新竹棒球場周邊美食一定不能忘記這一家，「棒球場平價快炒（蓁媽）」/「鋼彈臭豆腐」，前年接下了原棒球場快炒，將舊有的快炒料理結合獨門的臭豆腐、虱目魚湯，以親民價格、美味的餐點擄獲在地老饕的胃。更有趣的是，店內滿滿的鋼彈模型，讓人一踏進門就仿佛誤闖進一場美食與熱血宅魂的交鋒！三月起增開了宵夜時段，一直到凌晨都可以來吃宵夜囉~
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棒球場平價快炒（蓁媽）營業時間地址
📍棒球場平價快炒（蓁媽）/鋼彈臭豆腐
地址 : 新竹市北區西大路626號
時間 : 11:00–13:00, 16:00–01:00(周四公休)
電話 : 03 526 1431
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100057536825444
棒球場平價快炒(蓁媽) 位置與停車資訊
棒球場平價快炒(蓁媽) 位於新竹棒球場、西大路的正對面，曾經的牛埔蓁媽臭豆腐、鋼彈臭豆腐在這裡找到新戰場。停車可以停路邊停車位。
棒球場平價快炒(蓁媽) 環境氛圍
別以為就只是傳統的小吃店面，先抬頭看看四周，滿架的鋼彈模型陣仗驚人！從經典RX-78到獨角獸，連稀有機體都有，完全展現老闆皓哥的收藏癖好。座位是標準的快炒店風格，簡單大方，適合三五好友聚餐，氛圍輕鬆不拘謹，中餐晚餐或是宵夜點個快炒，小酌都不錯。
棒球場平價快炒(蓁媽) 菜單
有老棒球場快炒的經典與老闆的私房菜。有香氣四溢的炒飯、爆炒蔥蒜的熱炒通通有。推薦先點上一盤招牌臭豆腐，搭配特製泡菜，開胃又帶勁，湯品當然就是虱目魚綜合湯，魚皮、魚肉、魚丸一次滿足！
夏威夷炒飯
十多年前紅遍一時，棒球美食街的球員最愛美食而上了新竹，鳳梨、火腿、玉米搭配炒飯，甜鹹交織，簡單卻帶著一股回憶的味道。鳳梨的微酸能讓味覺更清爽，這個義大利人應該不會有意見吧！
傳統臭豆腐
香酥臭豆腐
臭豆腐一份四塊，內外酥脆兼俱！傳統臭豆腐是完整一塊，外皮酥脆但內裡脆中仍帶點嫩感，加上台式泡菜，搭配醬料的鹹香，讓人忍不住一塊接一塊。
香酥版臭豆腐是切成三角形，增加了油炸接觸面，整體口感更加酥脆，連內部都帶著微微的脆勁。適合喜歡更爽脆口感的人，單吃就很夠味。
香酥臭豆腐
虱目綜合湯
來吃蓁媽必點，魚皮、魚肉、魚丸一次滿足，湯底有薑絲快煮，帶著微妙香氣。魚皮有個三、四塊，吃起來帶有膠質感，魚肉細緻無腥味，魚丸則彈牙有勁，每一口都能感受到用心熬煮的湯頭鮮甜。
海鮮炒麵
醬香濃厚的古早味炒麵，蚵仔、鮮蝦、中卷滿滿鋪在麵上，帶著些許鑊氣，咀嚼間滿是海鮮的鮮甜。分量大一次飽足。
蔥爆牛肉
牛肉的厚度恰到好處，火候掌握得宜，咬下去柔嫩多汁，帶著蔥香與醬香，是白飯殺手之一。牛肉快速爆炒鎖住肉汁，蔥段微焦，釋放出濃郁的香氣。
鮮蚵烘蛋
真的「很大片」，烘蛋裡頭鋪滿蚵仔，每口都能吃到海味，蛋香與鮮甜融合，很推！蚵仔飽滿沒有腥味。
清炒蝦仁
蔥蒜清炒，蝦仁意外地大顆爽脆彈牙，蝦仁鮮甜帶彈性，與四季豆的清脆形成鮮明對比，口感豐富。
如果你是老客人那不用說，新竹可以吃臭豆腐和虱目魚湯、粥，就只想到這間「棒球場平價快炒（蓁媽）」/「鋼彈臭豆腐」，老闆、老闆娘都非常熱情，不光是吃飽，更是充滿故事與回憶的餐桌。喜歡吃快炒？亦或剛好是個鋼彈迷，就來這裡享用美食，也燃燒你的鋼彈魂吧！
