的口味有擠上美乃滋所以味道稍微比較偏甜.
炸鰻魚很不錯~而且還是包覆著麵條下鍋炸~口感上酥脆.
再推一下盤上的沾醬,這沾醬風味不錯,稍帶酸辣且順口~這個醬好吃呢~~

烤物搭配的是牛小排與雞軟骨
雞軟骨醃制夠味,嘗起來帶著燒烤醬那一點點甜甜的味道,看我只能從小花那邊拿到一小口來吃就知道了~
這樣的口味小孩子都還滿喜歡的~

牛小排是帶骨牛小排~就是要順著骨邊撕肉才有fu~火烤時間有掌握且還不錯,肉吃起來不會太乾柴~是可以試試看~

握壽司安排的是有海膽小軍艦、天使紅蝦握壽司、花枝握壽司、比目魚鰭邊肉握壽司

海膽這一貫口感甘甜香氛,腥味也都有處理好~飯中帶點甜味感~入口即化的剛剛好~~

天使紅蝦的蝦頭就擺在旁邊~剖開的蝦肉上還點綴得鮭魚卵,一口吃下軟嫩又帶著波波的口感喔~

比目魚鰭邊肉這個沒想到小花會說他想要吃,那就給他試試看吧~吃得出來名古屋的炙燒還不錯,鰭邊肉就想是油脂一樣在口中融化的感覺~

焗烤龍蝦上場囉~
新鮮龍蝦只要整隻焗好焗滿之勢便可吃出鮮甜~

這一隻大螯也有幫我們處理下,開吃的時候方便許多~~~

咬下淡鹹的焗烤起司,再帶上點嚼勁的龍蝦肉吧~~~

這1000元無菜單上的菜真的很足夠,我都吃完了才翻身看到這隻還在桌上的龍舌魚!!!!!

週年慶烤物,單點肥豬蝦
肥豬蝦是人稱絕對不能錯過的極致海鮮!這肥美的肥豬蝦肉質飽滿、彈牙可口,
咀嚼時滿滿感受蝦肉鮮甜的好滋味在口中散開~

薄殼肉多的特性更是愛吃蝦的老饕最愛~

這是爸爸媽媽要給小孩吃的最愛,烤鮭魚頭!!
這鮭魚頭看著相當巨大~還要翻個面給小草小花看一下有這麼大的魚喔!!

鮭魚頭看著有料且味道也不錯,魚面下膠質豐厚且有滿滿的肉,還有軟脆的魚骨可以啃一下~吃著爽度相當高!

單點限量鱈場蟹蟹腳
還記得剛剛看到的手寫板嗎?那邊除了標準的菜單外,也有特別販售的限量品~

這在外頭賣價頗高的鱈場蟹蟹腳,整支完整的送上來!!!
在處理鱈場蟹蟹腳可不容易,光是保存和運送過程若是不小心讓蟹腳折斷,這賣相與成本可就差距甚遠了~
所以蟹腳也就更為珍貴~

如果不想要過多調味,擠出檸檬汁也是不錯的選擇~

店家也是有處理一下蟹腳,在吃的時候也很容易,連小草都可以自己撥開蟹腳自己挖肉來吃!!!
蟹肉稍微帶點焦香味,蟹肉味道可是相當濃厚的香阿~用烤的方式呈現還真不同呢

單點螃蟹鍋
這一道真的是覺得好划算~湯裏頭裡面有螃蟹、鮭魚骨、蔬菜,使用的是味噌湯底融合高麗菜的甜味,味道超濃超甘甜~

雖然說是鮭魚骨,但可也是帶著不小塊的肉.

輕輕鬆鬆就可以撈這樣一碗~好好地啃蟹肉,也可以吃個鮭魚肉呢~

這一盤是單點的手工串,有培根蘆筍串、培根剝皮串、培根秋葵串~

用花椰菜搭配,配色除了好看也可以多吃點菜~ 不然這一盤下來可是真的吃了不少肉~
雖然各式單點但是小草小花可就把我苦心的蘆筍給挑著吃!!!

搭著培根吃每一串都夠味好吃~但是我額外推薦培根剝皮串,她包的是剝皮辣椒,吃完一捲辣到舌頭都有點麻,但是跟培根搭配很好吃~

送上甜點也宣告的是這一頓飯的尾聲啦~
和我一樣不想要思考菜單但也希望各種風味都可以品嘗一下,名古屋以599無菜單日是料理在新竹擁有一片天~
要再吃點更不同的美味料理當然是可以在把預算提高給店家,讓店家幫你搭配更適合的質量或是份量~
這天在店家粉絲團上面還看到了有趣的計算公式.其實我根本相信會真的去看完內容的人一定超少~
以走精緻質量的日式料理店家來說,名古屋這樣的作法薄利多銷,也希望可以在菜色上做一定質量給客人挑選~算是頗用心的一家店喔~

甜點有泡芙和蝶豆花,所以我就各選一給小草和小花吃囉

菜單:

這篇文章 [新竹居酒屋]新竹無菜單日式料理,中正路名古屋料亭/599無菜單/299生啤酒暢飲 最早出現於 三歲小草。

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