新竹炭火牛排推薦，主打炭火直烤牛排的玩火美式炭烤牛排！店家店址很有趣，離關新路、園區超近，但是地址卻是竹東！靠近新竹好市多、公道路這一帶，就在新竹、竹北、竹東交界上；鐵板上桌用的是真正炭火直烤，有大份量的頂級 PRIME 肋眼 12 oz，還有少見超大塊的松阪豬排！看著停車場一台台的名車，是不少愛吃肉的園區工程師和牛排老饕默默在吃的牛排館！
📍玩火美式炭烤牛排
地址 : 新竹縣竹東鎮公道路899號
電話 : 0917 092 522
時間 : 17:00–22:30
營業到22:30晚上吃消夜都可以
夏天有冷氣、冬天有暖氣，還自備停車場可以停！
套餐有附贈飲料和濃湯免費喝~
頂級 PRIME 肋眼 12oz $850
炭火直烤，這肉面的壓紋就很有說服力！頂級 PRIME 肋眼 12oz 的份量、厚度很實在，肋眼邊緣帶的微筋的油花結構，五分的熟度掌握得剛剛好！入口先是招牌炭香，接著是油脂慢慢化開的肉汁感，不會滿嘴油，而是越嚼越香。
搭配蒜片和墨西哥辣椒一起吃，口感風味直接拉高一個層次，還附上兩種蒜片，符合嘗試多種口味的老饕組合。
香脆松阪豬(8–12oz) $360~$510
這裡的松阪豬大小和厚度真的沒在客氣！炭火直烤讓表面帶點焦香，尤其是邊緣居然還能金黃恰恰！外層微脆，內裡不僅有彈性還有夠脆！居然這個夠厚度也能有這樣的脆度！不吃牛的朋友直接點松坂絕對沒問題！
蟹味絲黃瓜沙拉 $50
沙拉是小黃瓜伴蟹味絲，冰涼、解膩適合吃完肉之後來一口！
濃湯 $30
餐包 2顆 / $50
內用套餐都附有免費濃湯，當作開場和搭配餐包都很不錯！餐包有兩種口味，爆漿奶油和外層有奶酥的餐包。
檸檬雞柳條 $80
番薯 QQ 棒 $50
外層炸得乾爽，雞柳內裡綿密不油膩；番薯 QQ 棒是甜的口味，帶有一點牽絲口感，適合邊聊天邊吃。
玩火美式炭烤牛排這裡的套餐附飲料與濃湯，另外還能加點麵包、炸物、生菜，選擇彈性很高。空間舒適，加上夏天有冷氣、冬天有暖氣，自有的超大停車場，不論平日下班或假日聚餐都不會有壓力；想吃炭火牛排，又不想等、不想找車位，這家可以就收進名單吧！
