頭份古早味冰店推薦！瑞盛客家米食深藏在苗栗頭份的寶藏冰店，第一次來到還以為是賣麵的！原來是傳承客家經典米苔目、粉條聞名，在老市場也有自己的攤位，是無數人的童年回憶。瑞盛客家米食的米苔目和粉條都是自家製作，口感上更為軟Q也更彈牙，特別的燒麻糬、包餡麻糬(季節限定販售)，也是令人一試難忘！更是許多外地朋友指名來頭份的消暑中繼站，這天還跟老闆聊到，小時候農務的點心就是米苔目，冰冰涼涼入口，更是一段時光的記憶回溯。
內容目錄
👉瑞盛客家米食 位置/停車
瑞盛客家米食位於頭份中央路上，是一家在地人熟知的老店。地大路廣加上路邊就有設置停車格，地理位置優越停車相當方便，距離尚順生活圈也非常的近，來附近遊玩可不要忘記了。
一接近下午兩點開店，就有粉絲陸續前來。
👉瑞盛客家米食 空間
來到瑞盛客家米食就像踏入了時光隧道，回到了小時候奶奶家的感覺。店內空間不大，但每一個角落都充滿了濃濃的古早味。牆上掛著幾幅老照片，彷彿在訴說著這家老店的歷史和傳承。桌椅雖然簡單，卻整齊乾淨，讓人感受到店家對於衛生的用心。
獨特的風味和實惠的價格，牢牢抓住老客人的心。還有不少人是專門來買包餡麻糬，老闆說燒麻糬是全年供應，包餡麻糬只有10月~5月，甚至還有艾草、紅豆甜湯、湯圓、蘿蔔糕等品項，都有各自的販售時間，想吃可以提早預約，錯過可就來不及啦！
👉瑞盛客家米食 菜單
傳統客家美食再加上滿滿的一碗料！這CP值可相當高！米苔目和粉條是自家製作，不用擔心食安問題，口感更是特別，燒麻糬是純糯米製作，口感Q彈，充滿濃郁的米香。另外別忘了，也可以單點米苔目冰或粉條冰，這可是隱藏版菜單呀！
🔸燒冷冰 $95
刨冰結合燒麻糬這是瑞盛客家的燒冷冰，清涼的刨冰放上熱到冒煙的燒麻糬，三種配料我選了綠豆、QQ和脆花生，炎炎夏日，一碗燒冷冰既解暑又能滿足對甜食的渴望！刨冰的質地是古早味的粗顆粒，冰晶口感相當不錯，綠豆也不會太過甜膩，花生控可不要錯過脆花生，這香氣真是一口接一口。
🔸米苔目冰 + 任選三種配料 $80
傳統的客家甜品，搭配任選的三種配料，小時候幫忙家裡面收割稻田，最喜歡就是下午吃米苔目的點心時間，自製的米苔目清涼滑順，過冰的口感更有Q度，搭配紅豆、芋圓和仙草，甜蜜且富有古早味。
🔸粉條冰 $80
不要懷疑！粉條冰是可以單點的，還是老饕的隱藏版吃法，只用粉條搭配刨冰，簡單卻不失美味。Q彈口感更能品味獨有脆口，與刨冰的清涼相得益彰，喜歡米苔目的也可以單點米苔目冰或是粉條米苔目各半！
冰品上面都會淋上黑糖水，健康又養生。
🔸燒麻糬 綜合 $35
燒麻糬是全年無休，我點了綜合，花生、芝麻兩種口味一網打盡，自家做的麻糬口感相當軟糯，花生和芝麻的提香更是重點。
*花生 芝麻 綜合任三份100
🔸燒麻糬 煉乳玉米脆片 $45
🔸燒麻糬 海苔肉鬆(葷) $45
煉乳玉米脆片真的是超好吃，沒想到煉乳和花生居然這麼合拍！包裹著麻糬的Q彈形成了絕妙的口感對比，讓人愛不釋口。
海苔肉鬆燒麻糬是鹹食口味，鹹香的肉鬆和海苔的鮮味，與麻糬的軟糯融合在一起，成為一道獨特的風味小吃。
🔸仙草茶(無糖) $30
🔸古早味酸梅湯 $40
最後就一定要推薦他們家的仙草茶和酸梅湯！酸梅湯喝之前一定要搖一下，喝起來的酸香滋味會更均勻，仙草茶的口味也相當好，甘香味醇也不會太甜，是夏日消暑聖品喔！每次來到他們家都會帶幾瓶回家當做存糧，想喝的時候就可以喝，想吃冰的話就再跑一趟嘍。
👉瑞盛客家米食 營業時間地址
📍瑞盛客家米食
地址 : 苗栗縣頭份市中央路598號
時間 : 14:00–20:00(周一公休)
電話 : 0911 811 120
*最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主
