新竹南大路「幸福食光」紅燒牛肉麵湯頭香辣厚實、炒飯粒粒分明，還有紅油炒手、乾拌麵等小吃！川菜大廚掌杓的家常好味道

開學季到來就是要一點幸福感，那就來南大路這家「幸福食光」吧！主要賣牛肉麵、炒飯和水餃類餐點，老闆從前是川菜大廚，牛肉麵的紅燒湯頭辣度味道相當好，牛肉特別選板腱部位，把牛筋的部位也滷得夠Q夠彈；炒飯一吃很驚豔，米粒炒得夠乾、粒粒分明，這香氣可以和所謂大牌的平替版互別苗頭！捉襟見肘的九月，就需要這樣平易近人的平價美食啦！

HI！我是京少，我是22萬人 新竹愛美食 與65萬人 新竹大小事 社團管理員；
與我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活，希望在我的文字與鏡頭的轉動中，讓新竹的風於耳邊緩緩流動。

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幸福食光 營業時間地址

📍幸福食光
地址 : 新竹市東區南大路496號
電話 : 03 562 0115
時間 : 11:00–14:00, 17:00–20:30
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=61573782134384
IG : https://www.instagram.com/kobe903923

幸福食光 位置、停車交通

幸福食光就在新竹國小生活圈，從西大路往南大路方向的右手邊就可以看到，就在與興學街的萊爾富同一側。店門口可以稍停摩托車，如果是開車過來，可以往興竹街的方向找到。

最近有滿$350就送兩瓶飲料的活動~

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幸福食光 環境介紹

店內沒有過多裝潢，以雙人與四人桌椅搭配，屬於家庭式的小本經營，簡單舒適的空間環境，就很足夠~前方放有搭配的醬料 : 蔥、蒜和辣椒，喜歡吃辣的可以試試看辣椒，老闆本來是川菜大廚，所以辣椒是自己製作，辣度和香氣都很足！

店內有提供筷子和小碗，一家來用餐很方便~

還有牛肉麵可以搭配的酸菜。

幸福食光 精選菜單

幸福食光的餐點大多是大家熟悉的家常味，這裡的牛肉麵、炒飯、水餃、紅油炒手，樣樣都帶點老闆的手路功夫，加上特別的川菜底子，讓餐點都多了一點不一樣的香氣和層次。簡單卻帶勁，每一道都讓人覺得很耐吃。

紅燒牛肉麵 $150

湯頭一上桌就能聞到豆瓣醬的香氣，微辣的尾韻帶著川味的厚實感。牛骨長時間熬出的湯汁，喝起來濃郁卻不膩。牛肉切得大塊，軟爛中還保留嚼感，就連吸附湯汁的刀削麵也特別有勁道。

紅白蘿蔔燉煮的甜與鮮，讓整碗麵的層次拉得很清爽不會膩口。

牛肉乾拌麵 $120

板腱牛肉滷得夠透，就連筋的部分都燉得軟爛。醬油帶點甜味醬汁剛好，拌上麵條後香氣滿滿。豆芽菜增加了爽脆口感，讓這碗乾拌麵不會顯得單調。

炸醬麵 $70

炸醬的份量給好給滿，攪拌一下入口就是濃郁的豆香，混著肉燥的鹹香，拌勻後每一口麵都帶著濃厚滋味。份量給得很足，吃起來滿足感十足，是簡單樸實，卻越吃越香的炸醬麵。

蝦仁炒飯 $90
蝦仁給得不少，重點是這炒飯的飯粒炒得粒粒分明，剛剛好的醬香，每一口都能吃到鮮味，高麗菜與洋蔥帶出脆口和甜度，讓炒飯更有層次。這口味一點也不輸外面流行的「平替版鼎X豐」，老闆堅持一份一份現炒，稍等一下的炒飯很值得。

紅油炒手 $60

炒手皮薄吃得到肉感，拌上自製的醬油和紅油辣醬，香氣濃郁又帶點甜味。辣度收得剛好，吃起來過癮卻不嗆。底下鋪著豆芽菜，搭著一起入口，讓滑嫩的炒手多了爽脆的口感，川菜出身的老闆在這道小點上也能感受到用心。

燙青菜 $40

別忘了飲食要均衡，今天的搭配的是空心菜，口感很鮮很脆喔！

「幸福食光」雖然空間簡單，但餐點的細緻度展現老闆多年川菜底子的功力，牛肉麵的厚實湯頭、粒粒分明的炒飯，還是小巧精緻的紅油炒手，都能讓人感受到實在的用心。對於想要在新竹市區找到價格親民、份量實在、又能吃得舒服的地方，這裡是一個值得常常回訪的小館子喔！