不知道大家有沒有跟著爸、媽來到苗栗獅潭的仙山取過水 XD 星仙草就在仙山旁的翠綠山林中，結合了自然、文化與貓貓的地方！由青年返鄉創辦的甜點店，傳承阿婆的手工技藝，選用兩年以上老仙草乾和當地傳說仙水熬製而成的仙草，喝起來有多不一樣可得親自喝一下才知道！現在也有推出手工大湯圓！結合網購和宅配，享用星仙草的手作甜點也就更方便囉~
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苗栗獅潭 星仙草 營業時間地址
📍星仙草
地址 : 苗栗縣獅潭鄉新店村小東勢19號
時間 : 10:00 – 6:00
粉專 : https://www.facebook.com/hsingnatural
官方 : https://hsingjelly.com/
苗栗獅潭 星仙草 停車與位置
星仙草位於台三線苗124縣道上，位於獅潭仙山海拔約600多公尺處，從上山開始，緊鄰農園的風景彷彿已踏入了一幅田園畫中；沿途蜿蜒的山道，迎接你的將是青翠的山林與微微的草木香，空氣中還隱約飄著甜點的香味喔！星仙草有結合民宿、客家餐廳，所以有免費停車場可供停車，春天的櫻花盛放賞花時，家族一同來登山遊玩非常適合。
超好停的停車場
苗栗獅潭 星仙草 環境、氛圍
星仙草沒有過多現在裝潢，以古樸的元素呈現農家之美，木製桌椅保留了手工的溫度，有著早期客家農村的務農工具擺設，仿佛訴說著這片土地的歷史。店內的氣氛輕鬆自在，老闆和老闆娘更是親切，還有五隻超可愛的店貓 : 仙草、小花、橘子等等，觀賞天然的林間景緻，點上一碗招牌仙草冰品，超Chill的氛圍讓人心曠神怡。
苗栗獅潭 星仙草 菜單
從招牌仙草到手工湯圓，都是帶著用心熬煮的滋味，店內夏日的燒冷湯圓冰、冬日的燒仙草，遠道而來的客人品嘗現場即時美味，外帶回家似乎成了許多人的默契，而現在還能直接宅配到家，讓幸福的味道延續。
手工大湯圓 網購宅配外帶
手工湯圓是星仙草冬日的靈魂！現場品嚐芝麻湯圓，滿滿的芝麻香氣隨著湯圓入口化開，溫暖又療癒。花生和紅豆大湯圓是外帶限定，飽滿的餡料包裹在Q彈的外皮中。
手工製作的雙色芋圓、地瓜圓，搭配紅豆湯更是暖心暖胃之選，而單獨的白玉，則更顯純粹的軟Q口感，回家煮上一碗紅豆芋園湯，加上手工大湯圓，再撒上、淋上店家附贈的花生粉或桂花釀，簡直就像把星仙草的暖意帶回了家！
柑橘說我們家湯圓很好吃快來買喔~
搭配口味有花生和桂花釀口味
酒釀桂花湯圓(熱) $80
花生燒麻糬 $90
酒釀桂花湯圓(熱) $80 和 花生燒麻糬 $90
現場當然酒釀桂花湯圓(熱) $80 和 花生燒麻糬 $90 都要來一組啦~~~
招牌芋園仙草凍 $80
難得來到這裡，怎能錯過用「仙水」熬煮的仙草！兩年以上老仙草乾熬煮8小時的仙草凍，加上純手工芋圓、白玉和紅豆，奶香醇郁的完美比例，招牌甜品令人一口就愛上。晶瑩剔透的仙草凍，散發出濃郁的草本香氣。搭配純手工製作的芋圓，甜度與Q彈口感拿捏得恰到好處。
暖心燒仙草 $85
燒仙草以紅豆、花生作為基底，芋圓、地瓜圓、白玉另外盛放，濃郁熱燙的燒仙草，讓原本淡淡的草本清香更為熱烈，每一口既暖胃又暖心，在寒冷的冬日中，這碗燒仙草就是最溫暖的選擇！
火腿帕里尼 $85
星仙草常有重機車隊、家庭旅客前來，也是偶時仙山取水的休息站，肚子餓了就可以點一份鹹食填飽肚子，火腿帕里尼夾著鮮嫩的火腿和香濃的起司，熱壓的外皮金黃酥脆，香氣撲鼻連店貓們都蜂擁而至。外酥內軟的口感，不自覺一口接一口。
仙草凍檸茶 $75
仙草凍奶 $85
當仙草遇上檸檬，清甜和酸香的碰撞風味超特別，Q彈的仙草凍浸潤在微酸微甜的檸檬茶中，入口的冰涼酸爽快感，滲入一點檸檬皮的甘苦，是非常清爽的一杯飲品。
濃郁的鮮奶與清涼的仙草凍結合，冬天喝熱的，夏天可以點冰的，有著奶香的濃郁加上仙草的口感。
星仙草是年輕人鮭魚返鄉秉承阿婆的手藝，堅持以天然工序製作，熬仙草到手作湯圓，讓當地的文化氛圍也在這裡得以延續。連結了山林的靜謐與傳統的滋味，讓每位客人在這裡找到內心的放鬆與滿足，在科技的幫助下，點點手指就能網購宅配外帶，讓這樣手作的口味，在家也能輕鬆享用囉~
