竹北日式料理馬的生食丼新鮮海鮮生食丼飯加點鮮魚味增湯只要$9元內用免費續湯 Google評論鮭魚卵手捲買一送一

竹北日式料理馬的生食丼來啦！主打浮誇的日式丼飯，新鮮的海鮮、刺身疊滿滿，在淋上晶瑩剔透的鮭魚卵、蝦卵，美味就是單純而簡單，點丼飯加購鮮魚味增湯只要$9元超佛心；馬的生食丼源自新竹馬的深夜食堂的職人精神，日式串燒、烤物、經典明太子系列、炙燒握壽司在這同樣點得到，營業到凌晨一點，讓竹北晚餐、宵夜再添一家生力軍！

HI！我是京少，我是18萬人新竹愛美食與56萬人新竹大小事社團管理員；
與我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活，希望在我的文字與鏡頭的轉動中，讓新竹的風於耳邊緩緩流動。

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三歲小草

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馬的生食丼（馬の生食丼）
地址：新竹縣竹北市縣政二路460號
電話：0958 477 668
時間：17:30 ~ 01:00
粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100092690066240
僅收5%服務費
🎉優惠活動：
點丼飯加購鮮魚味增湯只要$9元
店內湯品免費續湯
🎉打卡送好禮：
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內容目錄

竹北馬的生食丼位置及停車場

馬的生食丼位於竹北縣政二路，旁邊就是之前帶大家來玩過的放空樂園，看到這大啖生魚片美食的飛機頭招牌就是他啦！這附近可以說非常好停車，轉個彎就有光明一路停車場，不過今天剛好柵欄壞了，馬上掉頭停斜對面的「好庭車」停車場，吃飯好停車是非常重要啊。

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竹北馬的生食丼環境介紹

新鮮不怕人看見！前面的冰箱擺著大塊大塊的鮭魚、鮪魚、干貝、甜蝦；看著師傅現場炙燒、擺盤著精美佳餚也是品嚐日料的一門學問。

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餐廳內用區裝潢簡單，舒適明亮的空間看著就舒服；左邊是沙發區，小桌可以四個用餐，4～8人的家庭聚餐簡單併桌就可以輕鬆坐；後方有酒水、飲料、醬料區，下班後的放鬆當然可以拿獺祭、雪之茅舍小酌一番輕鬆自在。

竹北馬的生食丼菜單

主打生食丼飯，以多種現切刺身、鮮蝦、干貝、海膽等高級食材搭配而成，$350～$1280價位吃飽足也吃浮誇，點丼飯可以$9元加購鮮魚味增湯(原價$69)更別錯過；再加點握壽司、手捲和招牌日式烤物與朋友一享用超滿足。

🔸馬的無敵丼飯+鮮魚味增湯＄1289

這個小盒子可是今日最浮誇，打開第一層是鮭魚、鮪魚、旗魚與紅甘生魚片，每一片都是超厚切，搭配現磨的芥末和山葵；鮭魚的油花宜人可說一吃就愛上，旗魚的筋膜感意外的少顯得更多精緻，鮪魚有著晶透與獨特淳香，今天因為紅甘剛好沒有就用青甘替換，對於新鮮魚肉的挑選很堅持，新鮮的肉質一定都吃得出來。

第二層重頭戲來了～有一尾豔紅又大尾的胭脂蝦、海膽、鮭魚卵、蝦卵和生食級大干貝，這裡店員有教我們吃法，先吃胭脂蝦，把蝦頭交給店員，會幫我們蝦頭裡加入白飯做蝦頭烤飯，品嚐其飽滿的蝦膏才不會浪費～大干貝是生食等級，有Q又有一點脆度干貝就是要吃這種的才對味！這邊用的是北海道極上海膽，鮮甜且口感滑嫩充滿海味，果然是無敵奢華的享受～